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Pimientos Rellenos Con Especias Cajún En Olla A Presión

Pimientos Rellenos Con Especias Cajún En Olla A Presión


¡Estos pimientos rellenos con especias cajún están llenos de carne molida, cebolla, arroz, maíz y especias! Esta comida está lista en la olla a presión en media hora.

Crédito de fotografía: Coco Morante

Los pimientos rellenos se ven tan coloridos en un plato, ¡y también son deliciosos! Me encanta que pueda adaptar los rellenos y las especias como desee (piense en chile en polvo, frijoles negros y maíz para los pimientos al estilo mexicano, u orégano, limón, orzo y queso feta para los pimientos al estilo griego).

Los que comparto hoy están rellenos con un relleno picante de carne molida, arroz, maíz y condimentos cajún. Si no puede encontrar una mezcla de especias cajún, ¡Old Bay y una pizca de pimienta de cayena también funcionan!

¡CENA RÁPIDA EN LA OLLA A PRESIÓN!

Utilizo mi olla a presión eléctrica (¡me encanta mi Instant Pot!) Para hacer estos pimientos rellenos en unos 40 minutos de principio a fin.

Las versiones para horno pueden tardar más de una hora en prepararse (y a veces usan una sartén adicional), y las versiones de olla de cocción lenta, como la receta que estoy preparando hoy, pueden ser un poco difíciles de sincronizar correctamente. Ahora que he bajado las cantidades y el método, realmente prefiero la olla a presión.

  • ¿Nuevo en Instant Pot? Consulte nuestra publicación Cómo usar una olla instantánea: una guía para principiantes.

UNA EXCELENTE MANERA DE USAR EL ARROZ SOBRANTE

El relleno de estos pimientos incluye una taza de arroz precocido; puede usar cualquier tipo de arroz sobrante o comprar una bolsa o un tazón precocido en la tienda. ¡También puede preparar rápidamente un lote de arroz en la olla a presión, si es necesario!

En mi casa, a menudo congelamos el arroz sobrante para poder calentarlo en el microondas en unos minutos para recetas como esta.

CUÁNTA CARNE MOLIDA COMPRAR

Para obtener la cantidad de relleno correcta, utilicé 3/4 de libra de carne molida. Puede pedirle a su carnicero esta cantidad de carne o simplemente comprar una libra completa. Puede congelar el 1/4 de libra sobrante o cocinarlo por separado para usarlo en otra comida. (Pista: ¡es muy bueno en huevos revueltos!)

BUSQUE PIMIENTOS DE CAMPANA DE TAMAÑO PEQUEÑO

Esta receta hace cuatro pimientos rellenos de tamaño pequeño a mediano. Use cualquier color de pimiento que le guste, solo asegúrese de que sean lo suficientemente pequeños como para caber cómodamente dentro de un molde para pasteles de 7 pulgadas, del tamaño específico para el trabajo, ya que encaja perfectamente dentro del Instant Pot.

El Instant Pot viene con un salvamanteles con asas, lo que hace que sea realmente fácil bajar el molde para pasteles directamente a la olla y luego levantarlo nuevamente (usando guantes resistentes al calor, por supuesto). También puede cocinar los pimientos al vapor directamente sobre el salvamanteles, pero será mucho más complicado quitarlos después de cocinarlos.

Realmente prefiero la forma de cocinarlos en una olla, ¡elimina las variables!

¡SIRVE SUS PIMIENTOS RELLENOS DE INMEDIATO!

Deberá sacar los pimientos de la olla justo cuando terminen de cocinarse para que no se ablanden demasiado. Espolvoréelos con queso y hierbas frescas, y luego sírvalos solos o con una ensalada grande.

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Receta de pimientos rellenos con especias cajún en olla a presión

Olla a presión de estufa: Cocine esto durante 12 minutos; la regla general es aproximadamente el 85 por ciento del tiempo de cocción especificado de la olla a presión eléctrica

Ingredientes

  • 4 pimientos morrones de tamaño pequeño a mediano, de cualquier color
  • 3/4 de libra de 93% a 96% de carne molida magra
  • 3/4 taza de granos de maíz (frescos o congelados)
  • 1 taza de arroz cocido (cualquier variedad)
  • 3/4 taza de cebolla morada picada
  • 1 1/2 cucharaditas de mezcla de condimentos Cajun
  • 1/2 cucharadita de hojas secas de orégano
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 3/4 cucharadita de sal kosher

Servir:

  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de perejil o cilantro picado
  • Olla a presión de 6 cuartos
  • Salvamanteles de alambre metálico con asas
  • Molde para pastel redondo de 7 pulgadas (2 a 3 pulgadas de alto)

Método

1 Prepara los pimientos morrones: Corte la parte superior de los pimientos morrones y deséchelos (o guárdelos para otro propósito). Use sus manos para quitar las semillas y las membranas blancas para que los pimientos estén limpios y listos para rellenar.

2 Hacer el relleno y rellenar los pimientos: En un tazón, combine la carne, el maíz, el arroz, la cebolla morada y los condimentos. Use sus manos para mezclar todo bien, y luego coloque el relleno en los pimientos, empacándolo firmemente.

Mientras rellena los pimientos, colóquelos uno al lado del otro en el molde para pasteles, sentados en posición vertical como tazas.

3 Cocine a presión los pimientos: Vierta una taza de agua en la olla interior de una olla a presión eléctrica de 6 cuartos de galón. Usa el salvamanteles de alambre metálico para bajar el molde a la olla. Debe estar descansando sobre el salvamanteles, un poco por encima del agua.

Asegure la tapa en la olla a presión y asegúrese de que la tapa esté en su posición de "Sellado". Seleccione la configuración "Manual" o "Cocción a presión" y establezca el tiempo en 15 minutos a alta presión. La olla tardará unos 10 minutos en ponerse a presión y luego comenzará el tiempo de cocción.

4 Libere la presión: Cuando finalice el programa de cocción, realice una liberación rápida de presión moviendo el respiradero de presión a su posición "Venting".

Cuando la presión se haya liberado por completo, abra la olla y espolvoree los pimientos con el queso y las hierbas frescas picadas.

5 Sirve los pimientos rellenos: Con un par de guantes resistentes al calor, levante el salvamanteles con el molde para pasteles fuera de la olla. No se preocupe si se ha depositado algo de líquido en el molde para pasteles. Use un par de cucharas de servir para quitar los pimientos de la sartén y transferirlos a platos individuales. Servir caliente.

Nota: Es mejor servir estos pimientos rellenos de inmediato o enfriarlos y recalentarlos más tarde en el microondas. No mantener caliente en las ollas a presión en modo Tibio o cubriendo los pimientos cocidos con papel de aluminio, ya que esto hace que los pimientos se cocinen demasiado y se partan al servirlos.

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Pimientos Rellenos Instantáneos

Pimientos Rellenos Instantáneos son fáciles de hacer, con un delicioso relleno de carne molida sazonada, arroz y salsa de tomate. ¡A toda la familia le encantan estos pimientos rellenos de olla a presión!

Los pimientos rellenos son un clásico favorito de la cena familiar. Son muy queridos porque no solo saben deliciosos, sino que son una comida completa en un paquete pequeño y colorido: el pimiento morrón fresco.

Con estos pimientos rellenos Instant Pot, estamos tomando la ayuda de nuestra olla a presión para hacer que esta cena saludable sea especialmente rápida y fácil. Para esta receta, me inspiré un poco en mi receta clásica favorita de pimientos rellenos, llenando estos pimientos rellenos con los mismos condimentos y sabores italianos.

Puede hacer esta receta de pimientos rellenos con carne molida o pavo molido y arroz blanco o arroz integral. Para los pimientos en sí, use su color favorito de pimiento o haga lo que hago a menudo y use una mezcla de colores.


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Cazuela De Pimiento Verde Relleno De Olla A Presión

Esta cazuela de pimientos verdes rellenos de olla a presión (olla instantánea) tiene todos los sabores de los pimientos verdes rellenos en una cazuela fácil de hacer. Si te encantan los pimientos verdes rellenos, te encantará esta cazuela Insta Pot.

Hice muchos amigos dulces en línea gracias a Pressure Cooking Today. Uno de ellos es Genene Abraham. Genene comparte mi pasión por la cocina a presión y, a menudo, comparte recetas conmigo que cree que serían excelentes recetas para ollas a presión.

Genene encontró una receta de cazuela de pimientos rellenos en Brooklyn Farm Girl y pensó que sería fácil convertirla en una receta de olla a presión. Me preguntó si pensaba que había suficiente líquido en la receta original para cocinarla a presión y cuál pensaba que debería ser el tiempo de cocción.

Como solo había 1/2 taza de arroz en la receta, acordamos que probablemente había suficiente líquido. Sugerí un tiempo de cocción de 4 minutos ya que el arroz blanco se cocina rápidamente. Genene probó la receta y ella y su esposo se enamoraron de ella.

Después de su crítica entusiasta, decidí que necesitaba hacerlo y compartirlo contigo. Me alegro de haberlo hecho. Es abundante, sabroso y rápido y fácil. Una comida perfecta entre semana para los fríos meses de invierno que se avecinan. Espero que tú también lo pruebes.


¡Es hora de hacer pimientos rellenos instantáneos con queso!


Recetas de pimientos rellenos instantáneos

¡Los pimientos rellenos son una idea tan sabrosa para una cena Instant Pot! Los pimientos no solo están ampliamente disponibles durante todo el año, sino que los pimientos rellenos son una comida con infinitas variaciones, y hay muchas ideas divertidas en esta colección de ¡Recetas de pimientos rellenos instantáneos! Y hacer pimientos rellenos en Instant Pot los convierte en una comida rápida sin mucho alboroto.

Esta colección tiene pimientos rellenos con sabores del sur de la frontera, cazuela de pimientos verdes rellenos, pimientos rellenos clásicos con carne molida y arroz, pimientos rellenos con arroz de coliflor, pimientos rellenos vegetarianos, pimientos & # 8220 sin relleno & # 8221, pimientos con queso, mexicano Pimientos rellenos cubiertos con aguacate y crema agria, y más. ¡Asegúrese de desplazarse hacia abajo más allá de las fotos para ver las 14 opciones de pimientos rellenos hechos en Instant Pot! Cualquiera de estos haría una idea para la cena, ¿cuál harías primero?

Estas Pimientos Mexicanos Rellenos en Olla a Presión con Salsa de Chipotle y Lima de Pressure Cooking Today comience con pavo molido magro, chiles verdes picados, chile jalapeño y algunas especias mexicanas. Después de unos minutos en la olla instantánea, estos pimientos rellenos están listos para ser rociados con salsa de limón y chipotle y servidos. ¡Suena rico!

Pimientos Rellenos Mexicanos Instant Pot de Simply Happy Foodie se cargan con el sabor inspirado en South of the Border y se cocinan en menos de una hora. Se ve delicioso, ¿no crees?

Pimientos rellenos instantáneos fáciles de The Typical Mom son los clásicos pimientos rellenos con carne molida con queso y arroz. Estos pimientos rellenos están llenos de sabor y solo tienen 6 ingredientes.

Sheryl de The CentsAble Shoppin dice & # 8220Estos Pimientos sin relleno instantáneos son una alternativa rápida y fácil a los pimientos rellenos horneados al horno y ¡toma unos minutos para prepararlos en Instant Pot! & # 8221

En esto Pimientos Rellenos Instantáneos de The Country Cook no hay precocción de la carne molida o el arroz, por lo que es muy fácil de preparar. También puede usar pavo molido, pollo o carne de cerdo o salchicha molida magra.

Y Pimientos Rellenos Instantáneos de Family Fresh Meals son la versión Instant Pot de una receta de pimientos rellenos de olla de cocción lenta súper popular, ¡así que elija el método de cocción que prefiera!


Pimientos rellenos

Combine la salchicha de cerdo, las migas de galleta, la cebolla, el huevo, la sal y la pimienta. Mezclar bien. Lave los pimientos, retire la parte superior y las semillas. Llene la cavidad con la mezcla de carne. Coloque sobre la rejilla de la olla y vierta el jugo de tomate sobre los pimientos. Coloque la tapa sobre la olla. Deje que el vapor fluya por el tubo de ventilación para liberar todo el aire de la olla. Coloque el peso indicador en el tubo de ventilación y cocine durante 15 minutos con el tallo en la posición de COCCIÓN. Enfríe la olla de una vez. Espese la salsa en la olla con 2 cucharadas de maicena disuelta en 1/4 taza de agua.

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Pimientos Rellenos Mexicanos Olla A Presión

Busque la tarjeta de recetas al final de la publicación. ¡Asegúrese de leer el contenido, ya que contiene consejos del chef, opciones de sustitución, respuestas a las preguntas frecuentes para ayudarlo a tener éxito la primera vez!

Esta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #HuntsHasHeart #CollectiveBias

¡Ya no tiene que ser esclavo de un horno caliente durante horas para obtener pimientos rellenos realmente deliciosos! ¡Todo lo que necesitas es una olla a presión y 10 minutos! ¡Estos pimientos rellenos mexicanos de olla a presión son fáciles, saludables para el corazón y deliciosos!

Crecer con pimientos rellenos era un elemento básico en mi casa. Como teníamos un jardín enorme, mamá cultivaba hileras y hileras de pimientos y pimientos verdes, nunca del tipo bueno como el rojo, el naranja o el amarillo. (Odio los verdes). Es una cosa personal y ndash para mí, saben más amargo o simplemente podría ser mi hijo interior de 7 años actuando porque los odiaba entonces, así que debo odiarlos ahora. De todos modos, nosotros y rsquod escogemos nuestros pimientos (y ahora yo & rsquom literalmente citando & lsquopeter piper escogió un picoteo de pimientos en escabeche & rsquo una y otra vez en mi cabeza .. agradable & ndash y usted & rsquore bienvenidos por estar atorado en su cabeza ahora también). Sí ... como estaba diciendo, podíamos recoger los pimientos y mamá se sentaba en la mesa de la cocina con 3-4 grandes tostadores listos para hacer su magia. Ella rellenaba pimienta tras pimienta tras pimienta. ¡Había un punto en el que tenía tantos que no podíamos regalarlos! Ahora, donde Mom & rsquos Stuffed Peppers y los míos difieren es que me encanta agregar tomates a los míos. Añaden un sabor tan rico al relleno y, en serio, ¡todos esos beneficios saludables son una gran ventaja para mí! Los tomates encajan perfectamente en mi estilo de vida y ¡quiero deliciosos y saludables!

Los tomates son saludables para el corazón. Los tomates son bajos en calorías, altos en fibra y tienen muchos nutrientes que son buenos para su salud en general, que incluyen: licopeno, ácido fólico, potasio y vitaminas A, B, C y E. Entonces, ¿qué significan todos estos & rsquos? El licopeno es una sustancia química natural que le da a los tomates su color rojo. Es un poderoso antioxidante que, según han demostrado los estudios, puede ayudar a evitar que las células se dañen. Además, se ha demostrado que puede ayudar a reducir el colesterol.

Para mí, crecer esto fue extremadamente importante. Mi parada de autobús estaba bastante lejos de mi casa, por lo que mi padre me llevaba a la parada de autobús todos los días. Sin embargo, un día de primavera cuando me bajé del autobús, papá no estaba allí. Caminé a casa y cuando entré a la casa allí estaba sentada mi mamá, con los ojos hinchados y enrojecidos. Se notaba que había estado llorando mucho. Eso fue cuando ella me dijo que papá había sufrido un infarto masivo. Tenía 13 años y me quedé sin palabras y confundido, asustado de llorar. ¿Cómo pudo pasar esto? Papá era un superhéroe. Nada podía tocarlo. Pero lo hizo. Papá no llevaba exactamente una vida saludable y era fumador y tenía sobrepeso, pero sin embargo él era mi papá y papá y los rsquos están bien, nuestros propios Superhombres. No entendí muy bien todo lo que sucedió, pero lo que sí entendí fue que se necesitaban cambios en su dieta y estilo de vida. Afortunadamente, Dios respondió nuestras oraciones y le dio a papá una segunda oportunidad y vivió otros 9 años. Si bien eso no suena a mucho, ya que Dios sabe que yo daría cualquier cosa por tenerlo aquí conmigo, nunca aproveché un día en que lo tuve en mi vida después de eso.

Con eso, papá dejó de fumar y comenzó a comer de manera más saludable, más saludable para el corazón. Ahora mamá, ella estaba fuera de sí tratando de curar todo. Ella & rsquod leyó toda la literatura que papá obtendría de los cirujanos cardíacos sobre los alimentos que él debería / no debería comer y mamá modificaría sus recetas. Afortunadamente, teníamos nuestros jardines con toneladas de verduras frescas, como esos pimientos y toneladas de tomates. Juro que hubo un tiempo en que hizo pimientos rellenos todos los días durante como 3 semanas porque teníamos tantos. La verdad me dijo que me tomó décadas antes de que pudiera comerlos y ndash incluso sin la pimienta. Como dije, ella solo hizo el suyo con pimientos verdes. No fue hasta que descubrí los pimientos & lsquocool & rsquo que me di cuenta de lo increíbles que eran los pimientos rellenos.

Sin embargo, la ruina de hacer sus pimientos rellenos y su hellip SE COCINARON PARA SIEMPRE.

Bueno, ellos & ldquodid & rdquo se llevan una eternidad a la antigua, ¡pero ya no! ¡Solo 10-12 minutos bajo presión seguidos de una liberación natural y tienes unos pimientos rellenos realmente deliciosos! Los pimientos rellenos Mom & rsquos eran carne molida simple y ndash, arroz blanco cocido, sopa y salsa de tomate, cebollas gruesas y algo de condimento. Nada demasiado sofisticado. El relleno fue increíble (cubierto en aproximadamente 4 tazas de salsa de tomate y ndash shush, yo & rsquom una chica de salsa de tomate). Sin embargo, esta receta, la mezclé un poco y le agregué algunos toques personales. Una es una razón egoísta y ndash mi barriga está teniendo ataques de comer arroz ahora. Y 2 Realmente quería incorporar más tomates a la mezcla que no sea solo como salsa.

Pero antes de entrar en la receta, realmente puedo hacer hincapié en lo feliz que estoy de ser parte de esto en este momento. Esto realmente tiene un significado personal para mí. Cuando pienso en un corazón saludable, pienso en mi papá. ¡Tener un corazón saludable es importante y Hunt & rsquos quiere ayudar! Hunt & rsquos está donando $ 50,000 a la Asociación Estadounidense del Corazón en apoyo del Mes Estadounidense del Corazón durante el mes de febrero. ¡¿Qué tan increíble es eso ?! It & rsquos true & ndash Hunt & rsquos has Heart! ¡Échales un vistazo! Además, ahora mismo, si usa la aplicación iBotta (que EN SERIO ME ENCANTA), hay una oferta en este momento de & lsquoBuy 4 Get $ 1 off & rsquo Hunt & rsquos! Créame, tan pronto como apareció esa oferta en mi aplicación, hice clic en & lsquoUnlock & rsquo para poder canjearla con la compra. Ahora, si no eres miembro de la familia TKW iBotta, ¡asegúrate de registrarte y usar nuestro código para unirte a la familia! rkhavaw

Ahora, como todos saben, obtengo la mayoría de mis comestibles en mi Super Walmart local. Está limpio, la gente es amable y los pasillos se marcan fácilmente. Nunca me preocupo de que no tengan algo en stock.

Así que está bien, esta receta, como dije, es un giro en el pimiento relleno tradicional. Primero usted y rsquoll notan que no hay arroz. Ahora en la receta puedes usar arroz cocido si quieres. Prefiero el arroz de coliflor solo porque es fácil para mi estómago. A continuación, ustedes y rsquoll ven frijoles enteros, puré de frijoles, salsa, tomates, cilantro y hellip. Sí, fui al sur de la frontera con ustedes. Quería mexicano. Y para la carne realmente puedes usar cualquier tipo y ndash fui con una mezcla de pavo molido (carne blanca y oscura).

Otra cosa que notará sobre esta receta y ndash sin aglutinante. Sin huevos, sin pan rallado, sin queso. Y ese & rsquos donde tienes 2 variaciones en la receta. Si lo hace sin un aglutinante (huevo o pan rallado), tendrá un relleno de carne más suelto, casi desmenuzable, como un relleno de taco. Es increíble y honestamente, si tomas un pimiento cocido con un relleno suelto, es para morirse en una ensalada picada solo diciendo & hellip Pero si agrega pan rallado (o como yo, fui con avena) lo mantiene unido. Como quería esa textura más firme, agregué avena en la mía, pero puedes omitirla por completo. Ahora, si agrega un huevo, seguramente tendrá que agregar pan rallado o avena.

Dependiendo del tamaño de su olla a presión, es posible que deba cocinarlos en 2 lotes. Mi olla a presión de 6 cuartos tenía 4 pimientos medianos o 4 pimientos grandes. Mi de 8 cuartos contiene 5 pimientos grandes o 6 medianos. Pero honestamente, estos se cocinan un trillón de veces más rápido que el horno, por lo que me enfriaré con 2 lotes. De todos modos, cuando se trata de mí, solo mido y mezclo con las manos. Si odias ensuciarte las manos, puedes usar una cuchara resistente. De cualquier manera, simplemente mezcle hasta que esté combinado. No mezcle y mezcle y mezcle; de ​​lo contrario, corre el riesgo de que la carne se endurezca.

Y si sus pimientos no se mantienen derechos, NO corte la parte inferior. Si un punto es más grande que el otro, simplemente retire una astilla, pero asegúrese de que la parte inferior permanezca intacta. Luego, el trozo que cortó, póngalo dentro del pimiento de donde lo acaba de cortar. Usted & rsquore solo lo refuerza de adentro hacia afuera. A continuación, simplemente rellene los pimientos hasta donde la carne esté ligeramente amontonada. Mételos en la canasta vaporera y pon la canasta en la olla a presión. Un consejo con eso. Si su canasta vaporera está muy alta y si va a poner la tapa en sus pimientos casi toca la tapa (o lo hace), necesita crear un anillo de papel de aluminio para colocar en la olla a presión y luego colocar la canasta vaporera encima de ese. Esto le permite poner la canasta vaporera más abajo en el recipiente sin ponerla en el agua (no deje que golpee el agua) y sin tocar la tapa.

10-12 minutos bajo presión, luego dejas que se libere de forma natural y luego lo dejas liberarse durante 15 minutos. En ese momento, es seguro quitar la tapa y sacar con cuidado la canasta vaporera. Con cuidado, levante los pimientos usando una ayuda de cuchara y colocándolos. Personalmente, me gusta cubrir el mío con un poco más de salsa de tomate, un poco de cilantro picado y, si me apetece, un poco de crema agria (después de todo, es mexicana) y un par de tiras de tortilla crujientes.


Resumen de la receta

  • 6 pimientos morrones verdes grandes
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharada de condimento criollo
  • pimienta negra al gusto
  • ¾ libra de camarones, pelados y desvenados
  • 1 ½ barras de salchicha andouille, cortada en cubitos
  • 1 taza de arroz blanco de grano largo sin cocer
  • 2 ½ tazas de caldo de pollo
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1 limón - cortado en gajos, para decorar (Opcional)
  • Salsa picante estilo Luisiana (Opcional)

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 8x12 pulgadas. Traiga una olla grande con agua a hervir. Quite la parte superior y las semillas de los pimientos. Escaldar en agua hirviendo 3 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y profunda a fuego medio. Sofría la cebolla hasta que esté transparente. Agregue el ajo y sazone con orégano, condimento criollo y pimienta negra. Agregue los camarones y la salchicha y cocine hasta que los camarones se pongan rosados, 5 minutos. Agregue el arroz y cocine por 1 minuto. Vierta el caldo de pollo y la salsa de tomate. Cocine hasta que espese, de 15 a 20 minutos. Rellene los pimientos con la mezcla de relleno y colóquelos en una fuente para hornear.

Hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que esté completamente caliente. Sirve con rodajas de limón y salsa picante.


4 rebanadas de tocino, cortado en cubitos
1/2 libra de carne molida
1/4 taza de cebolla picada
1/2 taza de arroz cocido
1 huevo batido
1/8 de cucharadita de condimento para aves
sal y pimienta para probar
4 pimientos morrones, de cualquier color
1 taza de agua

Combine el tocino, la carne molida y la cebolla en una sartén a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne ya no esté rosada. Drene cualquier exceso de grasa.

Combine la carne de res, el arroz, el huevo, el condimento para aves, la sal y la pimienta. Mezclar bien y reservar.

Corta la parte superior de los pimientos morrones y quita las semillas. Divida la mezcla de carne entre los pimientos.

Coloque un salvamanteles en el fondo de la olla a presión. Agrega el agua a la olla a presión. Coloque los pimientos rellenos, con el lado cortado hacia arriba, sobre el salvamanteles.

Cerrar la tapa de la olla a presión y llevar a alta presión. Cocine durante 5 minutos después de que la olla a presión alcance la presión máxima.

Cuando termine, use el método de liberación rápida para liberar el vapor. Servir inmediatamente.


Ver el vídeo: Pasta seca al Pimiento Morron