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Vinos ganadores de Walla Walla

Vinos ganadores de Walla Walla


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Un oasis en medio del vasto desierto de artemisas que se extiende por gran parte del interior del noroeste de Estados Unidos, el atractivo de larga data de Walla Walla para aquellos que buscan una vida mejor, desde tribus nativas y tramperos franceses hasta agricultores y viticultores, es más notablemente evidente en la traducción literal de su nombre. "muchas aguas". Los ríos y acuíferos del valle de Walla Walla que han alimentado la abundancia agrícola de la región durante generaciones ahora también brindan condiciones de cultivo perfectas para más de 100 bodegas que obtienen uvas de casi 2,000 acres de terrenos locales. parcelas de viñedo.

Además del agua, Walla Walla, al igual que otras regiones vinícolas distintivas, está conformada por los extremos de una topografía y un terruño únicos. La denominación vitivinícola se extiende a ambos lados de las fronteras estatales, con dos tercios en el estado de Washington y el otro tercio en Oregón - y las elevaciones varían de 400 a 2,000 pies sobre el nivel del mar. De manera similar, las precipitaciones anuales se triplican desde unas escasas siete pulgadas en el extremo occidental del valle hasta unas exuberantes 22 pulgadas entre las estribaciones de las Montañas Azules al este.

Un mosaico único de suelos que cubre la denominación se puede dividir aproximadamente en cuatro categorías principales. En las elevaciones más bajas, las piedras de grava de río de basalto oscuro cubren los campos que absorben el calor del sol durante el día y luego lo liberan en suelos bien drenados y ricos en hierro por la noche. El limo fino arrastrado por el viento llamado loess es el siguiente tipo que se extiende de dos a cuatro pies de profundidad en áreas por debajo de los 1.100 pies de altura. Debajo del loess hay capas más gruesas de arena y grava depositadas por las inundaciones glaciales que arrasaron la región hace unos 15.000 años.

En las tierras altas por encima de los 1,100 pies, la tierra fina y polvorienta que tiene más de ocho a 10 pies de profundidad constituye el tercer tipo de suelo de Walla Walla. Las vides plantadas aquí envían sus raíces muy por debajo produciendo uvas con aromas y sabores puros y brillantes. La última categoría de suelo que se encuentra principalmente en las laderas empinadas que miran al suroeste consiste en varias pulgadas de suelo muy fino arrastrado por el viento sobre un antiguo lecho de roca volcánica.

Aquí hay una muestra de lo que puede esperar de dos bodegas exclusivas de Walla Walla que han aprovechado estas condiciones de cultivo únicas:

Bodega Amavi
El nombre de Amavi Cellars significa amor (amor) y vida (vitae), y se nota en sus vinos elaborados 100 por ciento con uvas sustentables de Walla Walla Valley certificadas por la finca. Ubicadas en el corazón de la región vinícola de Walla Walla, su bodega y sala de degustación ofrecen vistas panorámicas del viñedo Pepper Bridge Vineyard circundante, mientras que las Montañas Azules se vislumbran en la distancia. Los siguientes varietales son un gran ejemplo de la dedicación de Amavi por producir vinos que muestren la personalidad distintiva de la región.

2015 Semillón: La temporada de cultivo de 2015 marcó la última en una tendencia de ser la más cálida registrada con la última semana de junio experimentando las temperaturas más altas. El calor récord dio lugar a días y noches más fríos, justo a tiempo para el envero, lo que permitió a las uvas desarrollar idealmente un carácter ricamente estructurado. En realidad, una mezcla del 88 por ciento sémillon y 12 por ciento sauvignon blanc, se obtiene un mango decisivo en nariz y paladar con un afrutado que está lejos de ser demasiado empalagoso gracias a la crianza en 100 por ciento neutral Roble francés. Un bouquet aromático único se equilibra con frutas de hueso más vigorizantes que brindan una experiencia de sabor monstruoso y refrescante. Aunque es muy ácido, la sensación en la boca es sorprendentemente sedosa.

Syrah 2013: Una primavera templada para este año produjo una brotación típica a mediados de abril. Los cálidos días de verano continuaron hasta el otoño combinados con noches frescas que establecieron las condiciones adecuadas para desarrollar la acidez característica de Walla Walla. Esta añada está bellamente estructurada, madura y expresiva con un pino seco picante que asoma en el paladar. Claridad en el primer sorbo con complejidad gracias a la zarza que ocupa un lugar destacado en la boca junto con taninos complejos y un final prolongado. Un toque (4 por ciento) de garnacha aporta algunas notas de bayas y ciruelas mientras que el envejecimiento en barricas de roble nuevo 86 por ciento neutro y 14 por ciento define su elegante final.

Puente de la pimienta
Siendo una de las primeras bodegas establecidas en el valle, Pepper Bridge Winery ejemplifica mejor el espíritu pionero de Walla Walla. Actualmente son propiedad y están operadas por McKibbens, Goffs y Pellets, estas tres familias que han hecho grandes inversiones en tecnología de elaboración de vino y manejo de viñedos en Pepper Bridge durante los últimos 20 años. También han llevado a la región a la categoría distinguida de producción de vino de clase mundial. Los siguientes vinos demuestran magníficamente los principios básicos de Pepper Bridge de elaborar vinos de finca elegantes pero equilibrados.

2013 Cabernet Sauvignon: A pesar del sencillo etiquetado, aquí se trata de una supermezcla del 83 por ciento Cabernet Sauvignon, 9 por ciento merlot, 4 por ciento malbec, 2 por ciento franco cabernety 2 por ciento de petit verdot. Deliciosamente pura y flexible, esta cosecha se elabora con prácticas de viñedo certificadas como sustentables y seguras para el salmón. La rica fruta dulce se muestra de manera prominente en todo el paladar. Los taninos suaves y la crianza en roble durante 19 meses en proporciones aproximadamente iguales de barricas nuevas y neutrales lo moderan lo suficiente para mantener un toque en el paladar. Una sensación en boca indulgente, picante y garra se superpone con grosellas, chocolate y toques de tabaco.

Trígono 2013: La palabra "trígono" se define como un grupo cercano de tres, y en este caso rinde homenaje a los McKibbens, Goffs y Pellets. El enólogo Jean-François Pellet dio rienda suelta a su creatividad en esta cosecha en una mezcla creativa de las cinco uvas tintas tradicionales de Burdeos (37 por ciento de cabernet sauvignon, 34 por ciento de cabernet franc, 15 por ciento de merlot, 9 por ciento de malbec y 5 por ciento de petit verdot) en lugar de ser encerrado en un purgatorio específico de la variedad. Zingy Berry asoma con una ligera salinidad en el paladar. Audaz pero sofisticado al ejercer su complejidad, este vino se centra en un rico núcleo de cereza Bing madura, hierbas secas y pétalos de rosa que muestran la magia del cabernet franc como su componente principal. Beber este te recompensa con un equilibrio elegante y un final largo y satisfactorio.

Fotos cortesía de Walla Walla Valley Wine Alliance, Amavi Cellars, Pepper Bridge Winery y Steve Mirsky. Cobertura posible gracias a la participación en una degustación patrocinada.


Lado oeste

Si viene del oeste, deberá atravesar el distrito vinícola de Westside. Aquí encontrará algunas de las bodegas más establecidas del valle de Walla Walla, todas listas para darle la bienvenida a la ciudad.

Centro

El centro de Walla Walla cuenta con más de 30 salas de degustación de vinos a poca distancia de restaurantes y alojamientos galardonados, fantásticas tiendas y una encantadora calle principal histórica.

Aeropuerto

Junto al aeropuerto de Walla Walla, encontrará una experiencia verdaderamente única. Más de una docena de bodegas han instalado salas de degustación dentro de los antiguos comedores, edificios de hangares y estaciones de bomberos de la Segunda Guerra Mundial.

Lado este

En el extremo este, los visitantes encontrarán numerosas bodegas galardonadas junto con la pintoresca zona de cultivo de Mill Creek.

Lado sur

La mayor parte de los viñedos se encuentran en el lado sur de la ciudad, por lo que estas bodegas combinan vistas espectaculares del valle de Walla Walla con sus aclamados vinos.

Oregón

Siga hacia el sur y cruzará la frontera de Oregón antes de que se dé cuenta. No pierda la oportunidad de visitar The Rocks District de Milton-Freewater, un sub-AVA del Walla Walla Valley.


Lado oeste

Si viene del oeste, deberá atravesar el distrito vinícola de Westside. Aquí encontrará algunas de las bodegas más establecidas del valle de Walla Walla, todas listas para darle la bienvenida a la ciudad.

Centro

El centro de Walla Walla cuenta con más de 30 salas de degustación de vinos a poca distancia de restaurantes y alojamientos galardonados, fantásticas tiendas y una encantadora calle principal histórica.

Aeropuerto

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Lado este

En el extremo este, los visitantes encontrarán numerosas bodegas galardonadas junto con la pintoresca zona de cultivo de Mill Creek.

Lado sur

La mayor parte de los viñedos se encuentran en el lado sur de la ciudad, por lo que estas bodegas combinan vistas espectaculares del valle de Walla Walla con sus aclamados vinos.

Oregón

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Centro

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Lado este

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Lado sur

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Oregón

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Centro

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Lado este

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Centro

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Lado este

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Oregón

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Ver el vídeo: Americas BEST WINE region! - Walla Walla, Washington


Comentarios:

  1. Yozshuzshura

    Está usted equivocado. Ingrese, discutiremos. Escríbeme en PM.

  2. Dael

    ¡No siempre! ¡Divertido!

  3. Tokazahn

    Te equivocas. Puedo probarlo. Escríbeme por MP.

  4. Mudawar

    Un punto interesante



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