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Muffins de vainilla

Muffins de vainilla


Tomé la receta de una revista

  • 130 g de mantequilla blanda
  • 130 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 130 g de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 2-3 cucharadas de leche
  • 1 esencia de vainilla

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Magdalenas de vainilla:

En un bol mezcla la mantequilla derretida con el azúcar y luego agrega los huevos batidos por separado. Mezclamos bien juntos. Agrega poco a poco una cucharada de harina y mezcla después de cada una hasta que toda la composición esté bien incorporada. Al final añadimos la leche y la esencia, mezclamos el polvo de hornear con 2-3 cucharadas de harina y lo añadimos en la composición. Mezclar durante otros 2-3 minutos hasta que se convierta en una composición esponjosa.

Engrasar los moldes de silicona con mantequilla blanda (los engrasé porque era la primera vez que los usé), rellenar 3/4 moldes con masa y meterlos al horno hasta que se doren o pasar la prueba con el palillo.

Opcionalmente engrasar con un glaseado de chocolate derretido con una cucharada de mantequilla en un baño de vapor y luego decorar los muffins con caramelos decorativos por encima.

Podemos servirles de forma sencilla


Muffins de vainilla

Los muffins de vainilla más esponjosos y fragantes que puedes preparar fácilmente. Son adecuados para el desayuno, para el postre después del almuerzo, para el paquete escolar o para un picnic.

Prepara una bandeja de muffins en la que colocar ya papeles especiales para muffins.

En un bol, mezcla la mantequilla blanda con el azúcar hasta que se vuelva espumosa. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada uno hasta que se incorporen.

Agregue la harina, el polvo de hornear y el extracto de vainilla y mezcle hasta que se incorpore.

Vierta la masa en moldes para muffins y hornee en el horno precalentado durante 18-20 minutos hasta que esté dorado y ligeramente elástico.

Déjalos enfriar en la bandeja de horno.

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La diferencia entre lujuria y deseo se reduce a nuestro muffin de vainilla. No te apetece, ¡solo lo quieres! Tierno, esponjoso y con un intenso sabor a vainilla.

En Tucano Coffee, los muffins son nuestro orgullo. Los producimos en nuestro propio laboratorio según recetas únicas, sin conservantes. El ingrediente principal con el que mezclamos todo es el amor.

Entregamos solo en Bucarest 7 de los 7 días, dentro de las 24 horas. ENTREGA GRATUITA en Bucarest con un pedido mínimo de 150 lei.
Recogida personal cualquier día de la semana en las siguientes ubicaciones:

Tucano Dorobanti & # 8211 Bucarest, Calea Dorobantiilor 18,

Tucano Victoriei & # 8211 Bucarest, Calea Victoriei 100,

Tucano Plaza Romania & # 8211 Bucarest, 26 Timisoara Blvd., patio de comidas

Se trata de amor, paz y café.

Todos los materiales visuales creados por:
Andrei Tankulevici, Vilhovaia Cristina, Egor Borisov, Tatiana Pundeva, Rusu Stelian


Muffins con frutos rojos

Muffins con frutos rojos: probablemente todo el mundo prefiera los muffins, desde niño hasta adulto. Se dice que los muffins aparecieron desde la época victoriana y eran una preparación hecha por la capa inferior de la sociedad. Era el postre principal de los sirvientes de la corte de la reina Victoria.

De hecho, al principio no era necesariamente un postre. Este plato estaba elaborado con restos de comida para el jardín: puré, pan seco, migas de bizcocho, etc., para que pudieran ser dulces o salados. Pero no necesariamente el sabor, llamó la atención y los hizo tan populares, sino su apariencia y tamaño, siendo fáciles de comer.

Una vez que los amos de los sirvientes probaron este plato, pidieron que les sirvieran el desayuno. Les encantó la variante dulce. Así, los muffins se volvieron indispensables en el desayuno. Hoy en día son muy populares, no solo en Inglaterra y se sirven con mucho gusto a cualquier hora del día.

Las recetas son muchas y variadas, propongo muffins agridulces, los de frutos rojos.

Si eres fan de los bizcochos esponjosos, blandos y que se deshacen en la boca, este postre de frutos rojos es perfecto para ti, son suaves y esponjosos como una nuez, son mis favoritos y los cocino con mucho gusto. La ventaja de esta receta es que es fácil de preparar, y los ingredientes, al menos en mi caso, están siempre en casa.


Crema de mantequilla de vainilla para muffins

Crema de mantequilla de vainilla para muffins, muffins o cupcakes es una crema perfecta! Mis hijos lo han declarado & # 8220 el mejor & # 8221 de lo que han probado hasta ahora y puedo decirles que han probado bastantes.
Para la receta de crema de mantequilla de vainilla para muffins debe usar mantequilla con un contenido de grasa del 82%, no la reemplace por nada más. Además de los muffins, puedes usarlo en otros platos, como tartas o tartas. También puedes agregar otros sabores o esencias.
Además de que es muy fácil de hacer, también tiene un sabor muy agradable. Tienen mucho éxito en las fiestas infantiles, porque también se ven muy bonitas. Recomiendo hacerlos en forma de mini muffins, para que sea más fácil para los niños sostenerlos en sus manos.
Crema de mantequilla de vainilla para muffins está decorado con un pijo y decorado con diferentes adornos, como: caramelos, corazones, trozos de chocolate o chocolate rallado. También se pueden decorar con trozos de fruta, como: fresas, frambuesas, moras, arándanos, cerezas o cerezas. Las posibilidades son infinitas, solo tienes que usar tu imaginación.

La receta básica de muffins se puede encontrar aquí.

Crema de mantequilla con dulce de leche para pasteles


Magdalenas de vainilla - Recetas

Receta simple de muffins

Hace tiempo que quería hacer cupcakes, coloridos y esponjosos, a partir de un simple muffin de vainilla con una crema densa y rica y un mousse con chispas de colores en la parte superior pero cada vez que lo probaba me ahogaba en el primer paso y el más importante: muffin simple. Así que decidí probar algunas recetas populares de muffins en www y descubrir cuál es la más adecuada para la magdalena de mis sueños.

Primero probé una receta a base de mantequilla, muuuult butter, que causó revuelo (mi esposo estaba muy contento porque parecía madlena en el oficio), pero obviamente no recibió mi voto de confianza (me pareció un poco nauseabundo). & # 8230 y como estaba planeando hacer la crema también a base de mantequilla, temí que fuera completamente, un pastel demasiado nauseabundo), así que probé y probé otros.

La receta que os presento aquí también está basada en mantequilla, pero también contiene leche, que también corta la grasa y le da una textura y densidad adecuadas a lo que me propongo. No le agregué ningún sabor (aparte del clásico vainilla) porque quería que fuera una receta básica, a la que luego le puedes agregar cualquier sabor: limón, naranja, canela, copos de chocolate, frutos del bosque, exóticos o de cualquier tipo.

Desafortunadamente, no he tenido la oportunidad de probar ninguna crema porque las magdalenas se comieron de inmediato, así que volveré pronto con una crema para magdalenas ideal & # 8230 Probaré recetas, elegiré una que funcione y sea fácil de preparar. alguien.


Magdalenas de vainilla & # 8211 Receta del martes

Precalienta el horno a 176 grados centígrados. Coloca los papeles para muffins en la bandeja especial. Para un efecto especial, elija papeles para muffins de calabaza.
Mezclar en un bol más grande: harina, azúcar, sal y levadura. Hazlo a un lado. Consejo: asegúrate de tener cuencos con tapa en la cocina, de diferentes tamaños.
En otro bol, mezcla: leche, aceite de huevo y extracto de vainilla.
Agrega los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla con una espátula de silicona.
Incorporar poco a poco el agua y mezclar a baja velocidad. Hacia el final, la composición será fina.
Llene el papel de la bandeja hasta la mitad con esta composición. Luego mételo en el horno durante unos 15-17 minutos.
Retirar la bandeja del horno, y después de 2-3 minutos poner todos los muffins en una parrilla, para que se enfríen más rápido.

Mezcla la mantequilla y el queso crema hasta obtener una composición esponjosa.
Agregue la mitad del azúcar en polvo y mezcle.
Cuando la composición se haya vuelto esponjosa nuevamente, incorpore una cucharada de agua / leche y extracto de vainilla. Mezcla.
Pon todo el azúcar glass. Homogenizar.
Pon el resto del agua / leche y mezcla bien.
Decora los muffins fríos con esta composición.
Dependiendo de tus preferencias, puedes espolvorear unos pequeños caramelos al final o puedes poner unos malvaviscos.


Magdalenas de vainilla - Recetas

Receta simple de muffins

Hace tiempo que quería hacer cupcakes, coloridos y esponjosos, a partir de un simple muffin de vainilla con una crema densa y rica y un mousse con chispas de colores encima pero cada vez que lo probé me ahogaba en el primer paso y el más importante: muffin simple. Así que decidí probar algunas recetas populares de muffins en www y descubrir cuál es la más adecuada para la magdalena de mis sueños.

Primero probé una receta a base de mantequilla, muuuult butter, que causó revuelo (mi esposo estaba muy contento porque parecía madlena en el oficio), pero obviamente no recibió mi voto de confianza (me pareció un poco nauseabundo). & # 8230 y como estaba planeando hacer la crema también a base de mantequilla, temí que fuera completamente, un pastel demasiado nauseabundo), así que probé y probé otros.

La receta que aquí les presento también está basada en mantequilla, pero también contiene leche, que también corta la grasa y le da una textura y densidad adecuadas a lo que me propongo. No le agregué ningún sabor (aparte del clásico de vainilla) porque quería que fuera una receta básica, a la que luego se le puede agregar cualquier sabor: limón, naranja, canela, copos de chocolate, frutos del bosque, exóticos o de cualquier tipo.

Desafortunadamente, no he tenido la oportunidad de probar ninguna crema porque las magdalenas se comieron de inmediato, así que volveré pronto con una crema para magdalenas ideal & # 8230 Probaré recetas, elegiré una que funcione y sea fácil de preparar. alguien.


Magdalenas:
En un bol mezclamos los huevos con el azúcar, que poco a poco vamos poniendo hasta que se hagan espuma.
Agrega el aceite en un hilo fino, mezclando a baja velocidad, luego el yogur.
Incorporamos la levadura en polvo, el cacao que pasamos por un colador y la harina.
Al final aromatizamos la composición con esencia de ron.
Preparamos unas formas de muffins de silicona (o bandeja para muffins) y las llenamos 3/4 con la composición preparada anteriormente.
Los colocamos en una bandeja y los metemos al horno.
La temperatura debe ser la adecuada y dejarlas hasta que estén bien cocidas, unos 25-30 minutos. ¡Hacemos la prueba del palillo para cualquier eventualidad!
Cuando estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar.
Los sacamos de las formas, luego con la ayuda de una cucharadita les hacemos un agujero.

Pudín:
En un bol mezcla el azúcar, el pudín en polvo y unas cucharadas de leche. Giramos bien con un batidor para que no se formen grumos.
Hervimos el resto de la leche y cuando hierva echamos la mezcla de pudin.
Baja el fuego y deja que espese.
Retire el pudín del fuego y agregue la mantequilla.
Revuelva suavemente con el batidor y deje enfriar durante 5 minutos.
Rellenamos un pos con pudin y con su ayuda rellenamos los huecos que formamos con muffins.
Los decoramos con palomitas de chocolate.
¡Disfrute de su comida!

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