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Folar de olhao de filipe
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Folar de olhao de filipe

Rinde 4 (cada folar sirve de 4 a 6) Se cocina en 1 hora 30 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 154 8 Grasas 4.6g 7 Saturadas 2.6g 13 Azúcares 11.2g 12 Proteínas 2.7g 5 Carbohidratos 25.1g 10 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes DOUGH30 g mantequilla sin sal1 huevo grande de gallinas camperas1 naranja330 g de harina con levadura 60 g de azúcar moreno5 g de sal marina fina75 ml de lecheRELLENO50 g de azúcar moreno½ cucharadita de canela en polvo½ cucharadita de semillas de hinojo molidas30 g de mantequilla sin sal GLASEADO50 g de azúcar morena1 cucharada de miel líquida2 cucharadas de jugo de naranja frescoRecipe FromJamie Magazine, Para la masa derrita la mantequilla, bata el huevo y el jugo de la naranja, luego mezcle todos los ingredientes de la masa (excepto la leche) en un bol, agregando hasta 75ml de leche poco a poco, hasta que la mezcla forme una masa suave y relativamente rígida.

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Stilton y ñoquis de pera

Sirve 2 Cocciones en 25 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por porción Calorías 370 19 Grasas 21.9g 31 Saturadas 14.2g 71 Azúcares 6.8g 8 Proteínas 9.7g 19 Carbohidratos 31.5g 12 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes1 diente de ajo1 pera grande algunas ramitas de perejil fresco de hoja plana1 pomo de mantequilla sin sal 2 cucharadas de crema fresca 50 g de stilton 400 g de ñoquis Receta de la revista Jamie Por Georgina Hayden Método Ponga a hervir una olla grande con agua con sal.
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Gumbo de Essex

Gumbo de Essex Estofado de surf 'n' Turf Estofado de surf 'n' Turf Porciones 10 Cocina en 2 horas 10 minutos Dificultad No demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 322 16 Grasa 12.2g 17 Saturados 3.8g 19 Azúcares 9.4g 10 Sal 1.4g 23 Proteína 36.2g 72 Carbohidratos 20.5g 8 Fibra 4g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes200 g de chorizo ​​de calidad1 cebolla3 ramitas de apio3 pimientos de varios colores4 dientes de ajo2 chiles frescos de varios colores2 batatas medianas4 ramitas de romero fresco4 ramitas de tomillo fresco4 hojas de laurel frescas1 cucharadita de pimienta de cayena1 cucharada colmada de harina común1 x 400 g lata de tomates ciruela de calidad 300 g de quingombó300 g de carne de cangrejo blanco, de fuentes sostenibles 4 ramitas de perejil rizado fresco STOCK1 x 1.
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Turquía kofte

Sirve 4 Cocciones en 1 hora 50 minutos más enfriamiento Dificultad Exhibir Nutrición por ración Calorías 544 27 Grasa 14.6g 21 Saturadas 4.6g 23 Azúcares 19.3g 21 Sal -g 0 Proteína 50.4g 100 Carbohidratos 54g 21 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes TURQUÍA KOFTE1 calabacín grande2 cebolletas1 frescas guindilla roja50 g de pistachos sin cáscara3 ramitas de cilantro fresco3 ramitas de perejil fresco de hoja plana3 ramitas de menta fresca¼ cucharadita de semillas de comino1 huevo grande de corral 500 g de pavo picadito de corral ½ cucharadita de orégano seco SALSA DE CHILLI4 tomates maduros2 cebollas pequeñas4 dientes de ajo4 ají rojo fresco aceite de oliva1 cucharada azúcar moreno2 cucharadas de puré de tomate1 cucharada de vinagre de vino tinto YOGUR TAHINI250 g de yogur griego1 cucharada de tahini1 jugo de limón TURCO PILAV1 cebolla2 dientes de ajo200 g de trigo bulgur400 ml de caldo de pollo orgánico caliente1 nuez de mantequilla sin sal80 g de fideos de arroz quebrado Maddie RixMethod Rallar finamente el calabacín, t borde y pique finamente las cebolletas y la guindilla verde, luego pique los pistachos.
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Caballa glaseada con granada con ensalada de satsuma e hinojo

Caballa glaseada con granada con ensalada de satsuma e hinojo Porciones 4 Cocina en 1 hora 10 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 467 23 Grasas 29.5g 42 Saturadas 5.2g 26 Azúcares 27.5g 31 Sal 0.8g 13 Proteínas 21.6g 43 Carbohidratos 29.9g 12 Fibra 3.9g -Of an Ingesta de referencia para adultos Ingredientes40 ml de melaza de granada40 ml de miel líquida2 satsumans o 1 naranja4 filetes de caballa, de fuentes sostenibles SALAD2 remolachas medianas1 cebolla roja pequeña1 hinojo pequeño4 satsumas1 manojo de eneldo frescoVINAIGRETTE4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 limón1 cucharada de miel de granada Método Sutin Precalentar el horno a 200ºC / gas 6.
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Berenjena al forno

Berenjena al forno Con cobertura crujiente Con cobertura crujiente Sirve 4 de acompañamiento Se cocina en 40 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 190 10 Grasa 13g 19 Saturadas 1g 5 Azúcares 9g 10 Proteína 5g 10 Carbohidratos 15g 6 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes3 dientes de ajo2 berenjenas 4 canelas primaverales puñado de tomates cherry maduros 50 g de pan rallado 50 g de piñones 2 cucharadas de vinagre de vino tinto Receta de la revista Jamie Por Jamie Oliver Método Cuando su horno de leña haya alcanzado aproximadamente 220ºC (verifique con un termómetro) y el humo y las llamas se hayan apagado, comience a cocinar.
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Frittata de huevo de pato con guisantes y frijoles

Frittata de huevo de pato con guisantes y frijoles Para 4-6 Se cocina en 25 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 250 13 Grasas 14g 20 Saturadas 4.5g 23 Azúcares 2.3g 3 Proteínas 16.6g 33 Carbohidratos 12.7g 5 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes300 g Papas Jersey Royal 150 g habas pequeñas6 cebolletas1 chile verde1 cucharada de aceite de oliva1 manojo de eneldo6 huevos de pato150 g de guisantes congelados, descongelados1 canastilla de berros70 g de queso de cabra frescoReceta de Jamie MagazinePor Joss HerdMétodoCocine las papas en agua hirviendo hasta que estén cocidas pero no demasiado blandas, luego reserve para frio.
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Zumo de pomelo, zanahoria y manzana

Zumo de pomelo, zanahoria y manzana Rinde 150 ml Se cocina en 5 minutos Dificultad Muy fácil Nutrición por ración Calorías 44 2 Grasa 0,2 g 0 Saturados 0 g 0 Azúcares 10,9 g 12 Sal 0,1 g 2 Proteína 0,6 g 1 Carbohidratos 10,9 g 4 Fibra 0,5 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes ½ a pomelo 1 manzana 3 zanahorias medianas Receta de la revista Jamie Por Andy Harris Método Pele la toronja y corte la manzana en cuartos.
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Tagine de siete verduras

Tagine de siete verduras Garbanzos, calabaza, zanahoria y berenjena Garbanzos, calabaza, zanahoria y berenjena Porciones 6 Cocina en 55 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 308 15 Grasas 3,5 g 5 Saturadas 0,5 g 3 Azúcares 9,8 g 11 Proteínas 13,8 g 28 Carbohidratos 51,8 g 20 De un adulto y 39; s ingesta de referencia Ingredientes 400 g en lata o 200 g de garbanzos secos8 cebollas blancas2 zanahorias2 calabacines500 g de calabaza1 papa grande½ una col verde5 berenjenas tiernas½ un manojo de menta fresca½ un manojo de perejil fresco 30 g de jengibre1 pizca generosa de azafrán1 cucharadita de semillas de comino1 cucharada de semillas de cilantro puré1 cucharada litro de caldo de verduras orgánico 300 g de cuscúsharissa, al gusto Receta de Jamie Magazine Por Andy Harris Método Si usa garbanzos secos, déjelos en remojo durante la noche.
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El pavo fácil de Jamie

Jamie & 39; s easy pavo Aromatizado con clementinas y hierbas leñosas Aromatizado con clementinas y hierbas leñosas Sirve 12 Cocina en 3 horas Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 323 16 Grasas 13.6g 19 Saturados 6g 30 Azúcares 2.2g 2 Sal 0.5g 8 Proteína 47.3g 95 Carbohidratos 3.1g 1 Fibra 0.7 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 x 6 kg de pavo de mayor bienestar, con menudillos 125 g de mantequilla sin sal 1 clementina ½ un manojo de hierbas leñosas frescas, como laurel, salvia, romero 2 cebollas 2 ramas de apio 2 zanahorias Método PREP - si quieres salir adelante , haz toda esta preparación en Nochebuena, listo para el gran día.
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Carbonara vegetal

Vegetal carbonara Con guisantes frescos, espinacas y limón Con guisantes frescos, espinacas y limón Para 4 adultos o 6 niños Se cocina en 30 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por ración Calorías 461 23 Grasas 9,4 g 13 Saturados 2,5 g 13 Azúcares 4,4 g 5 Sal 0,3 g 5 Proteínas 22,2 g 44 Carbohidratos 77,5 g 30 Fibra 4.6 g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 400 g de linguini seco 4 huevos grandes de gallinas camperas 2 cucharadas de queso ricotta suave 1 limón 100 g de guisantes frescos o congelados 100 g de espinacas tiernas Receta de la revista Jamie Método Cocine los linguini de acuerdo con las instrucciones del paquete.
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Rollos de sushi

Sirve 2-3 Cocciones en 50 minutos más enfriamiento Dificultad Súper fácil Nutrición por ración Calorías 530 27 Grasas 12.5g 18 Saturadas 2.5g 13 Azúcares 12g 13 Sal -g 0 Proteína 10g 20 Carbohidratos 93g 36 Fibra -g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes200 g arroz para sushi 1 cucharada vinagre de arroz2 hojas de nori¼ de un pepino¼ de un pimiento rojo½ una zanahoria½ un aguacate maduro pequeño Receta de Jamie Magazine Por Rebecca Rauter Método Ponga el arroz en una cacerola pequeña con 375ml de agua, déjelo en remojo durante 30 minutos, luego déjelo hervir.
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El gulash de Helen

Helen's goulash Recetas sencillas y asequibles para la alimentación complementaria Recetas sencillas y asequibles para la alimentación complementaria Porciones 4 cocinas en 55 minutos Dificultad Muy fácil Ingredientes 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde o rojo 1 papa grande (400 g) 350 g de carne de cerdo magra de mayor bienestar, como lomo o filete 1 ½ cucharada de aceite de oliva 2 latas de 400 g de tomates picados 1 lata de 400 g de frijoles cannellini 1 cucharada de pimentón, opcional 1 cucharada de caldo en polvo, opcional 1 ramita de perejil fresco de hoja plana Método Pelar y picar finamente la cebolla.
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Rollitos de calabaza, salvia y castañas

Rollitos de calabaza, salvia y castañas Con ajo y parmesano Con ajo y parmesano Se cocina en 1 hora 45 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 192 10 Grasas 11g 16 Saturadas 4.2g 21 Azúcares 4.7g 5 Sal 0.7g 12 Proteínas 5.5g 11 Carbohidratos 19.2g 7 Fibra 2g -Of an Ingesta de referencia para adultos Ingredientes 1 kg de calabaza 1 cucharadita de aceite de oliva en polvo 1 cebolla 4 dientes de ajo ½ manojo de salvia fresca 200 g de castañas envasadas al vacío 30 g de harina de queso parmesano para espolvorear 500 g de hojaldre con mantequilla 1 huevo grande de corral Receta de la revista Jamie Por Jodene Jordan a 200ºC / 400 ° F / gas 6.
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Curry de garbanzos

Rinde 8 porciones 35 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 149 7 Grasas 6,3 g 9 Saturadas 0,8 g 4 Azúcares 4,7 g 5 Sal 0,1 g 2 Proteínas 5,8 g 12 Carbohidratos 16,3 g 6 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 2 cebollas medianas 1 x 400 g de garbanzos en lata1- 2 chiles verdes frescos 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharadita de semillas de mostaza ½ cucharadita de asafétida1-2 cucharadita de azúcar, opcional ½ lata de 400 g de tomates 1 cucharadita de pasta de jengibre fresco 1 cucharadita de pasta de ajo 1 cucharadita de pasta de ají verde 1 cucharadita de chile rojo en polvo 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de azúcar en polvo 1 a 2 cucharadita de cúrcuma en polvo optionala unas ramitas de cilantro fresco ½ cucharadita de garam masala Receta de Jamie Magazine Por Dinu y Rena Patel Método Pelar y picar finamente las cebollas, escurrir y enjuagar los garbanzos y cortar finamente los chiles verdes.
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Sopa de pavo y leche de coco

Sopa de pavo y leche de coco Porciones 4 Cocina en 25 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por porción Calorías 180 9 Grasas 3.5g 5 Saturadas 10.8g 54 Azúcares 4.4g 5 Sal -g 0 Proteína 7.3g 15 Carbohidratos 16.1g 6 Fibra -g -G-De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 2 limoncillo tallos3 chalotes tailandeses2 chiles ojo de pájaro1 trozo de galanga o jengibre del tamaño de un pulgar3 raíces de cilantro, opcional 500 ml de caldo de pavo o pollo orgánico1 lata de 400 ml de leche de coco ligera1 cucharadita de azúcar moreno suave o de palma3 hojas de lima kaffir100 g de setas de ostra200 g de pavo cocido sin piel1 -2 cucharadas de salsa de pescado 1/2 lima unas ramitas de cilantro fresco Receta de la revista Jamie Por Alice Hart Método Recorte y magulle la hierba de limón, pele y magulle las chalotas y magulle los chiles.
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Relleno de cerdo y cebolla de Gennaro

Relleno de cerdo y cebolla de Gennaro Hierbas aromáticas leñosas y hojuelas de chile seco Hierbas aromáticas leñosas y hojuelas de chile seco Sirve 12 Cocciones en 1 hora Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 295 15 Grasas 14,5 g 21 Saturados 4,7 g 24 Azúcares 5,5 g 6 Sal 1,60 g 27 Proteínas 14,8 g 30 27,8g 11 Fibra 1.
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Guiso de garbanzos, puerros y zanahorias de Helen

Estofado de garbanzos, puerros y zanahorias Helen's Recetas sencillas y asequibles para la alimentación complementaria Recetas sencillas y asequibles para la alimentación complementaria Rinde 500 g Se cocina en 45 minutos Dificultad Súper fácil Ingredientes 1 puerro pequeño 1 zanahoria pequeña 1/2 cucharada de aceite de oliva 1 lata de garbanzos de 210 g 2 cucharadas de yogur natural Método Lavar, recortar y cortar el puerro cortar, pelar y cortar en dados la zanahoria.
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Mole de pollo

Mole de pollo Chiles, cacahuetes y chocolate amargo Chiles, cacahuetes y chocolate amargo Rinde suficiente para llenar 30 tacos Se cocina en 1 hora 50 minutos Dificultad Mostrar Nutrición por ración Calorías 268 13 Grasas 7,1 g 10 Saturadas 1,6 g 8 Azúcares 3,1 g 3 Sal 0,4 g 7 Proteínas 11,6 g 23 Carbohidratos 41,9 g 16 Fibra 2.4g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes2 zanahorias2 ramas de apio1 cebolla 25 g de maní sin sal1.
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Mermelada de arándanos y chile

Rinde 700g Cocina en 1 hora Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 18 1 Grasa 0.2g 0 Saturados 0g 0 Azúcares 3.8g 4 Sal 0g 0 Proteína 0.2g 0 Carbohidratos 4.2g 2 Fibra 0.4g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes2 cebollas rojas4 dientes de ajo3- 4 chiles rojos frescos largos aceite de oliva 500 g de arándanos frescos 150 g de azúcar 40 ml de vinagre de vino tinto Receta de Jamie Magazine Por Jodene Jordan Método Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas, pelar y picar finamente el ajo, luego quitar las semillas y cortar en rodajas finas las guindillas.
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Patatas hasselback con gorgonzola y miel

Papas Hasselback con gorgonzola y miel Asadas con romero Asadas con romero Para 12 a 14 Se cocina en 1 hora 10 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 146 7 Grasas 7,9 g 11 Saturadas 4,5 g 23 Azúcares 2,5 g 3 Sal 0,2 g 3 Proteínas 3,1 g 6 Carbohidratos 16,6 g 6 Fibra 1,1 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 kg de papas cerosas pequeñas-medianas ½ manojo de romero fresco, (15 g) 80 g de mantequilla sin sal, aceite de oliva (frío) miel líquida 75 g de queso Gorgonzola Receta de la revista Jamie Por Georgina Hayden Método Precaliente el horno a 200ºC / 400 ° F / gas 6.
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