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Hojaldre con salami y kétchup

Hojaldre con salami y kétchup


Navegando por el mundo virtual de las recetas, descubrí un aperitivo espectacular, sencillo, rápido y con gran efecto para los invitados.

  • Masa de reposteria
  • salsa de tomate 50 ml. (Usé salsa de tomate casera)
  • salami 100 gr.

Porciones: 12

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Hojaldre con salami y kétchup:

¡La masa de hojaldre se corta por la mitad, si aún no está lista en porciones! Engrase la primera hoja con salsa de tomate, coloque las rodajas de salami. Cubrir con la segunda hoja de hojaldre, cortar con rollo de pizza, tiras de 10 cm de largo y 3 cm de ancho. Coge los trozos, dales la vuelta un poco y colócalos en una bandeja forrada con papel pergamino. Colocar en el horno precalentado durante aprox. 15 minutos a 250 grados. ¡Buen apetito!


Hojaldre con salami y kétchup - Recetas

1 cabeza de coliflor más grande (aprox.500 gr)
Tapón trapense rallado 50 gr
1 huevo entero
20 ml de aceite de oliva
sal, pimienta recién molida
1 cucharadita de orégano molido
80 gr Sos Pizza Univer
80 gr de salami
50 gr de queso parmesano rallado
60 gr de rúcula fresca

Capacitación:
Rompemos la coliflor en trozos y la trituramos en una picadora. Hervir la coliflor en el microondas durante 6 minutos & # 8211 removiendo cada minuto & # 8211 durante este tiempo la calentamos lo suficiente. Luego tratamos de quitarle el exceso de agua con nuestras palmas. Mezclar con queso rallado, huevo batido, aceite de oliva. Sazone con sal, pimienta recién molida, orégano molido.
Precalienta el horno a 190 grados, la etapa de grill.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino y coloca la base de la pizza de coliflor con una cuchara.
Formamos una base redonda más grande y la presionamos para que tenga unos 4-5 mm de grosor.
Hornee en el horno precalentado durante 8-10 minutos.
Luego engrasarlo con Sos Pizza Univer y poner encima el salami en rodajas y el queso parmesano rallado. Vuelva a poner en el horno durante otros 4-5 minutos.
Sirva fresco, espolvoreado con rúcula y al gusto con Sos Pizza Univer.


Baguettes de hojaldre

Descongelar el hojaldre, engrasar media hoja con kétchup, colocar el tocino y espolvorear con queso. Cepillamos la otra mitad con agua y cubrimos con ella la parte rellena.

Luego cortar la masa en rodajas, girarla un poco, engrasarla con huevo y espolvorear con orégano.

Hornee hasta que estén doradas.

Albóndigas ahumadas de ciolan

Limpiar bien el ciolan (si es necesario, hablar un poco al fuego) y afeitarlo con un cuchillo, lavarlo

Higado de pollo

Hervir las pipetas, corazones e hígados, lavados y limpiados bien, con un poco de sal.


Patés con Queso y Salami

Preparé un recorrido en una noche Patés con Queso y Salami y al día siguiente tuve que preparar otra generosa ración. Es un aperitivo atractivo y sabroso por igual.

La combinación de queso y salami es una de nuestras favoritas. Estos aperitivos, los puedes preparar con jamón si prefieres esta opción.

Ingredientes Empanadas con Queso y Salami

1 paquete de 800 g de masa de foet (prefiero la marca Bella)
salami o jamón cortado en rodajas finas
rebanadas de queso Milkana Characters y Milkana Classic de & # 8211 Delaco papel de hornear

Preparar empanadas con queso y salami

La masa de hojaldre se guarda en el frigorífico para descongelar, tras lo cual se extiende sobre la superficie de trabajo y en anchura se cortará en tiras de 3-4 cm. Si quieres que las rosetas sean más grandes córtalas 4 cm, si las quieres más pequeñas las cortarás 3 cm.

En cada tira de masa ponemos rodajas de salami cuidando de pasar un poco por el borde de la masa (ponemos unas 4-5 lonchas de salami o jamón), sobre las rodajas de salami ponemos tiras de Milkana Classic y personajes (o rodajas finas de queso, como en la imagen de abajo).

Empezamos a enrollar la tira de masa lo más apretada posible con los ingredientes colocados sobre ella. Obtenemos un capullo de flor. Usé una bandeja para muffins en la que puse papel de hornear y luego coloqué el paté fresco.

Los metí en el horno precalentado a fuego alto hasta que la masa empezara a subir y luego la reduje al mínimo hasta que vi que el hojaldre cogía un color dorado.

Las sacamos del horno, las dejamos enfriar un poco, les quitamos los papeles de hornear y las podemos servir como tales o con Chutney de pimienta , o con Mermelada de pimiento picante , o con salsa de tomate, & # 8230.

De un paquete de 800 g de hojaldre, obtuve 24 pasteles. Corté las tiras a 3 cm de ancho.


APERITIVOS DE PIZZA CON SALAM Y QUESO

Recibí esta receta de mi madre por correo electrónico. No sé de dónde vino como fuente original, pero tampoco lo busqué, lo admito. Acabo de empezar a hacerlo. ¿El resultado? Un vino extraordinariamente sabroso y rápido de preparar. Vale la pena intentarlo, especialmente para una velada con amigos tomando una cerveza o simplemente mordisqueando frente al televisor.

Tiempo de preparación: aprox.15 min

Monto: alrededor de 12 piezas

Ingrediente:

  • hojaldre congelado & # 8211 400g
  • 150-200 g de salami en rodajas muy finas y más secas.
  • 150 g de queso
  • Kétchup dulce o picante (prefiero picante)
  • orégano
  • 1 yema de huevo

Método de preparación:

La masa congelada se deja descongelar a temperatura ambiente.

Engrase la mitad de la hoja de masa con una capa de salsa de tomate, coloque las rodajas de salami encima, una al lado de la otra.


masa de hojaldre 300g
mierda 150g
azúcar de vainilla 50 g

El hojaldre debe mantenerse a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.

Para no romperse y crecer bien, no debe descongelarse por completo.

Yo uso hojaldre ya cortado es más práctico, hay trozos de 20 por 10 cm que corto en triángulo, luego pongo la mierda los trozos pequeños en el medio y luego enrollo.

Es un postre muy rápido y muy bueno cuando quieres algo dulce y no tienes tiempo. Calentar el horno luego poner la bandeja después de que estén horneados, espolvorear con abundante azúcar de vainilla.


Drob en hojaldre

1. Los órganos bien lavados se hierven en agua fría junto con unos granos de pimienta y una hoja de laurel durante 35-40 minutos. Por separado, hervir las zanahorias limpias en agua con sal, y en otro bol, los dos huevos.

2. Después de que las entrañas hayan hervido, déjelas enfriar, luego páselas por el robot o píquelas finamente (según las preferencias de todos).

3. En un bol, coloque la carne picada, el perejil, las cebolletas picadas, las zanahorias finamente picadas y las rosquillas y mezcle bien. Agregue los huevos bien batidos, la pimienta de Jamaica triturada, el orégano, la sal, la pimienta y mezcle bien.

4. La masa de hojaldre previamente descongelada se extiende sobre la mesa de trabajo forrada con harina, luego se traslada a la bandeja engrasada y se forra con un poco de harina. Vierta la mitad de la mezcla de hígado encima, ponga los dos huevos duros y vierta el resto de la mezcla de carne.

5. Cubrir la composición con el hojaldre, engrasar con huevo y meter la bandeja en el horno precalentado durante 30 minutos a fuego lento. Una vez horneada, sacar la masa del horno y dejar enfriar en la forma. Cuando esté completamente frío, retirar de la sartén, cortar en rodajas y servir.


Rollos de hojaldre con salami y queso. Sencillo, rápido y delicioso.

Rollos de salami y queso forman parte de la gama de aperitivos de hojaldre. Es una receta muy sencilla, es rápida y fácil de preparar a partir de ingredientes que se encuentran en el frigorífico.

Cuando te apetezca algo sabroso y rápido te recomendamos que pruebes estos deliciosos panecillos, la masa es muy frágil, el queso se derrite y los panecillos tienen un sabor perfecto, además de la vegetación que ofrece un sabor especial. Asegúrese de probar esta sencilla receta, todos quedarán encantados con el sabor y la apariencia.

ingredientes

-200-300 g de queso duro

Método de preparación

1. Extender la masa, engrasarla con un poco de mayonesa o nata.

2. Rallar el salami y el queso.

3. Ponga primero el salami, luego el queso rallado y las verduras finamente picadas.

4. Enrolle la masa en un rollo.

5. Córtelo en trozos, luego engrase con huevo batido y hornee a 180-200 grados durante 20-25 minutos.


Recetas de la madre

Después de hacer & # 8222 las salchichas en hojaldre & # 8221 me sobró un trozo de hojaldre, así que me dirigí a Edith y preparé estos maravillosos aperitivos. Gracias por la receta.

Ingrediente: hojaldre, salami o jamón ahumado en lonchas muy finas, queso, ketchup, sal

Método de preparación: Extienda el hojaldre con el rodillo, engrase la mitad de la hoja con ketchup, coloque encima las rodajas de salami o tocino.

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Rallar queso o telemea. La mitad vacía de la hoja se cepilla con agua y la parte ya llena se cubre con ella. Presione bien para quitar el aire entre las hojas, con un cuchillo afilado o con un rollo, corte la masa en tiras de unos 2-3 cm de ancho.

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Gira cada tira y colócala en una bandeja forrada con papel de horno. Engrasarlos con huevo y espolvorear orégano por encima.


Había batido pizza con hojaldre, salami y queso.

Quédate con la pizza es un refrigerio rápido que cualquiera puede preparar. Si quieres algo diferente a los clásicos salados, ¡esta es la receta perfecta!
Me gusta trabajar con hojaldre, se puede utilizar para preparar bocadillos rápidos, ya sean dulces o salados. Por eso, cuando compro, me aseguro de poner algunos paquetes de hojaldre congelado en la canasta.
Quédate con la pizza te sacarán de problemas cuando te despiertes en la puerta con invitados inesperados. El hojaldre se descongela bastante rápido y puedes usarlo en forma de ensaladas, sticks dulces, strudel, tartas, etc.
Vi la idea en casa de Cristina, de ella aprendí a hacer otros platos de hojaldre.


Video: Hojaldre relleno de Nata