Categoría: Recetas inusuales


Ensalada Cobb para cascar Recetas inusuales

Ensalada Cobb para cascar

Ensalada Cobb crujiente Pollo desmenuzado y aderezo rico de queso azul Pollo desmenuzado y aderezo rico de queso azul Sirve 4 Cocciones en 1 hora Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 393 20 Grasa 30.9g 44 Saturados 9.9g 50 Azúcares 4.2g 5 Sal 3.7g 62 Proteína 25g 50 Carbohidratos 25g 10 Fibra 1.2g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 2 muslos de pollo de corral, con piel y hueso 1 pizca grande de aceite de oliva pimentón dulce ahumado 4 rebanadas de panceta de mayor bienestar 2 huevos grandes de gallinas camperas1 lechuga romana, cos o blanda redonda (o una mezcla) 1 aguacate maduro 2 tomates maduros o 125 g de tomates cherry maduros 1 canastilla de berros para ensalada ADEREZO: 50 g de Stilton½ un manojo de cebollino fresco (15 g) de aceite de oliva virgen extra 1 limón 50 ml de suero de leche 2 cucharadas de yogur griego ½ cucharadita de salsa Worcestershire Método Precaliente el horno a 180ºC / 350ºF / gas 4 .

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Cazuela de salchicha de Jools y frijoles ahumados Recetas inusuales

Cazuela de salchicha de Jools y frijoles ahumados

Cazuela de salchicha de jools y frijoles ahumados Sirve 6 Cocciones en 1 hora 30 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 420 21 Grasa 20.6g 29 Saturadas 6.6g 33 Azúcares 10.6g 12 Sal 1.4g 23 Proteína 25.8g 52 Carbohidratos 29.6g 11 Fibra 13.2g -De un adulto y 39 ; s ingesta de referencia Ingredientes 12 chipolatas de cerdo de mayor bienestar 2 puerros medianos 2 ramas de apio 2 dientes de ajo 2 pimientos rojos aceite de oliva 2 cucharaditas de pimentón dulce ahumado 1 cucharadita de comino molido 12 tomates cherry maduros 1 cucharada de vinagre de vino tinto 500 ml de passata 1 cucharadita de azúcar demerara, opcional 1 cucharadita de mostaza Dijon mezclada 2 Beansa unas ramitas de perejil fresco de hoja plana, opcional Método Precaliente la parrilla a fuego medio y forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

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Huevos al horno - muchas formas Recetas inusuales

Huevos al horno - muchas formas

Huevos al horno - muchas maneras Sabroso y versátil Sabroso y versátil Sirve 2 Se cocina en 15 minutos Dificultad Muy fácil Nutrición por porción Calorías 233 12 Grasas 16.8g 24 Saturadas 4.1g 21 Azúcares 0.6g 1 Sal 2.6g 43 Proteína 21.3g 43 Carbohidratos 0.6g 0 Fibra 0.2g -De un adulto y 39 ; s ingesta de referencia Ingredientes aceite vegetal 4 huevos grandes de gallinas camperas Espinacas y jamón 20 g de espinacas tiernas 75 g de jamón cocido de calidad Tomate y albahaca70 g de tomates cherry maduros 1 ramita de albahaca fresca Salmón ahumado y cebollino 50 g de salmona ahumada Algunas cebolletas frescas Setas con trufa50 g de setas de castaña unas gotas de aceite de trufa Método Precalentar el horno golpe completo.

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Té chai especiado Recetas inusuales

Té chai especiado

Té chai especiado Con canela, clavo y jengibre molido Con canela, clavo y jengibre molido Porciones 4 Se cocina en 15 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por porción Calorías 70 4 Grasas 2.7g 4 Saturadas 1.6g 8 Azúcares 7.1g 8 Proteínas 5.2g 10 Carbohidratos 7.2g 3 De referencia de un adulto ingesta Ingredientes4 bolsitas de té de desayuno inglés2 palitos de canela4 clavos de olor 1 cucharadita de jengibre molido 600 ml de leche1 nuez moscada entera, para rallar opcional: miel o jarabe de arce o agave Método Coloque las bolsitas de té, la canela, el clavo, el jengibre y la leche en una cacerola pequeña, ralle en dos tercios de la nuez moscada y agregue 350ml de agua.

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Pastel de limón rociado de Royal Charlotte Recetas inusuales

Pastel de limón rociado de Royal Charlotte

Royal Charlotte lemon drizzle cake ¡Es hora de celebrar! ¡Es hora de celebrar! Porciones 14 Cocina en 1 hora más enfriamiento Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 550 28 Grasas 29.3g 42 Saturadas 16.9g 85 Azúcares 57.5g 64 Sal 0.3g 5 Proteínas 4.6g 9 Carbohidratos 71.6g 28 Fibra 0.6 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 250 g de mantequilla sin sal, más extra para engrasar, ablandada 250 g de harina con levadura, más extra para espolvorear 250 g de azúcar en polvo dorado 4 huevos grandes de gallinas camperas 1 cucharadita de colorante alimentario amarillo natural 2 limones Para el glaseado 400 g de azúcar glas 150 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente ½ vaina de vainilla 200 g de queso crema Para el aderezo 100 g de azúcar glas 2 cucharadas de flores cuajadas de limón de calidad, para servir (opcional) Método Precalentar el horno a 180 ° C / 350ºF / gas 4.

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Cebollas mejadra asadas Recetas inusuales

Cebollas mejadra asadas

Asar cebollas mejadra Un delicioso asado vegano inspirado en mejadra Un delicioso asado vegano inspirado en mejadra Sirve 4 cocinas en 2 horas 30 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 492 25 Grasas 23.4g 33 Saturados 2.7g 14 Azúcares 19g 21 Proteínas 14.9g 30 Carbohidratos 58.6g 23 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 6 cebollas blancas grandes, peladas 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de semillas de comino, ligeramente trituradas 1 cucharada de semillas de cilantro, ligeramente trituradas 100 g de arroz basmati blanco 100 g de lentejas marrones 1/2 cucharadita de cúrcuma molida 1 cucharadita de pimienta gorda molida 400 ml de canela caldo de verduras 50 g de almendras en copos, ligeramente tostadas, más extra para decorar 1 puñado grande de perejil de hoja plana, picado 2 cucharadas de vinagre de vino tinto 1 pizca de ensalada de rúcula de azúcar en polvo, para servir (opcional) Receta de la revista Jamie Método Receta de Alice Hart Precaliente el horno a 180 ° C / gas 4 .

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Pesto de pasta Recetas inusuales

Pesto de pasta

Pesto de pasta Con pollo con ajo y romero Con pollo con ajo y romero Porciones 4 Se cuece en 15 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 581 29 Grasas 27.3g 39 Saturadas 5.4g 27 Azúcares 5.4g 6 Sal 1.1g 18 Proteínas 48.6g 97 Carbohidratos 30.9g 12 Fibra 7.1g -De un adulto y 39; s ingesta de referencia Ingredientes POLLO 2 x 200 g de pechugas de pollo de corral sin piel1 cucharadita de semillas de hinojo2 ramitas de romero fresco2 cucharadas de aceite de colza4-5 dientes de ajo1-2 guindillas rojas frescas8 tomates cherry madurosPASTA & PESTO250 g de judías verdes1 manojo grande de albahaca fresca50 g de almendras blanqueadas50 g de queso parmesano, más extra para servir 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 limón 1 diente de ajo 300 g de hojas de lasaña fresca 200 g de espinacas tiernas Receta adaptada de Jamie & 39; s 15-Minute MealsPor Jamie Oliver Método Ingredientes disponibles • Hervidor hervido • Sartén grande a fuego alto • Cazuela grande con tapa sartén, fuego alto • Procesador de alimentos (cuchilla del tazón) COMIENCE A COCINAR En una hoja grande de papel vegetal, mezcle el pollo con sal marina, pimienta negra, semillas de hinojo y hojas de romero.

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Langostinos cocidos en sartén Recetas inusuales

Langostinos cocidos en sartén

1. Recorte y corte finamente la guindilla y las cebolletas. Pelar, desvenar y mariposas las gambas 2. Consiga una paella grande, una cacerola, un wok o una fuente para asar resistente. Colocar a fuego medio-alto y verter 3 cucharadas de aceite. Una vez calientes, agregue las gambas y cocine por unos minutos para que tomen color, luego espolvoree sobre la guindilla en rodajas y las cebolletas.

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Linguini de gambas Recetas inusuales

Linguini de gambas

Linguine de langostinos Tomates ricos, rúcula de limón y una patada de guindilla Tomates ricos, rúcula de limón y una patada de guindilla Porciones 4 Cocciones en 1 hora Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 500 25 Grasas 22,1 g 32 Saturados 4,3 g 22 Azúcares 8,7 g 10 Proteínas 24,1 g 48 Carbohidratos 51,9 g 20 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 12 langostinos crudos grandes con cáscara de una fuente sostenible 1 buena pizca de aceite de azafrán de oliva 1 cebolla 4 filetes de anchoa 1 chorrito de Riesling, crujiente y seco 1 lata de 400 g de tomates picados 2 dientes de ajo 200 g de tomates cherry maduros 2 rojo largo fresco guindillas½ bulbo de hinojo½ x Masa de pasta Royal.

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Buñuelos de ricotta y parmesano Recetas inusuales

Buñuelos de ricotta y parmesano

Buñuelos de ricotta y parmesano Con champiñones al ajillo Con champiñones al ajillo Porciones 4 Cocciones en 40 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 279 14 Grasas 20 g 29 Saturadas 11 g 55 Azúcares 2,7 g 3 Proteína 17,7 g 35 Carbohidratos 7,6 g 3 De la ingesta de referencia de dientes de ajo rojos frescos de un adulto Ingredientes 3 ají 400 g de setas silvestres mixtas, como blewit, rebozuelo, ostra y castaña, aceite de oliva limpio 1 pomo pequeño de mantequilla sin sal 4 ramitas de tomillo fresco sal de mar pimienta negra recién molida ½ manojo de perejil fresco de hoja plana Para los buñuelos: 400 g de ricotta de calidad 1 cucharada de harina común 1 grande gratis -Huevo naranja 1 limón 40 g de queso parmesano 1 nuez moscada entera, para rallar Método Pelar y cortar finamente el ajo, cortar finamente la guindilla y luego desgarrar los champiñones.

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Sopa agridulce Recetas inusuales

Sopa agridulce

Sopa picante y amargaUn favorito chinoUn favorito chinoPorciones 6Cocina en 45 minutosDificultadNo muy complicadoNutrición por porciónCalorías 99 5 Grasa 6.0g 9 Saturadas 0.9g 5 Azúcares 2.9g 3 Sal 1.1g 18 Proteína 7.2g 14 Carbohidratos 3.8g 1 Fibra 1.5g -De un adulto & 39; s ingesta de referencia Ingredientes2 dientes de ajo1-2 guindillas rojas frescasSal de marPimienta blanca recién molida1 trozo de jengibre del tamaño de un pulgar250 g de hongos shitake, limpios225 g de brotes de bambú, aceite de cacahuete escurrido o aceite vegetal

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Hamburguesa vegetariana brillante Recetas inusuales

Hamburguesa vegetariana brillante

Hamburguesa vegetariana brillante Mayonesa vegana condimentada y aros de cebolla crujientes Mayonesa vegana condimentada y aros de cebolla crujientes Porciones 4 Cocciones en 1 hora 20 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 797 40 Grasa 38.9g 56 Saturados 5.9g 30 Azúcares 13g 14 Sal 2.2g 37 Proteína 21.1g 42 Carbohidratos 89.4g 34 Fibra 10,3 g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 200 g de maíz dulce congelado 400 g de guisantes y habas congelados mezclados ½ manojo de cilantro fresco, (15) 75 g de harina común, más extra para espolvorear 1 pizca de comino molido 1 cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharada de semillas de sésamo 1 cucharada sopera semillas de girasol aceite de oliva½ una lechuga iceberg2 tomates maduros2 ramitas de albahaca fresca2 pepinillos1 aguacate maduro1 lima4 panecillos de hamburguesa de gran calidad1 canastilla de ketchup cresstomato MAYO VEGANO CONPICADO2 cebollas tiernas½ un chile rojo fresco½ un diente de ajo2 cucharadas colmadas de garbanzos en frasco1 cucharadita de mostaza inglesa 1 chorrito de mostaza inglesa de brandy1 lemoneaceite de oliva extra virgen ANILLOS DE CEBOLLA CRISPY1 cebolla grande2 cucharadas de rojo vinagre de vino 120 g de harina con levadura ½ cucharadita de levadura en polvo 200 ml de cerveza dorada o IPA, (fría) 600 ml de aceite de girasol o aceite de semillas de sol, para freír receta adaptada del libro de cocina Friday Night Feast de Jamie por Jamie Oliver Método Coloque las verduras congeladas en un procesador de alimentos y déjelas descongelar durante unos 15 minutos.

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Sidecar de invierno Recetas inusuales

Sidecar de invierno

Sidecar de invierno Un clásico con algo de especias de temporada Un clásico con algo de especias de temporada Porciones 1 Dificultad No demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 183 9 Grasas 0.1g 0 Saturadas 0g 0 Azúcares 1.2g 1 Sal 0g 0 Proteínas 0.2g 0 Carbohidratos 1.2g 0 Fibra 0g -De un adulto & 39; s ingesta de referencia Ingredientes 15 ml de jugo de clementina, más un poco de canela extra molida 50 ml de coñac 30 ml de Martini Bianco Receta de la revista Jamie Por Giuseppe Gallo Método Humedezca el borde de una copa de cóctel con el jugo de clementina extra.

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Lubina en hojaldre Recetas inusuales

Lubina en hojaldre

Lubina en hojaldre Relleno de gambas y servido con salsa verde Relleno de gambas y servido con salsa verde Porciones 4 Cocina en 1 hora 15 minutos Dificultad No muy complicado Nutrición por porción Calorías 954 48 Grasas 57.6g 82 Saturadas 19.2g 96 Azúcares 2.4g 3 Proteínas 61.3g 122 Carbohidratos 70.7g 27 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 60 g de langostinos cocidos pequeños 2 cucharadas de estragón, finamente picado 1 cucharada de aceite de oliva, más extra para engrasar 1 huevo grande de corral, batido 2 cucharadas de harina de llanura, para espolvorear 500 g de hojaldre, cortado por la mitad 1 kg de lubina entera, fileteada ( pídele a tu pescadero que haga esto) ensalada verde, para servir Para la salsa verde: 1 manojo pequeño de albahaca, hojas recogidas 1 manojo pequeño de menta, hojas recogidas 1 manojo pequeño de perejil de hoja plana, hojas recogidas 2 dientes de ajo 6 pepinillos 2 cucharadas de alcaparras, escurridas 5 cucharadas filetes de anchoa, escurridos 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de vino tinto Receta de Jamie Magazine Método Receta de Andy Harris Una gran alternativa al pavo esta Navidad, o para cualquier carne asada Su receta de pescado es un tapón garantizado Precalentar el horno a 220ºC / 450ºF / gas 7.

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Rossini Recetas inusuales

Rossini

RossiniUn giro en el clásico belliniUn giro en el clásico bellini "Este bellini rojo hermoso usa fresas en lugar de melocotones" Ingredientes3 fresas por persona1 cucharadita de azúcar1 jugo de limón125 ml Martini Prosecco Método Mezcla las fresas, el azúcar y el jugo de limón en una licuadora para hacer un almíbar.

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Bircher muesli Recetas inusuales

Bircher muesli

Bircher muesli Cubierto con peras y guindas Cubierto con peras y guindas Sirve 2 Se cocina en 10 minutos más remojo durante la noche Dificultad Súper fácil Nutrición por porción Calorías 381 19 Grasas 11.7g 17 Saturadas 1.5g 8 Azúcares 23.8g 26 Sal 0.3g 5 Proteínas 9.9g 20 Carbohidratos 61.1g 24 Fibra 12.8g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 100 g de avena 2 cucharadas de semillas de chía blanca 1 cucharada de semillas de calabaza 350 ml de leche, de su elección (yo uso almendra o coco) jarabe de arce, al gusto 1 pizca de extracto de vainilla totalmente natural 1 limón 2 peras maduras 1 pizca de canela molida1 Un puñado pequeño de guindas o arándanos secos Receta de Jamie Magazine Por Anna Jones Método La noche anterior, ponga la avena, las semillas de chía y las semillas de calabaza en un tazón o recipiente, vierta sobre la leche y agregue el jarabe de arce, la vainilla y un chorrito de jugo de limón.

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Ponche de leche monstruoso Recetas inusuales

Ponche de leche monstruoso

Ponche de leche monstruoso La técnica utilizada para hacer este cóctel de fiesta invernal parece contradictorio, pero ten fe, es increíble La técnica utilizada para hacer este cóctel de fiesta invernal parece contradictorio, pero ten fe, es increíble Sirve 10 Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 244 12 Grasa 2 .

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María Pickford Recetas inusuales

María Pickford

Mary Pickford Una revelación de ron y piña Una revelación de ron y piña Sirve 1 Dificultad No demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 135 7 Grasas 0g 0 Saturados 0g 0 Azúcares 6.3g 7 Sal 0g 0 Proteína 0.1g 0 Carbohidratos 6.3g 2 Fibra 0g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 35 ml Bacardi Carta Blanco 15 ml de licor de marrasquino 25 ml de jugo de piña 1 rodaja de piña para servir Receta adaptada de Jamie Magazine Método Receta de Andy Harris Inventado en Cuba para la estrella del cine mudo del mismo nombre.

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Cosquillas Recetas inusuales

Cosquillas

Little tickleUn cóctel elegante con licor de violeta de ParmaUn cóctel elegante con licor de violeta de ParmaIngredientes1 1/2 partes de vodka Grey Goose1 1/2 partes de Oxley Gin1 / 3 parte de licor de Créme de Violette (idealmente Créme Yvette) Ralladura de limón, para decorar 1 cereza marrasquino, para decorar MétodoCill a copa de martini o similar colocando un poco de hielo en ella.

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Cóctel crumble de otoño Recetas inusuales

Cóctel crumble de otoño

Cóctel crumble de otoño Con manzana y jengibre caliente Con manzana y jengibre caliente Nutrición por ración Calorías 43 2 Grasa 0.1g 0 Saturados 0g 0 Azúcares 7.1g 8 Sal 0g 0 Proteína 0.1g 0 Carbohidratos 7.1g 3 Fibra 0g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 parte de Martini Bianco 1 pizca de jugo de manzana jengibre ale, al gusto gajos de manzana, para decorar Método Agregue el Martini Bianco y el jugo de manzana a un vaso bajo con un poco de hielo en cubitos.

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