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Tomate Marinado y Queso Mozzarella a la Parrilla

Tomate Marinado y Queso Mozzarella a la Parrilla


En un tazón grande, combine los tomates, la albahaca, el ajo, el queso mozzarella, la sal, la pimienta y 1 taza de aceite de oliva. Mezclar bien, tapar y dejar reposar a temperatura ambiente durante 2 horas.

Pasadas 2 horas, prepara el queso a la plancha. Coloque las rodajas de masa madre sobre una superficie de trabajo. Tome aproximadamente ¼ de taza de aceite de la mezcla de tomate marinado y combine con el aceite de oliva restante en un tazón pequeño. Cepille cada diapositiva del pan de masa madre con la mezcla de aceite de oliva.

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agregue 1 rebanada de pan, con el aceite hacia abajo. Cubra el pan con 2 rebanadas de queso mozzarella, o lo suficiente para cubrir el pan, y ½ taza de la mezcla de tomate marinado; tenga cuidado de que no se caiga del pan.

Cubre la mezcla con 2 rebanadas más de mozzarella y luego una rebanada de masa madre, sin engrasar hacia abajo. Cocine, tapado, hasta que un lado del pan esté tostado y dorado, aproximadamente 5 minutos. Voltee el queso a la plancha y cocine hasta que se tueste el otro lado, unos 2-3 minutos más. Repita con las rebanadas de pan restantes.

Corta cada queso asado a la mitad antes de servir.


Resumen de la receta

  • 3 bloques (8 oz) de queso mozzarella
  • 1 frasco (8.5 onzas) de tomates secados al sol, escurridos y cortados por la mitad
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de perejil fresco de hoja plana finamente picado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de condimento italiano
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta recién molida
  • Adorne: ramitas de perejil de hoja plana o tallos de romero fresco

Corta bloques de queso en cubos de 1 pulgada. Coloque los cubos de queso y las mitades de tomate en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.

Batir 1/2 taza de aceite de oliva, perejil picado y los siguientes 6 ingredientes verter uniformemente sobre los cubos de queso. Cubra y enfríe por lo menos 8 horas o hasta 24 horas. Transfiera la mezcla a un plato para servir. Adorne con ramitas frescas de perejil de hoja plana, o corte las mitades de tomate y los cubos de queso con tallos cortos de romero, si lo desea. Rocíe con la marinada, si lo desea.


Queso a la Parrilla con Tomates Marinados

Hay una maravilla primordial en los alimentos ahumados: que tal profundidad de sabor pueda provenir de una técnica tan simple. Y luego está la diversión del proceso en sí, ya sea que esté trabajando con una configuración formal de fumador o con una que haya "MacGyver-ed" fuera de lugar. Porque, con un poco de creatividad, puedes fumar casi cualquier cosa.

En cuanto al sabor, hay más que un simple "ahumado". Encontrarás una gran variedad de carácter según el tipo de madera utilizada y su intensidad. Las maderas van desde el nogal firme hasta la manzana delicada. La cereza es pronunciada y la nuez da un aroma a nuez. El mezquite puede ser delicadamente dulce o abrumadoramente asertivo, dependiendo de cómo (y cuánto) se use. No es difícil encontrar aliso (popular en el noroeste) o mazorca de maíz (posiblemente más conocido en el noreste). O pruebe con maderas duras aromatizadas: barriles de vino, tal vez, o roble empapado con bourbon.

Ni siquiera es necesario fumar con leña. Pruebe el té o las algas, o el arroz, las cáscaras de nueces y los aromáticos, como las especias, las hierbas y la cáscara de los cítricos.

Y donde la carne es probablemente el más tradicional de los alimentos ahumados, las opciones de sabor son casi infinitas, desde nueces, frutas, yogur y quesos. Imagínese tomando un cóctel con hielo ahumado.

Piense en fumar, y el primer tipo de ahumado que se le viene a la mente es el ahumado en caliente: usar el humo a fuego alto para cocinar y dar sabor a los alimentos, incluida la pechuga, las costillas, el pollo y las salchichas.

El ahumado en frío es similar al ahumado en caliente pero sin calor. Este tipo de ahumado tiene que ver estrictamente con el sabor.

Cuando se fuma en frío, el humo se transmite típicamente de una cámara a otra a distancia, por lo que la comida tiene sabor pero no se cocina. Por lo general, esto se hace durante mucho más tiempo, desde un par de horas hasta un día o más. Debido a esto, los alimentos ahumados en frío se cocinan previamente o se conservan de alguna manera, ya sea fermentados, en escabeche o curados, para que no se echen a perder al fumar.

Para crear un ahumador frío, conecte un tubo de algún tipo de su ahumador caliente a una cámara separada. Una búsqueda en línea revelará muchas ideas creativas, incluido el uso de tubos y tuberías de ventilación de secadoras. También puede utilizar un ahumador de cámara única siempre que la fuente de humo no genere demasiado calor y la temperatura se mantenga fría.

Si está haciendo algo simple, como queso, un ahumador de caja básico funcionará en una mañana fría, cuando la temperatura exterior ayudará a mantener fresca la cámara.

Antes de fumar, refrigere el queso sin tapar la noche anterior para que se forme una "película", esa superficie pegajosa a la que se adherirá el humo. Para Comte de madera de manzano ahumado, coloque gajos pequeños (no más gruesos de 2 pulgadas) de queso en una rejilla hacia la parte superior del ahumador, y coloque una bandeja de hielo encima y debajo del queso para mantenerlo fresco. Los pellets de madera funcionan bien aquí, una pequeña bandeja de pellets puede arder durante horas, generando mucho humo sabroso.

Revise el queso de vez en cuando para asegurarse de que se mantenga frío si el queso comienza a sudar, el calor es demasiado alto. Después de solo un par de horas, el queso amarillo pálido habrá alcanzado un rico color ámbar y ese delator perfume ahumado. Envuélvalo bien y refrigérelo, el ahumado se suavizará con el tiempo.

El queso se dobla perfectamente en tortillas u otros platos, o simplemente se corta en rodajas como parte de una bandeja de queso.

Pero debido a que es un queso para derretir tan bueno, intente hacer un sándwich de queso a la parrilla con él, tal vez el Comte ahumado sea mejor como parte de un sándwich de queso a la parrilla, ubicado entre dos rebanadas gruesas de pan rústico rústico con algunas rodajas de tomate de verano marinado. para una buena medida.


Tomates Marinados

Con la gran mudanza a nuestra nueva casa, planté un poco más tarde este año y acabo de recoger el primero de mis tomates de cosecha propia de la vid en mi patio trasero. Pronto serán parte de mi ritual anual de verano.

Este año, tuve poco tiempo para cavar un jardín o instalar canteros elevados como antes, así que hice algunos contenedores de tomates en baldes de 5 galones y planté algunas hierbas, frijoles y pepinos justo afuera de la puerta del patio.

Sé que algunos de ustedes no estarán de acuerdo con mi método, pero se darán cuenta de que me gusta arrancar el mío temprano, y para mí, es entonces cuando apenas comienzan a mostrar un rubor de color. Luego dejo que completen el proceso de maduración en un alféizar soleado.

Los tomates son una fruta que, una vez recolectada, continuará madurando y, francamente, sabe exactamente igual que si la hubiera dejado en la vid. Debido a que también me encanta tener muchos pájaros alrededor y tengo varios comederos en el patio para ellos, es seguro que les ganaré mis preciosos tomates de cosecha propia, porque una vez que comiencen a colorear, créame, los pájaros liderarán la carrera felizmente.

¡Esos solo han estado en la ventana durante 2 días y ya han adquirido bastante color desde que los elegí gracias al sol! Esta ventana está en mi nueva oficina en casa de Deep South Dish y tiene una exposición al oeste, pero las ventanas aisladas significan que mis tomates madurarán, en lugar de hornearse, bajo este cálido sol del sur. ¡Tenga esto en cuenta con el sitio que elija para la maduración de la ventana!

El ritual comienza con el primer tomate maduro, simplemente cortado en rodajas, en un plato, rociado con sal kosher y mucha pimienta negra, con un toque de mayonesa de Duke al lado.

A continuación, el perfecto sándwich de tomate en rodajas gruesas, con mucha sal, pimienta y Duke's, en pan blanco, que se consume con mayor frecuencia de pie sobre el fregadero de la cocina con jugos goteando por mis brazos. Cielo.

No mucho después, disfrutaré de mi sándwich de queso a la parrilla favorito hecho con cebolla Vidalia dulce cruda en rodajas muy finas y rodajas de tomates de cosecha propia, intercalado entre queso cheddar o americano y asado en una sartén. Un acompañamiento de sopa de tomate fresca y casera siempre es bienvenida, incluso en verano. Si nunca has comido sopa de tomate hecha con tomates de verano, debes remediar eso ahora, ¡insisto!

Estos tomates marinados son otra de las muchas ensaladas de verano que disfruto en esta época del año. Son geniales tal como están, cuando se usan como guarnición con carnes a la parrilla o se colocan sobre platos individuales de lechuga simple rallada. ¡Demonios, incluso los he usado en una tortilla! En ocasiones, también es genial agregar un poco de Mozzarella en cubos o Bocconcini, las pequeñas bolas de Mozzarella.

Me gusta mantener un tazón de estos tomates circulando constantemente en mi refrigerador durante el verano cuando los tomates están en su punto máximo y abundan en el jardín, a menudo con un poco de cebolla Vidalia, junto con pepino cortado en rodajas también, y sigo alimentándolo hasta que pueda. dígale que el aderezo necesita ser renovado. Sin embargo, recuerde que a los tomates no les gusta mucho la refrigeración, así que consúmelos, ¡no solo los almacene! Verano en un cuenco.

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Receta: Tomates Marinados

& # 169 De la cocina de Deep South Dish
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo inactivo: 2 horas
Tiempo Total: 2 horas 10 min
Producir: Aproximadamente de 4 a 6 porciones

  • 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 taza de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 1 cucharada de perejil de hoja plana fresco picado
  • 2 cucharaditas de azúcar granulada, o al gusto
  • 1 cucharadita de sal kosher, o al gusto
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra fresca molida, o al gusto
  • 4 tazas de tomates picados en trozos grandes (aproximadamente 3 grandes), jugos retenidos
  • Lechuga rallada

Batir los primeros ocho ingredientes hasta que se mezclen. Agrega los tomates picados con su jugo al aderezo. Cubra y descanse a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir, o refrigere por hasta 2 horas para servir frío. Sirva como está, vierta sobre una ensalada mixta, úselo como guarnición con carnes a la parrilla o vierta sobre platos individuales de lechuga simple rallada.

Notas del cocinero: Puede sustituir 1 cucharadita de albahaca seca y perejil. Agregue 1 pepino pequeño, pelado, sin semillas y picado, y / o la mitad de una cebolla Vidalia en rodajas, si lo desea. También muy bueno con una taza de Mozzarella en cubos o Bocconcini (pequeñas bolas de Mozzarella) agregadas.

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DIRECCIONES

  1. Combine los ingredientes de la marinada en una sartén de hotel de tamaño medio y bata para mezclar, agregue los tomates. Cubra y enfríe para sostener.
  2. Mantener a temperatura ambiente para servir.

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  • 4 pechugas de pollo (deshuesadas, sin piel)
  • 1/3 taza / 80 ml de aceite de oliva
  • Jugo de 2 limones
  • 2 dientes de ajo
  • 6 hojas grandes de albahaca
  • 1 cucharadita / 5 ml de sal marina
  • 1/4 cucharadita / 1,25 ml de pimienta blanca
  • 3/4 taza / 180 ml de vinagre balsámico
  • 4 rebanadas de queso mozzarella (1/2 pulgada de grosor)
  • 2-3 tomates medianos (en rodajas)
  • Adorne: 3 hojas de albahaca (picada)

Coloque el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la albahaca, la sal y la pimienta blanca en el procesador de alimentos. Pulse la mezcla de 10 a 12 veces o más hasta que esté bien combinada. Revuelva y pruebe la mezcla para ver el contenido de sal. Ajustar en consecuencia.

Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre, vierta la mezcla sobre el pollo, asegurándose de que cada pieza esté bien cubierta. Selle la bolsa y colóquela en el refrigerador durante 1-2 horas.

Mientras se marina el pollo, es hora de hacer la reducción de balsámico. Coloque el vinagre en una cacerola y deje hervir, reduzca y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos. Debe tener una consistencia espesa y almibarada que cubra el dorso de una cuchara. Una vez logrado esto, retire del fuego, cubra y reserve.

Precalienta la parrilla a fuego medio.

Saque el pollo de la bolsa y colóquelo en la parrilla. Cocine de 8 a 10 minutos por lado, dependiendo del grosor. Hacia el final del tiempo de cocción, coloque una rodaja de mozzarella y 1-2 rodajas de tomate en cada pechuga. Cocine por 2-3 minutos adicionales. El pollo está listo una vez que alcanza una temperatura interna de 165 grados F en la parte más gruesa de la carne. Retirar del fuego y decorar con balsámico reducido y hojas de albahaca picadas antes de servir. Este plato va muy bien con una ensalada fresca o verduras asadas.


Resumen de la receta

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (6 onzas)
  • 1 taza de aderezo para ensaladas italianas
  • 1 cucharada de condimento de hierbas italianas
  • 1 cucharada de condimento para pollo (como Grill Mates® Montreal Chicken Seasoning)
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 4 rebanadas (1/2 pulgada de grosor) de queso mozzarella fresco
  • 4 rodajas de tomate (1/2 pulgada de grosor)
  • 4 hojas grandes de albahaca fresca
  • 1 cucharada de vinagre balsámico

Coloque las pechugas de pollo, el aderezo de ensalada italiano, el condimento de hierbas italianas y el condimento de pollo en una bolsa de plástico con cierre, amase la bolsa varias veces para cubrir el pollo con la marinada y exprima el aire de la bolsa. Selle y refrigere de 4 a 6 horas.

Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C).

Vierta el aceite de canola en una sartén grande de hierro fundido o para horno a fuego medio-alto. Caliente el aceite hasta que una pequeña gota de agua salte en el aceite. Retire las pechugas de pollo de la marinada y deseche la marinada usada. Coloque las pechugas de pollo en aceite caliente, fríalas durante 2 minutos y voltee el pollo.

Coloque la sartén en el horno precalentado y hornee hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro y los jugos salgan claros, aproximadamente 12 minutos. Cubra cada pechuga de pollo con una rodaja de queso mozzarella y una rodaja de tomate.

Regrese al horno y hornee hasta que el queso se derrita, de 3 a 5 minutos. Transfiera las pechugas de pollo a una fuente para servir y cubra cada una con una hoja de albahaca y un chorrito de vinagre balsámico.


Pollo Bruschetta A La Parrilla

Esta Bruschetta de pollo a la parrilla es una de nuestras comidas saludables para llevar con tomates marinados, albahaca y queso mozzarella.

Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel pequeñas
  • 1/2 taza de aderezo de tomate secado al sol KRAFT Sun-Dried Tomato Dressing dividida
  • 2 matoes finamente picados
  • 1/2 taza de queso mozzarella semidescremado rallado
  • 1/4 taza de albahaca fresca picada o 1 cucharadita. hojas secas de albahaca

Instrucciones

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al corriente 28 de abril de 2009 por Christy Denney

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62 comentarios en & ldquoPollo Bruschetta a la parrilla & rdquo

Nos encanta esta receta. Lo servimos encima de unos fideos de mantequilla con ajo que están encima de unas espinacas baby. ¡Es un gran éxito para todos! ¡Todo lo que necesitamos en un solo plato!

¡Este pollo estaba delicioso! El tiempo de preparación y cocción estuvo entre 15-20 minutos. Lo servimos con una guarnición de pan de ajo asado y alcachofas al vapor. Haremos esto de nuevo. ¡Gracias!

¿Son 200 calorías para toda la receta, como las 4 pechugas de pollo pequeñas?

Por mama. Lo siento si eso fue confuso.

¡Qué vergüenza! La bruscetta italiana solo se hace con mozzarella fresca.

Lo siento, no lo aprueba. Dado que esta es la versión de pollo, estamos usando mozzarella rallada & # 8211 también para limitar la humedad liberada. Como sabes, la mozzarella fresca libera mucha humedad. Siéntase libre de usarlo si lo desea.

¡Esto se ve increíble! ¡No puedo esperar para probar esta receta! Gracias por la increíble publicación.

Me encanta esta receta y la he hecho varias veces. Me preguntaba si había alguna forma de hornear esto en el horno en lugar de asarlo a la parrilla.

¡Sí! ¡Absolutamente! Hornee a 350 hasta que el pollo esté listo, luego agregue los ingredientes como lo hace en la parrilla y hornee solo por unos minutos hasta que el queso se derrita.

¡Amo esta idea! ¿Alguna sugerencia sobre qué combinar con él en términos de guarniciones?

Lo mantendría saludable con unos espárragos o una ensalada verde.

¡Este fue el mejor pollo que he probado en mi vida! ¡Gracias por compartir!

Lo hice anoche. ¡Fue muy bueno, a toda la familia le gustó! No pude encontrar el aderezo de la marca Kraft en mi tienda, pero Ken & # 8217s hace un Vinigrette de tomate secado al sol. Asamos el nuestro en el horno y salió genial.

¿Todavía sabe bien como sobras?

¿Es posible hacer esto en el horno?

Hice este pollo esta noche para cenar. Los únicos cambios que hice a la receta fueron que asé el pollo a la parrilla en una sartén en lugar de la parrilla. Desafortunadamente, el pollo salió poco cocido en el centro y se pasó por alto por fuera. Yo estaba muy decepcionado.

Elaine,
Es posible que deba ajustar el calor y el tiempo para una sartén para asar. Parece que pudo haber ayudado a tener un fuego más bajo y cocinarlo por más tiempo.

Si no puedo encontrar el aderezo de tomate secado al sol, ¿qué más puedo usar?

Cualquier aderezo de tomate secado al sol o aderezo con sabor a tomate funcionará.

¡Una de las primeras comidas que cociné como mujer casada fue esta! booyah !!

Obtuve este mismo recibo del sitio web de Kraft hace un par de años. ¡Es bueno!

Vivimos en Michigan y no podemos asar a la parrilla durante gran parte del año debido al frío. Encontré una forma de adaptarlo al horno. Marine el pollo y luego lo pongo en una fuente para horno rociada con Pam. Hornee a 350 durante 15 minutos. Durante ese tiempo, combino el tomate, la albahaca, el queso y media taza de la marinada mezclando bien. Retire el pollo del horno y vierta la mezcla sobre el pollo. Hornee a 350 por otros 20 minutos. Esta versión nunca está seca y he descubierto que cuanto más tiempo marino el pollo, más tierno está. ¡¡AMO todas las otras recetas de pollo en este sitio también !! Gracias por compartir

Gracias por la adaptación del horno, porque no tengo parrilla.

Esto se ve increíble, pero mi cara decayó cuando vi que pedía un vendaje Kraft. Me encantaban los apósitos Kraft cuando vivía en los EE. UU., Pero ahora que vivo en Israel, las marcas estadounidenses o no se encuentran o son extremadamente caras. ¿Alguna idea de una sustitución? Supongo que podría intentar hacer mi propio aderezo de tomate secado al sol, pero no sabría realmente qué ponerle. ¿Algunas ideas?

Madelyn,
Sí, no tiene que ser KRAFT, pero no estoy seguro de cómo hacer el mío. ¿Tomates secados al sol, aceite, vinagre tal vez? Ah. No estoy seguro.

¡No tengo parrilla y no pude encontrar el aderezo en mi tienda! Mezclé un puñado de tomates secados al sol con una taza de suero de leche y lo usé para marinar. Horneé el pollo durante 8 minutos a 425, luego coloque los tomates, la albahaca y la mozzarella encima y horneé otros 20. Estaba delicioso.

¡Hice esto esta noche y fue increíble! Mi esposo prácticamente lo inhaló y mis pequeños se lo tragaron. Definitivamente entrando en nuestra rotación.

Acerca de

Soy christy denney, y como de todo. Soy madre de cinco hijos, esposa y autora de libros de cocina que vive en la soleada Florida. No puedo quedarme solo con un rollo de canela caliente o una galleta con chispas de chocolate.


Pollo A La Parrilla Balsámico Caprese

¡El pollo a la parrilla balsámico Caprese es una cena fácil y saludable que es perfecta para esos dulces tomates de verano! Pechugas de pollo marinadas con balsámico, rodajas gruesas de tomates, albahaca, mozzarella fresca, todo rociado con glaseado balsámico. ¿Qué & # 8217s no amar?

Es la primera semana completa de clases aquí en Denver y estoy seguro de que a muchos de ustedes les vendría bien hacer una cena fácil esta semana. Dado que el clima aún es hermoso, ¡también puede seguir asando a la parrilla y hacer este pollo a la parrilla balsámico Caprese!

Los tomates que estoy cultivando en mi jardín finalmente se están poniendo rojos y son comestibles. Hasta ahora solo he podido recoger los tomates cherry, que no son los que utilicé en esta receta. Solo he estado recogiendo un puñado a la vez y, por lo general, ni siquiera entran antes de que me los haya comido todos.

La variedad más grande de tomates que planté este año se ve bien, pero todavía están verdes. Con suerte, en un par de semanas más estarán listos para recoger.

Hemos tenido dos tormentas de granizo en las últimas dos semanas, que arrancaron algunas de las ramas de mis plantas de tomate, pero en su mayor parte se salvaron de alguna manera. Mi planta de albahaca era otra historia, desaparecida por completo. Afortunadamente, las hierbas son fáciles de reemplazar ya que yo cultivo las mías en macetas.

Cuando decidí crear esta receta de pollo a la parrilla balsámico Caprese, quería diferenciar la mía de todas las otras recetas de pollo Caprese que existen. En lugar de simplemente sazonar mi pollo con sal y pimienta antes de asarlo, decidí darle un toque de sabor y usar esta marinada balsámica fácil que usé cuando hice mi Pasta de tomate y albahaca con pollo a la plancha balsámico.

El pollo tendrá el máximo sabor si lo dejas trabajar con su magia durante la noche, pero si lo olvidas, incluso unas pocas horas en la marinada harán maravillas con él.

Durante los últimos minutos de asado, cubra el pollo con rodajas de tomate gruesas, unas hojas de albahaca y rodajas de mozzarella fresca. Me encanta la forma en que se derrite la mozzarella fresca, es tan pegajosa y tiene mucho más sabor que el queso estilo bloque.

Sirva el pollo a la parrilla balsámico Caprese rociado con glaseado balsámico y una guarnición de su elección. Serví el nuestro con esto Ensalada de Frijoles Blancos, Alcachofas y Tomate y fue una combinación deliciosa. ¡Disfrutar!


Vídeo relatado

Seguí la receta tal como estaba escrita y me encantó. Se convertirá en un alimento básico habitual en nuestra casa mientras intentamos reducir el consumo de carne.

Una receta sencilla y deliciosa que se puede hacer durante la semana. Hice algunos cambios menores para ayudar a limpiar el refrigerador. Solo usé 1 taza de panko, jalapeño sin semillas picado, bolsa de espinacas y una cebolla picada y salteada junto con los tallos de los hongos y agregué a la mezcla. Usé queso feta y parm versus mozz solo porque eso es lo que tenía a mano. ¡Disfrutar!

Me gustó mucho esta receta. Seguí el consejo de un crítico anterior y agregué calabacín. Sabía bien, pero hizo que mi panko se empapara, así que me perdí ese crujido. Agregué los tomates secados al sol y esos son los cuidadores. También corté los tallos y los agregué al relleno. Definitivamente haré de nuevo e incluso experimentaré con otros artículos de relleno. Realmente no creo que puedas equivocarte con esta receta. es una gran base.

Modifiqué un poco la receta. Agregué un calabacín y tomate en cubitos. Usé pan rallado sazonado regular, pero solo 1/2 taza desde que agregué las verduras. Horneado a 400 durante unos 8 minutos porque estaba lloviendo mucho. resultó genial!

Se convierte en una de nuestras recetas favoritas. Creo que el panko simplemente lo pone por encima. Todavía están crujientes al día siguiente cuando tienen sobras. No hice ningún cambio y no sentí que fuera necesario. Receta perfecta para los meses de parrilla.

Mi esposo me hizo esto anoche. Sustituyó el queso provalone por la mozzarella y las cebolletas por las cebolletas, y un poco más de ajo del que pedía y ¡estaba delicioso! Las migas de pan panko dan ese crujido que hace que esta receta sea de 4 tenedores.

Amor. ¡Qué gran lado! Fácil y delicioso

¡Nos encantaron estos! De hecho, agregué carne molida al relleno porque mi prometido no puede imaginar comer una comida sin carne. Como otros, los cociné en el horno (10min @ 350 y otros 3min debajo del asador) y agregué algunas hojuelas de pimiento rojo triturado. El sabor y la textura eran perfectos.

Fueron maravillosos. Lo reduje a 2 portobellos y el único cambio que haré la próxima vez es usar un poco menos de panko.

Estos estaban deliciosos. Usé mozzarella fresca y agregué pimiento rojo triturado a la marinada. Además, no usé mantequilla y no creo que me haya perdido mucho. Primero asé a la parrilla y luego terminé debajo del asador para dorar la parte superior. La receta es excelente tal como está, pero creo que la próxima vez mezclaré espinacas o pimientos rojos asados ​​en el relleno.

Reduje esta receta por solo 2 portabellos y agregué algunos tomates secados al sol picados al relleno. Como vegetariano, siempre estoy buscando una nueva receta de portabello y esto fue fantástico. Seguí el consejo de reseñas anteriores y puse los champiñones debajo del asador, ya que no es realmente la temporada de asar a la parrilla. Sin embargo, me hubiera gustado que los champiñones estuvieran un poco más cocidos, así que la próxima vez puedo hornearlos a 350F y terminar debajo del asador.

Usé orégano fresco y tomillo de mi jardín, pero tuve que asarlos debido a la época del año. Pensé que eran muy buenos y los volveré a hacer durante el verano. Sabroso y sustancialmente alternativo a las hamburguesas de carne.

¡Los amaba al igual que mi compañía! Usé menos de la mitad de la mantequilla y las asé en el horno hasta que se doren. Usé perejil italiano fresco y orágano. Me quedaba uno, así que lo corté en mi ensalada de la hora del almuerzo al día siguiente. ¡¡Estoy pensando que también podrían ser increíbles con piñones en una pasta !!

¡Fabuloso! Hice estos para mi amiga vegetariana que los adoraba, pero la verdadera sorpresa fue su marido, que comía carne roja, que se entusiasmó con ellos. Definitivamente lo haré una y otra vez.

¡Nos encantó esta receta! Dejé marinar los champiñones a temperatura ambiente durante un par de horas y luego los horneé en un horno a 350 hasta que el panko se puso marrón. Sirvo dos por persona con brócoli al vapor y fideos con mantequilla como comida vegetariana semanal. Esto es ideal para acompañarlo con carne de cangrejo mezclada con el relleno.

Delish! Cualquier receta vegetariana fácil de seguir, sabrosa y contundente. No tengo una parrilla al aire libre, solo una sartén, así que la terminé metiéndola en el asador durante unos 3 minutos hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.

Se sirvieron estos a los invitados y a todos les gustaron mucho. No hice el paso de la mantequilla, pero lo haré la próxima vez porque la cobertura era demasiado crujiente.

Fabuloso. Lo hizo con anticipación y se metió en el horno cuando llegaban los invitados, comieron hasta el último bocado.

La clave para convertir este plato en un plato de 4 tenedores es utilizar un excelente aceite de oliva virgen extra mediterráneo y vinagre balsámico. El mío lo obtengo de TulasShowcase.com. ¡Tienen los mejores aceites de Grecia y fantásticos vinagres de Italia!

Esta fue una comida rápida y sencilla de preparar. La cobertura fue maravillosa. Como sugirió otro crítico, cambié el orégano por albahaca y agregué algunos tomates secos. Muy buen sabor y textura. Usé un vinagre balsámico de buena calidad y no pensé que fuera abrumador en absoluto.

¡Estos fueron excepcionales! El único cambio que hice fue usar albahaca en lugar de orégano / tomillo. Esta es una gran receta base con la que puedes jugar para muchas combinaciones de sabores.

ESTAS SON MUY BUENAS, COMO SUGERIERON OTROS, LAS HICE EN EL HORNO ANTES DE UNA FIESTA Y RESULTARON PERFECTAS. INCLUSO MI MEJOR HERMANO EN LA LEY SE QUEBRÓ Y TENÍA UNA PAREJA Y DIJO QUE ERA GRANDE. ¡NO PUEDO ESPERAR PARA PROBARLOS EN LA BARBACOA!

Creo que he preparado estos champiñones una docena de veces desde que encontré la receta. Mi hermana es vegetariana, ¡estos son un plato principal perfecto cuando viene de visita!

Receta fácil que sabe más elaborada que la que contenía. ¡Todos quedaron entusiasmados con eso!