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Pastel de teo

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Hojas: Calentar la miel de abeja junto con la manteca de cerdo hasta que haga espuma. Batir por separado los huevos con azúcar, luego agregar miel en combinación con manteca de cerdo. Incorporarlos bien y luego agregar el aceite, el bicarbonato de sodio y luego la harina. Se formará una masa no pegajosa, que dividiremos en tres partes iguales, y en una de ellas añadiremos las 2 cucharadas de cacao. Así saldrán 2 hojas blancas y una negra. De esta masa se harán 3 láminas que hornearemos en el dorso de una bandeja forrada de harina.

Crema: Hervir 500 ml de leche y mezclar por separado el pudín en polvo con las 4 cucharadas de azúcar y 100 ml de leche. Esta mezcla se agregará sobre la leche hervida y se mezclará hasta que espese. Deje enfriar la nata y luego agregue la margarina.

Montaje: La primera hoja blanca se colocará en una bandeja, después de lo cual se agregará la mitad de la crema, luego se colocará la hoja de cacao, sobre la cual se agregará la otra mitad de la crema, y ​​al final se agregará la segunda hoja blanca. Colocarse. Espolvorear con azúcar glass y dejar enfriar durante 2 horas, tiempo durante el cual las láminas se ablandarán para que se puedan dividir.

¡Fácil de preparar pero más fácil de comer!