Categoría: Las mejores recetas

Sirve 10 Cocciones en 1 hora 20 minutos más pruebas Dificultad Presumir Nutrición por ración Calorías 346 17 Grasas 11.3g 16 Saturadas 3.6g 18 Azúcares 33.9g 38 Sal 0.1g 2 Proteínas 7g 14 Carbohidratos 55.3g 21 Fibra 1.6g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 40 g confitadas pelar 50 g de cerezas glaseadas 1 naranja 100 g de pasas, pasas sultanas y grosellas 25 g de arándanos rojos secos 2 cucharadas de brandy o ron seco 3-4 vainas de cardamomo 7 g de levadura activa deshidratada, (ver consejo) 25 g de azúcar 125 ml de leche entera, más un poco más 275 g de harina de pan blanco fuerte, más extra para espolvorear ½ cucharadita de mezcla de especias 50 g de mantequilla sin sal, (a temperatura ambiente) 1 huevo de gallinas camperas medianas 1 cucharadita de extracto de vainilla 25 g de almendras 25 g de pistachos sin cáscara 225 g de aceite de mazapanolive, o aceite vegetal, para engrasar el azúcar, para espolvorear Receta de la revista Jamie Por Annie Rigg Método Picar finamente el confitado pelar y cortar en cuartos las cerezas glaseadas.

Rinde 16 Cocciones en 30 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 73 4 Grasas 6.4g 9 Saturadas 1.3g 7 Azúcares 0g 0 Sal 0.2g 3 Proteínas 4g 8 Carbohidratos 0.1g 0 Fibra 0g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 8 huevos grandes de gallinas camperas 25 g ahumados salmón 4 ramitas de eneldo fresco, más extra para servir 1 pizca de pimienta de cayena MAYONNAISE 1 yema de huevo grande de corral 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 1/2 limón (20 ml de jugo) 100 ml de aceite de oliva 100 ml de aceite de girasol Receta de Jamie Magazine Por Rodney Dunn Método En una cacerola, cubra los huevos con agua fría agua y llevar a ebullición a fuego alto.

Jamie's Christmas curry Con coliflor asada y berenjena Con coliflor asada y berenjena Rinde 6 porciones 2 horas 10 minutos Dificultad Para lucirse Nutrición por porción Calorías 312 16 Grasas 21,3 g 30 Saturadas 3,6 g 18 Azúcares 16 g 18 Sal 0,4 g 7 Proteínas 12 g 24 Carbohidratos 24,1 g 9 Fibra y 7,9 g de adultos 39; s ingesta de referencia Ingredientes1 1/2 cucharaditas de semillas de hinojo1 1/2 cucharaditas de semillas de cilantro1 cucharadita de hojuelas de chile1 coliflor medianaaceite de cacahuete15cm pieza de jengibre9 dientes de ajo20 berenjenas3 cebollas medianas2-3 chiles verdes frescos1 kg de tomates maduros1 ramita de canela150 g de anacardos1 BLANCA1 virutas de coco cucharadita de vainas de cardamomo2 cucharaditas de cúrcuma en polvo3 chiles rojos de Cachemira secos7 dientes1 cucharada de semillas de hinojo1 cucharadita de semillas de comino1 cucharadita de granos de pimienta negraINDIAN TEMPEH3 dientes de ajo1 pequeño puñado de hojas de curry frescas1 cucharada de semillas de mostaza marrón para el horno

Sirve 16 Cocciones en 1 hora más enfriamiento Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 181 9 Grasas 7,9 g 11 Saturadas 3,9 g 20 Azúcares 15,1 g 17 Sal 0,30 g 5 Proteína 2,5 g 5 Carbohidratos 31,9 g 12 Fibra 0,9 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes RELLENO 1 fresco grande hoja de laurel1 limón1 naranja1 nuez moscada entera, para rallar 1 cucharadita rasa de especias mixtas 100 g de demerara suga, más extra para espolvorear 150 g de frutas secas mixtas, como sultanas doradas, arándanos amargos, pasas, arándanos, albaricoques 2 bolas de jengibre de tallo, más almíbar 75 g de manzana para comer, (poco más de la mitad de una manzana) PASTELERÍA Harina común, para espolvorear 1 x 500 g de hojaldre de mantequilla 1 azúcar de huevo grande para espolvorear Receta de Jamie & 39; s Gran Bretaña Por Jamie Oliver Método Precaliente el horno a 200 ° C / 400 ° F / gas 6 .

Pavo caribeño con relleno de pan de maíz picante y chorizo ​​Sirve 18 Se cocina en 6 horas 20 minutos más marinado durante la noche y reposo Dificultad Para lucirse Nutrición por ración Calorías 963 48 Grasa 42.2g 60 Saturadas 15.2g 76 Azúcares 16.3g 18 Proteína 74.1g 148 Carbohidratos 52g 20 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes1 x 5-6 kg de pavo de corral4 zanahorias2 clementinas1 naranja2 cebollas grandes2 ramas de apio MARINADA1 cucharada de pasta de tamarindo2 cucharadas de bayas de pimienta de Jamaica1 naranja1 nuez moscada entera, para rallar1 / 2 manojo de tomillo fresco4 hojas de laurel frescas200 ml de ron dorado2 cucharada de sal marina2 cucharadas de pimienta negra4 cucharadas de aceite de oliva1 / 2 cucharadas de clavo de olor entero 1 cucharada de Tabasco 1 cucharada de salsa de pimiento verde Tabasco 1 cucharada de salsa Tabasco Chipole 2 cucharadas de salsa Worcestershire PAN DE MAÍZ CON PICANTE 1 cucharada de aceite de oliva, más extra para engrasar 1 cebolla roja 1 x 160 g de maíz dulce 1 cucharada de salsa de pimienta verde Tabasco 1 cucharada de salsa Tabasco Chipole 2 cucharadas de salsa Worcestershire PAN DE MAÍZ CON PICANTE 1 cucharada de aceite de oliva, más extra para engrasar 1 cebolla roja 1 x 160 g de maíz dulce en lata1 1 cucharada de harina de ají escocés pequeña25 g de mantequilla en polvo sin sal120 g cucharadas g azúcar ranulada 300 ml de leche RELLENO DE MAÍZ Y CHORIZO CON PICANTE1 cebolla morada grande3 dientes de ajo1 guindilla Scotch Bonnet 420 g de chorizo ​​fresco 750 g de pan de maíz picante (ver receta arriba) 180 g de pimientos rojos en frascos1 / 2 manojo de cilantro fresco1 manojo de tomillo fresco4 hojas de laurel frescas3 cucharadas de aceite de oliva150 ml de ron dorado 375 ml de caldo de pollo orgánico 1 1/2 cucharaditas de pimentón MANTECA DE RUM 75 g de mantequilla sin sal, (a temperatura ambiente) 75 g de azúcar moscabado oscuro 3 cucharadas de ron oscuro COL RIZADA 800 g de col rizada 1 guindilla roja fresca 2 dientes de ajo 2-3 cucharadas de aceite de oliva RUM GRAVY 3 cucharadas de harina común 60 ml dorado ron 1 cucharada de pasta de tomate Receta de la revista Jamie Por Andy Harris Método Para la marinada, mezcle la pasta de tamarindo con 3 cucharadas de agua hirviendo, triture las bayas de pimienta de Jamaica, ralle y exprima la naranja, ralle finamente la mitad de la nuez moscada, recoja las hojas de tomillo y pique aproximadamente el laurel.

Rudolph's rocket fuel Zanahorias, chirivía y puerro Zanahorias, chirivía y puerro Sirve de 6 a 8 Cocciones en 55 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por porción Calorías 112 6 Grasa 3.2g 5 Saturados 0.5g 3 Azúcares 11.5g 13 Sal -g 0 Proteína 2g 4 Carbohidratos 20g 8 Referencia de un adulto ingesta Ingredientes6 zanahorias medianas1 chirivía1 papa grande1 puerro1 cebolla mediana1 comer manzana2 dientes de ajoaceite de oliva pimentón dulce

Sirve de 12 a 14 Cocciones en 1 hora 35 minutos más remojo y fermentación Dificultad Para lucirse Nutrición por ración Calorías 402 20 Grasas 14.6g 21 Saturadas 4.7g 24 Azúcares 30.8g 34 Sal -g 0 Proteína 8.7g 17 Carbohidratos 56g 22 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 200 g secos cerezas ácidas3 cucharadas de kirsch100 g de mantequilla sin sal500 g de harina común, más extra para espolvorear225 ml de leche2 sobres de levadura seca50 g de azúcar en polvo1 huevo grande de gallinas camperas150 g de cáscara mixta50 g de almendras enteras1 cucharadita de canela en polvo300 g de mazapán o pasta de almendras100 g de azúcar glas1 clementinaMétodo de la revista Jamie Hayden unas horas antes, o incluso un día antes, remoje las cerezas en kirsch.

Súper ensalada de arroz salvaje y coles de Bruselas Sirve 8 como acompañamiento Cocina en 45 minutos más enfriamiento Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 177 9 Grasas 2.4g 3 Saturadas 0.5g 3 Azúcares 4.9g 5 Sal 0.27g 5 Proteínas 7.5g 15 Carbohidratos 33.9g 13 Fibra 5.7g -Of la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes300 g de arroz salvaje mixto2 cebollas rojas2 cucharadas de vinagre de vino tinto500 g de coles de Bruselas8 rábanos1 limón1 manojo grande de hierbas frescas suaves mezcladas, como menta, perejil, albahaca1 puñado grande de arándanos secos o pasasaceite de oliva virgen extra Receta de Jamie MagazineBy Georgina Método Hayden Cocine el arroz salvaje de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego escurra y deje enfriar en una bandeja grande.

Patatas fritas de col con sal y canela Para 8 cocciones en 15 minutos Dificultad Muy fácil Nutrición por porción Calorías 50 3 Grasa 5g 7 Saturadas 0.5g 3 Azúcares 1g 1 Sal 0.7g 12 Proteína 1g 2 Carbohidratos 1g 0 Fibra 1g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 12 hojas grandes de col rizada, ( 200g) 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharada de azúcar 1/2 cucharada de canela Receta del libro de Joss Herd Método Precaliente el horno a 200ºC / gas 6.

Increíble lasaña sobrante Con pasta casera, rico ragú y bechamel con queso Con pasta casera, rico ragú y bechamel con queso Sirve de 12 a 16 Cocina en 3 horas 30 minutos Dificultad Para lucirse Nutrición por ración Calorías 614 31 Grasas 22.8g 33 Saturados 9.8g 49 Azúcares 13.2g 15 Sal 0.8g Carbohidratos 59g 23 Fibra 4.

Sirve 10 Cocciones en 1 hora 50 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 540 27 Grasa 17,6 g 25 Saturados 10 g 50 Azúcares 64,6 g 72 Sal 0,6 g 10 Proteína 7,8 g 16 Carbohidratos 86,7 g 33 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 125 g de mantequilla sin sal, más extra para engrasado300 g de harina común2 cucharadas de cacao en polvo1 cucharada de polvo de hornear1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio1 cucharadita de canela molida1 nuez moscada entera, para rallar175 g de calabaza cocida o calabaza moscada100 ml de suero de leche150 g de chocolate con leche de calidad1 cucharadita de extracto de vainilla175 g de azúcar en polvo175 g de azúcar morena oscura3 Huevos Glaseado de jengibre2 cm pieza de jengibre1 clementina200 g de azúcar glasReceta FromJamie MagazinePor Georgina HaydenMétodoPrecalentar el horno a 170ºC / gas 3 y engrasar y forrar un molde de pan de 12cm x 25cm.

Curry de calabaza, garbanzos y coco Para 4 cocciones 1 hora 10 minutos Dificultad Muy fácil Nutrición por ración Calorías 392 20 Grasas 21.8g 31 Saturadas 12.4g 62 Azúcares 13.4g 15 Sal 0.2g 3 Proteínas 14g 28 Carbohidratos 35.8g 14 Fibra 10.2g -De la referencia de un adulto ingesta Ingredientes 1 calabaza o zapallo (aproximadamente 900 g) Pieza de 4 cm de jengibre 4 chalotas 4 dientes de ajo 1 guindilla roja fresca 1 manojo de aceite de cacahuete de cilantro fresco 1 cucharadita de semillas de mostaza 20 hojas de curry 1 cucharadita de cúrcuma 1 lata de 400 g de tomates picados 2 latas de 400 g de leche de coco ligera 2 x 400 g latas de garbanzos Método Cortar la calabaza o zapallo en trozos de 3 cm y cortar el jengibre en palitos de fósforo.

Coliflor a la parrilla con pesto de invierno Con frijoles cannellini, hojuelas de chile y chalotes Con frijoles cannellini, hojuelas de chile y chalotes Porciones 4 Cocciones en 1 hora Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 356 18 Grasas 12.5g 18 Saturados 1.9g 10 Azúcares 3.7g 4 Sal 1g 17 Proteínas 19.2g 38 Carbohidratos 34.

Chuletas de cerdo con chutney rápido de cerezas Sirve 4 Cocciones en 35 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 598 30 Grasa 40.6g 58 Saturados 14.6g 73 Azúcares 18.4g 20 Sal 0.7g 12 Proteína 29.2g 58 Carbohidratos 19.7g 8 Fibra 3.7g -De la referencia de un adulto ingesta Ingredientes1 bulbo de hinojo1 cebolla1 nuez de aceite de mantequilla sin sal1 / 2 cucharadita de semillas de hinojo1 anís estrellado400 g de cerezas2 cucharadas de vinagre balsámico250 ml de vino tinto4 chuletas de cerdo de mayor bienestarReceta de Jamie MagazinePor Paul Dring Método

Rinde 1 frasco Se cocina en 20 minutos más enfriamiento Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 27 1 Grasa 1.7g 2 Saturados 0.2g 1 Azúcares 3.1g 3 Sal 0g 0 Proteína 0.3g 1 Carbohidratos 3.2g 1 Fibra 0g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 2 limones 1 pequeño fresco chile rojo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de semillas de mostaza amarilla 1 cucharadita de semillas de comino 1 puñado pequeño de hojas de curry 3 cucharadas de azúcar en polvo Receta de la revista Jamie Por Jamie Oliver Método Lave y pique finamente los limones, deseche las pepitas, luego quite las semillas y corte finamente el chile.

Patatas asadas al limónCon cilantro y oréganoCon cilantro y orégano Para 8Cocina en 1 hora 20 minutosDificultadSuper fácilNutrición por raciónCalorías 135 7 Grasa 4.9g 7 Saturadas 0.7g 4 Azúcares 0.9g 1 Proteína 2.6g 5 Carbohidratos 20g 8 De la ingesta de referencia de un adultoIngredientes1 kg de papas2 limones1 cucharada semillas de cilantroaceite de oliva virgen extra 1 cucharada de orégano seco Receta de Jamie Magazine Por Anna Jones Método Precaliente el horno a 200ºC / gas 4.

Rinde 320 g Se cocina en 15 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por ración Calorías 42 2 Grasas 3.1g 4 Saturadas 0.1g 1 Azúcares 2.8g 3 Sal 1.5g 25 Proteínas 1.3g 3 Carbohidratos 3.4g 1 Fibra 0.2g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 250 g de limones en conserva2 verdes frescos chilesa unas cuantas gotas de cilantro frescoaceite vegetal1 cucharada de jengibre rallado 75 g de pasta de curry caliente1 cucharada de puré de tomate2 limas8 paletas, compradas en la tienda Receta de la revista Jamie Por Peter Begg Método Escurra y corte los limones en conserva por la mitad, quitando las semillas.

Pastel de chocolate sin harina Con un golpe de café Con un golpe de café Sirve 10 Cocina en 1 hora 30 minutos más enfriamiento Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 438 22 Grasas 31.4g 45 Saturadas 17.8g 89 Azúcares 31.4g 35 Sal 0.5g 8 Proteína 7g 14 Carbohidratos 33g 13 Fibra 2.8g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes200 g de mantequilla sin sal, más extra para engrasar200 g de chocolate negro (70) 1 cucharada de café fuerte 6 huevos grandes de gallinas camperas 250 g de azúcar en polvo 70 g de cacao en polvo, más extra para espolvorear Método Precalentar el horno a 160ºC / 320ºF / gas 3.

Hummus casero flaco Elaborado con garbanzos en frasco y yogur de calidad Elaborado con garbanzos y yogur en frasco de calidad Sirve 8 Se cocina en 5 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por porción Calorías 99 5 Grasas 2.5g 4 Saturados 0.5g 3 Azúcares 0.8g 1 Sal 0g 0 Proteína 5.9g 12 Carbohidratos 13.3g 5 Fibra 4g -Of La ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 frasco de 660 g de garbanzos 1 cucharadita de tahini 2 cucharadas de yogur natural 1 pizca de pimienta de cayena ½ diente de ajo ½ limón Receta adaptada de Everyday Super Food Por Jamie Oliver Método Esta receta requiere que busque un frasco de garbanzos de muy buena calidad - ellos tienen mucho mejor sabor, por lo que garantizarán un resultado sorprendente.

Pavo navideño con salsa casera, papas asadas, verduras y relleno de carne de cerdo y cebolla Una guía paso a paso para la fiesta navideña perfecta Una guía paso a paso para la fiesta navideña perfecta Sirve 10 Cocina en 5 horas Dificultad Exhibir Nutrición por porción Calorías 611 31 Grasas 27.2g 39 Saturadas 7.5g 38 Azúcares 5.