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Verduras "al vapor" con arroz

Verduras


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Como no tenía ganas de burbujear, me volví hacia la olla de vapor. Generalmente, para mí, el domingo significa un día en el que no hago mucho ejercicio, y luego las calorías tienen que ser adecuadas. ;)

  • Verduras:
  • 10 tomates diminutos
  • 5 patatas para la madre
  • 3 zanahorias adecuadas
  • 10 pimientos de diferentes colores
  • Para el arroz:
  • unos 200 gr. arroz
  • aceite de oliva
  • una cucharadita de vegeta
  • unas hojas de perejil picadas

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Verduras "al vapor" con arroz:

Lavé y limpié las verduras, colocándolas en el orden de ebullición en los cuencos del aparato.

-a base de zanahorias y patatas

-ardeii

-reddies

En el bol sin agujeros puse el arroz lavado, lo sazoné con vegeta y le agregué el aceite. Antes de encender el aparato, vertí dos tazas de agua hirviendo sobre el arroz.

Eso fue todo. El resto fue atendido por el tío, en la siguiente hora. :)

¡Buen apetito!

Sitios de consejos

1

No utilicé sal para cocinar las verduras. Durante el servicio utilizamos un poco de salsa pesto; ¡la combinación con patatas y zanahorias es deliciosa! ;)


Ejemplo de menú de dieta

Existen varias opciones para adelgazar. Una dieta de batidos de tres días ayuda a perder 2-3 kg. Su principal finalidad es depurar el organismo.

1 cucharadita de cucharadas de cóctel de salvado, puré de albaricoques y yogur sin azúcar

La dieta no se puede llamar diversa, pero es útil y los productos saben bien.

Para no mantener el peso, sino también para perder peso y desintoxicarse, una dieta en batido es ideal para bajar de peso durante una semana. Las siguientes opciones para un sistema de energía de este tipo. Aquí hay un menú de muestra:

Desayuno Comida Comida té de la tarde cena
El primer día y más allá avena líquida o papilla de arroz, batido de frutas puré de verduras, gelatina de frutos rojos o caldo de arroz y batido de verduras caldo de pescado o pollo con un trozo pequeño de pescado o pollo, té verde frutas o verduras o batido verde requesón con hierbas o frutas, ensalada de verduras

Se recomienda seguir una dieta entre 3 y 7 días, la pérdida de peso es de 5-7 kg.

La segunda opción para un menú de batidos semanal es esta:

Desayuno Comida Comida té de la tarde cena
El primer día y más allá vaso de leche, avena al vapor, plátano piña o naranja kéfir, bayas germinadas, frambuesas, manzana dulce apio, verduras yogur, kiwi, nueces

El menú enumera los ingredientes para hacer batidos. Si la pérdida de peso es difícil de cumplir con una dieta estricta, en el menú se puede agregar una pequeña cantidad de carne, cereales, kéfir con bajo contenido de grasa o verduras.


Todo este plato le da a la comida un encanto especial y su maravilloso aroma te hace desear & hellip

Vivir saludablemente

Consejos de alto impacto:

Obtenga una calidad de vida saludable con información simple. Estos consejos también hacen la vida más divertida.

Espaguetis cremosos en salsa de tomate

Una nueva experiencia del palacio que deja la mesa saturada. Preparación Llevar a ebullición agua con sal en una cacerola y cocinar los espaguetis hasta que estén suaves y escurrir.

Muslos de pollo al horno acostado sobre un cuscús de guisantes

Otro gran plato que sabe muy bien y es fácil de preparar. ¡Esta vez, lamentablemente, no vegetariano! Y de & hellip

Sopa de queso con jamón de patata

Un delicioso guiso clásico con excelente sabor. ¡Buena comida! Preparación Llevar a ebullición el agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén blandas. Quitar un & hellip

Magdalenas de almendras para los más pequeños

Estas magdalenas dulces de almendras hacen que el corazón de los niños lata más rápido y son un recuerdo ideal. En lugar de almendras, cacahuetes, pistachos, avellanas, paranut, castañas y hellip

Tortitas de calabaza como sorpresa para el desayuno

Sirve estos deliciosos panqueques de calabacín con crema dulce o quark, arándanos y rodajas de kiwi. También se pueden agregar otras frutas, como grosellas y hellip.

Deliciosos arenques con cebollas, tomates y pasas

Un delicado manjar frío que sabe muy bien. El arenque se puede reemplazar con carpa. Ambos tipos de pescado contienen mucha vitamina e infierno

Country Air & # 8211 Pastel de albaricoque celestial

Las frutas de hueso pequeñas son súper saludables porque contienen muchas vitaminas y minerales. Puedes disfrutarlos frescos o secos. Hay diferencias entre albaricoques y hellip

Frijoles pintos con jamón y verduras

Un guiso abundante para los días frescos. Los frijoles son importantes para una dieta equilibrada porque reciben una gran cantidad de proteínas y nutrientes vegetales. Preparación Lavar los frijoles y el hellip

Ternera asada en salsa de champiñones sobre espaguetis

El filete de ternera se puede sustituir por hígado, pollo / pavo / conejo. ¡Una deliciosa comida rica en calorías! Preparación Llevar a ebullición los espaguetis con & hellip

Panzanella con hinojo, col lombarda y aceitunas

La famosa ensalada italiana "Panzanella" se suele preparar con los ingredientes de la temporada actual. Aquellos que naturalmente tienen preferencias no deberían hacerlas & hellip

Pastel crujiente con muchas verduras

El almuerzo o la cena perfectos para la familia y los invitados. Consejo: ¡se puede comer tibio o aún caliente! Preparación En un bol, mezcle agua, aceite vegetal, crema y hellip.

Flatbreads caseros en Mother Art

Apartamentos que gustan de ser llenados y enrollados. Recomendamos carnes, pescados y mariscos, verduras y legumbres con salsa & hellip

Repollo a la plancha con salsa asiática

Refinada con amor, una comida que proporciona un cosquilleo de palacio y da mucho poder a tu salud. Preparación Cortar la col blanca en ocho & hellip

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El helado de vainilla es probablemente el tipo de helado más popular después del "helado de chocolate". Los fabricantes de helados establecen nuevas tendencias y se aventuran en & hellip

Para cocineros caseros perezosos: deliciosa pizza de tortilla

Un negocio perezoso que sabe muy bien y se prepara rápidamente cuando hay invitados inesperados en la puerta. También puedes usar jamón y hellip


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La esencia de la dieta

Los alimentos para la inflamación del intestino, en primer lugar, no deben irritar la mucosa dañada, también se excluyen los productos que promueven la fermentación o los procesos de putrefacción.

La dieta para la enfermedad inflamatoria intestinal incluye platos al vapor, horneados o cocidos, cuidadosamente en forma de partículas (en una licuadora, una picadora de carne, una pantalla), es importante que la comida esté tibia, no altere la motilidad intestinal normal.

No se pueden comer encurtidos, alimentos grasos, fritos, ahumados, salsas, adobos, alimentos con mucha fibra gruesa.

El principio fundamental de la dieta es el fraccionamiento, a menudo en pequeñas porciones. Este enfoque facilitará el trabajo del intestino.


111 RECETAS DE SABOR Vegetariano!

Colección Bucătărescu
¡Vivo para comer!
Volumen IV

Recetas vegetarianas con "sabor" a carne
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111 recetas y soluciones prácticas en la cocina
seleccionado y analizado por
Dan-Silviu Boerescu

¿A qué sabe la carne hoy? ¿El sabor del pecado?

Receta vegetariana con "sabor" a carne

EN LA MESA CON AMIGOS DE LOS ESCRITORES
Sopa de vientre para vegetarianos codiciosos
Arroz con setas
Verduras al vapor
"Zămuca de porodici" (berenjenas rojas) como en Maramureș
Pita engrasada con algo
Pastel de frijoles
Calabaza de julio

KERA QUALITA DE LA JARIȘTEA & # 8211 INCURSIÓN EN LA COCINA BALCÁN
Sopa de lentejas del ático
Comida de membrillo
Albóndigas Vasillisa

CONCURSO DE ASADORES
Calabacín a la plancha con ajo
Patatas a la plancha con ajo y tomates
Sándwich de brocheta de verduras
Champiñones con queso feta a la parrilla
Vegetales asados
Piña a la plancha con crema de mascarpone

COMO EL MONJE COCINÓ UNA VEZ
Ollas monk fáciles de hacer
Borscht de frijoles secos con salchichas
Quiero decir, ¡una especie de pilaf!
Jugo de tomate con albahaca
Salsa picante (variante de la salsa "Romica" de la Sra. Romanciuc)
Budín de calabaza con cebolla caramelizada y ajo al horno
Patatas crujientes con elote
azime
Bob hervido
Bob sleit

RECETAS VEGETARIANAS ANTIGUAS
Borscht de remolacha
Bolsa de noticias
Borscht tradicional moldavo
Zanahorias picantes
Cebollas rellenas
Albóndigas de papa en ayunas
Sopa de papas
Sopa de frijoles con estragón
Sopa de lechuga
Ciulama de hongos
Frijoles blancos endurecidos
Frijoles batidos
Frijoles tostados
Donuts de ayuno con patatas
Frijoles horneados
Estiércol seco
Caviar de frijoles (en ayunas)
Imam baialdî
Alazán
Maíz con levadura
Mahoma
Berenjenas rellenas
Asados ​​de zanahoria
Los gusanos del Señor. Pañales de Cristo. Pastel de julf
Plato de garbanzos
Salsa de cebolla
Salsa de rábano picante con almendras
Sopa de calabaza
Sorbete de nenúfar

LAS 11 RECETAS DE PAN FAVORITAS
DE BUCAREST
Pan de 4 tipos de harina
Pan con pimientos picantes y queso
Pan con sabor a romero
Pan de calabaza con chocolate
Pan con hierbas y cebollas
Pan de oliva
Pan de avena con arándanos
Pan de centeno con repollo
Pan con semillas
Pan de remolacha roja
Pan de avena ligero

LA COCINA VEGETARIANA DEL MUNDO
O LA GLOBALIZACIÓN DE LOS NO CARNAVORES
Sopa de verduras ... con vino espumoso
Sopa de zanahoria al horno
Gazpacho & # 8211 sopa de verduras española
Sopa de ajo y almendras
Sopa de puerros con apio
Champiñones con mayonesa ligera (sin huevo) y ajo
Sopa de crema de verduras
Crema de ajo en pan
Ensalada de verduras con jengibre
Agica (ensalada de los padrinos)
Polenta con verduras crujientes
Saltear el brócoli con limón y ajo
Tarta de cebolla
Sales con cerveza
Mantequilla de calabaza con cerveza
Patatas fritas, remolacha y zanahoria
Hremzli
Cocurei
Ritos
Ensalada de frijoles con cebollas fritas
Espinaca moldava
Sarmale con urda
Ensalada de aguacate, pomelo y calabaza
Brochetas de frutas
Terrina de coliflor con chocolate negro
Terrina de tomates verdes con chocolate
Pastel de boniato en costra de chocolate
Salsa suave casera
Chutney caribeño
Pasteles de papa
Caviar de chía
Ensalada de flores de acacia
Ensalada de pollo con salsa loca del chef enamorado
Carpaccio de piña con lima
Cuscús con fresas
Uvas tostadas con queso y ajo
Pastel de ensalada de granada
Ensalada de frutas Jack Daniel's de Liviu Antonesei
Helado en palito con plátanos y fresas

EPÍLOGO EN COLORES BERENJENAS
Berenjena con parmesano
Pilaf y berenjena con
Berenjena Caponata
Berenjena Napoleón ... con sangría casera
Berenjena con lentejas (Mualle)
Puré de berenjena con queso (Hunkar Begendi)
Ensalada de berenjena
Epílogo ... del epílogo: pastel de berenjena de Mircea Dinescu


Cómo cocinar un delicioso arroz con salsa de soja.

Todos los fanáticos del arroz están dedicados. Hay muchas recetas para hacer arroz con salsa de soja. Hoy hemos preparado una selección de platos deliciosos, desde los más sencillos hasta los mejores. ¡E increíblemente fragante y brillante!

ingredientes Número de
arroz al vapor & # 8211 400 g
ajo & # 8211 4 dientes
salsa de soja clásica & # 8211 90 ml
aceites & # 8211 10 ml
vegetación & # 8211 0,5 paquetes
Hora de cocinar: 25 minutos Calorías por 100 gramos: 302 Kcal

Cómo cocinar arroz con salsa de soja:

  1. Lave el arroz con agua corriente para eliminar todo el almidón. Transferir a una sartén
  2. Vierta con agua, debe haber dos dedos por encima del arroz. Hervir durante veinte minutos.
  3. Luego, la hierba debe transferirse a la bandeja, que tiene poco aceite. Prende la estufa
  4. Vierta la salsa y exprima las cebolletas peladas a través de la prensa. Revuelva y fría juntos por otros cinco minutos.
  5. Lavar las verduras, cortarlas y espolvorearlas por encima al momento de servir. Es mejor utilizar el cilantro.

Algunos alimentos específicos hacen grandes elecciones, le dan a su pequeño una comida saludable que le brinde la nutrición que necesita.

Es importante saber que los niños pequeños no pueden comer grandes trozos de carne, como filetes o anchoas, cuando sean adultos. El requerimiento de proteínas para su edad se puede satisfacer sustancialmente eligiendo alternativas de carne magra, como carne de cerdo picada, pescado blando, pollo o jamón, etc. Se deben tomar precauciones al incluir mariscos en su dieta.


Caballa de invierno con verduras

Los componentes del sabroso plato no difieren de las recetas de cocina clásicas. Es simple, rápido y económico:

  • tomates medianos - 3 kg
  • pescado - 2 kg
  • un kilogramo de pimienta búlgara
  • 2 kg de zanahorias
  • kilogramo de uvas
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 200 ml de vinagre al 9%
  • 100 gramos de azúcar.
  1. Cortar el pescado en trozos, después de limpiarlo, cortar la cabeza, las alas, las colas.
  2. Hervir en agua con sal durante 10 minutos.
  3. Moler los tomates a pedido de una batidora o picadora de carne.
  4. Enfriar las zanahorias, cortar la cebolla en aros.
  5. Mezclar las verduras en rodajas con los tomates y picar durante media hora.
  6. Agregue pescado, aceite, especias, vinagre y cocine por otros 20 minutos.
  7. Difundir en los bancos y girar.

Pensamientos íntimos

Antes de saber cómo cocinar el arroz correctamente, necesita saber algunas cosas sobre este alimento.

Propiedades del arroz

El arroz es una fuente de carbohidratos de liberación gradual y proporciona la reserva de energía que el cuerpo necesita a diario. Tiene un alto valor nutricional, ya que contiene gran cantidad de minerales (hierro, calcio) y vitaminas (niacina, tiamina, roboflavina), pertenece a la categoría de cereales sin gluten, no contiene sal, es bajo en grasas saturadas y colesterol malo y actúa como escudo contra la formación de células cancerosas.

El arroz tiene un efecto alcalinizante, por lo que reduce el exceso de ácido úrico en la sangre. Se digiere fácilmente, se asimila rápidamente y tiene efectos tónicos sobre el sistema nervioso central. El arroz, aplicado en forma de polvo sobre la piel, ayuda a cuidarla e incluso a retrasar los signos del envejecimiento.

¿Cómo se diferencia el arroz natural del arroz plástico?

El arroz artificial, elaborado con almidón de patata con resina sintética o plástico, es tóxico y extremadamente peligroso para la salud del consumidor. La forma final de este producto es similar al arroz clásico, por lo que es difícil de identificar a primera vista. Incluso el aroma parece auténtico, porque los granos de arroz así producidos se cuecen al vapor con sabor a arroz.

Afortunadamente, existen varios métodos para verificar la calidad del arroz. 1. El arroz triturado se convierte en harina blanca, mientras que el arroz falso producirá un polvo amarillento. 2. Un arroz falso en llamas olerá a plástico quemado, por lo que este también es un método de prueba. 3. Considero que el método más conveniente para diferenciar el arroz es la prueba del agua. El arroz bueno, mezclado con agua, quedará en el fondo del cuenco, mientras que el arroz de plástico flotará hacia la superficie del agua. 4. La prueba del tiempo dice que el arroz preparado, cerrado en un recipiente hermético, se enmohecerá en unos días, pero el sintético se presentará tan bien como el primer día.

Pensamientos íntimos

Lo admito, no siempre me ha gustado el arroz. Pero desde que me convertí en un gran fan de "Survivor", entendí dos cosas: que no duraría 39 días en un concurso que prueba los límites y que la única forma en que puedo convertirme en un "competidor" es comer arroz, mientras mira mi programa favorito (sobre esto y sobre mi serie favorita que escribí en el artículo "¿Qué serie te recomiendo que veas cuando # staiacasă").

Cómo hervir el arroz correctamente

Ponga un vaso / taza de arroz en un recipiente hondo. Espumará durante la cocción y doblará o incluso triplicará su volumen, por lo que la olla en la que la prepares debe ser espaciosa.

Enjuaga el arroz con un poco de agua fría para que las impurezas suban a la superficie y el agua se aclare. Deja el arroz en agua fría durante 10 minutos.

Escurre el arroz, desecha el agua en la que estaba y vierte dos tazas de agua fría sobre el arroz. La regla es que se usan dos tazas de agua por cada taza de arroz. Entonces, si comenzó a verter dos tazas de arroz, ahora lo cubrirá con cuatro tazas de agua y así sucesivamente.

Deje hervir la olla sin tapar. No requiere mezcla. Cuando el agua empiece a hervir, tapa la olla y reduce el fuego al mínimo. Hervir el arroz fijo durante 10 minutos, sin levantar la tapa.

Retira la olla del fuego y déjala tapada durante 20 minutos.

Ahora el arroz está cocido correctamente. Es esponjoso y está listo para servir con cualquier cosa. Combina perfectamente en platos salados (junto con verduras chinas y salsa de champiñones o salsa agridulce de piña) y en platos dulces (incrustados en un pudín de vainilla y decorados con frutos del bosque y trozos de chocolate).

Arroz bien cocido