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Brochetas de perritos calientes totalmente estadounidenses

Brochetas de perritos calientes totalmente estadounidenses


¡Haga que su asado sea divertido hasta el pan! ¡Convierta las mejores preparaciones para perros calientes en una deliciosa brocheta que encantará a todos!MÁS +MENOS-

Actualizado el 24 de abril de 2017

8

rodajas pequeñas de cebolla morada

4

trozos pequeños de piña fresca

Ocultar imágenes

  • 1

    Corta cada hot dog en cuatro trozos.

  • 2

    Ensarta las salchichas en brochetas, con cebollas, pepinillos y rodajas de piña entre cada pieza de salchicha.

  • 3

    Ase hasta que las salchichas estén doradas.

  • 4

    Sirve colocando las brochetas en un panecillo, luego desliza las brochetas hacia afuera y deja los trozos de hot dog y las fijaciones en el panecillo.

  • 5

    Adorne con salsa de tomate y mostaza.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • ¡Hola, Hot Dog! ¡Mírate cocinando bien! Cuando se trata de la hora de la parrilla en el Día de los Caídos, todo el mundo sabe lo básico. Hamburguesas, pollo, salchichas, todo puede ser un poco bla-bla-soso si no tienes cuidado, pero, por supuesto, te conocemos. Tienes cuidado. No puede soportar la idea de recibir a sus vecinos con un poco de BYOBlahhhh. Por eso quiere animar las ofertas habituales. Convierte a esos perros en perros, que es exactamente la razón por la que tomamos la diversión de un pincho y lo ensamblamos con las mejores preparaciones para perros calientes para esta gran fiesta estadounidense. Estas brochetas totalmente americanas son la manera perfecta de servir con tanto sabor, para que todos en tu barbacoa puedan disfrutar de su sabor. Y lo mejor de todo, ¡estas ventosas son tan fáciles de hacer! Échale un vistazo. Consigue tus platos favoritos para perros calientes. Pepinillos. Piña. Cebollas. Y salchichas, por supuesto. Consejo: para evitar que las brochetas se quemen, sumérgelas en agua tibia durante una o dos horas antes de encender la parrilla. Pega las brochetas en un panecillo para salchichas, asegúralas con cuidado y retira la brocheta. ¡para una sensación de perrito caliente arreglada al instante!

El 4 de julio está a la vuelta de la esquina y es la excusa perfecta para divertirse mientras celebramos nuestra libertad. Las comidas clásicas, como hamburguesas, maíz a la parrilla, ensalada de papas, perritos de maíz, ensalada de pasta, ensalada de col y todos esos deliciosos postres rojos, blancos y azules, hacen de esta una de nuestras fiestas favoritas para cocinar.

Estas son algunas de las recetas americanas más deliciosas que podemos encontrar para llevar esa barbacoa del 4 de julio al siguiente nivel. Algunos son clásicos de antaño, otros agregan un nuevo giro, ¡pero todos son deliciosos y nos preparan el menú navideño para llevar!

Hamburguesas

Las hamburguesas tienden a tomar la delantera, en lo que respecta a los platos principales de esta festividad favorita, y hay muchas opiniones diferentes sobre lo que hace que una hamburguesa sea excelente. Ya sea que le guste su hamburguesa en una hamburguesa de una libra o en un mini control deslizante, una buena hamburguesa prácticamente hace la comida.

El sitio gastronómico Delish nos da esta receta para la mejor hamburguesa de todos los tiempos, con instrucciones sobre qué carne comprar y cómo formar esa hamburguesa perfecta. Esta receta para los paquetes de papel de aluminio de Burger'n Fries es un juego inteligente del clásico y también es perfecta para una comida al aire libre en un viaje de campamento.

Lleva esa hamburguesa básica al siguiente nivel con queso azul, tocino, aguacate, jalapeño, champiñones, chile o cualquier otra cosa que te apetezca. Good Housekeeping le da un giro a la hamburguesa clásica con esta receta de pollo a la barbacoa y hamburguesa con queso cheddar, una opción sabrosa para aquellos que buscan algo un poco diferente.

Perros calientes

Imagen de BHarner30 en Pixabay

El siguiente en la fila es el favorito de todos los tiempos: el humilde hot dog. A algunos les gusta en un bollo con salsa de tomate, otros llevan esta comida sencilla al siguiente nivel. Delish nos da esta toma súper simple pero digna de babear con el Hot Dog con queso frito. Agregar tocino a ese perro es un éxito seguro, al igual que el clásico perro al estilo "Chicago a la parrilla". Echa un vistazo a este perro de postre, un perro churro de Rachael Ray Every Day. Otro clásico favorito, el chili-dog o chili-cheese Coney, como se lo conoce a veces, también figura en la lista de favoritos.

Pon ese hot dog en una brocheta y sumérgelo en la masa y tendrás otro favorito del 4 de julio, el corn dog. Hecho de la manera correcta, esta delicia frita tentará a casi cualquier persona. Echa un vistazo a la receta perfecta de Delish aquí.

Imagen de Robert-Owen-Wahl en Pixabay

Las costillas a la barbacoa llegan a muchas mesas del 4 de julio. Delish nos da esta receta para las costillas estilo St. Louis perfectas, y esta es para costillas al horno. Si quieres algo a la parrilla, echa un vistazo a esta receta de Food & amp Wine para costillas a la parrilla con salsa barbacoa de moras ahumadas.

Pollo a la barbacoa

Imagen cortesía de Pixabay.

Un cuarto clásico de todos los tiempos, ¿qué podemos decir sobre el pollo asado aparte de "más, por favor" y "pasar las servilletas"? Desde las baquetas hasta las alas, esta es una de las favoritas de muchos, y estamos ansiosos por conseguir algunas. Esta receta de Delish tiene miel y jugo de lima en la salsa, así como un poco de salsa picante para esa mezcla dulce y picante.

Pasando de los platos principales a los lados, hay algunos viejos recursos que buscamos cada 4 de julio que ayudan a hacer de esa barbacoa una que recordamos hasta el próximo año.

Imagen cortesía de Pixabay.

El maíz a la parrilla es una de esas delicias al aire libre que nunca supiste que amabas tanto. Puede completar este clásico con casi cualquier mantequilla, sal o tal vez probar este Cheddar Bacon Ranch Corn, cortesía de Delish. Tomar ese maíz asado y mezclarlo en una ensalada, salsa o sopa también es una buena manera de disfrutar el sabor rústico del maíz recién asado.

Ensalada de papas

Imagen cortesía de Pixabay.

La ensalada de papa es un recurso de espera para el 4 de julio, todos parecen tener su propia receta familiar especial favorita. Delish tiene ensalada de papa entre sus 25 recetas principales para el 4 de julio, y estamos totalmente de acuerdo.

Ensalada de pasta

Imagen cortesía de Pixabay.

La ensalada de pasta es uno de esos platos que puede ser una comida por sí solo, y cada uno tiene su receta favorita. Ya sea una mezcla abundante con mucha carne y verduras o un acompañamiento simple y ligero para su proteína a la parrilla, este plato es uno de nuestros favoritos de todos los tiempos. Esta ensalada de pasta César con pollo y ensalada toscana de tortellini se ven deliciosas y seguramente complacerán a sus invitados.

Brochetas clásicas

Imagen cortesía de Pixabay.

Las brochetas son divertidas y forman parte de nuestra lista de las mejores comidas clásicas estadounidenses para el 4 de julio y, por supuesto, Delish está de acuerdo y nos da este giro en el plato con estas brochetas de pollo, tocino y rancho.

Las brochetas a menudo siguen el camino de la carne, los pimientos, las cebollas, los champiñones, las alcachofas, los tomates, el pollo, los mariscos, las salchichas y mucho más. Una forma divertida de mantener a sus invitados involucrados es una estación de pinchos de bricolaje, déjelos cargar lo que quieran, ahórrese el trabajo de preparación y concéntrese en la parrilla.

Brochetas de postre

La brocheta de postre es una de las formas más sabrosas y atractivas de obtener ese rojo, blanco y azul en su mesa navideña. Fresas, cerezas y uvas, bizcocho combinado, bizcocho de ángel, malvavisco o tarta, luego los arándanos, el chocolate, el yogur o la llovizna de vainilla le dan un excelente final a su comida al aire libre. Delish le dio un giro amigable a los niños al clásico con una receta de Banana Split Kebab.

Imagen cortesía de ZAK Designs.

Pastel de fresas

Imagen cortesía de Pixabay.

Strawberry Shortcake es un clásico que se puede llevar al siguiente nivel. Por ejemplo, este helado de Tarta de Fresa sin batir es un toque genial en el clásico postre del 4 de julio.

¿Mencionamos su plato o manjar sabroso favorito del 4 de julio? ¡Háganos saber cómo lo hicimos y comparta sus recetas favoritas en los comentarios a continuación!


La receta del perro Queso

Ingredientes

  • Enlaces activos
  • Holmes hizo salsa de chile verde tostado de Marty's
  • Kansas Flavor Bread & Butter Jalapeños
  • Queso ahumado (receta aquí)
  • Cilantro fresco
  • Pan de hot-dog

Instrucciones

Precaliente su parrilla para asar directamente a fuego alto (450ºF).

Enhebre una brocheta pensada en el centro del hot link. Con un cuchillo de pelar, comenzando en un extremo del enlace caliente, corte el pincho en un ángulo de 45º con el enlace. Continúe cortando el enlace activo, un corte largo y continuo, de modo que el corte descienda en espiral por el enlace activo hasta llegar al otro extremo del enlace. Retire la brocheta.

Asa el enlace caliente hasta que se dore por todos lados. El corte en espiral permitirá que el enlace se abra, creando más textura y grietas para que los condimentos se adhieran al enlace.

Coloca el cilantro fresco dentro del pan de hot dog. Coloque el enlace caliente sobre la cama de cilantro. Cubra el perro con queso ahumado, salsa de chile verde asado Holmes Made Marty's y jalapeños con sabor a pan y mantequilla Kansas Flavor.


Perritos calientes de queso y chile al horno

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Es oficialmente verano y lo que dice el verano es mejor que un All American Dog - ¡Perros calientes de queso con chile al horno con salsa de chile casera!

Esta es realmente una de las cosas favoritas de mi esposo para comer. Un perrito caliente - ¡Vaya figura! ¡No es un gran bistec jugoso o una comida italiana digna de un rey! NO - ¡UN PERRITO CALIENTE! Creció comiendo a sus perros hervidos. ¡Eso me da asco! Quiero el mío a la parrilla o frito. Pero ambos estamos de acuerdo en estos Perritos calientes de queso y chile al horno son deliciosos.

¿Cuál es tu forma favorita de vestir a tu PERRO? Hay tantas opciones que no puedo recordarlas todas. Como el estilo de Chicago o tal vez con algo de Kraut (el favorito de mi mamá). ¿Eres un ketchup o mostaza (estoy levantando mi mano aquí) AMANTE? Ah, ¿y alguna vez le pusiste mayonesa?

¡Hablando de Mayo!

¡¡Hay un gran debate, ya sabes, sobre el mejor tipo de MAYO de la ciudad !! Dirígete para unirte a nuestro Amigos amantes de la comida de Soulfully Made para opinar sobre este! Incluso si no quieres votar, ¡ven y únete a nosotros de todos modos! ¡Es muy divertido, charla gastronómica y más!

¿Preparas cebollas, condimentos (dulces o eneldo) o quizás algunos pimientos? ¡Dirígete a la sección de comentarios y cuéntame qué hace que tu pequeño corazón cante en tu salchicha! Realmente quiero conocer amigos.

LA SALSA DE CHILE

Comience con la carne molida, agregue el chile en polvo y las especias, vierta la salsa de tomate, la salsa de tomate y el agua. Exprime la mostaza y las pizcas de salsa Worcestershire. Señor, todo está muy bien. Déjelo hervir a fuego lento durante 15 minutos.

Prepárate para hornear

Mientras tanto, fríe las salchichas durante unos 5 minutos para que se doren y cocine un poco.

Agarre sus bollos, ponga 8 bollos en un plato de 9 x 13. Cubra cada bollo con un hot dog. Luego, vierta un poco de chile delicioso. Espolvorea con queso cheddar picante mágicamente divino. Hornee a 400 ° durante 15 a 20 minutos o hasta que las salchichas comiencen a rizarse y el queso se derrita.

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Brochetas de perritos calientes totalmente estadounidenses - Recetas

¿No tenemos favoritos? ¡Amamos todos nuestros productos! Pero algunos productos e ingredientes en Nino's son tan interesantes, tan versátiles o tan especiales que decidimos dedicar un Paquete de Recetas o una Guía de Alimentos completos solo para mostrarlos.

¿Maíz dulce de temporada? Tenemos una guía excelente sobre todo tipo de formas interesantes de cocinarlo y servirlo. ¿Su receta dice que debe cocinar a fuego medio, pero no sabe cómo saber qué tan caliente está realmente su parrilla? ¿Y qué diablos, realmente importa? Puede apostar que sí y nuestra Guía de Nino para asar a la parrilla le dará toda la información.

Guías de cocina


& copiar Nino Salvaggio International Marketplace. Reservados todos los derechos. Sitio web de: Basso Design Group


Más de 45 deliciosas recetas de perritos calientes + datos divertidos sobre perritos calientes

¡Es el Mes Nacional de los Perritos Calientes! Así que esta semana, I & # 8217m presentando deliciosas recetas de perros calientes y datos divertidos sobre perros calientes.

¡¿Sabías que julio es cuando se celebran todas las cosas de los perros calientes ?! Lo sé, julio casi ha terminado, ¡pero no veo ninguna razón para no celebrar los hot dogs durante todo el año! Después de todo, ¿los perros calientes no son un alimento totalmente estadounidense? ¡Celebre el hot dog con estos datos divertidos sobre hot dogs y deliciosas recetas de hot dogs!

Datos curiosos de Hot Dog *

  • ¿Sabías que todavía hay un debate sobre cómo definir un hot dog? En 2013, el código de salud y seguridad de California # 8217 actualizó su definición de & # 8216hot dog & # 8217 para significar & # 8211 todo, curado, salchicha cocida sin piel o embutida en tripa, que puede ser conocido como frankfurter, frank, furter, wiener, red hot, viena, mortadela, ajo mortadela o knockwurst, y que puede ser servido en un bollo o panecillo.
  • Los estadounidenses compran 9 mil millones perros calientes en las tiendas minoristas cada año. Esto no incluye puestos de perritos calientes, eventos deportivos, carnavales o cualquier otro lugar, por lo que se estima que el número es 20 billones!
  • Los perros calientes se sirven en el 95% de los hogares estadounidenses.
  • Los residentes de Nueva York compran más de $ 101 mil millones de dólares en perros calientes, que es más que cualquier otra ciudad del país.
  • ¿Sabías que existe la etiqueta de los perros calientes? Usted puede leer sobre ello aquí.
  • ¡Un lugar de venta de perritos calientes premium fuera de Nueva York y el zoológico de Central Park # 8217 cuesta $ 289,500 para alquilar! ¡Eso es una locura!
  • Oscar Meyer lo lanzó & # 8217s famoso & # 8216I & # 8217d love to me an Oscar Meyer wiener & # 8217 jingle en 1963. ¿Lo recuerdas? ¡Hago!

Perritos calientes deliciosos

Recetas tradicionales de Hot Dog (salchicha entre un bollo tradicional)

  • Bratwurst a la parrilla con salsa borracha a través de Cravings of a Lunatic (PIN IT)
  • Easy Crock Pot Chili Cheese Dogs a través de Flour On My Face (PIN IT)
  • Bratwurst and Pineapple Relish a través de Mom & # 8217s Take (PIN IT)

  • Hot Dog Firecracker a través de Boulder Locavore (PIN IT)
  • Perritos calientes con Sriracha y salsa de piña a través de Tonya Staab (PIN IT)
  • Perritos calientes Tex Mex a través de A Turtle & # 8217s Life For Me (PIN IT)

  • Pizza Hotdogs a través de Simply Stacie (PIN IT)
  • Perro de ensalada de mostaza y miel a través de Coupon Clipping Cook (PIN IT)
  • Perritos calientes crujientes con queso y tocino a través de Family Food and Travel (PIN IT)

  • Philly Cheesesteak Hot Dogs a través de A Turtle & # 8217s Life For Me (PIN IT)
  • Perritos calientes envueltos en tocino de fogata a través de Let & # 8217s Camp More (PIN IT)
  • Easy Chili Cheese Dogs a través de Emily Enchanted (PIN IT)

  • Hot Dog al estilo cubano a través de Mommy Musings (PIN IT)
  • Perritos calientes gourmet a través de Dessert Now Dinner Later (PIN IT)
  • Perros de salsa de mango a través de Num & # 8217s The Word (PIN IT)

  • Perritos calientes envueltos en tocino (estilo horno) a través de panes y platos (PIN IT)
  • La mejor receta de Chili Dog a través de naves espaciales y rayos láser (PIN IT)
  • Perritos calientes al horno (ideal para una multitud) a través de 4 Sons & # 8216R & # 8217 Us (PIN IT)

  • Perritos calientes con Krautslaw a través de Fab Food 4 All (PIN IT)
  • Perritos calientes más saludables con verduras arcoíris a través de Eats Amazing (PIN IT)
  • Perritos calientes de Memphis a través de la parte inferior izquierda de la manopla (PIN IT)

  • Surf and Turf Po & # 8217 Boy Style Hot Dog a través de Foodall (PIN IT)
  • Fiesta de perritos calientes de autoservicio a través de My Pinterventures (PIN IT)
  • Perritos calientes de tocino y macarrones con queso a través de naves espaciales y rayos láser (PIN IT)

Recetas de perros calientes no tradicionales

    a través de Our Good Life (PIN IT)
  • Hot Dog Twists + Salsas para mojar a través de Rocky Mountain Savings (PIN IT)
  • Mini Chili Dog Crescents a través de Savings Lifestyle (PIN IT)
  • Muffins de perro de maíz a través de Divas de la farmacia (PIN IT)
  • Perros pretzel caseros a través de Joy Food Sunshine (PIN IT)
  • Wontons de hot dog con queso a través del blog de recetas baratas (PIN IT)
  • Crunchy Nacho Dogs a través de Dessert Now Dinner Later (PIN IT)
  • Perros de pretzel con jalapeños a través de Who Needs A Cape (PIN IT)
  • Walking Chili Cheese Dog a través de Dad What & # 8217s 4 Dinner (PIN IT)
  • Cazuela de Chili Dog con papas fritas con queso a través de 4 Sons & # 8216R & # 8217 Us (PIN IT)
  • Chili Dog Pizza a través de Marilyn & # 8217s Treats (PIN IT)
  • Hot Dog Toad In The Hole a través de Falvours sin complicaciones (PIN IT)
  • Pastel de hot dog con queso a través de Nana y # 8217s Little Kitchen (PIN IT)
  • Coney Dog Nachos a través de Who Needs A Cape (PIN IT)
  • Horneado con chile de perro de maíz a través de The Cozy Cook (PIN IT)

Recetas Vegetarianas De Perritos Calientes

Si bien las opciones vegetarianas no encajan necesariamente en la definición de un hot dog, pensé que sería bueno ofrecer opciones sin carne para los que no comen carne.

    a través de Strength and Sunshine (PIN IT)
  • Vegan Chili Dog a través de Cadry & # 8217s Kitchen (PIN IT)
  • Perritos calientes de zanahoria con olla a presión a través de esta vieja chica (PIN IT)
  • Wiener Wraps de la vieja escuela a través de Spabettie (PIN IT)
  • Perritos calientes de chorizo ​​vegano a través de Rhian & # 8217s Recipes (PIN IT)
  • Los mejores perros calientes de zanahoria asada a través del blog sin gluten de la A a la Z (PIN IT)
  • Perros con queso y tocino a través de dientes de león fritos (PIN IT)
  • Perritos calientes de zanahoria veganos a la parrilla a través de Vegan Huggs (PIN IT)

¿Cuáles son tus ingredientes calientes favoritos o tu receta favorita de perros calientes?

Para obtener más recetas de perros calientes, consulte estas publicaciones

* Fuentes: New York Times, 4 de septiembre de 2013. National Hot Dog and Sausage Council, 22 de julio de 2018. Quartz Media, 19 de julio de 2017.

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Resumen de la receta

  • 1 libra de carne molida (80% magra)
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 2 rebanadas de queso cheddar
  • 2 bollos de hot dog extralargos
  • 4 cucharaditas de mayonesa
  • 2 cucharadas de salsa de tomate

Coloque la mitad de la carne molida en una hoja de plástico para envolver. Dale palmaditas en una forma rectangular, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor, 8 1/2 pulgadas de largo y 4 pulgadas de ancho. Condimentar con sal y pimienta. Enrolle la carne en un tronco, usando la envoltura de plástico como guía. Sazone con más sal y pimienta. Envuelva el plástico firmemente alrededor del tronco y gire ambos extremos apretados. Golpee suavemente para aplanar ligeramente. Repita con la carne molida restante.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla. Retire las hamburguesas del envoltorio de plástico y colóquelas en la parrilla, perpendicular a las rejillas. Cocine hasta que las hamburguesas estén doradas pero aún rosadas por dentro, de 4 a 5 minutos, voltee y cocine otros 2 a 3 minutos. Coloque una rebanada de queso en cada hamburguesa y cocine a la parrilla a un grado medio (un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 140 grados F / 60 grados C). Retirar y dejar reposar de 3 a 4 minutos.

Tostar bollos de hot dog a la parrilla y untar cada uno con 2 cucharaditas de mayonesa. Coloque el perro de hamburguesa en cada panecillo y rocíe 1 cucharada de salsa de tomate encima.


La cocina

¡The Kitchen comparte recetas de verano favoritas con deliciosos giros! Jeff Mauro enciende la parrilla para su Boneless Riburger, y Sunny Anderson comparte su Ensalada Estatal Jardín a la Parrilla Fácil inspirada en sus productos favoritos de Nueva Jersey. Geoffrey Zakarian prepara su alimento básico de mariscos de verano, Fish and Chips con salsa tártara picante. Alex Guarnaschelli y Katie Lee le dieron dos giros a la sandía con Alex's Lime Cocktail with Watermelon Ice Cubes y Katie's LA Fruit Stand Fruit Salad. Los anfitriones preparan cupcakes inspirados en las delicias clásicas de los camiones de helados, desde Jeff's Strawberry Shortcake Cupcake hasta Katie's Drumstick Cupcake, ¡y echan un vistazo a los juegos de verano favoritos de The Kitchen!

Estilo familiar: ¿Puedes asarlo?

¡La cocina está sacando alimentos inesperados y sabrosos para cocinar a la parrilla durante todo el verano! Sunny Anderson comienza con su BLT de cara abierta a la parrilla, y Geoffrey Zakarian sigue con sus papas a la parrilla con yogur de chipotle. Jeff Mauro muestra una nueva forma de hacer una ensalada clásica con su Ensalada Caprese carbonizada, y Alex Guarnaschelli comparte cómo asar hierbas para su Vinagreta de hierbas a la parrilla con verduras asadas. Katie Lee usa la parrilla para su postre de pudín de mantequilla de plátano a la parrilla, los anfitriones comparten sus bebidas de verano favoritas y Geoffrey prepara una margarita de mezcal de fresa y lima a la parrilla.

Ha salido el sol, ha salido los bollos

El sol de verano y los panecillos están fuera: ¡hamburguesas, sándwiches y panecillos para perros calientes, eso es! Geoffrey Zakarian comienza compartiendo sus consejos para una hamburguesa de pavo con champiñones húmeda y sabrosa. Katie Lee hace un sándwich Halloumi a la parrilla sin carne con salsa de sandía, y Sunny Anderson pone su pastel de carne entre dos bollos para sus hamburguesas de pastel de carne. Luego, Alex Guarnaschelli eleva un perrito caliente tradicional con sus Perritos calientes con mostaza y condimento, y Jeff Mauro comparte una hamburguesa de su cuello del bosque, su Smashed Burger al estilo del noroeste de Indiana. Finalmente, Geoffrey y su esposa, Margaret, preparan un batido de cereza borracho que combina perfectamente con cualquier hamburguesa o perrito caliente.

Comidas de verano fáciles y ventosas

The Kitchen comparte las recetas de verano más simples que hacen que las comidas de verano sean fáciles y frescas. Katie Lee hace su pasta sencilla favorita, Rigatoni al horno con tomate y berenjena, y Jeff Mauro prepara su ensalada griega de camarones Harissa crujientes a la parrilla. Alex Guarnaschelli comparte su sopa de maíz veraniega, la sopa fría perfecta para el verano, y Geoffrey Zakarian transforma el atún enlatado en una deliciosa ensalada Nicoise. Sunny Anderson hace un postre de verano simple, su Easy Raspberry Brookie Pie, y los presentadores juegan Try or Deny con algunos cócteles sin alcohol de moda.

BBQ y A

¡La cocina responde a todas tus preguntas candentes sobre la barbacoa! Geoffrey Zakarian comienza compartiendo el mejor corte de bistec para la parrilla con sus filetes de percha a la parrilla con salsa romesco de ajo asado. Luego, Katie y Sunny comparten dos formas de mejorar la salsa barbacoa comprada en la tienda con la salsa barbacoa picante de piña de Katie Lee y la salsa barbacoa asiática Nunya Business de Sunny Anderson. Jeff Mauro comparte los secretos para hacer costillas a la parrilla y hace sus paletas de cerdo Peach Peppadew. La experta en parrilla Susie Bulloch se une a los anfitriones y comparte su Pollo Ahumado Entero con Salsa BBQ con Miel. Además, Alex Guarnaschelli prepara una ensalada fresca de frijoles verdes con rábano picante, ¡y los anfitriones comparten los hot dogs más populares del verano!

Fiesta al aire libre

¡The Kitchen comparte deliciosas comidas para disfrutar al aire libre! Jeff Mauro comienza con sus paletas de pollo con miel y bourbon fáciles de comer, y Geoffrey Zakarian prepara una deliciosa ensalada Orzo de verano. Sunny Anderson prepara sus "bistecs" de repollo a la parrilla fáciles con ensalada de manzana, Katie Lee comparte su salteado de maíz con albahaca y sésamo, y Alex Guarnaschelli hace el bocado ligero perfecto para el verano, Summer Berry Carpaccio. Luego, los anfitriones miran hacia atrás en divertidas recetas de limonada, y Katie prepara una fresca y vibrante limonada de rúcula que es perfecta para una comida al aire libre.

Relevo de productos de verano

¡The Kitchen está pasando los productos del verano y cocinando recetas fáciles y sabrosas! Katie Lee comienza con uno de sus favoritos, melocotones, para hacer tacos de tofu ahumado a la parrilla con salsa de melocotón y pepino. Le arroja un pepino a Sunny Anderson, quien le prepara verduras encurtidas con mostaza fáciles. Jeff Mauro usa el maíz fresco de Sunny en su sartén de maíz ahumado y pollo poblano y luego le arroja un calabacín a Alex Guarnaschelli. Alex prepara su delicioso calabacín frito y le arroja albahaca a Geoffrey Zakarian, quien prepara una bruschetta de tomate con jamón crujiente. Además, los anfitriones exhiben sus jardines y comparten consejos para cultivar productos frescos de verano.

Lecciones de cocina

¡The Kitchen comparte recetas fáciles que toda la familia puede preparar! Jeff Mauro y su hijo, Lorenzo, preparan la pizza con tocino y piña de la familia Mauro. Luego, Geoffrey Zakarian y Katie Lee se ponen dulces y sabrosos con Savory Parmesan Popcorn de GZ y Katie's Peanut Butter Popcorn Treat. Alex Guarnaschelli y su hija, Ava, hacen brochetas de verduras a la parrilla divertidas y fáciles. Geoffrey y sus hijas, Madeline y Anna, preparan un favorito de la familia con tacos de pescado Build-Your-Own. Además, Sunny Anderson comparte alimentos de moda que los niños y los padres adorarán, ¡y los anfitriones sorprenden a la futura mamá Katie con un baby shower virtual!

Comida reconfortante de verano

Los anfitriones de The Kitchen comparten las recetas de comida reconfortante que los hacen felices durante todo el verano. Sunny Anderson le da un giro a su favorito con pollo asado a la parrilla glaseado con cítricos. Luego, Jeff Mauro cocina una comida reconfortante de Chicago con su ensalada Giardiniera a la parrilla, y Geoffrey Zakarian comparte su pasta de verano fresca y deliciosa con calabacín fresco del jardín. Alex Guarnaschelli muestra sus trucos para hacer jugosas hamburguesas de pavo con mermelada de cebolla, y Katie Lee prepara un pan de piña y calabacín favorito de la familia. Además, los anfitriones comparten sus comidas reconfortantes favoritas y sus recuerdos de este verano.

Combatir el calor

¡The Kitchen comparte recetas divertidas y geniales para los días más calurosos del verano! Katie Lee comienza con su Ensalada de repollo crujiente con aderezo de pollo y ajo y naranja. Sunny Anderson comparte su frío y refrescante Easy Roasted Green Gazpacho, y Jeff Mauro le da un giro súper fresco a un sándwich clásico, su Strawberry Balsamic BLT. Luego, Geoffrey Zakarian prepara su Pez espada a la parrilla con salsa de mango, y Alex Guarnaschelli tiene el postre de verano perfecto con su Parfait de sandía y granita. Además, los anfitriones comparten algunas formas fantásticas de refrescarse en el calor del verano.

BBQ del Día del Trabajo

¡The Kitchen remata el verano con las mejores recetas para una barbacoa del Día del Trabajo! Geoffrey Zakarian comienza con consejos para preparar sus sándwiches de cerdo asado con mostaza de albaricoque picante, y Jeff Mauro destaca lo último de un favorito de temporada con su ensalada cuádruple de maíz dulce de Illinois. La bloguera y experta en asadores Susie Bulloch ha vuelto para compartir una receta que se volvió viral, su Hot Dog "Burnt Ends". Alex Guarnaschelli prepara el acompañamiento perfecto de ensalada de tomate y mozzarella con hierbas, y Katie Lee prepara un postre festivo y espectacular con su tarta de fresa con chocolate. Además, los anfitriones comparten algunos consejos sabrosos para mejorar los chips de tortilla.

Platos rápidos sencillos

¡The Kitchen comparte sus recetas favoritas que son rápidas y sabrosas! Katie Lee comienza con una manera rápida y fácil de hacer un clásico con su pollo parmesano a la parrilla, y Alex Guarnaschelli comparte un simple salteado de cerdo, tofu y vegetales que encantará a toda la familia. Jeff Mauro muestra atajos para su delicioso filete de queso original de Chicago con salsa de queso Taylor Street. Además, Geoffrey Zakarian prepara su bacalao con salsa de limón y mantequilla marrón, Sunny Anderson revela el secreto de sus bolsitas de paella de camarones y mejillones fáciles, y los anfitriones revelan sus trucos favoritos para ahorrar tiempo.

Nuestras mejores recetas de lotes grandes

¡The Kitchen comparte recetas de grandes lotes de estilo familiar que son perfectas para preparar comidas o cenas familiares! Jeff Mauro comienza con su hoja de trucos de escarolas, salchichas, pimientos y frijoles en la parrilla. Luego, Geoffrey Zakarian hace un gran lote de su Ratatouille, y Katie Lee muestra una manera fácil de cocinar arroz para una multitud. Sunny Anderson prepara su Big Easy Chicken and Andouille File Gumbo que alimentará a toda la familia, y Pork Chops Pizzaiola de Alex Guarnaschelli puede convertirse en múltiples comidas. Además, la mixóloga y "entrenadora de bebidas" Tiffanie Barriere se une a los anfitriones para compartir su cóctel Grass Roots.


Brochetas de carne asiática

El otro día fui a la tienda y tenían bifes de solomillo a la venta. Así que recogí algunos. Quería probar algo nuevo, así que decidí hacer brochetas de ternera al estilo asiático. Quería hacer una brocheta que recordara a un salteado. Entonces ensarté brócoli, castañas de agua enteras, pimientos y cebollas. Luego creé una buena marinada que era espesa y podía adherirse a la carne y las verduras. Esta fue una gran comida. La carne y las verduras quedaron perfectas.

Servido sobre arroz al vapor, esta fue la comida perfecta.

Brochetas de carne asiática

  • 1/2 taza de salsa hoisin
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 1 pimiento morrón rojo o verde, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 cebolla morada, cortada en trozos de 1 pulgada
  • 1 lata de castañas de agua enteras, escurridas
  • 2 tazas de floretes de brócoli
  • 1 libra de solomillo de res, cortado en trozos de 1 pulgada
  • Arroz al vapor
  • 8 brochetas de bambú (empapadas) o 6 brochetas de metal

Corta toda la carne y las verduras en trozos de 1 pulgada. Deja las castañas de agua enteras.

En un tazón mediano, combine el hoisin, el aceite vegetal, la salsa de soja, el ajo y el pimiento rojo triturado. Mezclar hasta que esté combinado y luego reservar.

Ahora es el momento de pinchar. Si está utilizando brochetas de bambú, debe remojarlas durante al menos 30 minutos. Si está usando brochetas de metal, están listas para usar. Prefiero las brochetas anchas de metal, ya que evitan que la carne dé vueltas cuando las volteas. Sin embargo, en este caso, las brochetas anchas eran demasiado anchas para las castañas de agua y simplemente las partieron en dos. Las pequeñas brochetas de metal funcionaron perfectamente.

Pinche la carne agregando alternativamente la carne y las verduras. Tenga cuidado al ensartar las castañas de agua. Si no los ensarta en un ángulo perfecto de 90 grados, se rompen. Puede que sean necesarios algunos intentos para hacerlo bien. Una vez que lo obtenga, estará listo.

Una vez que todas las brochetas estén hechas, colóquelas en una bandeja y úntelas con la marinada. Asegúrese de girar las brochetas para cubrir completamente la carne y las verduras.

Nota al margen & # 8211 Cubra la sartén / bandeja con papel de aluminio o envoltura de plástico y luego unte las brochetas. De esa forma podrás llevar la carne a la parrilla. Retire el papel de aluminio y lleve la carne cocida de regreso a la casa. Esto evita la carne cruda en la bandeja y facilita aún más su vida al grill, ya que solo necesita una bandeja. Este consejo funciona para la carne cruda cada vez que cocine a la parrilla.

Coloque la carne en una parrilla precalentada a fuego alto.

Gire la carne y cocine a la parrilla durante aproximadamente 3-4 minutos por lado. Esto varía según el grosor de los trozos de bistec, pero como siempre, cocínelos hasta el punto de cocción que desee. Descubrí que 3-4 minutos por lado cocinaban el bistec a la perfección y permitían que las verduras tuvieran líneas agradables a la parrilla.

Retirar de la parrilla y dejar reposar un par de minutos antes de servir.

Sirva sobre arroz al vapor para una excelente comida.

Eran brochetas súper sabrosas. Fueron perfectos con arroz sin salsa extra.

Rex es un ávido asador, asador y entusiasta del tocino. Es el Pitmaster del equipo de competición Rex BBQ. Rex también apareció en el programa de televisión American Grilled. Si tiene alguna pregunta o desea que Rex decodifique su plato favorito, haga clic en el enlace ASK REX en el menú de arriba.


Las mejores recetas para preparar una comida al aire libre del Día del Trabajo

Es un fin de semana de tres días, lo que significa una parrillada épica o tres, así que tienes que estar preparado. Este Día del Trabajo, considere preparar uno de estos increíbles platos para servir en su propia fiesta o llevarlo a sus amigos.

Dip de alcachofas y chips de tortilla

El secreto es el jalapeño. Esta receta de All Recipes es un ganador seguro. Los jalapeños le dan un toque agradable y el queso encima crea una textura deliciosa y cremosa cuando se combina con la mayonesa. Por supuesto, las alcachofas son la auténtica estrella. Lo mejor de todo es que este plato no contiene gluten por naturaleza, por lo que la mayoría debería poder comerlo.

Fuego de sandía y salsa de hielo

Este plato único cambia los tomates por una sandía dulce, deliciosa y jugosa. Sin embargo, no se pierde calor gracias a la inclusión de jalapeños y pimientos morrones. La salsa hace honor a su nombre, brindando una delicia refrescante con una patada. Obtenga los detalles sobre todas las recetas.

Brochetas de pollo con chile y limón

Es posible que se le haga agua la boca al pensar en este delicioso plato de pollo adobado. Es delicioso y bastante sencillo de preparar. Marinar el pollo durante una hora le da mucho sabor, o puede marinar por más tiempo para un sabor más fuerte. Es saludable y utiliza ingredientes y especias que probablemente ya tengas. Compruébalo en Todas las recetas.

¿Es un perrito caliente? ¿Es una hamburguesa? ¡No es ninguno, es ambos! Es lo mejor de ambos mundos. Una deliciosa hamburguesa con queso en forma de hot dog que puedes comer con una mano, esta receta no te defraudará. También hay sustancia donde hay estilo, porque esta hamburguesa es deliciosa. Consulte la receta completa en Todas las recetas.

Este postre sin hornear significa que no se sobrecalentará en la cocina, pero seguirá siendo el plato más picante de la fiesta. Combina Oreos favoritos de siempre y queso crema para crear una trufa casera deliciosa para morirse. Elija chocolate blanco, chocolate o incluso caramelo para obtener una cáscara sabrosa, si desea desviarse de esta receta a través de Todas las recetas.

Esta receta increíblemente deliciosa y adictiva es simple, pero los resultados no son para los débiles de corazón. Es extremadamente azucarado, extremadamente sabroso y probablemente un riesgo para la salud. No obstante, merece la pena. Las galletas saladas, el chocolate, la mantequilla y el azúcar morena se combinan para hacer algo increíblemente divino. No sabrá cómo vivía sin él. Consulte Todas las recetas para conocer las cantidades adecuadas.