Tarta de manzana, crema de chocolate y nata montada
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Ptr. trigo: Aparecen las claras, batir las claras, añadir poco a poco el azúcar, luego las yemas y el aceite en un hilo fino. Agrega la harina, revolviendo suavemente. La composición se extiende en una bandeja untada con aceite y forrada con harina. Ponga en el horno caliente hasta que esté horneado.
Ptr. crema: En un cazo poner las manzanas ralladas, el azúcar, la piel de limón, el agua y dejar hervir, removiendo suavemente durante 20 minutos, luego dejar enfriar. Prepara el pudín de chocolate como dice en el sobre, agrega el chocolate y la mantequilla. Sobre la encimera enfriada agrega la composición de manzanas, crema de chocolate y nata montada que fue batida con la batidora junto con el azúcar. Adorne con caramelos de colores y refrigere durante 2-3 horas.
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