Nuevas recetas

Código en griego

Código en griego


Los trozos de bacalao se lavan, se engrasan con jugo de limón.

Condimentar con sal y pimienta.

Espolvorear con harina y freír en aceite caliente por ambos lados.

También se prepara la salsa griega.

Poner en un bol 100 ml de aceite, añadir perejil picado finamente, sal, pimienta, zumo de limón y agua mineral.

Mezclar bien con un batidor hasta que quede suave.

Al servir, vierte la salsa sobre el bacalao.

Las patatas naturales y las coles de Bruselas se pueden utilizar como guarnición.




Padrinos espontáneos, Daniel Buzdugan y su esposa

“¡Somos padrinos sin novedades / en la historia más chula! Nos enteramos el día anterior que Flick y Denisa aterrizarían en Creta y nos dijeron que habían acordado casarse aquí mismo en la isla y que… seríamos padrinos :) Al principio pensé que era una broma, cuando Flick me dijo que absolutamente nadie sabe nada y que en el evento solo seremos nosotros, ellos y el registrador. ¡Ahora ya soy marido y mujer!

Estamos muy contentos con ellos, rogamos a Dios que tenga un matrimonio bendecido, al menos dos hijos, mucho amor y mucha paciencia, eso es lo que digo por experiencia :) ¡Casa de piedra nuestras queridas Flick y Denisa! ¡Que esta locura dure para siempre, esta locura es lo que hace hermosa la vida! Y porque estamos en Creta: Να ζήσετε! ¡No lo digas! Αλούς απογόνους! Kalous apogonous! ”, Fue el mensaje enviado por Daniel Buzdugan.


Sopa griega con dinero de acreedores

Grecia no pagará la tasa de 1.600 millones de euros al FMI y se enfrentará a la insolvencia. Los efectos de esta decisión, si no aparece ningún plan de rescate en el camino, serán visibles en unos días. Hay pánico en el país, la población está acumulando alimentos y combustible.

El ministro de Finanzas griego, Yanis Varoufakis, confirmó ayer que Grecia no pagará el tramo de 1.600 millones de euros al Fondo Monetario Internacional, por lo que entrará oficialmente en insolvencia. Cuando los periodistas le preguntaron si Grecia pagaría los 1.600 millones de euros al FMI el 1 de julio, Varoufakis respondió: "No". La declaración se hizo en el contexto de la especulación de que el primer ministro de extrema izquierda Alexis Tsipras intentaría llegar a un acuerdo de última hora con el Grupo de Bruselas: la Comisión Europea, el Banco Central Europeo y el Fondo Monetario Internacional. Tsipras ha mantenido conversaciones en las últimas horas con el presidente de la Comisión Europea, Jean-Claude Juncker, el presidente del BCE, Mario Draghi, y el presidente del Parlamento Europeo, Martin Schulz. Grecia está entrando en pánico, su población está almacenando alimentos y combustible.


Sopa griega & # 8222

1. Limpiar la piel de la piel, lavar en 2-3 aguas y hervir en agua con una pizca de sal. Cuando empiece a hacer espuma, coger la espuma con cuidado varias veces, hasta que empiece a hervir.

2. Tapar la olla con una tapa y mientras tanto limpiar las verduras, lavarlas, cortarlas en cubos y luego hervirlas en la olla junto con la salmuera.

3. Por separado, colar el borscht y llevar a ebullición. Disolver los huevos, batir bien con una pizca de sal, agregar la nata y una pizca del jugo de la sopa, hasta que quede suave.

4. Después de que la carne y las verduras hayan hervido, retire el trozo de salmuera, córtelo en cubos, agregue el borscht, déjelo hervir unos minutos más, apague el fuego y agregue la mezcla de huevo con la crema, masticando ligeramente para no haga grumos. Sirva adornado con alerce verde.


Horneado de pescado al estilo griego

Descubrí esta versión horneada del plato por casualidad. Verá que el pescado al estilo griego es uno de los alimentos más tradicionales de Polonia & # 8217 & # 8211 & # 8211 servidos frío en Semana Santa y Navidad. Siempre hay sobras, porque a los polacos les encanta sobrecantar, por lo que siempre me ha gustado desafiarme a mí mismo para encontrar nuevas formas de transformar esas sobras en comidas deliciosas por derecho propio.

Dado que había sobras en abundancia después de que acabara de pasar la Navidad, y nadie podía soportar la idea de comer más del plato frío, mamá me recordó que una vez preparé y serví el pescado tibio & # 8211 como horneado, con un aderezo de queso derretido. . Entonces, hice el horneado en su lugar. A mi tío y a mi tía les gustó tanto, de hecho logramos tenerlo dos noches seguidas, así de bueno es el material calentado. Los sabores se volvieron mucho más intensos y el pescado más tierno, ¡me sorprendió que nadie lo hubiera pensado antes!

A modo de aclaración, creo que la atribución del plato a los griegos, por muy acertada que sea, proviene del tacto mediterráneo y la simplicidad de los sabores: pescado fresco combinado con una cobertura vegetal a base de tomate ligeramente ácido. Dado que el plato se sirve normalmente frío, es perfecto para el verano y, por lo tanto, también tendría sentido atribuirlo a esa nación / región.

Pescado al estilo griego al horno con tomates y hortalizas

Para el pescado

  • 600g de filetes finos de pescado blanco (yo usé perca gigante)
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de pan rallado

Para las verduras

  • 4 zanahorias
  • 2 chirivías
  • 1/2 apio // o 2 ramas de apio
  • 1 cebolla blanca
  • 2 tazas de agua
  • 100 g de pasta de tomate
  • 4 cilantro
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cucharadas de vinagre blanco (vino)
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva

Para hornear

Comience cortando todas las verduras en cubos de aproximadamente 1 cm. Calentar un poco de aceite en una olla y freír la cebolla hasta que esté transparente. Agrega el resto de las verduras, el laurel, el cilantro y una pizca de sal y pimienta. Revuelva y complete con agua y pasta de tomate, mezcle bien. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

Mientras tanto, desmenuce el pescado (sumérjalo en huevo y cúbralo con huevo, luego enharine y luego ralle las migas) y fría el pescado hasta que esté bien cocido.

Cuando las verduras estén tiernas, espese la salsa mezclando 1 cucharada de harina de maíz con un poco de agua antes de incorporar a la mezcla de verduras.

Coloque en una fuente para hornear rectangular comenzando con pescado, cubra con verduras y repita. Aquí es donde comienza el proceso si desea que el plato se sirva frío. Cubra con mucho queso rallado para hornear. Caliente en un horno precalentado a aproximadamente 200 ° C (400 ° F, marca de gas 6) durante 10-15 minutos. Espolvoree con hierbas italianas mezcladas si lo desea. Sirva inmediatamente con una ensalada de hojas verdes.


Pacientes "fantasmas" sin código de identificación y recetas emitidas por médicos en su nombre. Graves irregularidades, detectadas al liberar medicamentos compensados

El Tribunal de Cuentas ha presentado hoy el informe de auditoría sobre la ejecución de los fondos del seguro médico obligatorio para 2016, que advierte sobre varias irregularidades admitidas en el gasto de dinero público. La falta de reglas claras, pero también la falta de transparencia y capacidad de control aparentemente han llevado a una mala administración del dinero para los medicamentos reembolsados. Los auditores acudieron solo a dos instituciones de atención primaria, pero las irregularidades encontradas son graves.

Por ello, los auditores mencionan que analizaron los datos del sistema de información & bdquoMedicamente compensar & rdquo e identificaron varios problemas. & bdquo137 médicos de familia emitieron en su propio nombre 1.050 recetas por un monto de 85.000 lei, de los cuales 98 médicos registrados en el sector que les fue asignado. Al mismo tiempo, 39 médicos, registrados con otros médicos de familia, emitieron 209 recetas por un monto de 20 mil lei ”, mencionó Liuba Bulmaga, contralor estatal superior en el Tribunal de Cuentas.

Al mismo tiempo, se encontraron no conformidades a la hora de emitir las recetas en el caso de otras 350 personas. En el caso de 187 personas, se indicó una edad diferente para los medicamentos compensados ​​repetidamente. Se emitieron otras 215 recetas del mismo medicamento en un solo mes, y en el caso de 250 recetas faltaba el código de identificación del beneficiario. Además, para dos pacientes, al parecer, el mismo medicamento se lanzó simultáneamente en dos instituciones médicas separadas.

Al mismo tiempo, la auditoría encuentra otros problemas, como la falta de disposiciones expresas sobre responsabilidad e icircn en caso de indicación de datos incorrectos o falsos. El contrato estándar celebrado entre la Compañía y la institución médica que emite las recetas médicas estipula que el NHIC tiene el derecho de solicitar la devolución de los recursos financieros, obtenidos & bdquonejustified & rdquo.

Legal, pero ilógico

Los actos normativos que estipulan la forma de compensar los medicamentos compensados ​​no contienen, sean o no, disposiciones claras que prohíban a los médicos liberar medicamentos en su propio nombre. La Ley sobre el ejercicio de la profesión médica tampoco prevé tal cosa. Y al mismo tiempo, esto es, si no imposible, ciertamente poco ético, dicen los expertos.

Un médico no puede tratarse a sí mismo. Es una norma relacionada con la ética médica. Para evitar el riesgo de abuso de los fondos del seguro médico obligatorio, los médicos deben abstenerse de hacerlo. Al mismo tiempo, las normas vigentes estipulan que los médicos pueden emitir medicamentos reembolsados. personas aseguradas, registradas con el médico de familia& rdquo, explica Elena Chițan, profesora asistente en el Departamento de Farmacia Social & bdquoVasile Procopişin & rdquo, USMF & bdquoNicolae Testemitanu.

Ahora no está claro si los médicos han recetado sus medicamentos con fines reales o no, es cierto que los posibles abusos no se pueden identificar y detener, dicen los auditores del Tribunal de Cuentas, ya que el sistema de información actual no permite contrastar y sospechar datos. acciones bloqueadas y prescripciones a invalidar falso. Otro problema es la postergación de la implementación de la prescripción electrónica, que ya tenía que estar lista.

Presente en la reunión del Tribunal de Cuentas, el director del CNAM Dumitru Parfentiev solo dijo que aún no se ha hecho la implementación de la prescripción electrónica, porque el Ministerio de Salud está implementando SIA AMP, donde se debe encontrar esta prescripción.

Finalmente, el informe del Tribunal de Cuentas también menciona que el NHIC informa que realizó transferencias de pagos por medicamentos reembolsados ​​total o parcialmente por el monto de 425 millones de lei, mientras que las instituciones farmacéuticas informaron que emitieron medicamentos por el monto de 417 millones. millones de lei. La administración informó que tendría la culpa & bdquororport & icircnt & acircrziata & rdquo.

¿Quién comprueba la asequibilidad de los medicamentos reembolsados?

Según el informe, las autoridades deben elaborar y hacer público un informe anual en el que se presente la situación de la accesibilidad económica y física de los medicamentos reembolsados, lo que debería ser motivo para un mayor desarrollo de políticas. No existe tal informe.

Mencionamos que en 2016 los moldavos se beneficiaron del reembolso de medicamentos en cantidades menores a las anunciadas por el Ministerio de Salud y la CNAM, 74 millones de lei, que se distribuyeron de medicamentos en nombre del Hospital Clínico Republicano, que utilizó el dinero para cubrir sus deudas. comprar equipo médico, comida y ropa interior.


Código Nata

Una receta de pescado cremoso que encantará a los niños.

  • Irene Arcas
  • Tipo de receta: pescado
  • Tiempo de preparación: 15 M
  • Tiempo de cocción: 30 M
  • Tiempo total: 45 M

Ingredientes

  • 100 g de aceite
  • 600 g de patatas (partidas en tortilla)
  • 200 g de cebolla (dividida en aros finos)
  • 100 g de agua
  • 400g de leche
  • 200 g de nata líquida
  • 50 g de mantequilla
  • 20 g de aceite
  • 60 g de harina
  • 1 cubo de caldo de pescado
  • nuez moscada
  • Pimienta molida

Preparación

Ponga las mariposas en las palas y ponga los 100 g de aceite en el vaso y programe 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Incorporamos la cebolla y el programa 4 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Cuando termine, ponga las patatas espolvoreadas con sal y agua. programador 13 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Cuando haya expirado el tiempo, agregue el código, tritúrelo manualmente (puede usar migajas de código) y programe Otros 2 minutos, a la misma temperatura y velocidad. Agregue un poco de sal (teniendo en cuenta la salinidad del código). Tal vez veas que a las papas les falta un poco de cocción, no te preocupes porque luego se terminarán de cocinar en el horno. Retirar y reservar en un recipiente hondo.

Sin lavar el vaso, ponemos todos los ingredientes del tercer paso, excepto la nata, y programamos 5 minutos, 90º, velocidad 4. Cuando haya pasado el tiempo, agregue la crema y programe Otros 2 minutos a la misma temperatura y velocidad. Rectificamos la sal.

Vierta todo el relleno sobre el bol de papa y mezcle suavemente. Lo ponemos en una fuente de horno grande. Espolvorear con pan rallado, poner unas bolitas de mantequilla encima y decorar con aceitunas.

Mételo al horno durante 12-15 minutos en el horno a 180º. Luego lo rallamos hasta que se dore.


El fregadero que promete

Es posible que el granito ya no sea la opción número uno en las tendencias de diseño de cocinas para encimeras de cocina, pero los fregaderos de granito siguen siendo la opción perfecta, no siendo una opción obsoleta, como parecería a primera vista. Estos lavabos están compuestos por una mezcla cuidadosamente hecha de piedra natural y resina para soportar un uso continuo, y el resultado es absolutamente fabuloso.

Los fregaderos de cocina fabricados en granito son increíblemente duraderos y sin duda para muchos, el elemento indispensable en la cocina. Estos fregaderos existen en el mercado en una variedad de formas, tamaños, colores y acabados mate para darle personalidad a la cocina de tus sueños.

A continuación, hay algunas consideraciones que podrían ayudarlo a decidir que es hora de hacer un cambio y elegir un fregadero de cocina de granito.

Hay que tener en cuenta un aspecto muy importante cuando hablamos de instalar un fregadero de cocina de granito. Es difícil. Bríndele el apoyo que necesita. Los fregaderos de granito no se pueden "colgar" en la encimera, como un fregadero convencional de acero inoxidable. Es preferible llamar a un especialista para que le ayude a instalar el fregadero de forma segura.

Es único e inigualable. Un fregadero de cocina de granito, debido a que está hecho de piedra natural, tiene una singularidad e individualidad que no se puede replicar. En primer lugar, no todo el mundo tiene un fregadero de granito. Pero más que eso, no hay dos fichas o bloques idénticos. Su fregadero será literalmente único.

La encimera y el fregadero adecuados. Si además optaste por las encimeras de granito, puedes instalar un fregadero de cocina de granito hecho del mismo tipo de granito que la encimera. El resultado es una apariencia visual perfecta en toda la cocina. Eso sí, en la medida en que prefieras este tipo de decoración unitaria. El granito natural complementa muchos estilos de diseño. Un fregadero de cocina de granito completa varios estilos de cocina. Por lo tanto, el fregadero de granito es compatible con el estilo informal y formal y se adapta a la perfección a varios colores y materiales de muebles.

Hay muchas tiendas en línea que venden lavabos de granito. Se especializan en todo tipo de productos para el hogar y la cocina, incluidos fregaderos, grifos y otros artículos. Todo se vuelve más fácil cuanto más pensamos en las ventajas que aportan los pedidos online. En primer lugar, tienes a tu disposición una amplia gama de productos que, si optaras por verlos en tiendas físicas, te resultaría casi imposible. Todo está bajo tus ojos en Internet. En segundo lugar, los costos podrían ser más bajos, excluiría los costos de envío, porque muchos comerciantes en línea no cobran tarifas de envío. Ahorra tiempo y dinero, invierte en productos sostenibles y se beneficia de servicios rápidos y de calidad.

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Chuleta de cerdo grecque

Cortar la chuleta de cerdo o el músculo en rodajas, 2 por ración, añadir sal, pasar por harina y freír en un bol con manteca. Después de freír, retirar a una cacerola limpia.

En la manteca restante, se endurece la harina, que luego se apaga con caldo de huesos y crema. Esta salsa se hierve durante unos 10 minutos y se cuela sobre las chuletas fritas, con las que se hierve durante otros 30 minutos.

Combina todo con sal, elige las yemas de huevo, mezcla en un bol con un poco de salsa, bate y agrega al resto de la salsa. Luego agregue jugo de limón.

Sirve con una guarnición de arroz hervido. Espolvorea con mantequilla derretida encima.

Valores nutricionales por ración de 200 g (carne 90 g, guarnición de arroz 190 g)


Código griego - Recetas

Estofado de res

Sopa de pollo de Radauti

Sopa de tripa

CIORBARIE


Video: CODE LYOKO - Season 1 Episode 18 Greek Dub