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Por qué ya debería seguir The Daily Meal en Twitter

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El personal de The Daily Meal cree que la comida y la bebida se disfrutan mejor juntos, en un entorno social. Y aunque no siempre podemos estar sentados con usted en la mesa o comiendo con usted mientras viaja, nos encantaría conectarnos con usted de otras maneras. Muchos de ustedes ya nos siguen en Twitter, pero para el resto de ustedes, ¡aquí hay cuatro razones innegablemente increíbles por las que también deberían comenzar a seguirnos!

Contenido de comida a medida Somos como su propio chef de noticias personal, clasificando lo soso y solo ofrecemos las mejores noticias gastronómicas, ¡solo para usted!

Lo último en comida y bebida Obtendrá la información más reciente sobre quién, qué, dónde, cuándo y cómo en lo que respecta a todo lo relacionado con la comida y la bebida. No más preocupaciones por perder el ritmo. Siga a nuestros editores y se asegurará de estar al tanto de todo y ser el más informado de todos sus amigos.

Conversacion ¡Leemos todo lo que nos escriben nuestros amigos de Twitter! Te escuchamos y queremos interactuar contigo. Twitter es una de las formas más directas e inmediatas de hacerlo. ¡Puede compartir sus ideas, comentarios y pensamientos con nosotros de manera fácil y directa!

Concursos ¡Serás el primero en enterarte de una serie de concursos, sorteos y obsequios! Próximamente tendremos sorteos de habitaciones de hotel, viajes, productos y mucho más y, a veces, solo se anuncian y están disponibles en Twitter.

Para facilitar la conexión y presentarle algunos de los editores de The Daily Meal, hemos facilitado su búsqueda. ¡Solo haz clic para seguir!

La comida diaria

Todo lo relacionado con la comida y la bebida: restaurantes, chefs, tendencias, noticias, cocina, vino, cócteles, café, comidas saludables, entretenimiento, eventos, videos, viajes y más.

Colman Andrews El director editorial de The Daily Meal, Colman, fue descrito por David Kamp en Los Estados Unidos de Rúcula como "un sabelotodo suave y francófilo de la comida y el vino", una caracterización que acepta con orgullo.

Arthur Bovino El editor ejecutivo de The Daily Meal, Arthur es un cocinero capacitado por la FCI y un experto en restaurantes, medios de comunicación gastronómicos, viajes y festivales que no ha recibido ninguna opinión y que también graba grafitis de alimentos en @graffeatinyc.

Annie Dolce

El editor de The Daily Meal's Cook siente pasión por la comida, la diversión y la familia. ¿Su misión? Ayudando a los cocineros caseros a tener éxito.

Will Budiaman El editor de recetas de The Daily Meal dirige el equipo SWAT de recetas semanales de Cook y le encantan las comidas picantes y las cocinas exóticas, pero descubre que una buena pizza también lo hace feliz.

Francesca Borgognone La editora de The Daily Meal's Entertain es una autodenominada conocedora de revistas, amante de la comida, romántica desesperada, adicta al trabajo, extraordinaria reina del drama y Chica chismosa saberlo todo.

El editor de proyectos especiales de Lauren Mack The Daily Meal le ofrece todos los consejos y trucos internos necesarios para hacer que comer y beber en todo el mundo sea pan comido.

Ali Rosen El reportero y productor de videos de The Daily Meal es un amante de la comida y un frecuente tweeter de fotos de perros que no se disculpa.

Jess Chou Como editor asociado de The Daily Meal, Jess escribe resúmenes de noticias sobre los desarrollos en la cocina, el entretenimiento y el mundo de los restaurantes.

Marcy Franklin Como editora de bebidas, Marcy explora el mundo de las bebidas, y eso incluye café, té, bebidas energéticas y algún cóctel escandaloso ocasional. Graduada de la Universidad de Colorado y Newhouse en la Universidad de Syracuse, Marcy tuitea todo lo relacionado con la cerveza artesanal, los cócteles y el cachorro ocasional.

Dan Myers

El editor Eat / Dine de The Daily Meal informa sobre todo lo relacionado con los restaurantes. Desde los mejores restaurantes de Estados Unidos hasta sus mejores desayunos de comida rápida, Dan lo tiene cubierto en 16 ciudades y contando.

Jane Bruce, la editora de fotografías de The Daily Meal, es una fotógrafa que se especializa en documentales. Obtuvo un BFA en Fotografía del Columbus College of Art & Design. Para enviar fotos a nuestra función Instantáneas, envíe un correo electrónico jbruce [at] thedailymeal.com, línea de asunto "Instantáneas".

Carly Goldsmith Originaria de San Francisco y trasplantada de Nueva York, Carly es la editora de textos obsesionada con la comida de The Daily Meal.

Tyler Sullivan

El editor asistente de The Daily Meal dirige semanalmente críticas de restaurantes y reseñas de contenido, una variedad de historias de decoración del hogar y la cocina, y los acontecimientos diarios de la página de inicio del sitio. Desvergonzadamente obsesionada con las palabras, la comida y su familia, escribe para convertirse en la novelista más vendida y, mientras tanto, canaliza las frustraciones a través de su blog.


9 Instagrammers inspiradores de la dieta cetogénica que debes seguir

Desde consejos y trucos hasta inspiración de comidas cetogénicas, estos blogueros e instagramers pueden ayudarte a seguir con el enfoque de alimentación de moda.

Agregar estos bloggers cetogénicos a su feed de Instagram puede ayudarlo a seguir con este enfoque estricto alto en grasas y bajo en carbohidratos.

En los últimos años, la dieta cetogénica ha seguido creciendo en popularidad. Y en ninguna parte eso es más obvio que en Instagram, donde cientos de cuentas y hashtags están dedicados a la forma de comer muy baja en carbohidratos y alta en grasas.

¿Qué pasa con el aumento de la popularidad? La razón número uno a la que la gente recurre es por sus posibles beneficios para la pérdida de peso, dice Abby Langer, RD, de Toronto, fundadora de Abby Langer Nutrition, al menos a corto plazo.

Sin embargo, eso no quiere decir que sea fácil. La dieta, compuesta de tantos alimentos ricos en grasas y tan pocos carbohidratos, está muy lejos de la forma en que la mayoría de los estadounidenses comen normalmente, y Langer dice que es muy difícil de seguir correctamente. (Además, dependiendo de su salud individual, es posible que la cetogénica no sea la mejor opción para usted, así que asegúrese de consultar con su médico antes de probar este plan). Una vez que le den luz verde, busque en Instagram ideas de comidas, además de inspiración. para mantener el rumbo.

Ya sea que esté comenzando con la dieta cetogénica o haya sido una animadora cetogénica durante años, aquí hay nueve cuentas de Instagram para seguir en busca de motivación, inspiración y fotos de comidas deliciosas (¡aptas para cetogénicas!).


No solo obtiene planes de comidas semanales, obtiene acceso a nuestro & # 8220 planificador de comidas inteligente & # 8221 que lo ayuda a realizar ajustes en sus planes de comidas y administrar sus carbohidratos y calorías de manera más efectiva.

Mire este breve video para obtener una vista previa de algunas de las cosas que nuestro & # 8220smart planificador de comidas & # 8221 puede hacer.

Cada semana, cuando reciba su plan de comidas semanal, simplemente haga clic en un botón para & # 8220Save to Meal Planner. & # 8221

Esto agrega el plan al planificador de comidas inteligente donde puede realizar los cambios que desee.

  • Intercambie y cambie las comidas como desee & # 8211, puede seleccionar comidas de su base de datos de recetas o favoritos (consulte los detalles a continuación).
  • Agregue desayunos y refrigerios a sus planes.
  • El planificador de comidas inteligente vuelve a calcular la información nutricional automáticamente a medida que realiza cambios.
  • Cambie fácilmente la cantidad de porciones de cada receta o comida.

TESTIMONIAL: & # 8220Me encantan todas las deliciosas recetas que son fáciles de entender y preparar. Me encanta la versatilidad del sitio para miembros. Puedo agregar, eliminar y personalizar mi plan de comidas para que se adapte a mi horario y gusto. Mi esposo es quisquilloso con la comida, ¡pero él & # 8217 también disfruta de los platos! & # 8221


¿Ayuda con la pérdida de peso?

Los resultados del pequeño estudio mencionado anteriormente parecen indicarlo, al menos para los hombres obesos. El & # xA0study & # xA0of la dieta rastreó a hombres obesos. Treinta y cuatro siguieron el plan de saciedad, que proporcionó 20 & # x201325% de calorías de proteínas, 45-50% de & # xA0carbs y 30-35% de & # xA0fat durante 16 semanas. Otros 35 hombres obesos siguieron una dieta estándar con un 10% de proteínas, un 55-60% de carbohidratos y un 30% de grasas, según las pautas nacionales de Canadá para una alimentación saludable.

Los hombres que siguieron la dieta saciante perdieron significativamente más peso y grasa corporal, y experimentaron una mayor sensación de saciedad en comparación con los que siguieron la dieta estándar. Aún mejor, los consumidores de dietas saciantes se apegaron a ella. Solo el 8,6% dejó de seguir la dieta, en comparación con el 44,1% de los consumidores de dieta estándar.


4. Ejecutar Selfie Repeat

Ya sea un principiante o un maratonista experimentado, si está buscando comenzar a correr (literalmente), Run Selfie Repeat es el blog para usted. La historia de la bloguera de fitness Kelly Roberts despegó cuando se fue a "cazar bellezas" o comenzó a tomar selfies de corredoras sexys durante la maratón de la ciudad de Nueva York. Ah, un profesional del fitness a nuestro gusto. Si esa idea asombrosa no es suficiente para que se suba a bordo, Kelly ofrece una visión honesta de cómo correr puede ser una mierda, las razones por las que debe seguir presionando y las herramientas para ayudarlo a llegar a la línea de meta.


¿Qué es una dieta sáttvica (pura)?

Cuando sigues una dieta sáttvica, comes alimentos que en Ayurveda se considera que tienen frecuencias más altas para ayudar a cultivar una mente superior que comprende verdades profundas y una especie de satisfacción espiritual, mientras te mantienes lo suficientemente firme para continuar. La frecuencia o energía de un alimento proviene de cómo se cultiva, su frescura, preparación y cómo se disfruta. Los alimentos de alta frecuencia que están llenos de prana (fuerza vital) son vegetarianos, orgánicos, no transgénicos y, directamente de la granja o el jardín, se preparan con atención y se comen lentamente. Los alimentos de baja frecuencia (que están enlatados, congelados, fritos o fuera de una caja) son limitados o evitados.

Las comidas sáttvicas están diseñadas para ayudar a equilibrar las tres energías mentales llamadas maha gunas. La energía esencial de la mente es sattva, o un estado puro y de contenido, mientras que tamas (el maha guna del descanso, la inercia y el estancamiento) y rajas (el maha guna del movimiento, la creatividad y la pasión) perturban a sattva. Tamas y rajas no son malos per se, solo tienen una energía más engañosa y una tendencia al desequilibrio. Tamas ralentiza tu mente, mientras que rajas la acelera. Demasiado tamas puede hacer que se sienta desmotivado y cansado. Exagere las rajas y experimentará pensamientos acelerados y una incapacidad para quedarse quieto. Las cualidades de su mente pueden cambiar con frecuencia, por lo que puede tener demasiados tamas un día y demasiados rajas otro.

Utilice estas recetas para equilibrar su mente. Hay recetas para apoyar la sattva y el pensamiento claro, así como para motivar a tamas o calmar a rajas, aunque se beneficiará de cada una de estas comidas independientemente de su estado mental.

En un estado equilibrado, tu mente está despejada.

Las comidas sáttvicas se digieren fácilmente, nutren sus tejidos y utilizan los seis sabores del Ayurveda (dulce, ácido, salado, picante, amargo, astringente) para ayudar a equilibrar sus sattva, rajas y tamas maha gunas (energías mentales). Los seis sabores describen los sabores de diferentes alimentos y sus esencias vitales. Por ejemplo, el sabor dulce es el elemento básico de una dieta sáttvica; aporta las cualidades suaves y jugosas de la tierra y el agua y se equipara a la experiencia del amor. Los sabores ácidos y salados aportan cualidades regenerativas a su cuerpo y lo nutren y lo muelen. Los sabores más ligeros (acre, amargo y astringente) purifican, tonifican los tejidos y ayudan a descomponer las grasas y las proteínas. Una comida completa incorporará cualidades tanto nutritivas como purificantes.

Cuando se sienta a disfrutar de una comida sáttvica equilibrada, también es importante hacer una pausa para respirar unas cuantas veces y comer con atención. Observa los sabores de un plato y cómo te hace sentir. Con el tiempo, reducir la velocidad para disfrutar realmente de la comida se convertirá en algo natural, y las horas de comida se convertirán en piedras de toque en su ajetreado día.


Pilaf de quinua con salmón de inspiración marroquí

Mitch Mandel y Thomas MacDonald

La despensa marroquí está repleta de especias poderosas y cereales integrales saludables, por lo que fue una obviedad recurrir a estos sabores en busca de inspiración para llevar una combinación dulce y salada al salmón. El pilaf de quinua es un grano complejo y texturizado que hace que esta receta sea realmente abundante. ¡Podría convertirse en su nuevo maridaje de salmón favorito! Esta es una de las recetas saludables de salmón que querrás hacer una y otra vez.

RELACIONADA: Más de 150 ideas de recetas que te ayudarán a adelgazar de por vida.


¡Hola! Soy Anne y comencé este blog de estilo de vida saludable en 2009 como una forma de inspirar a otros a llevar una vida más feliz y saludable.

Quiero que la gente vea que comer alimentos nutritivos y mantenerse activo no tiene por qué ser complicado, ¡e incluso puede ser divertido! Soy un dietista registrado (RD) y tengo una maestría en salud pública en nutrición de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill. También soy madre, maratonista, yogui y amante del aire libre, la aventura, los viajes y la creación de recetas saludables. Vivo en el área de Washington, DC con mi esposo Matt y nuestra hija Riese, que nació en noviembre de 2017.

En este blog, encontrará una combinación de la vida diaria, recetas fáciles, ideas para comidas rápidas, resúmenes de carreras y carreras, aventuras durante la maternidad, viajes activos, consejos de nutrición y más.

Además de los blogs, tengo mi propia práctica privada de asesoramiento nutricional en el norte de Virginia, que ayuda a los clientes a mejorar sus relaciones con la comida a través de un enfoque de alimentación intuitivo. También he creado dos programas en línea: un programa de nutrición para corredores, en coautoría con un entrenador de carrera, y un programa de alimentación intuitivo llamado Joyful Eating, Nourished Life.

Espero que disfrutes del blog y que lo encuentres un buen lugar para venir y entretenerte, educarte e inspirarte.


Come como buey: aumenta tu presupuesto con Evan Centopani

Los pasillos de los supermercados son apenas lo suficientemente anchos para contener al destacado profesional de IFBB, Evan Centopani. Este competidor de clase mundial conoce todos los trucos sobre cómo ganar masa a bajo precio. ¡Únase a él el día de compras!

La gente disfruta de mi historia sobre cómo solía tomar tres desayunos todas las mañanas cuando era niño. Crecí en una zona rural, donde vivían mis abuelos al otro lado de la calle y mis primos vivían al lado.

Mi madre estuvo siempre en mi trasero tratando de controlar lo que entraba en mi boca, porque yo era como una aspiradora humana. Así que comía mi desayuno "saludable" en casa y luego cruzaba la calle para "ver al abuelo". Eso significaba sentarme con él a comer huevos fritos y tostadas, porque a él le encantaba alimentarme, y a mí me encantaba que le encantara alimentarme.

Después de terminar con el abuelo, me dirigiría a la casa de mi tía. Mi tía y mi tío tenían un Doberman de 130 libras llamado Gunther, por lo que nunca se molestaron en cerrar las puertas. Su perezosa Susan también estaba desbloqueada, y contenía todos los cereales de desayuno cargados de azúcar que mi madre prohibió específicamente: Apple Jacks, Sugar Smacks, Cocoa Puffs, Frosted Flakes y mi favorito de todos los tiempos, Lucky Charms.

En resumen, comí por placer y tuve mucho placer en mi vida. Eso duró los primeros 15 años de mi vida. Luego me tomé en serio el entrenamiento y todo cambió.

Periodización de muestra para el crecimiento muscular

  1. Obtenga el periódico y compre las circulares de ventas semanales.
  2. Conozca sus precios. Las pechugas de pollo por $ 1.99 / lb están disponibles si sigues buscando.
  3. Recorta cupones y úsalos sin vergüenza.
  4. ¡Come huevos! Cómprelos en racimos y cómelos de la misma manera.
  5. Se Flexible. Cuando las pechugas de pollo no sean baratas, opte por los muslos.
  6. Aprender a cocinar. No confíe en otra persona para tomar sus decisiones alimentarias.
  7. Comprando por ahí. Un trato increíble podría estar en el futuro.
  8. Encuentre la proteína que le guste, luego compare precios y compre a lo grande.
  9. Complemente sus suplementos con cosas como mantequilla de maní, aceite de oliva y avena.

Máximo músculo por un mínimo de dinero

Alrededor de los 15 años, comencé a andar en bicicleta hasta una tienda de comestibles para comprar cosas que mis padres generalmente no compraban, como pechugas de pollo y pan multigrano. Convertirme en culturista profesional y ganarme la vida con el deporte no se me había pasado por la cabeza. Nunca había estado en un concurso de culturismo profesional, ni había conocido a un profesional, ni había tenido una suscripción a una revista, y no podía decirte qué representaba NPC. Solo quería entrenar duro, lucir lo mejor posible y subir al escenario solo para hacerlo.

De camino a casa desde la tienda de comestibles, sentí que la clave del éxito estaba en esas bolsas que colgaban de mi manillar. Honestamente, no sabía qué diablos estaba haciendo, pero había leído lo suficiente para comprender que una nutrición adecuada era crucial para lograr mis objetivos. Sin embargo, no vi la necesidad de gastar dinero que no tenía para comida. A decir verdad, incluso si lo hubiera visto como necesario, no era una opción en ese momento de mi vida.

En nombre de sacar el máximo provecho de mi dinero, nunca compré comida en mi propia ciudad. Vivía en los suburbios y mi padre me señaló desde muy joven que la gente de los suburbios paga demasiado por todo. Ir a la cadena de supermercados de la ciudad, dijo, era como tirar dinero por el inodoro.

La solución: pedalear hasta la siguiente ciudad, donde encontré una tienda de comestibles con precios más bajos, mayor variedad étnica y productos más frescos que cualquier otra en mi ciudad. Además, la gente parecía más amigable allí. ¿Por qué? No tenía ni idea, pero lo eran.

La mayor parte de mi dieta consistía en huevos, pollo, proteína en polvo, papas, arroz, avena y verduras. Avance rápido unos años, cuando acababa de salir de la universidad, tenía más conocimientos y estaba totalmente dedicado al estilo de vida de la competencia, y ¿adivinen qué? Mi dieta estaba compuesta por esos mismos fundamentos. Pude obtener mi estatus IFBB pro comiendo como un bastardo barato por solo cuatro comidas al día, y si yo pudiera hacerlo, tú también puedes.

Ganancias por una subvención

Cuando Animal me preguntó hasta dónde podía llegar a ganar $ 50 para el desafío "Grande con un presupuesto", no necesité mucho tiempo para averiguarlo. Todo lo que tenía que hacer era recordar lo que comía cuando era un culturista prometedor. Demonios, si no fuera por el hecho de que mis antiguas excavaciones se habían hundido, habría vuelto a la misma tienda.

Para crecer como Evan, no tienes que gastar una fortuna, pero tienes que ser inteligente con tus compras. A veces, un viaje corto puede ahorrar mucho dinero.

Es cierto que ahora como el doble de alimentos integrales que solía comer, y tengo el lujo de incorporar a mi dieta cosas que antes no podía permitirme, como pescado fresco. Pero algunas cosas no han cambiado. Todavía voy a la siguiente ciudad cuando quiero abastecerme de productos y otros artículos aleatorios a bajo precio. Patrocinado o no, nadie quiere gastar dinero cuando no es necesario.

Para el desafío, basé vagamente mi lista de compras en la dieta fuera de temporada que estaba usando antes de convertirme en profesional. Y con $ 50, pude comprar fácilmente toda la comida que consumiría normalmente durante una semana.

  • Aprox. 10.5 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 10.5 libras de papas
  • 14 coronas de brócoli
  • 1 tarrina de avena rápida
  • 7 docenas de huevos grandes
  • 7 plátanos

Cocida y preparada, esta cantidad de alimento se utilizó para construir la siguiente dieta diaria:


Los niños de tres años deben consumir 2 tazas de lácteos al día, y los niños de 4 años deben consumir 2 1/2 tazas de lácteos al día. Ejemplos de lo que se considera una taza de lácteos incluyen una taza de leche, 2 tazas de requesón, 1 taza de pudín hecho con leche, 1 taza de leche de soja fortificada con calcio, un tercio de taza de queso rallado, 1.5 onzas de queso duro como el queso cheddar y media taza de queso ricotta.

La mayoría de los niños en edad preescolar obtienen suficientes aceites y grasas en los alimentos que comen. Por lo tanto, en lugar de tener una cantidad sugerida que los niños de este grupo de edad deberían consumir, existe una cantidad diaria de aceites sugerida por Choose My Plate del USDA. Para los niños de 3 años, la asignación es de 3 cucharaditas por día, y para los niños de 4 años, la asignación es de 4 cucharaditas por día.

Leigh Wittman ha escrito profesionalmente desde 2007. Escribe principalmente sobre salud, asesoramiento profesional, actividades al aire libre y viajes para varios sitios web. Wittman es una enfermera licenciada y estudió enfermería en la Universidad Estatal de Arizona.


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