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Receta de huevos revueltos de Danny

Receta de huevos revueltos de Danny


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  • Desayuno

El truco para el huevo revuelto perfecto es no cocinar demasiado. Los huevos revueltos deben estar ligeramente líquidos, no sólidos.


Essex, Inglaterra, Reino Unido.

9 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 1

  • mantequilla al gusto
  • 2 rebanadas de pan
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharada de crema agria o crème frâiche
  • sal y pimienta para probar
  • 1 cucharada de cebollino picado (opcional)

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 20min› Listo en: 25min

  1. Coloca una cacerola antiadherente a fuego moderado. Una vez que la sartén esté caliente agregue una nuez de mantequilla. Coloque el pan en la tostadora (no importa si aparece antes del huevo, simplemente vuelva a bajar para recalentar cuando esté listo).
  2. Rompe los 3 huevos en la sartén y revuelve con una espátula de silicona o una cuchara de madera (nada de metal). Continúe revolviendo hasta que los huevos comiencen a cuajar y luego agregue otra nuez de mantequilla.
  3. Una vez que los huevos estén casi listos, agregue la crème frâiche o crema agria, sal, pimienta y cebollino (opcional).
  4. Acomoda el pan en el plato y coloca el huevo encima. Adorne con unas cebolletas.

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El pequeño propietario de la cabaña

A Danny le gustan unos champiñones salteados y un tomate a la parrilla con su brunch del mediodía del sábado. Aunque suenan tentadores, en realidad nunca me atraen; prefiero el tocino ahumado casero más convencional, los huevos orgánicos y las tostadas con mantequilla de un pan casero. Hace un par de semanas encontré unos champiñones y un tomate dando vueltas en la nevera y decidí experimentar. Si los cocino a fuego lento junto con un poco de aceite de oliva, mantequilla y hierbas, ¿se convertirían en algo que me gustaría comer junto con mi tocino y huevos? Olían.


Huevos revueltos con salsa boloñesa

www.good.is tiene un concurso para revivir tus sobras, y sucumbí (¿sucumbí?) a él, no solo porque hice un plato con mis sobras que estaba delicioso, sino también porque odio los desperdicios. Hace un tiempo hice una receta de prueba ilustrada de cook & # 8217s para salsa boloñesa que desafortunadamente no puedo compartir hasta que esté impresa, pero debo decir que es una de las mejores que he probado. Hay 7 tipos diferentes de carne que se utilizan en la receta & # 8230¿cómo podría ser mala? Bueno, después de comer pasta un par de noches seguidas y congelar el resto, me encontré una mañana con solo una pequeña cantidad. Pensé para mí mismo & # 8216 ¿cómo sería esto en los huevos & # 8217? resulta & # 8230AMAZING! Tanto es así, que la próxima vez que haga un lote, reservaré algunos solo para desayunar.

ingredientes:
(nota: tendrás que jugar con las cantidades, pero esto se basa en una sola porción)

1/2 taza de salsa boloñesa (aunque recomiendo al cocinero & # 8217s la receta ilustrada & # 8230 que no puedo & # 8217t proporcionar [todavía], apuesto a que esto sería casi tan delicioso con su propia versión & # 8230 probablemente no, pero puede intentarlo)
2 huevos
chorrito de leche (1 cucharada?)
mantequilla (1/2 cucharada?)
queso parmesano rallado fino al gusto
s + p, al gusto

Caliente la salsa boloñesa sobrante en una sartén hasta que esté caliente.

En un bol, bata bien los huevos con un poco de leche. Mientras tanto, caliente su sartén lo suficientemente caliente como para derretir la mantequilla hasta que burbujee, y luego gírelo alrededor de la sartén.

agregue los huevos y use una espátula de goma para mezclar continuamente los huevos a fuego medio-bajo. eventualmente estarán esponjosos y no se dorarán.


El pequeño propietario de la cabaña

Asado de panceta de cerdo con la piel hacia abajo, listo para asar a fuego lento

Tenemos el almuerzo del domingo por la noche y Danny suele cocinarlo. Si tengo el día libre, puedo pasar horas en el jardín y entrar tambaleante al anochecer para disfrutar de una gran comida. Perfecto.

La semana pasada cocinó el mejor cerdo que he probado en mi vida. Le había comprado panceta de cerdo a Fred Fitzpatrick por capricho.

Danny fue educado y definitivamente desconfiado cuando le mostré el delgado porro. La barriga de cerdo es una especie de corte delgado de chico corredor. Costilla de huesos pequeños y carne que parece tacaña. Equivocado. BOP tiene mucha carne.

Estaba trabajando el fin de semana pasado y llegué a casa con olores tentadores que salían del horno.
& # 8220Encontré una gran receta. Pero no tenía los ingredientes, así que hice los míos y experimenté con un nuevo método, explicó D, mientras cortaba la deliciosa carne.

La carne de cerdo tenía un sabor suave y profundo y el crujido era realmente magnífico. Tanto la piel como la grasa tomaron papeles protagónicos. Crujido adecuado respaldado por un derretimiento brillante en la capa de la boca debajo. No estaba comiendo & # 8216fat & # 8217, sino pedazos de cielo del tamaño de un bocado asados ​​suavemente que se habían transformado en el largo proceso de cocción lenta en algo con textura y sabor. Mataría por una carne de cerdo decente. La versión casera de Danny me impresionó y después del primer bocado de carne me tambaleé entre aplausos y, odio admitirlo, envidia.

Edición de octubre de 2015: Conseguir que el crujiente esté bien y crujiente puede ser un asunto al azar. Cada horno es diferente. Vea el comentario de Sue & # 8217 a continuación. Si está gomoso, puede colocarlo debajo de una parrilla baja durante 5 minutos o más, pero tenga cuidado de no dejar que se ennegrezca y se queme. Supongo que es mejor jugar seguro y anotarlo, y frotar con sal y aceite de la manera tradicional.

También considere servir esta receta perfecta de pudín de Yorkshire con este o cualquier asado.


Lo mejor: desayuno de panqueques de plátano y bayas dobles

Cortesía de Denny's

"El desayuno de panqueques de plátano Double Berry todavía puede tener un alto contenido de azúcar, pero también está lleno de antioxidantes y ocho gramos de fibra", dice Peoples. Ella sugiere omitir las papas fritas que vienen con esta comida (y que no están incluidas en la información nutricional anterior) y sustituirlas por frutas como una excelente manera de aumentar el valor nutritivo de lo que está comiendo. (También vale la pena señalar que esta información nutricional no tiene en cuenta sus opciones de huevo y carne).


Actualizado: 20:00 BST, 7 de mayo de 2011

Ponga en marcha su campaña principal con el planificador de comidas exclusivo de James Duigan: conciso, completo y listo para comer (además, desplácese hacia abajo para obtener recetas de mantenimiento)

Si realmente desea un ayuno con la barriga plana, tendrá que ceñirse a mi plan de alimentación de 14 días lo más fielmente posible para el impulso que su cuerpo necesita. Es mejor comenzar un fin de semana, cuando tienes más tiempo disponible para tener todo listo. Además, no se sentirá tan estresado ni apresurado, lo que significa que será menos probable que sucumbirá a un café rápido o una barra de chocolate a media tarde. Siéntase libre de intercambiar comidas (tenga el
Desayuno del Día 1 en el Día 2, por ejemplo), pero trate de ceñirse a las comidas prescritas. No debería tener hambre, pero si la tiene, simplemente aumente las porciones de vegetales verdes y asegúrese de beber suficiente agua (de 2 a 3 litros de agua sin gas filtrada al día). Siempre que sea posible, y si puede pagarlo, opte por ingredientes orgánicos, especialmente cuando se trata de huevos (los de gallinas camperas también son buenos) y carne.

Una vez que haya completado el plan de 14 días y haya pasado a la etapa de mantenimiento, puede introducir una mayor variedad en su dieta. Durante las próximas dos semanas encontrará deliciosas ideas para el desayuno, el almuerzo y la cena. Todas estas recetas sencillas y saludables (consulte la página 69) siguen los principios de limpieza y magra y le ayudarán a mantener su aspecto delgado y tonificado.

Antes de comenzar cualquier nuevo programa dietético o de ejercicio, debe consultar a su médico, especialmente si padece una afección médica o está tomando medicamentos recetados. Siempre busque consejo médico si desarrolla algún síntoma adverso persistente.

Desayuno Tortilla de 3 claras de huevo rellena con 75g de pimientos mixtos picados y un puñado de espinacas
Merienda a media mañana 100 g de pollo con ½ pimiento rojo, en rodajas
Almuerzo 1 pechuga de pollo a la parrilla, ensalada de hojas mixtas, pimientos rojos y judías verdes y ¼ de cucharada de aceite de oliva.
Refrigerio a media tarde 100 g de pechuga de pavo con ¼ de pepino, en rodajas
Cena 100g de pechuga de pollo a la plancha con brócoli al vapor ilimitado

Desayuno 1 pechuga de pollo al horno con un puñado de col rizada, al vapor o salteada
Merienda a media mañana 100 g de pechuga de pavo y ½ pimiento verde, en rodajas
Almuerzo 1 filete de eglefino a la parrilla o al horno con una ensalada verde mixta, rociado con ½ cucharada de aceite de nuez
Refrigerio a media tarde 100 g de pechuga de pavo con 75 g de brócoli crudo o al vapor
Cena 1 filete de salmón con eneldo fresco picado y judías verdes al vapor

Desayuno 4-6 vieiras (u otro pescado blanco) fritas, con espárragos al vapor
Merienda a media mañana 100 g de pechuga de pollo con ½ pimiento amarillo, en rodajas
Almuerzo 1 pechuga de pollo a la parrilla con ensalada de la huerta y ½ cucharada de aceite de macadamia
Merienda a media tarde 100 g de rodajas de pavo con ¼ de aguacate
Cena 1 filete de cordero a la parrilla (o 2 chuletas) brócoli al vapor y espinacas

Desayuno 3 huevos revueltos (1 huevo entero y 2 claras de huevo) con tomates asados ​​y judías verdes
Merienda a media mañana 100 g de rodajas de pavo con ¼ de pepino, en rodajas
Almuerzo 150g de filete de bacalao al horno con ensalada, que incluye tomate y espinacas tiernas, aderezado con ½ cucharada de aceite de linaza
Aperitivo a media tarde 100g de pechuga de pollo con ½ calabacín a la plancha
Cena 100 g de pechuga de pollo salteada con ½ cucharadita de aceite de coco y una selección de vegetales verdes

Desayuno 200g de pechuga de pavo con ¼ de aguacate y ¼ de pepino, en rodajas
Merienda a media mañana 2 huevos duros con ½ pimiento rojo, en rodajas
Almuerzo 150g de langostinos a la plancha con ensalada verde y tomates, rociados con ½ cucharada de aceite de pepitas de calabaza
Merienda a media tarde 100g de pechuga de pavo con 5 almendras
Cena 100g de pechuga de pollo con una ración de brócoli al vapor

Desayuno 1 filete de eglefino a la plancha con pimientos asados ​​y calabacines
Merienda a media mañana 100 g de pollo con 1 tomate, en rodajas
Almuerzo 150 g de pavo con ensalada verde, brócoli al vapor y ½ cucharada de aceite de oliva
Merienda a media tarde 100 g de pollo con 5 nueces pecanas
Cena Bistec de 150g-200g servido con judías verdes al vapor y brócoli

Desayuno Tortilla de 3 claras de huevo rellena de tomates asados, servida con una ración de espinacas al vapor
Aperitivo a media mañana 100g de pavo con 5 nueces de Brasil
Almuerzo 150g de pechuga de pollo con espárragos al vapor y ensalada verde
Merienda a media tarde 100 g de pavo con ¼ de pepino, en rodajas
Cena Sofrito de 100 g de langostinos, 5 vieiras y verduras mixtas, con ½ cucharadita de aceite de coco

Desayuno 100g de pechuga de pollo con ½ pimiento amarillo y ¼ de aguacate
Merienda a media mañana 100g de pavo y 4 nueces de macadamia
Almuerzo Tortilla de 3 claras de huevo rellena con ¼ de taza de pimientos mixtos, servida con una ración de espinacas
Aperitivo a media tarde 100g de pavo con judías verdes al vapor
Cena 1 filete de bacalao al horno con ensalada verde, tomates en rodajas y ½ cucharada de aceite de semilla de calabaza

Desayuno 100g de salmón ahumado y una ración de espinacas
Merienda a media mañana 100 g de pechuga de pollo y 6 nueces pecanas
Almuerzo 1 pechuga de pollo con ración de pimientos asados ​​y calabacines
Refrigerio a media tarde 2 huevos duros y ½ pepino en rodajas
Cena Pechuga de pato sin piel a la parrilla servida con verduras orientales al vapor o brócoli

Desayuno 150g de pechuga de pavo con ½ pimiento verde y ¼ de aguacate
Merienda a media mañana 100g de pechuga de pollo y 12 anacardos
Almuerzo Filete de lubina al horno con ensalada verde mixta
Merienda a media tarde 100g de pechuga de pollo y ½ tomate, en rodajas
Cena Filete de 100g-200g con brócoli al vapor

Desayuno 3 claras de huevo revuelto servidas con espárragos a la plancha
Merienda a media mañana 100g de pechuga de pavo y ¼ de aguacate
Almuerzo 150g de langostinos a la parrilla servidos con ensalada verde y tomates, rociados con ½ cucharada de aceite de linaza
Merienda a media tarde 100g de pechuga de pollo con ½ pimiento amarillo
Cena 1 filete de eglefino a la plancha con pimientos asados, calabacines y col rizada

Desayuno 1 pechuga de pollo al horno con una ración de espinacas
Merienda a media mañana 100g de pavo y 5 nueces
Almuerzo 150g de pechuga de pavo con ensalada verde y tirabeques al vapor, rociados con ½ cucharada de aceite de oliva
Merienda a media tarde 100 g de pechuga de pavo y ¼ de pepino, en rodajas
Cena 1 filete de salmón con eneldo picado, ensalada de rúcula y una ración de coles de Bruselas al vapor

Desayuno 4-6 vieiras con una ración de brócoli al vapor
Merienda a media mañana 100 g de pechuga de pavo con ½ pimiento rojo, en rodajas
Almuerzo 150 g de pollo con ensalada y ¼ de pepino, en rodajas, rociado con ½ cucharadita de aceite de macadamia
Merienda a media tarde 100g de pechuga de pavo en rodajas con ¼ de aguacate
Cena 1 filete de lenguado al limón con una porción de judías verdes al vapor

Desayuno 3 huevos revueltos (1 yema, 2 claras) con espinacas al vapor y tomate a la plancha en rodajas
Merienda a media mañana 100g de rodajas de pollo con 5 avellanas
Almuerzo 150g de filete de bacalao al horno con ensalada, que incluye tomate y espinacas tiernas, aderezado con ½ cucharada de aceite de linaza
Merienda a media tarde 100 g de rodajas de pavo con ½ pimiento verde, en rodajas
Cena Filete de 100g-200g con espárragos a la plancha y espinacas al vapor

Las cantidades dadas en el plan sirven para uno. Si no tiene escalas a mano, aquí tiene una guía aproximada de equivalentes:

  • 100 g de pollo = ⅔ pechuga de pollo normal o del tamaño de la palma de tu mano
  • 100 g de salmón ahumado = su mano extendida, incluidos los dedos
  • 100 g de filete de ternera = del tamaño de una pelota de tenis

Puede elegir sus propios métodos de cocción, pero recuerde que cuanto menos lo cocine, más vital y viva será su comida. Verá resultados más rápidos si cocina al vapor u hornea las verduras y asa o hornea carne o pescado. Las verduras al vapor, por ejemplo, contienen más nutrientes (vitaminas y minerales) que las recocidas.

Consultora de nutrición - Alice Sykes PhD, R Nutr
Recetas de mantenimiento adaptadas de Clara Grace Paul


PRECIOS DEL MENÚ DE DESAYUNO DENNY & # 8217S

Hay muchos alimentos para el desayuno que se encuentran en el menú de Denny's más allá de los panqueques. Los huevos, el tocino, las salchichas, el hash brown y las tortillas se pueden mezclar y combinar para crear su combinación de desayuno favorita. Incluso la avena y la sémola se pueden encontrar en el menú de Dennys, lo que garantiza que realmente ofrezcan todos los desayunos imaginables a lo largo del día.

LADOS
Tiras de tocino (4)$3.49
Tiras de tocino de pavo (4)$3.49
Enlaces de salchicha (4)$3.49
Desayuno abundante
Salchicha (1)
$3.49
Salchicha de pollo
Empanadas (2)
$3.49
Rebanada de jamón a la plancha$3.89
Huevos (cada uno)$1.99
Rebanadas de Tostada (2)$3.49
Rebanada de jamón a la plancha$3.89
Huevo$1.99
Rebanadas de Tostada (2)$1.99
Galletas de suero de leche (2)$1.99
Panque Ingles$1.99
Panque Ingles
(Sin gluten)
$1.99
Patatas de piel roja$2.89
Hash Browns$2.89
Queso cheddar
(Hash Browns)
$2.89
Todo Hash Browns
(cebollas, queso cheddar y salsa campestre)
$3.89
Sémola$2.89
Avena$4.49
Yogur $2.89
Fruta de temporada$2.89
TODO AMERICANO SLAM
Todo American Slam$10.29
El Grand Slamwich$9.29
Waffle Slam belga$9.59
Golpe de leñador$10.49
Fit Slam$8.29
Slam de tostadas francesas$8.99
APERITIVOS
CONSTRUYE TU PROPIO

CONSTRUYE TU PROPIO GRAND SLAM
ELEGIR 4
$6.99
Tiras de tocino (2)
Enlaces de salchicha (2)
Tiras de tocino de pavo (2)
Huevos (2)
Panqueques de suero de leche (2)
Rebanadas de Tostada (2)
Bizcochos de mantequilla
Panque Ingles
Hash Browns
Gritts
Avena
Opciones sin grasa
Empanada de Salchicha de Pollo (1)
Claras de Huevo (2)
Panqueques de trigo abundantes (2)
Artículos Premium
Rebanada de jamón a la plancha
Salchicha abundante para el desayuno (1)
Fruta de temporada
Yogur
SOPAS Y ENSALADAS AMP
SOPAS
Carne de res vegetal
cuenco
$3.99
Carne de res vegetal
taza
$2.99
Papa al horno cargada
cuenco
$3.99
Papa al horno cargada$2.99
Sopa de almejas
cuenco
$3.99
Sopa de almejas$2.99
Brócoli y queso cheddar
cuenco
$3.99
Brócoli y queso cheddar$2.99
Pollo con fideos
cuenco
$3.99
Pollo con fideos$2.99
ENSALADAS
Ensalada Prime Rib Cobb$9.79
Ensalada Cobb De Pollo A La Parrilla$9.79
Ensalada Cobb De Tiras De Pollo Frito$9.79
Ensalada de pollo con arándanos y manzana$9.79
Ensalada César De Pollo Y Aguacate$9.79
HAMBURGUESAS
servido con una selección de papas fritas, papas fritas, frutas o verduras para untar
Hamburguesa picante de Sriracha$9.99
Hamburguesa con queso y tocino y aguacate$9.99
Slamburger$9.79
Doble hamburguesa de queso$10.29
Pollo Tocino Clásico$9.29
Hamburguesa de tocino Bourbon$9.99
CONSTRUYE TU PROPIA HAMBURGUESA

Elige 1
- Empanada 100% de ternera
- Pechuga de pollo a la parrilla
- Empanada de verduras

- Bollo Brioche
- Bollo de queso cheddar
- Bollo de trigo integral

- Suizo
- queso cheddar
- Americano
- queso cheddar

- Cebollas caramelizadas
- Jalepeños
- Mayo
- Salsa BBQ
- Salsa Bourbon

Elige 5: (cobertura premium +.49)

- Aguacate fresco
- Tocino
- Hongos Suteed
- Tapas de botellas de jalepeño

CLÁSICOS
Espaguetis y albóndigas de Brooklyn$9.39
Sartén de pollo bourbon$9.99
Asado a fuego lento$10.59
Fajitas de pollo$10.99
CLÁSICOS DEL MARISCO
Pescado y patatas fritas$10.59
Salmón de Alaska$10.49
Talapia Ranchero$10.99
Filetes
Filete de hueso T y camarones$17.99
Filete T-bone$15.99
Solomillo$11.79
Filete frito campestre$11.99
AÑADIR LADO ADICIONAL
Brócoli$2.19
Verduras para mojar$2.19
Calabacín fresco y calabacín
(salteado o al vapor)
$2.19
Maíz Dulce Petite$2.19
Puré de papas con queso cheddar$2.19
Papas fritas$2.19
Hash Browns$2.19
Puré de patatas$2.19
Patatas de piel roja$2.19
Arroz de grano entero$2.19
Camarones Fritos Dorados (6)$2.99
Ensalada Garden o César$2.79
Taza de sopa$2.19
Plato de sopa$2.79
55 MENÚ PLUS
DESAYUNO
55 Plus huevos revueltos y desayuno con queso cheddar$7.29
55 Plus Toast Slam$6.79
55 Plus Waffle Slam belga$6.79
55 Plus Entrante$5.99
Tarifa 55 Plus Fit
Tortilla de verduras cargada
$7.79
Tortilla 55 Plus$7.79
LUCNH
55 Plus Club Sándwich$7.79
55 Plus Sándwich de queso asado y sopa de amplificador$6.99
CENA
Brocheta de bistec 55 Plus$9.69
55 Plus Country Fried Steak$8.99
55 Plus Pollo a la parrilla$8.99
55 Plus Tilapia a la parrilla$9.59
BEBIDAS
CAFÉ
Café
Suave o audaz
$2.09
Café
Descafeinado
$2.09
Capuchino helado$2.79
TE HELADO
Te helado$2.29
Té helado de limonada$2.29
Té FUZE Raspburry$2.29
BEBIDAS
Bebidas sin alcohol$2.29
Té caliente / té de hierbas$2.09
Chocolate caliente$2.35
BATIDOS
Mango maravilloso$3.29
Felicidad de fresa y plátano$3.29
JUGO Y LECHE
Minute Maid Premium
Mezcla de bayas
$2.69
Jugo de naranja Minute Maid$2.69
Otros jugos
rubí, pomelo, manzana, tomate
$2.69
Leche 2%$2.65
Leche con chocolate$2.75
LIMONADAS PREMIUM
Limonada de Mango$2.99
Limonada$2.29
Limonada de fresa$2.99
LECHE
Chocolate $3.99
Vainilla$3.99
fresa$3.99
Mantequilla de maní con chocolate$3.99
Oreo$3.99

PRECIOS DEL MENÚ DE DESAYUNO DENNY & # 8217S

Cuando salga a comer algo, el menú de Denny's cobrará un precio y atraerá a muchos clientes. No sólo se ofrece una gran variedad de comida, sino que los precios adjuntos son más que asequibles, y cuando se consideran las abundantes porciones por las que los Denny's son bien conocidos, queda claro por quà © el menú de Dennys es tan popular.

La mayoría de las comidas costarán alrededor de $ 10, e incluso si pides algo más grande, solo estarás desembolsando unos pocos dólares adicionales. El hecho de que pueda agregar muchos elementos a sus comidas por unos pocos dólares cada uno solo consolida el hecho de que los precios del menú de Dennys tienen que ver con la relación calidad-precio.


Cinco mejores alimentos para el desayuno para llevar

Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día. Proporcionar nutrientes vitales para poner en marcha nuestro metabolismo y prepararnos para todo lo que nos depara el día.

Sin embargo, con demasiada frecuencia renunciamos a esta alimentación vital en favor de unos minutos más en la cama. Entonces, si desea disfrutar de todos los beneficios del desayuno sin tener que dedicarle más tiempo, aquí hay cinco ideas rápidas para las personas que están en movimiento.

1. Barritas de muesli caseras

Si tiene un poco de tiempo un domingo, preparar un lote de barras de muesli caseras es la manera perfecta de prepararse para la próxima semana. Tan simple como hacer flapjacks, lo mejor de hacer tus propias barras de muesli es que te da la libertad de poner lo que quieras en la mezcla, ¡así que prueba algunos sabores y sé creativo!

2. Batidos caseros

Los batidos caseros se pueden preparar fácilmente la noche anterior y servir como un desayuno nutritivo, abundante y delicioso para las personas que viajan. Use yogur natural como base y luego agregue cualquier cosa, desde plátanos, manzanas y toronjas hasta jengibre, pepino y remolacha. Casi todo vale en esta mezcla repleta de vitaminas.

3. Yogur y granola

Poner un poco de yogur en un tazón y cubrirlo con granola lleva unos 30 segundos, por lo que no hay excusa para saltarse esta golosina matutina. Rocíe una cucharadita de miel encima para comenzar el día con más dulzura.

Si te gustan los pickme up matutinos un poco más sabrosos, no vienen mucho más rápido que un rollo de huevos revueltos. Casque un par de huevos en una sartén antiadherente, sazone al gusto, agregue y luego golpéelos en un rollo. Coma de inmediato o envuélvalo para disfrutar en el viaje.

A veces, lo último que te apetece hacer por las mañanas es comer, así que para asegurarte de seguir recibiendo un poco de nutrición y energía, enciende tu cafetera Tassimo y disfruta de una infusión recién hecha.

Tomarte unos minutos para asegurarte de tener algo para comer por las mañanas te ayudará a asegurarte de que estás listo para cualquier cosa que el día pueda presentarte.


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Taquitos de rollo de papa

Papas con jalape & ntildeos y queso enrolladas en una tortilla de maíz y fritas hasta que estén crujientes.

  • 2 chiles jalapeños enteros (o 1 dependiendo del calor)
  • 12 tortillas de maíz
  • 2 tazas de papas hervidas (o puré o las sobras de papa de una sartén blanda)
  • 2 cucharadas de condimento para tacos
  • 1/2 taza de queso rallado (tu tipo favorito)
  • 1/4 taza de cilantro fresco, finamente picado
  • 1/4 taza de cebolla finamente picada
  • Aceite de cocina (suficiente para freír ligeramente)
  • 1. Picar finamente los chiles jalape y ntildeo.
  • Pica el cilantro.
  • Hierva las papas hasta que sean fáciles de triturar, pero aún estén un poco firmes.
  • Triture las papas y agregue el jalape y los ntildeos, el condimento para tacos, la cebolla, el cilantro y el queso.
  • Prepare las tortillas al vapor rápido para que sean fáciles de enrollar. Por lo general, hiervo agua en una olla pequeña un poco más pequeña que la tortilla, luego coloco una toalla de papel doble encima y coloco una tortilla a la vez durante 2 o 3 segundos hasta que esté al vapor, luego retire y reemplace a medida que avanza.
  • Tome una tortilla al vapor y vierta aproximadamente 1 cucharada de mezcla de papa y enrolle suavemente. Coloque en una fuente para hornear con el lado enrollado hacia abajo. Continúe haciendo esto alineándolos en un plato a medida que avanza.
  • Colocar en el congelador durante 15 minutos o hasta que se pongan un poco rígidos. Me gusta más este método que los palillos de dientes.
  • Caliente el aceite a fuego medio (yo suelo usar aceite de oliva).
  • Cuando el aceite esté listo, coloque 4 tacos a la vez con el lado enrollado hacia abajo en la sartén.
  • Voltee hacia el otro lado cuando esté marrón.
  • Retirar y escurrir sobre toallas de papel.
  • Adorne como desee. (Ensalada finamente rebanada, Salsa Chunky, Avacado)
  • 13. Yo uso crema agria mezclada con salsa para tacos rociada por encima

Del restaurante Senior Pico en Los Ángeles.

  • Estos rellenos HORNAN en lugar de freír, ¡y son súper! Los pimientos frescos valen la pena el esfuerzo extra, pero los enlatados son aceptables. Consulte la base de datos de la salsa picante de Senor's Pico. El tiempo de preparación se calcula para los chiles enlatados. por Miss Annie
  • 6 Rellenos
  • 40 min 25 min de preparación
  • 6 chiles verdes enteros enlatados o chiles frescos, asados ​​y pelados
  • 6 rebanadas de queso Monterey jack, rebanadas de 2 pulgadas, aproximadamente 1/2 de grosor
  • 6 rebanadas de queso cheddar, rebanadas de 2 pulgadas, aproximadamente 1/2 harina espesa
  • 8 huevos, separados
  • 1/4 taza de mantequilla derretida, salsa picante del Señor Pico
  • 1. Enjuague los chiles y deseche las semillas.
  • 2. Inserte 1 tira de Jack y 1 tira de queso Cheddar en cada chile, cortando una hendidura en un lado de los chiles.
  • 3. Espolvoree los chiles con harina.
  • 4. Batir las claras de huevo hasta que estén firmes.
  • 5. Batir las yemas de huevo y doblarlas hasta formar claras.
  • 6. Agregue mantequilla derretida (no debe estar caliente) a la mezcla de huevo.
  • 7. Engrase generosamente una fuente para hornear de 8x8.
  • 8. Vierta una capa gruesa de masa en el fondo del plato.
  • 9. Coloque los chiles encima de la masa y vierta la masa restante sobre los chiles.
  • 10. Hornee a 375 ° C durante 15 minutos.
  • 11. Cubra con salsa picante.

Aquí está la receta de Orange Julius. ¡Muy bueno!

1/2 lata de una lata de 6 oz o concentrado de jugo de naranja congelado

Licue todos los ingredientes a temperatura alta durante unos 30 segundos. Rinde aproximadamente 3 tazas

# 912 Pizza de espinacas y champiñones asados ​​al fuego
¡Mmm!

Pizza de espinacas al pesto

Julia Sayre

Obtenga una base de pizza prefabricada (como Boboli) o si está viendo carbohidratos o calorías, un buen pan plano lavash. Apile alrededor de 2 "de altura de espinacas baby. Rocíe con pesto, cubra con mozarella rallada y parmesano o romano rallado. Hornee a 425 hasta que el queso burbujee y comience a dorarse. Estos son adictivos y puede modificarlos agregando lo que quiera. Pero Pruébelo como está primero.

Si no tiene una receta de pesto, aquí hay una rápida y fácil:

2-3 tazas de hojas frescas de albahaca
1/2 taza de aceite de oliva
3-4 dientes de ajo fresco machacado,
sal al gusto
opcional: 1/4 a 1/2 taza de piñones o nueces
Mezclar hasta que esté suave

Aderezo natural de Marc Goff

1/4 taza de aminoácidos líquidos de Braggs
1/4 taza de vinagre de sidra de manzana Braggs
1/4 taza de jugo de limón
1/2 taza de aceite de oliva
4 dientes de ajo

Triturar el ajo y mezclar con todos los demás ingredientes.

Cazuela De Frijoles De Lima
Marjorie Williams

Entendemos que hay una amenaza en el aire, por lo que se está dando antes de que pueda haber un derramamiento de sangre. Glenn Williams
(Tuve que hacer amenazas para conseguir esta receta ... después de que la hagas, ¡verás por qué!)

1 libra de frijoles de lima secos grandes
1/2 taza de queso Jack rallado
1 lata de 4 oz de chiles verdes cortados en cubitos
1/2 taza de crema agria o mayonesa
sal de cebolla, orégano, albahaca o tomillo al gusto

Cocine los frijoles hasta que estén tiernos, escurra pero ahorre el agua de cocción.
Agregue los chiles verdes, el queso y los condimentos a los frijoles.
En una taza de agua guardada, mezcle la crema agria o la mayonesa y agregue a la mezcla de frijoles.
Vierta la mezcla en una fuente para hornear poco profunda con abundante mantequilla (6x10x2)
Hornee en horno a 350 grados durante 30 minutos o hasta que burbujee.
Adorne con pimentón si lo desea.

Come con Gusto (o algún otro amigo si sientes la necesidad de compartir)

En una mezcla de tazón de 1 1/2 cuarto de galón:
1 taza de azúcar
1/2 taza de jarabe de maíz blanco
Revuelva y cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 minutos.
Agregar:
1 taza de maní tostado y salado (mejor en español), mezcle bien y cocine en el microondas durante 2 minutos
Agregar:
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla
Mezclar bien y calentar en el microondas durante 2 minutos.
Agregue 1 cucharadita de soda y revuelva hasta que esté suave y esponjosa la cuchara en una sartén ligeramente engrasada.
Deje enfriar y luego rompa.

Esta receta me la dio una dulce dama en Astoria, Oregon.
¡No encontrarás un pastel de carne vegetariano mejor en ninguna parte!

2 cebollas medianas finamente picadas
Pastel de carne:

6 rebanadas de pan integral, en cubos
1/2 taza de margarina o mantequilla
1 lata de Loma Linda o Worthington Vegeburger (1 libra 4 oz)
4 huevos
1/2 cucharadita de condimento para aves o salvia
1/4 cucharadita de sal de ajo
Pizca de acento
1/2 libra de queso cheddar rallado

Adición:
1/4 taza de salsa de tomate
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de azúcar morena

Direcciones:
Saltee los cubos de cebolla y pan en mantequilla. Combine el resto de los ingredientes del pastel de carne y mezcle bien. Poner en una fuente para hornear engrasada. Extienda la cobertura por encima y hornee a 350 grados durante 45 minutos.

Hamburguesas Vegetarianas
De Adrienne Goff

  • 1 lata de hamburguesa vegetariana Worthington o Loma Linda
  • 1 cebolla grande (finamente picada)
  • 4 huevos
  • 1 taza de avena
  • 1/3 taza de harina
  • 1/4 taza de harina de nueces (opcional para los alérgicos a las nueces)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de salvia
  • 1/8 cucharadita de orégano
  • 1/8 cucharadita de mejorana
  • 1/8 cucharadita de romero

Receta Danny & rsquos Masa para tamales

5 libras. Masa fresca
1.5 taza de vegetales Acortamiento
1/8 taza de sal
1/4 taza de chile en polvo
2 tazas de caldo o agua (yo usé caldo de verduras)
1/8 taza de polvo de hornear
1/8 taza de ajo en polvo (opcional)
Coloque la masa en un tazón grande, parta en pedazos. Dejar de lado. Derretir la manteca a fuego lento, agregar el chile
polvo, sal y mezcla. Mezcle el caldo, el polvo de hornear y el ajo en polvo. Combine gradualmente el caldo y
la mezcla de manteca vegetal a masa. Mezclar bien después de cada adición. Masa debe quedar suave. Deje reposar la masa 10 minutos.
Extienda rápida y fácilmente con una espátula ancha. Agregue su relleno favorito y cocine al vapor por 1
1/2 a 2 horas.


4 tazas de harina
2 cucharaditas de azúcar
1/4 taza de manteca vegetal
1 cucharada de polvo de hornear
1 y menos 1/2 cucharadita de sal
1 1/4 taza de agua o más si es necesario
Tamice los ingredientes secos juntos. Cortar la manteca hasta que se desmorone. Agregar agua
y mezclar hasta que se mantenga unido. Amasar 10 y menos 15 veces hasta que la masa forme una masa suave.
pelota. Cubra y deje reposar por 20 minutos. Divida la masa en dos partes. Rodar
masa hasta que tenga un grosor de 1/8 "en una tabla ligeramente enharinada. Córtela en cuadrados de 3" o
triangulos. No dejar secar tapando los que esperan ser fritos. Cuando esté listo
para freír, voltee boca abajo de modo que la superficie de abajo mientras descansa esté arriba
al freír. Freír en aceite caliente de 3 "hasta que se doren, volteando una vez. Agregue solo un
pocos a la vez para mantener la temperatura adecuada. Escurrir sobre toallas de papel.

Migas (huevos revueltos con tortillas de maíz)
por Lisa Schroeder, Danielle Centoni

Sirve cuatro.
4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla sin sal, preferiblemente clarificada
1 cebolla amarilla pequeña a mediana, finamente picada (3/4 taza)
3/4 taza de pimientos morrones finamente picados (preferiblemente una mezcla de verde y rojo)
4 tortillas de maíz (6 pulgadas) cortadas en tiras largas y estrechas (1 taza)
1/2 cucharadita sal kosher
1/4 cucharadita pimienta negra recién molida
12 huevos grandes, batidos
1-1 / 2 tazas de queso Monterey Jack o pepper Jack rallado
1/2 taza de crema agria de chipotle (opcional)
1/2 taza de salsa
1/2 taza de cebolletas en rodajas finas (partes blancas y verdes)
Coloque una sartén grande antiadherente (de 12 a 14 pulgadas) a fuego medio-alto durante varios minutos.
Agregue la mantequilla, las cebollas y los pimientos, y saltee y agite, revolviendo de vez en cuando, durante unos 2 minutos o
hasta que se ablande. Agregue las tortillas y continúe cocinando, revolviendo de vez en cuando, hasta que comiencen a ponerse
ligeramente doradas y las cebollas comienzan a caramelizarse, de 3 a 5 minutos más. Sazone con la sal y
pimienta.
Vierta los huevos en la mezcla de cebolla y tortilla y cocine, revolviendo ocasionalmente con un
espátula de goma, hasta que los huevos estén casi completamente cocidos pero todavía un poco húmedos (aunque no líquidos).
Agregue el queso y revuelva para combinar y terminar de cocinar los huevos (no agregue el queso demasiado pronto o
hará que los huevos goteen).

Pasta Alfredo Olive Garden
(desde Recetas de restaurante ultrasecretas ) que incluye más queso parmesano rallado y ajo fresco en lugar de ajo en polvo. Verá que esta salsa se espesa más fácilmente y tiene un sabor a Olive Garden mejorado. Solo asegúrese de no subir demasiado el fuego al hervir la salsa a fuego lento o podría romperse, lo que resultaría en un Alfredo cuajado no tan cremoso. 1/2 taza (1 barra) de mantequilla 2 dientes de ajo picados 2 tazas de crema espesa 1/8 cucharadita de pimienta negra molida pizca de sal 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 caja de 12 onzas de pasta fettuccine (o su elección de pasta)
1. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio / bajo. 2. Agregue el ajo, la crema, la pimienta y la sal y deje hervir a fuego lento. Baje el fuego si la mezcla alcanza un hervor rápido o podría desbordarse. Solo quieres hervir a fuego lento. Agregue el queso y continúe cocinando la salsa a fuego lento durante 8 minutos o hasta que espese. 3. Mientras se cocina la salsa, hierva de 4 a 6 litros de agua y agregue la pasta. Cocine la pasta durante unos 12 minutos o hasta que esté cocida, luego escúrrala. 4. Con una cuchara, coloque la pasta en platos para servir con la salsa Alfredo por encima.

bávaro
Esta es una de mis recetas FAVORITAS


2 cucharadas de mantequilla o margarina
1 cebolla cortada en cubitos
1 lata de hot dogs (Vege-Links si es vegetariano-Loma Linda o Big Franks) - Cortados en cubitos
1 lata de sopa de champiñones
1/2 taza de mayonesa
1 lata grande de chucrut (enjuagada si se compró en la tienda)
4 tazas de papas cocidas, cortadas en cubitos
1/4 cucharadita de saborizante de humo de nogal (opcional)

Saltee las cebollas en mantequilla. Escurrir el chucrut y cocinar al vapor en una sartén durante unos minutos. Combine todos los ingredientes y póngalos en una cacerola engrasada y hornee a 350 grados durante 30 minutos.

Papusas (salvadoreñas)
Rendimiento: 6 Papusas


Ingredientes de la masa:
2 c de masa de harina
1 1/2 taza de agua tibia
1 cucharada de comino molido
sal y pimienta

Ingredientes de relleno:
1 taza de frijoles negros cocidos
1 cucharada de chile mexicano en polvo (o al gusto)
1/2 cucharadita de comino en polvo
1/4 cucharadita de ajo en polvo
Espolvorear de queso

Nota: puede llenarlos con casi cualquier cosa, carnes, queso y frijoles, queso y jalapeños, queso, arroz, chile verde y rsquos)

Instrucciones
En un tazón, mezcle la masa harina, el agua, el comino y 1/2 cucharadita. sal y revuelva hasta obtener una masa manejable. La masa debe estar suave pero no pegajosa agregue más harina si es necesario. Si la masa está seca y difícil de formar, agregue más agua.
Para hacer papusas redondas de 3 pulgadas, coloque aproximadamente 1/2 taza de la masa en su mano por cada papusa. Forma una bola y aplástala en tu mano. Ponga 1/3 taza de frijoles y sal y pimienta al gusto en el centro. Trabaje los bordes hacia arriba sobre el relleno y nuevamente forme una bola, rodeando completamente el relleno.
Esto solo toma unos segundos. Aplane cada bola a aproximadamente 1/4 de pulgada o menos y cocine las papusas en una plancha caliente ligeramente engrasada durante aproximadamente 3 minutos por lado, o hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Sirva caliente.
Rinde 6 papusas. ¡Mmm!


Ensalada de quinoa mexicana

La quinua se está convirtiendo rápidamente en un alimento básico en esta casa. No solo es una proteína completa, también está cargada de fibra, hierro y calcio. ¡Y lo mejor de la quinua es sin gluten!

Esta ensalada sabe a verano. La inspiración para esta ensalada es la abundancia de pimientos rojos y cilantro en mi jardín. Combiné mis pimientos con maíz tostado fresco y frijoles negros.

La salsa para esta ensalada es simplemente vinagre de sidra de manzana y aceite de oliva. Realza perfectamente los sabores de la temporada en esta ensalada.

Usé mitad quinua negra y mitad quinua simple, en un esfuerzo por aumentar el atractivo del color de la ensalada, pero cualquier quinua funcionará.

¡Sirve esta ensalada fría o caliente!

Ensalada de quinoa mexicana

Ingredientes:

1 cebolla dulce mediana, cortada en cubitos

1 1/2 taza de maíz fresco, tostado y sin mazorca

1 lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos

1/3 taza de vinagre de sidra de manzana

1 cucharadita de pimienta fresca molida

  1. En una cacerola mediana agregue la quinua y el agua. Cocine sin tapar hasta que el agua hierva, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que no quede agua.
  2. En una sartén profunda o en una cacerola grande, agregue el aceite de oliva, caliente el aceite a fuego alto hasta que el aceite brille. Agregue la cebolla y los pimientos rojos, cocine hasta que estén blandos alrededor de 4 minutos. Luego, agregue el maíz y los frijoles negros y reduzca el fuego a medio.
  3. Vierta vinagre de sidra de manzana sobre la mezcla de verduras y espolvoree con sal y pimienta.
  4. Cuando la quinua esté lista, agréguela a la mezcla de verduras y revuelva para combinar.
  5. Retirar del fuego, servir inmediatamente o dejar enfriar durante una hora y servir frío.
  6. Justo antes de servir agregue el cilantro y exprima un poco de lima encima.

Healthy moderate is all about eating great healthy food 85% of the time and allowing yourself to indulge 15% of the time. My recipes will be a mix of both naughty and nice.