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Receta de torta fritta

Receta de torta fritta


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La torta fritta italiana, o gnocco fritto, es típica de Emilia Romagna. Es un pan frito elaborado con mantequilla, harina y leche, utilizado tradicionalmente para acompañar los grandes embutidos locales como el prosciutto, la mortadela, la coppa o la finocchiona. Al igual que con algunas recetas antiguas, la tradicional requería manteca de cerdo tanto en la masa como para freír.

16 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 25 g de levadura fresca o 7 g de levadura activa seca para hornear
  • 100 ml de leche tibia
  • 500 g de harina común
  • 1 cucharadita de sal colmada
  • 100 g de manteca de cerdo o mantequilla
  • 150 ml de agua tibia
  • aceite vegetal o manteca de cerdo para freír

MétodoPreparación: 30min ›Cocción: 30min› Tiempo extra: curado de 3 horas ›Listo en: 4 horas

  1. Disuelva la levadura en la leche tibia. Dejar a un lado hasta que esté espumoso.
  2. En un bol grande tamiza la harina con sal. Agregue mantequilla o manteca de cerdo y mezcle con la yema de los dedos hasta que la mezcla se parezca a pan rallado. Vierta la mezcla de levadura y leche, y luego tanta agua como necesite para hacer una bola de masa pegajosa (no puede usar los 150 ml de agua).
  3. Transfiera a una superficie enharinada y amase de 5 a 8 minutos, hasta que quede suave y tersa. Hacer una bola, colocar en un recipiente engrasado, cubrir con film transparente y dejar crecer en un lugar cálido durante 2 horas, o hasta que duplique.
  4. Estirar la masa hasta que tenga unos 3 mm de grosor. Con un cortador de rueda de pizza o un cuchillo afilado, haga algunas formas de diamantes, de unos 8 cm de largo. Transfiera a un paño de cocina enharinado, cubra con otra toalla y deje reposar durante 1 hora más.
  5. En una sartén o freidora, caliente una cantidad generosa de aceite o manteca de cerdo hasta que esté caliente (pero no humeante). Agregue la masa, algunos trozos a la vez, y fríalos volteando una vez, hasta que estén dorados por cada lado. Retirar con una espumadera y escurrir sobre papel de cocina. Repita con la masa restante. Sirve con embutidos y queso.

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Masa frita "torta fritta"

Ingredientes:
4 tazas (500 g) de harina para todo uso
2 cucharadas. (25 g) levadura fresca, desmenuzada
1/2 taza (125 ml) de agua, 86 y # 176F (30 y # 176C)
1/2 taza (125 ml) de leche, 86 y # 176F (30 y # 176C)
1 cucharada. más 2 cucharaditas. (25 ml) de aceite de girasol
2 cucharaditas (12 g) sal
Aceite para freír

Método:
Ponga la harina en una superficie de trabajo limpia y haga un hueco en el centro. Disuelva la levadura en el agua y la leche.

Vierta la mezcla de levadura en el pozo, comience gradualmente a incorporar la mezcla de levadura a la harina hasta que comience a formarse una masa suelta y comience a amasar. Agrega el aceite de girasol y por último, la sal. Continúe amasando hasta que la masa esté suave, tersa y elástica.

Cubra la masa con una hoja de plástico transparente ligeramente engrasada y déjela reposar durante unos 30 minutos a temperatura ambiente.

Estire la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3 mm (1/8 de pulgada) y, con una rueda de pastelería estriada, corte formas de diamante de 5 cm (2 pulgadas).

Caliente 12 m (1/2 pulgada) de aceite en una sartén grande hasta que esté caliente y reluciente. Freír la masa, en tandas, hasta que se dore y se infle por ambos lados. Escurrir sobre papel toalla y servir caliente.

Sabía usted que.
La masa frita, que es común en muchas ciudades de Emilia Romagna, tiene orígenes antiguos: incluso fue mencionada por Carlo Nascia, chef de la corte Farnese en Parma entre 1550 y 1600. En su recetario lo llamó & # 8220pasta a vento & # 8221 (literalmente & # 8220windy pastry & # 8221) porque las formas de los pasteles de diamantes se hinchan con aire cuando se fríen.


Frittata infinitamente adaptable

No hay límite para lo que puede agregar a una frittata. Es un plato versátil que puede soportar la mayoría de las cosas que le arrojas.

Ya sea que llegue tarde a casa y tenga hambre, prepare el brunch (¡o el almuerzo!) En caso de apuro o trate de ser creativo con las sobras, la frittata lo respalda. Sigue esta guía para asegurarte de clavar una frittata de bordes crujientes y centrados en esponjosas todas y cada una de las veces.

Clave la proporción.

Las proporciones son importantes para las frittatas, así que mantenga las mezclas en alrededor de 2 tazas y 8 huevos + 1/3 taza de leche / crema + 3/4 taza de queso. Bátelos, sazone con sal, pimienta y una pizca de hojuelas de pimiento rojo, y estará listo para comenzar a construir.

Cocine sus complementos.

Una frittata es el vehículo perfecto para consumir las sobras. Frittata de Acción de Gracias, ¿alguien? Sin embargo, si está comenzando desde cero como lo estamos aquí, es importante cocinar primero las verduras y / o la carne. Aquí, hemos agregado una combinación excelente de chalotes, ajo, champiñones y espinacas. Saltee y corte hasta que esté suave, pero lo que es más importante, hasta que el agua se haya cocido de los champiñones y las espinacas. Verduras como pimientos, puerros, cebollas verdes, col rizada, tomates e incluso patatas van bien en frittatas.

Juega con las combinaciones de sabores.

Realmente no necesita que le digamos qué poner en su frittata, pero si está buscando inspiración, pruebe una de estas:

  1. Puerro de patata: Patatas Yukon Gold salteadas y cocidas + puerros salteados y cocidas + Gruy y egravere rallados + tomillo
  2. Salchicha de brócoli: Brócoli salteado + salchicha italiana cocida + Fontina rallada + cebolla morada
  3. Jalape y ntildeo Popper: tocino cocido + queso cheddar amarillo rallado + jalape y ntildeos en rodajas
  4. Pizza: Tomates cherry salteados y cortados + pepperoni + parmesano rallado + albahaca

El hierro fundido es el rey.

¿Quién no ama un borde crujiente? Usar una plancha caliente o cualquier sartén resistente al horno es realmente todo lo que necesita para lograrlo. Una vez que hayas terminado de cocinar los complementos, vierte los huevos en la sartén aún caliente, transfiérelos al horno y deja que haga su magia. Lo mismo ocurre si está comenzando con las sobras y mdash, simplemente ponga la sartén bien caliente y agregue un poco de aceite o mantequilla para asegurarse de que nada se pegue.

Claro, las frittatas técnicamente no necesitan queso, pero ¿cómo no? Aquí, estamos usando melty mozz en nuestra base (¡apegándonos a la proporción anterior!), Y agregando ricotta esponjoso (que no cuenta en la proporción de queso porque solo está encima!) Para terminar.

Nota del editor: esta receta se actualizó ligeramente el 25 de febrero de 2020.


Lista de ingredientes

  • sandía mostarda
  • 2 tazas de harina italiana 00, más extra
  • prosciutto cotto (o jamón) en rodajas
  • crema
  • 2 ONZAS. de hojas de berros, lavadas
  • manteca de cerdo ablandada o mantequilla
  • 1 cucharadita. de levadura de cerveza
  • Limón
  • Azúcar
  • Aceite de cacahuete
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta

Método

En un bol, agregue 1/3 taza de agua tibia y derrita la levadura de cerveza y una cucharadita de azúcar, luego mezcle 1/2 taza de harina, obteniendo una masa, y déjela reposar durante 30 minutos fuera del refrigerador.

Agregue el resto de la harina, 1 cucharadita de sal y la manteca a la masa: amase con las manos para lograr una textura suave similar a la masa de pizza, colóquela en un bol, cúbrala con film transparente y déjela crecer en un lugar seco. lugar durante 2 horas. Licúa el prosciutto con la nata y una pizca de sal y pimienta hasta obtener una mousse y guárdalo en el frigorífico.

Aliñar las hojas de berros con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas gotas de zumo de limón. Coloque la masa en una superficie de trabajo enharinada, extiéndala hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada, luego córtela en diamantes de aproximadamente 2.5 x 1.5 pulgadas. Calentar abundante aceite de cacahuete en una sartén honda y freír unos trozos de masa a la vez durante 2-3 minutos, volteándolos tan pronto como se hinchen. Escúrrelos sobre toallas de papel. Condimente la torta fritte con sal y sírvala con la mousse de prosciutto, mostarda y berros.


¿Qué es la Torta Frita?

Próximamente rellenas de JyQ Hacemos envios gratis. No te quedes sin probar las clásicas.

Tortas Fritas Con Levadura Receta De Norali Receta Tortas Fritas Receta Tortas Fritas Masa Para Tortas Fritas

El picarón es similar en preparación y origen a otros platos tradicionales latinoamericanos, aunque los pasteles fritos se suelen preparar en forma redondeada y aplanada.

Que es la torta frita. Entonces, aunque las tortas fritas son una versión frita de las tortillas de harina a las que muchos estadounidenses están acostumbrados, aquí se disfrutan principalmente como un refrigerio frito o como postre, en lugar de como un sabroso alimento básico. Para el cocinero que solía hacer masa de pastel o tortillas de harina, hay poca diferencia en la masa. Nos consideramos increíblemente afortunados de tener la hermosa diversidad internacional que tenemos entre el personal aquí en Villa di Maria.

Huevo en torta que no debe confundirse con torta de huevo es un pastel típico de Sobrarbe Aragón España. También podría significar un sándwich hecho con un pan llamado bolillo con relleno de carne y verduras que puede incluir ternera cochinita pibil y muchos otros. Esta es una receta tradicional de la familia de mi esposo en Montevideo.

La Torta Frita es un producto popular tanto en Uruguay como en Argentina para consumirse con té de café o más específicamente con yerba mate. Grasa de cerdo 100 gr. Se creó una receta simple que podría prepararse fácilmente con un equipo limitado.

Hasta que me encontré con gente a la que le gusta servir el suyo con dulce de leche. Incluidas en estas se encuentran las influencias francesas rumanas y argentinas, la última de las cuales nos enfocaremos a través de una receta maravillosa resaltada por la directora de primaria Anna Schwind, quien pasó 16 años de su infancia en Argentina antes de mudarse. Cocina los huevos y otros ingredientes sin revolverlos y luego le da la vuelta como si fuera un panqueque.

Ventas de torta fritas. También hay variantes que recuerdan por su masa y sabor a las rosquillas. Dos tipos de azúcar sobre hojaldre frito.

250g de harina de trigo común 12 cucharada de sal 2cuch. Su historia se remonta a más de un siglo cuando los gauchos deambulaban por las tierras abiertas y su dieta consistía principalmente en carne de res y alimentos de pista y la mayoría ansiaba un dulce de vez en cuando. De grasa o aceite.

En Argentina y Uruguay, las tortas fritas a menudo se sirven con dulce de leche o mermelada. Comunidad por lauren 27 de marzo de 2018 crédito de la foto. Después de comer principalmente carne en sus viajes, ansiaban bocadillos dulces, por lo que se crearon tortas fritas como un bocadillo rápido para satisfacer esos deseos sin demasiado esfuerzo o ingredientes.

Aquí te explico como hacer torta fritas fáciles. Agua 250 cm3 Azúcar cn. Tortas fritas se traduce en tortas fritas y supuestamente fueron creadas para los gauchos de Argentina que vagaban por la tierra hace más de 100 años.

Polvo de hornear 10 gr. Las tortas fritas son rápidas de hacer y también un gran regalo para las mañanas de fin de semana. Una receta tradicional argentina.

Normalmente se fríen en manteca de cerdo pero puedes sustituirlas por manteca vegetal. Por el momento hay tortas fritas pero breve mente comenzaremos con pan casero también. Las tortas fritas son sencillas de hacer.

Estas delicias de masa frita son un capricho favorito en Argentina. Sepa como cocinar tortas fritas de manera fácil y práctica. Vendemos súper tortas fritas.

En Costa Rica, donde mi esposo es de una torta frita es como una tortilla o una frittata. La torta frita es un aperitivo típico de las cocinas española y sudamericana. En algunos países, una torta es un sándwich.

Les mostramos la forma de hacer tortas fritas a la manera criolla argentina para acompañar el mate o cualquier infusión y especial para días de invierno Tradicionalmente, más o menos, he aprendido que las tortas fritas no son más que pasteles fritos que se mezclan generosamente con azúcar antes de disfrutarlos con un mate o café. Super Tortas Fritas Tandil.

Las tortas fritas son populares en Argentina y Uruguay, donde es tradicional disfrutarlas en una tarde lluviosa con té de yerba mate. Los hace con huevos, arroz, frijoles, verduras, etc.

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La mejor receta de Torta Cebuana & # 8211 Filipino

Cebu Torta Cake es un mini pastel bastante popular en las Visayas y en todo Cebu. Si no tiene los moldes para Torta, puede usar una lata grande para muffins, engrasada y forrada. Las tortas en Cebu son tortas especiales que consisten en "Tuba" o licor de coco, como agente leudante. Lo cocinan en un horno de barro. Pero esta es una receta simplificada, pero aún sabe tan bien como la receta clásica.

Cebu Torta Cake es un mini pastel bastante popular en las Visayas y en todo Cebu. Si no tiene los moldes para Torta, puede usar una lata grande para muffins, engrasada y forrada. Las tortas en Cebu son tortas especiales que consisten en "Tuba" o licor de coco, como agente leudante. Lo cocinan en un horno de barro. Pero esta es una receta simplificada, pero aún sabe tan bien como la receta clásica.

Ingredientes

1 cucharadita de semillas de hinojo o 1 anís estrellado

2 cucharadas de levadura en polvo

1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente

1/2 taza de leche condensada azucarada

Instrucciones


Forre los moldes con papel de revestimiento y déjelo a un lado.

Batir las yemas de huevo hasta que estén suaves.


Precaliente su horno a 350F.


Hervir el jugo de coco y el azúcar a fuego lento durante 6 minutos y agregar las semillas de hinojo o anís estrellado y dejar enfriar.


En un tazón, tamice la harina, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien mezclados y reserve.


En un tazón, bata la mantequilla hasta que esté suave y pálida, agregue las yemas de huevo y mezcle por un minuto.


Agregue el aceite, el jarabe de coco y la leche condensada mientras mezcla continuamente.

Por último, agregue la mezcla de harina y bata hasta que se incorpore, pero no bata demasiado la masa.


Vierta la masa en los moldes preparados.


Hornee en un horno precalentado a 350F durante unos 18-25 minutos o hasta que al insertar un palillo de dientes salga limpio.


Déjelo enfriar lo suficiente como para poder manejarlo, luego unte un poco con mantequilla por encima y espolvoree con azúcar por encima y sirva.


Resumen de la receta

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de harina de maíz
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de mantequilla, cortada en cubitos
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de agua fría
  • 1 ½ tazas de queso ricotta
  • 4 onzas de queso feta
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1 huevo
  • ¼ taza de perejil picado
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 2 cucharaditas de orégano fresco picado
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • ½ libra de lonchas de jamón
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • Frasco de ½ (16 onzas) de pimientos rojos asados, escurridos y secos
  • 1 huevo

Mezcle la harina, la harina de maíz y la sal en un tazón. Cortar la mantequilla con una batidora de repostería hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Bate 2 huevos con 3 cucharadas de agua fría y revuélvelos con la mezcla de harina hasta que la masa se mantenga unida. Agregue otra cucharada de agua si es necesario. Forme 2/3 de la masa en una ronda plana, repita con el 1/3 restante. Envoltura. Refrigere por lo menos 30 minutos o hasta que esté lo suficientemente firme para rodar.

En otro tazón, combine el queso ricotta, el queso feta desmenuzado, el queso parmesano, 1 huevo, el perejil, la albahaca y el orégano hasta que estén bien mezclados.

Tenga listo un molde desmontable de 8 o 9 pulgadas. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la porción más grande de masa en un círculo de 15 pulgadas de diámetro. Coloque con cuidado en una sartén sin engrasar y presione ligeramente contra el fondo y los lados. Recorte la masa que sobresale a 1 pulgada del borde del molde.

Esparce la mitad de la mozzarella sobre el fondo de la base. A continuación, coloque la mitad de las lonchas de jamón en una capa uniforme. Unte con la mezcla de queso ricotta, luego espolvoree con espinacas. Cubrir con las lonchas de jamón restantes. Presione hacia abajo suavemente para empacar capas. Agregue los pimientos rojos en una sola capa y cubra con la mozzarella restante. Presione hacia abajo de nuevo.

Estire la masa restante en un círculo de 8 o 9 pulgadas. Coloque sobre el relleno para cubrir. Humedezca los bordes y selle las cortezas. Bordes engarzados o acanalados. La corteza no debe extenderse por encima del borde de la sartén. Batir el huevo restante y untar sobre la corteza. Corte varios orificios de ventilación pequeños en la corteza superior para que salga el vapor.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 1 hora, o hasta que la corteza esté dorada y se separe de los lados. Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 45 minutos. Retire los lados de la sartén y enfríe completamente. Cortar en 12 gajos. Sirve a temperatura ambiente.


Receta de fritta de camarones y langostinos (imitador de Olive Garden)

¡Este camarón frito es tan bueno! Olive Garden sirve Shrimp Scampi Fritta en dos sabores diferentes (picante y clásico) y lo convierte en uno de los platos de camarones con mejor sabor. Puede tener suerte si dura mucho tiempo, pero servirlo como aperitivo, almuerzo o como guarnición de cena son todos los usos formales del mismo. ¡Esta es literalmente una receta de 3 ingredientes que es súper fácil de hacer y yo & rsquoll estaré cubriendo consejos y alternativas caseras a los atajos que tomé! ¡Necesitas esta receta de camarones fritos!

¿Cómo & rsquos la Fritta de gambas y langostinos picantes?

La fritta de langostinos picantes es un aperitivo de camarones fritos rociado con una salsa de pimienta picante (también conocida como salsa de chile dulce).

¿Qué sabor tiene la Classic Shrimp Scampi Fritta?

La versión clásica está cubierta con una salsa de mantequilla de ajo y vino blanco y no es picante.

¿Cómo puedo servir fritta de camarones al ajillo?

¡Sírvelo solo como aperitivo, almuerzo o encima de pasta para la cena!

¿Cómo puedo hacer una masa casera de camarones fritos?

Para hacer su propio empanizado de camarones fritos, puede usar bisquick casero, harina sazonada o maicena. ¡Y si desea una capa más espesa, simplemente sumerja o agregue un huevo a su empanado!


Frittata de salchicha portuguesa

Ingredientes Métrica de EE. UU.

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 libra de chouriço portugués, cortado en rodajas de 6 mm (1/4 de pulgada)
  • 1 cebolla amarilla mediana, picada
  • 1/2 libra de papas cerosas, peladas y cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada (3 mm)
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de pimientos rojos asados ​​cortados en cubitos
  • 7 huevos grandes
  • Hojas de perejil de hoja plana picadas, para decorar

Direcciones

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande para horno, preferiblemente antiadherente, a fuego medio hasta que brille. Agregue el chouriço y cocine hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos. Con una espumadera, transfiera a un tazón grande. Encienda el fuego a medio-bajo y mezcle las cebollas y las papas en la sartén. Sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén transparentes y las papas tiernas, de 20 a 25 minutos.

Agrega el ajo a la sartén y cocina por 1 minuto más. Transfiera las cebollas, las patatas y el ajo, junto con los pimientos, a un bol con el chouriço. Retire la sartén del fuego y límpiela.

Calienta el asador. Batir los huevos en un tazón mediano hasta que estén esponjosos y sazonar con 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Vierta los huevos sobre la mezcla de chouriço y papa en el tazón y mezcle suavemente para combinar.

Agregue la 1 cucharada de aceite restante a la sartén y caliéntela a fuego medio. Vierta la mezcla de huevo. Con una espátula de goma, revuelva rápidamente para cocinar los huevos brevemente, luego mueva la sartén para asentar su contenido. Pasa la espátula por los lados de la sartén para evitar que la tortilha se pegue. Suba el fuego a medio-alto y cocine hasta que los bordes estén firmes, de 3 a 4 minutos. Deslice la sartén debajo del asador y cocine hasta que la parte superior esté bien dorada y no queden charcos de huevo goteando, de 1 a 2 minutos. Coloca la tortilla en una fuente grande y espolvorea con el perejil o córtala en rodajas y sírvela directamente de la sartén, tal como lo hizo mi abuela.

Reseñas de probadores de recetas

Las frittatas siempre han sido un plato habitual en nuestra mesa, pero creo que esta receta de frittata de salchicha portuguesa eclipsa todas las demás recetas de frittata. Queriendo encontrar una nueva receta para un brunch con el tema de Nueva Orleans, me encontré con esta receta.

Si bien no tenía ningún chorico portugués, me sugirieron que probara una salchicha al estilo Andouille. Debido a que esta receta es una receta familiar portuguesa, quería honrar esa tradición, así que sustituí un poco de linguica portuguesa.

Los resultados fueron asombrosos. La receta ofrece todo lo que promete y más. Las instrucciones son claras y funcionan como están escritas. Y fue tan bueno. Un par de días después, un miembro de la familia llegó de fuera de la ciudad para pasar la noche. Tenía muchas ganas de hacer esta frittata para ella. Al quedarme sin salchicha, contuve la respiración y la sustituí por panceta cortada en cubitos. Una vez más, resultados perfectos.

Le pregunté a mi esposo qué frittata prefería, ya que estaba comiendo su tercer trozo de la versión de panceta, y dijo que pensaba que le gustaba más la versión de salchicha. Baste decir que no se puede equivocar con esta receta. Usé diferentes tipos de papas para cada frittata. Algunas las pelé, otras las dejé sin pelar, algunas eran papas rojas y otras eran Yukon Golds. Todos sabían muy bien y mantuvieron su forma hasta la frittata terminada. El corte de la papa fue una ventaja adicional. Fue una frittata hermosa y de textura atractiva.

¿HAMBRE DE MÁS?

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Comentarios

Mi familia y yo hemos estado haciendo esto durante años. Somos una familia portuguesa. Mi padre ha hecho esto durante muchos años. Ha sido un elemento básico de la familia. Puede agregar tantos ingredientes diferentes como desee a esta receta. Solo sube la apuesta por los huevos. Esta receta siempre sale perfecta y deliciosa.

Cynthia, estoy de acuerdo. Este caballo de batalla de una receta puede llevar muchos ingredientes y siempre sale. Todo lo que necesita son más huevos para mantenerlo todo unido.

Quiero preparar esto para una comida compartida en el desayuno. ¿Puedo usar papas rojizas?

(Levanta la mano en solidaridad porque yo también estoy en el club de fans de la patata rojiza).

Kathleen, claro. Esta bien. Simplemente prefiero el sabor y la textura de las papas Yukon Gold.


Arepa Dulce de Maiz | Torta Dominicana

Las arepas dominicanas son verdaderamente únicas. No son como las típicas arepas de Venezuela o Colombia. De hecho, las arepas dominicanas tienen diferentes nombres. Algunos lo llaman Arepa Dulce y otros lo llaman Torta. Independientemente de lo que se llama, las Arepas dominicanas son un manjar dulce que va perfecto con una taza de café caliente. ¡Incluso es un delicioso refrigerio de medianoche!

La belleza de este platillo es que puedes hacer este platillo tan dulce como quieras y algunos incluso le ponen trozos de coco para un dulce deleite. Personalmente, me gusta mantenerlo simple. Mezclo todos los ingredientes en una olla antiadherente y luego los transfiero a una fuente para hornear. Horneo durante unos 35 minutos hasta que la parte superior esté agradable y dorada. Luego, lo dejo enfriar y luego lo disfruto como refrigerio o para el desayuno.

Suena bastante simple, ¿verdad? Bueno, eso es porque hay todo lo que hay que hacer. Ten en cuenta que puedes agregar tus sabores favoritos o mantenerlo súper simple dependiendo de lo que tengas listo en casa. Tradicionalmente, se agregan pasas a este platillo para dar una dulce sorpresa junto con la leche de coco para darle un poco de sabor. Ahora, si eres un habitual aquí, entonces sabes que las pasas son un éxito o un fracaso conmigo. Mi abuela NUNCA omitiría las pasas, pero yo personalmente no soy el mayor fanático de las pasas cocidas. Los prefiero a temperatura ambiente mientras todavía están marchitos y deliciosamente dulces. Sin embargo, eso no quiere decir que no pueda agregarlo a este plato.

Ahora, hay algunas cosas a tener en cuenta al preparar este plato:

  • Este plato se espesa muy rápido a medida que se enfría, por lo que es importante que trabaje el doble de rápido al cambiar de olla.
  • Cuanto más espesa cocine la arepa en la estufa, más espesa será la torta después de hornearla.
  • No olvides untar con mantequilla los lados de tu fuente para hornear cuando prepares Arepa de Maíz | Torta Dominicana
  • ¡Siéntete libre de hornear la torta en la misma olla en la que la cocinaste! Esta es la forma súper vieja de la escuela de hacerlo. Solo asegúrate de estar trabajando con una olla que pueda soportar este tipo de calor.
  • Siéntase libre de usar cualquier tipo de leche que desee. Puede usar leche entera, leche desnatada, leche evaporada, leche de coco y más. Incluso puedes mezclar diferentes tipos de leche.
  • La belleza de este plato es que puedes hacerlo tan dulce como quieras. También puedes usar leche condensada dulce para endulzarla.
  • Use un batidor y mezcle continuamente para que no se formen grumos al hacer su Arepa Dulce | Torta dominicana
  • Hornee este plato sin tapar a 350 grados Fahrenheit hasta que la parte superior comience a dorarse ligeramente