Categoría: Recetas tradicionales


Sopa de frijoles y verduras saludable de Jools Recetas tradicionales

Sopa de frijoles y verduras saludable de Jools

Sopa saludable de verduras y frijoles de Jools Un plato casero abundante lleno de cosas buenas Un plato casero abundante lleno de cosas buenas Sirve de 4 a 6 Cocciones en 50 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por porción Calorías 179 9 Grasas 6.2g 9 Saturadas 1.2g 6 Azúcares 6.6g 7 Sal 0.4g 7 Proteína 10,8 g 22 Carbohidratos 18.

Leer Más
Desastre de Eton Recetas tradicionales

Desastre de Eton

Eton mess Un favorito británico Un favorito británico Sirve 10 Cocciones en 1 hora 30 minutos más enfriamiento Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 274 14 Grasas 11.4g 16 Saturadas 7.6g 38 Azúcares 38.7g 43 Sal 0.4g 7 Proteína 6g 12 Carbohidratos 38.9g 15 Fibra 1.4g -De un adulto y 39 ; s ingesta de referencia Ingredientes 6 claras de huevo grandes de gallinas camperas 300 g de azúcar en polvo dorada, más extra para espolvorear 1 pizca grande de sal marina 500 g de bayas frescas mezcladas, como fresas, frambuesas y moras 1 cucharadita de pasta de vainilla 1 chorrito de vinagre balsámico 1 vaina de vainilla 250 ml de crema doble 1 cucharada azúcar glas 250 g de yogur griego sin grasa 2 cucharadas de avellanas, opcional 50 g de chocolate negro (70 sólidos de cacao) Método Precalentar el horno a 130ºC / 250ºF / gas ½.

Leer Más
El quiche de primavera definitivo Recetas tradicionales

El quiche de primavera definitivo

El mejor quiche de primavera De temporada y sabroso De temporada y sabroso Sirve 10 Cocine en 1 hora 45 minutos más descanso Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 345 17 Grasas 23.2g 33 Saturadas 13.4g 67 Azúcares 2.6g 3 Sal 0.5g 8 Proteína 9.6g 19 Carbohidratos 26.4g 10 Fibra 1.9g -Of la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes Sal marina Pimienta negra recién molida 150 g de espárragos 100 g de guisantes frescos y habas, en vaina 75 g de espinacas tiernas 2 cebolletas 4 lonchas de tocino ahumado de mayor bienestar, opcional 4 huevos grandes de gallinas camperas 150 ml de nata doble 150 ml de leche semidesnatada 1/2 manojo de cebollino fresco 75 g de queso de cabra Para la masa: 300 g de harina común, más un extra para espolvorear 150 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, en cubos Método Para hacer la masa, tamizar la harina y una buena pizca de sal en un bol, luego frotar la mantequilla con las yemas de los dedos hasta que se asemeje a un pan rallado fino.

Leer Más
Arroz al horno con pollo y chorizo Recetas tradicionales

Arroz al horno con pollo y chorizo

Arroz al horno con pollo y chorizo ​​Con una base de tomate ahumado y perejil fresco Con una base de tomate ahumado y perejil fresco Sirve 4 Cocina en 2 horas Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 590 30 Grasas 19g 27 Saturadas 5g 25 Azúcares 14.2g 16 Sal 1.1g 18 Proteína 40g 80 Carbohidratos 68g 26 Fibra 4.

Leer Más
Ultimate flapjacks Recetas tradicionales

Ultimate flapjacks

Flapjacks definitivos Con nueces y frutas secas Con nueces y frutas secas Rinde 16 Cocciones en 1 hora más enfriamiento Dificultad Muy fácil Nutrición por porción Calorías 333 17 Grasas 18.5g 26 Saturadas 8.3g 42 Azúcares 25.7g 29 Sal 0.2g 3 Proteínas 3.8g 8 Carbohidratos 38.7g 15 Fibra 3.3g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 250 g de mantequilla sin sal, más extra para engrasar 250 g de azúcar moreno claro suave 4 cucharadas de miel líquida 1 pizca de sal marina 100 g de nueces mixtas, como avellanas y pistachos 150 g de frutos secos variados, como arándanos, albaricoques e higos 350 g gachas de avena enrolladas Método Precaliente el horno a 150ºC / 300ºF / gas 2.

Leer Más
Pan de soda simple Recetas tradicionales

Pan de soda simple

Pan de soda simple Un pan clásico hecho fácil Un pan clásico hecho fácil Sirve 8 Se cocina en 1 hora 10 minutos Dificultad Muy fácil Nutrición por porción Calorías 195 10 Grasas 2.2g 3 Saturadas 0.4g 2 Azúcares 2.9g 3 Sal 0.9g 15 Proteínas 9.4g 19 Carbohidratos 37.8g 15 Fibra 4.2g -Of la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 250 g de harina integral 100 g de harina común, más extra para espolvorear 50 g de avena en forma de cabeza de alfiler 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de azúcar 1 huevo grande de gallinas camperas 1 x 300 ml de suero de leche en cubeta Método Precaliente el horno a 190 ° C / 375 ° F / gas 5 .

Leer Más
Polpette de hinojo tostado y piñones Recetas tradicionales

Polpette de hinojo tostado y piñones

Polpette de hinojo tostado y piñones Bonitas y delicadas bolas de piñones y hierbas Bonitas y delicadas bolas de piñones y hierbas Para 4 Cocciones en 1 hora 35 minutos Dificultad Muy fácil Nutrición por porción Calorías 476 24 Grasas 26,1 g 37 Saturadas 8,3 g 42 Azúcares 8,3 g 9 Proteínas 23,3 g 47 Carbohidratos 39,7 g 15 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 bulbo de hinojo grande o 2 pequeños (400 g) de aceite de oliva extra virgen 20 g de piñones 20 g de semillas de calabaza 3 dientes de ajo ½ un chile rojo fresco 50 g de queso parmesano 100 g de pan rallado 1 yema de huevo grande ½ un manojo de perejil fresco, ( 15 g) 1 lata de 400 g de tomates ciruela de calidad vinagre balsámico Receta de la revista Jamie Por Georgina Hayden Método Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / gas 4.

Leer Más
Potstickers de cerdo y col Recetas tradicionales

Potstickers de cerdo y col

Potstickers de cerdo y repollo Con semillas de sésamo tostadas y salsa para mojar Con semillas de sésamo tostadas y salsa para mojar Rinde 30 Cocciones en 50 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 44 2 Grasa 1.2g 2 Saturados 0.3g 2 Azúcares 0.4g 0 Sal 0.4g 7 Proteína 2.7g 5 Carbohidratos 5.3g 2 Fibra 0.4 g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes Aceite de cacahuete o aceite vegetal 30 envoltorios de gyoza, (aproximadamente 10 cm) de harina de maíz, para espolvorear 1 cucharada de semillas de sésamo RELLENO 2 cebolletas 150 g Col china 250 g de carne picada de cerdo magra de mayor bienestar 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharada de vino de arroz o jerez seco 2 cucharadas de salsa de soja baja en sal 5 cm trozo de jengibre 4 dientes de ajo SALSA PARA SALSA 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz 4 cucharadas de salsa de soja baja en sal 1 cucharadita de aceite de chile Método Cortar y cortar en rodajas finas las cebolletas, quitar y desechar las hojas exteriores de col raídas, luego triturar muy finamente.

Leer Más
Mango Lassi Recetas tradicionales

Mango Lassi

Mango lassi Cardamomo, yogur y miel Cardamomo, yogur y miel Porciones 6 Cocina en 10 minutos Dificultad Muy fácil Nutrición por porción Calorías 77 4 Grasas 0.1g 0 Saturadas 0g 0 Azúcares 7.4g 8 Sal 0.2g 3 Proteínas 5.2g 10 Carbohidratos 12.7g 5 Fibra 1.5g -De un adulto & 39; s ingesta de referencia Ingredientes 6 vainas de cardamomo verde, opcional 2 mangos maduros 500 g de yogur natural bajo en grasa 100 g de cubitos de hielo miel líquida, opcional Método Triturar las vainas de cardamomo en un mortero (si se usa) y desechar las hojas verdes.

Leer Más
Pastel de frambuesa Cranachan Recetas tradicionales

Pastel de frambuesa Cranachan

Pastel de frambuesa CranachanUn toque magnífico en un postre escocés clásicoUn toque magnífico en un postre escocés clásico Porciones 8Cocina en 1 hora 10 minutosDificultadSuper fácilNutrición por porciónCalorías 357 18 Grasas 17,3g 25 Saturadas 9g 45 Azúcares 16,2g 18 Proteínas 7,4g 15 Carbohidratos 38,1g 15 De un adulto y 39 ; s ingesta de referencia Ingredientes150 g de mantequilla ablandada50 g de azúcar moreno3 huevos grandes de gallinas camperas100 ml de miel escocesa50 ml de whisky250 g de harina con levadura 50 g de avena escocesa250 g de frambuesas congeladas100 g de granolaRecipe FromJamie MagazinePor Abi FawcettMétodoCubra una base de molde de 20 cm con papel de hornear.

Leer Más
Navidad negroni Recetas tradicionales

Navidad negroni

Negroni navideñoHecho con una ginebra infundidaHecho con una ginebra infundidaHace 2DificultadNo demasiado complicadoNutrición por raciónCalorías 127 6 Grasas 0.1g 0 Saturadas 0g 0 Azúcares 6.8g 8 Sal 0g 0 Proteína 0.2g 0 Carbohidratos 6.9g 3 Fibra 0.1g -De referencia de un adulto Ingredientes INFUSED GIN (rinde 550ml) 2 naranjas100 g de azúcar en polvo dorado4 clavos2 hojas de laurel frescas1 rama de canela1 anís estrellado500 ml de ginebra Bombay SapphireNEGRONI70 ml de ginebra infundida, (receta a continuación) 2 rodajas de naranja50 ml de Martini bianco50 ml de amargo de Martina ginebra (haz esto con la mayor anticipación posible), quita la ralladura de las naranjas y luego agrégalas a una cacerola pequeña con todos los ingredientes restantes, excepto la ginebra.

Leer Más
Pollo piri piri Recetas tradicionales

Pollo piri piri

Pollo piri piri Con gajos de camote Con gajos de camote Para 4 cocciones en 1 hora 15 minutos más marinado Dificultad Muy fácil Nutrición por ración Calorías 514 26 Grasas 17g 24 Saturadas 3.9g 20 Azúcares 17.4g 19 Sal 1.5g 25 Proteínas 40.7g 81 Carbohidratos 52.9g 20 De un adulto & 39; s ingesta de referencia Ingredientes 1.

Leer Más
Wonton de langostinos y cangrejo Recetas tradicionales

Wonton de langostinos y cangrejo

Wonton de langostinos y cangrejo Deliciosos bocados ligeros Deliciosos bocados ligeros Rinde 30 Cocina en 50 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 37 2 Grasa 0.3g 0 Saturados 0g 0 Azúcares 0.1g 0 Proteína 3.1g 6 Carbohidratos 5.1g 2 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 30 envoltorios de wonton, (aproximadamente 10cm ) Harina de maíz, para espolvorear aceite de cacahuete o aceite vegetal, salsa de chile dulce, para servir Para el relleno: 1 pieza de jengibre del tamaño de un pulgar 1 diente de ajo 1 guindilla roja fresca ½ manojo de cebolletas 200 g de langostinos tigre crudos pelados 200 g de carne de cangrejo blanco 2 cucharadas de salsa de ostra ½ cucharada de aceite de sésamo Método Pelar y finamente rallar el jengibre y el ajo, luego quitar las semillas y picar finamente el chile.

Leer Más
Limonada rummy caliente Recetas tradicionales

Limonada rummy caliente

Limonada de rummy caliente Con jugo de jengibre y manzana Con jugo de jengibre y manzana Para 15 Dificultad No muy complicado Nutrición por ración Calorías 112 6 Grasa 0.1g 0 Saturados 0g 0 Azúcares 14.6g 16 Sal 0g 0 Proteína 0.2g 0 Carbohidratos 14.7g 6 Fibra 0g -De referencia de un adulto ingesta Ingredientes 300 g de jengibre 6 limones 1.

Leer Más
Chai martini Recetas tradicionales

Chai martini

Chai martini Con coñac y miel Con coñac y miel Sirve 1 Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 174 9 Grasas 0g 0 Saturados 0g 0 Azúcares 16.8g 19 Sal 0g 0 Proteína 0.2g 0 Carbohidratos 16.8g 6 Fibra 0g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes100 ml de té chai50 ml de coñac 1 cucharada de miel 1 galleta de jengibre, para servir Receta adaptada de Jamie Magazine Por Giuseppe Gallo Método Ponga el chai, el coñac y la miel en una sartén, luego caliéntelo suavemente.

Leer Más
Vindaloo caliente y ahumado de Kate Hudson Recetas tradicionales

Vindaloo caliente y ahumado de Kate Hudson

Vindaloo picante y ahumado de Kate Hudson Panceta de cerdo con especias aromáticas Panceta de cerdo con especias aromáticas Sirve 6 Cocciones en 1 hora 40 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 751 38 Grasas 59 g 84 Saturadas 19,8 g 99 Azúcares 13 g 14 Sal 2,5 g 42 Proteína 43,8 g 88 Carbohidratos 95,7 g 37 Fibra 3g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 2 cucharaditas colmadas de semillas de cilantro 1 cucharadita de semillas de comino 1 cucharadita colmada de granos de pimienta negra 2 chiles de Cachemira secos 5 cm de pieza de jengibre 6 dientes de ajo 1 cucharadita de cúrcuma molida aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de sidra de cerdo 1 kg de piel extraída 3 cebollas pequeñas1 puñado de hojas de curry2 chile fresco de varios colores1 cucharada de pasta de tamarindo1 cucharada colmada de azúcar morena suave1 rama de canela4 clavos TAMBIÉN NECESITAS1 trozo de carbón receta adaptada del libro de recetas Friday Night Feast de JamieMétodo de Jamie Oliver

Leer Más
Navidad Alexander Recetas tradicionales

Navidad Alexander

Christmas AlexanderUn cóctel de brandy malvadamente cremosoUn cóctel de brandy malvadamente cremoso Porciones 1DificultadNo demasiado complicadoNutrición por raciónCalorías 243 12 Grasas 13g 19 Saturadas 6,6g 33 Azúcares 4,2g 5 Sal 0,1g 2 Proteína 2g 4 Carbohidratos 4,3g 2 Fibra 0,3g -De referencia de un adulto ingesta Ingredientes40 ml de coñac30 ml Crème de cacao blanco15 ml de leche de almendras15 ml de nata doble Para adornar: 1 anís estrellado1 cucharadita de pistachos peladosReceta de la revista JamieMétodoReceta de Giuseppe Gallo Agitar todos los ingredientes en una coctelera con hielo y luego colar en una copa de cóctel con tallo.

Leer Más
Hawaiano azul Recetas tradicionales

Hawaiano azul

Blue Hawaiian Cremoso, dulce y veraniego Cremoso, dulce y veraniego Sirve 1 Dificultad No demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 193 10 Grasa 1.8g 3 Saturados 1.5g 8 Azúcares 16.9g 19 Sal 0g 0 Proteína 0.5g 1 Carbohidratos 16.9g 7 Fibra 0g -De referencia de un adulto ingestaIngredientes25 ml de Bacardi Carta Blanco25 ml de bluecuraçao1 cucharadita de crema de coco100 ml de jugo de piñaReceta adaptada deJamie MagazineMétodoReceta de Andy HarrisCombinar todos los ingredientes en una coctelera y llenar con hielo.

Leer Más
Cóctel benedictino Recetas tradicionales

Cóctel benedictino

Cóctel BénédictineDiseñado para mostrar este licor increíbleDiseñado para mostrar este licor increíble "Bénédictine es un licor de hierbas elaborado por monjes y utilizado en algunos de los cócteles más famosos del mundo" DificultadNo es demasiado complicadoReceta de tubo de bebidasTap For MethodIngredientes Licor3 / 4 parte de jugo de limón twist de limón, para adornar.

Leer Más
Ponche caliente Recetas tradicionales

Ponche caliente

Hot toddyUn cóctel de whisky que calientaUn cóctel de whisky que calientaNutrición por raciónCalorías 106 5 Grasas 0.6g 1 Saturadas 0.1g 1 Azúcares 6.4g 7 Sal 0g 0 Proteína 0.3g 1 Carbohidratos 6.4g 2 Fibra 0g -De la ingesta de referencia de un adultoIngredientes1 1/2 partes Dewar & 39; s White Label Whisky 1/3 parte de jarabe de miel 3 partes de agua caliente 3 clavos secos, por vaso jugo de limón recién exprimido, más una rodaja de limón para decorar cada vaso palitos de canela, para adornar cada vaso Método Combine el whisky, el jarabe de miel, el agua caliente y clavos en una toddy g lass y revuelva suavemente hasta que estén completamente combinados.

Leer Más