Pastel de diplomático
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Poner gelatina en un hervidor en 100 ml de agua y dejar hidratar unos 10 minutos. Pasados los 10 minutos, poner a fuego lento y remover continuamente durante unos segundos, solo hasta que se vuelva líquida, pero no hierva porque pierde sus propiedades y ya no tiene el poder coagulante. Reservar y dejar enfriar, revolviendo de vez en cuando, pero no para que se enfríe por completo, sino para mantenerlo caliente.
- Piña y cortar en trozos del tamaño deseado y escurrir.
- En un bol batir 700 ml de nata líquida durante unos 3 minutos, luego escurrir el yogur de suero y poner sobre la nata y el azúcar en polvo, batir durante unos 2 minutos. Si la gelatina sigue estando líquida mientras tanto, pero muy poco Se puede verter tibio (que no esté caliente) sobre la nata montada y poner en la batidora unos 4 minutos hasta que se incorpore muy bien toda la gelatina. Se pone en la composición la piña ya escurrida y con una espátula / cuchara de madera se mezcla ligeramente hasta incorporar.
- Las galletas se mezclan en almíbar en el jugo de la compota de piña, pero no muy duras.
- Tome una forma redonda / bandeja / sartén, según preferencia, coloque un papel de aluminio en la parte inferior del formulario (para llegar a los bordes) .... ponga la mitad de la cantidad del diplomático, ponga una fila de bizcochos almibarados pero no Muy duro, pon el resto de la composición diplomática y de nuevo una hilera de bizcochos almibarados. Déjelo enfriar durante al menos 5 horas, pero preferiblemente déjelo durante la noche, o bien hecho por la mañana y consumido por la noche.
Después de la coagulación, colocar la bandeja / bandeja sobre la forma del diplomático y darle la vuelta con un movimiento brusco, dejar a un lado el papel de aluminio y decorar como se desee. Lo adorné con 300 ml de nata montada, cerezas confitadas e hice jugosas rosas de caramelo.
Creo que están equivocados. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM, te habla.
Autor +1
una buena pregunta
Lo siento, pero no se permite que no se haga nada.
Contigo estoy completamente de acuerdo.
Comparto plenamente su punto de vista. En esto nada ahí dentro y creo que es una muy buena idea. Estoy de acuerdo contigo.