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Compota de cereza

Compota de cereza


Elija fruta sana, rompa los tallos y déjela reposar en agua fría durante media hora para eliminar las lombrices. Luego lava bien la fruta y llena los frascos preparados para la compota. Pongo el azúcar sobre la fruta, pongo 4 cucharadas en un frasco de 800 ml y dos cucharadas en un frasco de 400 ml, agrego suficiente agua fría para taparlas, atornillo bien los frascos, agito para disolver el azúcar y lo pongo en un bol en cuyo fondo puse una toalla.

Ponga agua fría en el bol y ponga los frascos con Compota de cereza hervir a fuego lento. Hervir hasta que las burbujas comiencen a subir o unos 40 minutos. Apague el fuego y cubra la olla con una o más toallas. Deje enfriar hasta el día siguiente, luego cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Apaga el fuego y vuelve a tapar el bol con varias toallas. Después de que estén fríos, retire los frascos con Compota de cereza del bol y comprobar si están bien sellados, darles la vuelta con la tapa y si gotean consumirlos inmediatamente, y si no gotean guardarlos para el invierno.

Compota de cereza tiene un sabor amargo, muy sabroso, es fragante y saludable.


Video: Compota de cerezas Deliciosa! - Marukita