Nuevas recetas

Receta de aderezo ranchero de suero de leche

Receta de aderezo ranchero de suero de leche


Una vez que pruebe el sabor fresco y limpio de los aderezos para ensaladas caseros, nunca más querrá una botella comprada en la tienda. El suero de leche, la mayonesa y la crema agria batidos con cebollas, jugo de limón y múltiples especias hacen un plato emocionante con tus viejas verduras.

Haga clic aquí para ver recetas rápidas y fáciles sin gluten

Ingredientes

  • ¼ de taza de suero de leche
  • ¼ de taza de mayonesa
  • ¼ taza de crema agria
  • 2 cucharaditas de cebolla amarilla picada
  • ½ cucharadita de jugo de limón recién exprimido
  • ¼ de cucharadita de mostaza seca
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de perejil fresco finamente picado
  • ½ cucharadita de cebollino fresco finamente picado
  • ¼ de cucharadita de eneldo seco o ¾ de cucharadita de eneldo fresco picado
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • Pizca de cayena (opcional)

Direcciones

En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes. Refrigere por hasta 1 semana.


Preparación

Paso 1

Batir el yogur, el suero de leche, la mayonesa, las cebolletas, el jugo de limón, el ajo, el orégano, la pimienta, la mostaza en polvo y la cebolla en polvo en un tazón mediano, sazonar con sal. Enfríe por lo menos 20 minutos para que los sabores se mezclen antes de servir.

Paso 2

Adelante: El vendaje se puede hacer con 1 día de anticipación. Cubra y mantenga frío.

¿Cómo calificaría Buttermilk Ranch Dressing?

Acabo de hacer esto para la fiesta de Nochebuena de esta noche. Tiene razón, no sabe a Hidden Valley Ranch, es mejor y mucho más saludable y NO contiene ningún tipo de glutamato monosódico, lo cual es genial ya que soy muy alérgico a ese aditivo. Gracias por publicar esto.

Si está buscando una receta que sepa a Hidden Valley, esta no lo es, pero me pareció delicioso e incluso mejor que un aderezo comprado en la tienda.

Recetas que quieres hacer. Consejos de cocina que funcionan. Recomendaciones de restaurantes en los que confía.

© 2021 Condé Nast. Reservados todos los derechos. El uso de este sitio implica la aceptación de nuestro Acuerdo de usuario y Política de privacidad y Declaración de cookies y Sus derechos de privacidad de California. Buen provecho puede ganar una parte de las ventas de productos que se compran a través de nuestro sitio como parte de nuestras Asociaciones de afiliados con minoristas. El material de este sitio no puede ser reproducido, distribuido, transmitido, almacenado en caché o utilizado de otra manera, excepto con el permiso previo por escrito de Condé Nast. Opciones de anuncios


Receta de aderezo ranchero de suero de leche

Aderezo ranchero de suero es un capricho para mí porque siente indulgente. Es tan cremoso y tiene mucho sabor, con ese & # 8220tang & # 8221 que lo hace más interesante que cualquier otro aderezo. Este es un aderezo que lo tiene todo, por ejemplo, especias picantes como ajo, cebolla y eneldo en polvo.

Realmente hace una diferencia hacer su propio aderezo casero porque no tiene un sabor procesado o tiene ingredientes adicionales que no sabe cómo pronunciar. Siga leyendo para saber por qué este aderezo ranchero de suero de leche tiene un lugar especial en mi corazón.

RELACIONADA: ¿Quieres saber cómo hacer ricotta casera en 5 minutos? ¡Sí, lo leiste bien! ¡Echa un vistazo a esta receta de queso ricotta casera súper simple de 5 minutos!

RELACIONADO: si te encantan las salsas de todo tipo, ¡te volverás loco con este hummus Baba Ganoush lleno de proteínas! Hecho de puré de berenjenas asadas, ¡esta salsa será un éxito para usted y sus invitados!

Ingredientes para la receta de aderezo ranchero de suero de leche

  • 1/2 taza de tu favorito mayonesa
  • 1/2 taza yogur griegoocCrea agria * Ver notas para sustituciones
  • 1/2 taza suero de la leche *
  • 1/2 cucharadita vinagre blanco *
  • 1/2 cucharadita Salsa inglesa
  • 1 cucharada perejil seco *
  • 1/2 cucharadita eneldo seco *
  • 1/2 cucharadita polvo de ajo *
  • 1/4 cucharadita cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita sal kosher
  • recién molida pimienta negra probar

Herramientas de cocina que pueden resultarle útiles:

  • una licuadora * Recomiendo una licuadora para esta receta porque obtiene todos los ingredientes perfectamente licuados y espumosos, pero si no tienes una licuadora a la mano, puedes usar una batidora
  • una espátula para hornear flexible para raspar mientras se licúa y para transferir al recipiente de almacenamiento
  • una medida de líquido de 1 taza
  • 1 tarro de albañil del tamaño de una pinta o un recipiente hermético similar para almacenar el aderezo Buttermilk Ranch Dressing

Notas para las sustituciones del aderezo ranchero de suero de leche

Aquí hay una lista de sustituciones útiles que se puede hacer para varios ingredientes en esta receta:

  • Yogur griego y crema agria: puede usar la misma cantidad de yogur griego y cCrea agria. He probado ambos con esta receta y ambos saben muy bien. El yogur griego (cualquier contenido de grasa que prefiera) le brinda una opción más ligera en comparación con la crema agria y tiene un agradable sabor ácido que complementa bien esta receta.
  • Suero de leche: si no tiene suero de la leche a mano, puede poner 1-1 / 2 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido (o la misma cantidad de vinagre blanco) en una medida húmeda, luego llenar hasta la línea de 1/2 taza con leche entera y dejar reposar durante 5 10 minutos. Puede usar otras leches bajas en grasa si lo desea, pero puede que sean menos cremosas.
  • 1/2 cucharadita de vinagre blanco: 1/2 cucharadita recién exprimido jugo de limon
  • 1 cucharada de perejil seco: 3 cucharadas de perejil recién picado perejil
  • 1/2 cucharadita de eneldo seco: 1-1 / 2 cucharaditas recién picado eneldo

Atribución de recetas

Esta receta está inspirada en El mejor aderezo ranchero de suero de leche casero de 5 Heart Home y también es un perfecto dip de verduras.

Permítanme explicar por qué este aderezo ranchero de suero de leche tiene un lugar especial en mi corazón. Cuando estaba embarazada de mi hija, era absolutamente adicta a Chick fil A & # 8217s & # 8220Buttermilk Ranch Sauce. & # 8221 ¡Creo que sus sándwiches y sus increíbles gofres fritos son en realidad vehículos para sus salsas!

Mi yo & # 8220post-embarazo & # 8221 todavía adora esa salsa y ese sabor picante ranchero de suero de leche es algo que siempre anhelaré. Esta receta tiene un toque más picante en comparación con Chick fil A & # 8217s y es muy cremosa. Estoy como, & # 8220Chik fil A & # 8211 ¿qué? & # 8221 cuando tengo este Aderezo de rancho de suero de leche frente a mí.

Esta Aderezo ranchero de suero se puede hacer y usar de inmediato, pero siento que realmente canta cuando ha estado en el refrigerador durante la noche o durante al menos más de 4 horas. El tiempo extra permite que las especias se hidraten, marinen juntas y espesar bien.

Espero que disfrutes esto Aderezo ranchero de suero receta tanto como yo!

MÁS RECETAS QUE TE PUEDEN GUSTAR:

  • Este aderezo de vinagreta de arándanos es espectacular. No solo se ve increíble, ¡sabe increíble!
  • Si te encanta el aderezo ranchero, probablemente también te encantará este aderezo de cebolla francesa flaca. ¡Es perfecto para un refrigerio libre de culpa!
  • Coma un almuerzo refrescante con esta ensalada picada simple de hacer. Fácil de comer en público, ¡sin trozos grandes que golpeen tu barbilla!
  • Otro aderezo favorito es este aderezo cremoso de eneldo. Una vez más, como el rancho aderezo, es perfecto para ensaladas y para mojar.
  • ¡Usa este aderezo ranchero en mi ensalada de pollo sobrante!
  • ¡Este aderezo ranchero se combina perfectamente con vegetales decorativos en una fuente!

¿Quieres más recetas gratis? Asegúrese de unirse a mi boletín para recibir recetas e ideas para manualidades GRATIS que se envían a su bandeja de entrada de correo electrónico cada semana.


Un pollo al horno, tres cenas

8 ideas para preparar comidas para el almuerzo de la semana

Cocine una vez, congele para comidas fáciles más tarde

¿Tener una cuenta? Registrarse . ¿No tienes una cuenta?

Cree una cuenta para recibir estos beneficios de Hidden Valley®.

  • Colecciones de recetas personalizadas
  • Planificador de comidas
  • Gana recompensas
  • Recetas personalizadas
  • Ofertas especiales

Vuelva a iniciar sesión para acceder a sus herramientas de recetas.

¿Tener una cuenta? Iniciar sesión. ¿No tienes una cuenta?

Cree una cuenta para recibir estos beneficios de Hidden Valley®.

  • Colecciones de recetas personalizadas
  • Planificador de comidas
  • Gana recompensas
  • Recetas personalizadas
  • Ofertas especiales

¿Ya tienes una cuenta? Registrarse .

Si no es así, conviértase en miembro de Ranchology Rewards para recibir increíbles ventajas:

  • Colecciones de recetas personalizadas
  • Planificador de comidas
  • Gana recompensas
  • Recetas personalizadas
  • Ofertas especiales

Vuelve a iniciar sesión para registrarte en esta promoción.

¿Quieres probar una receta? Inicie sesión para agregar los ingredientes a su lista de compras.

¡Inicie sesión o cree una cuenta para obtener recompensas, guardar recetas y mucho más!

Inicie sesión o cree una cuenta para guardar sus recetas favoritas.


Información nutricionalMostrar más

  • Cantidad por porción% del valor diario *
  • Calorías 80
  • Calorías de grasa 68
  • Grasa total 7,6 g 12%
  • Grasa saturada 1.3g 6%
  • Grasas trans 0.0g 0%
  • Proteína 0,7 g 1%
  • Cantidad por porción% del valor diario *
  • Colesterol 8.5 mg 3%
  • Sodio 168 mg 7% Potasio 0 0% ->
  • Carbohidratos totales 2.7g 1%
  • Fibra dietética 0.0g 0%
  • Azúcares 1.7g 0%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Calificaciones y comentarios

Gracias por tu comentario. ¡No olvides compartir!

Este aderezo es delicioso y mucho mejor para ti que el aderezo embotellado de la tienda de comestibles. ¡¡A mi familia le encantó !!

Informar sobre comentarios inapropiados

¿Estás seguro de que te gustaría informar de este comentario? Se marcará para que nuestros moderadores tomen medidas.

Gracias por tomarse el tiempo para mejorar el contenido de nuestro sitio.

QUE CALOR

También te puede interesar

Nuestras recetas más recientes

SEÑOR. COCINA DE PRUEBA DE ALIMENTOS, el óvalo "Mr. Food Test Kitchen", RECETAS DIARIAS PARA DIABÉTICOS, y OOH, ¡¡ES TAN BUENO !! son marcas comerciales o marcas comerciales registradas de Ginsburg Enterprises Incorporated.
& copy 2021 por Ginsburg Enterprises Incorporated.
Reservados todos los derechos.


Ingredientes

  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/2 taza de suero de leche
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de perejil picado
  • 1 cucharada de cebollino fresco, picado
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal ahumada Noble Saltworks Hickory
  • Pimienta negra al gusto

Instrucciones

Combine todos los ingredientes en un tazón y bata bien. Conservar en el frigorífico hasta por una semana.


Receta de la cocina de prueba de la mesa de degustación

Producir: 1½ tazas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: N / A

Tiempo Total: 10 minutos, más 1 hora para marinar

Ingredientes

& # 190 taza de yogur griego entero

& # 189 cucharadita de ajo picado (1 diente pequeño)

& # 188 cucharadita de polvo de mostaza seca

& # 188 cucharadita de cebolla seca en polvo

1 pizca de pimienta negra molida

Una pizca de hojuelas de chile rojo trituradas

1 cucharada de eneldo finamente picado

2 cucharaditas de perejil de hoja plana finamente picado

Direcciones

En un tazón grande, combine el yogur griego, la mayonesa, el jugo de limón, el ajo, las semillas de apio, la mostaza en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta, el orégano seco y las hojuelas de chile rojo triturado. Batir el suero de leche y agregar el eneldo y el perejil al final. Cubra y refrigere por lo menos 1 hora para dejar que los sabores se marinen y la semilla de apio se ablande. Pruebe y ajuste el condimento con sal según sea necesario antes de servir. Conservar en nevera hasta 5 días.


¿En qué se diferencia este aderezo ranch?

Encuentro que muchas salsas de aderezo ranch son un poco abrumadoras, quizás un poco demasiado grasosas y un poco demasiado picantes. Este aderezo ranchero es diferente. Está perfectamente equilibrado. Es bueno para complementar de la manera más sutil, mejorando el sabor de la comida sin quitar nada o dominarlo. Lo probé por primera vez en Dinosaur BBQ en Buffalo, NY y me encantó. No hace falta decir que esta receta es la adaptación de su receta con algunos retoques. ¡Es el mejor! Puede encontrar el original en el libro de cocina de su Dinosaur BBQ.

Si bien es sutil, tiene un sabor robusto con muchos componentes diferentes para hacerle cosquillas a sus papilas gustativas de diferentes maneras. Tiene un ligero toque de pimienta de cayena, un poco de brillo del vinagre de vino tinto y un ligero picor procedente del ajo fresco y el cebollino.


Receta de aderezo ranchero de suero de leche

Este aderezo ranchero de suero de leche es delicioso, versátil y fácil de hacer. Te prometo que es mejor que cualquier cosa en la tienda, ¡y sabes lo que incluye!

Equipo

Ingredientes

  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 cucharada de eneldo (picado)
  • 1 cucharada de cebollino (picado)
  • ¼ taza de perejil (picado)
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 diente de ajo (finamente picado)
  • ½ taza de suero de leche
  • Sal kosher ahumada (al gusto)
  • pimienta negra (al gusto)

Instrucciones

Agregue todos los ingredientes, excepto el suero de leche, en un tazón y bata hasta que se combinen.

Batir el suero de leche poco a poco hasta que quede tan delgado o espeso como desee.

Terminar con sal y pimienta al gusto.

Refrigere durante al menos 30 minutos, pero lo mejor es más de 2 horas, para que todos los ingredientes se junten.

Notas

Este aderezo ranchero de suero de leche durará una o dos semanas en el refrigerador.

Nutrición:

¿Hiciste esta receta?

Esperamos que disfrute de esta receta y la use para mejorar sus habilidades para preparar condimentos. Hacer condimentos te permite controlar los ingredientes y satisfacer tus gustos. Además, ¡preparar condimentos es una forma divertida de hacer que los niños se emocionen por ayudar en la cocina!

¿Cuáles son algunas de las formas divertidas en que su familia usa el aderezo ranchero de suero de leche?

Sobre Frederick Schramm

Fred nació en algún lugar, hace un tiempo. Durante su infancia, Fred disfrutó pasar su tiempo haciendo cosas. Durante la escuela secundaria, desarrolló una pasión por esto y continúa persiguiéndolo hasta el día de hoy. Después de graduarse, Fred se matriculó en alguna universidad ilustre donde se especializó en una materia. Cuando no está en el trabajo, Fred pasa tiempo con otras personas que participan en actividades. ¡Oh, y es un bromista!

DIVULGACIÓN DE RESPALDO PAGADO: Para que podamos respaldar las actividades de nuestro sitio web, podemos recibir una compensación monetaria u otros tipos de remuneración por nuestro respaldo, recomendación, testimonio y / o enlace a cualquier producto o servicio de este sitio web.

DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: La información sobre DIY Natural ™ no es revisada ni respaldada por la FDA y NO pretende sustituir el consejo de su profesional de la salud. Si confía únicamente en este consejo, lo hace bajo su propio riesgo. Lea las declaraciones completas de descargo de responsabilidad y divulgación aquí.


El MEJOR aderezo Skinny Ranch (3 ingredientes)


¡Estoy tan emocionado de compartir este aderezo de 3 ingredientes! Su búsqueda ha terminado & # 8230Este es el aderezo ranch flaco más increíble, fácil de hacer, sin gluten. Sabe tan bien como cualquier aderezo con alto contenido de grasa, pero con una fracción de la grasa y las calorías. En el pasado, compartí mi receta de aderezo ranch flaco, pero requería muchos ingredientes secos. Además, necesitabas goma xantana para espesarla. Regresé a la cocina y creé una receta nueva, más fácil y mucho más delgada. Cada porción de 2 cucharadas tiene solo 30 calorías, 1.8 gramos de grasa y 1 azul WW Freestyle SmartPoints, y 1 verde . Tan delicioso como aderezo, salsa, aderezo para papas y más. Las posibilidades son infinitas. Siempre tengo algo a mano en mi refrigerador. Es algo que debes probar.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de enfriamiento: 30 minutos


Ingredientes

½ taza de mayonesa light Best Foods (Hellmans), consulte los consejos de compra

Paquete de 1 oz de mezcla de aderezo y condimento para ensaladas Original Ranch de Hidden Valley Ranch (no use mezcla de suero de leche)


Instrucciones

1. En un tazón mediano, agregue todos los ingredientes. Usando un batidor, mezcle hasta que esté completamente mezclado.

2. Refrigere por lo menos 30 minutos para espesar, antes de usar. Para espesar más rápido, colóquelo en el congelador y programe el temporizador durante 15 minutos. Guarde el aderezo en el refrigerador durante al menos 2-3 semanas. La vida útil depende de la fecha de vencimiento de su suero de leche.

Rinde 2¼ tazas en total, cada una sirve 2 cucharadas.


Datos de la comida

El aderezo ranch original fue creado en la década de 1950 por Steve y Gayle Henson en su rancho cerca de Santa Bárbara, California. Se llamaba Hidden Valley Guest Ranch. Hoy el aderezo ranchero domina el pasillo de aderezos del supermercado. ¡Y no contiene gluten!

El suero de leche, en los viejos tiempos, era el líquido que quedaba después de batir la mantequilla. Hoy en día, la leche descremada o reducida en grasa ha sido tratada con bacterias especiales que hacen que la leche se espese y adquiera un sabor ácido.


Beneficios saludables

Este aderezo contiene mucho suero de leche que, a pesar de su nombre, contiene muy poca grasa. Está cargado de calcio para la formación de huesos y tiene una gran cantidad de vitamina B, que facilita la función nerviosa y promueve una piel sana y una buena visión. Suero de leche, incluso si el recipiente no dice que sea bajo en grasa.


Consejos de compra

Best Foods Light Mayonnaise (Hellmans) es la única marca que recomiendo. ¡Probé varias marcas diferentes y la mayonesa Best Foods tiene el mejor sabor para esta receta! La mayonesa de canola de Best Foods también sabe muy bien para esta receta.

* Asegúrese de usar un paquete de mezcla de aderezo y condimento para ensaladas Original Ranch de Hidden Valley. Es un paquete de 1 oz. No use el paquete de suero de leche. Es mucho más pequeño que 1 oz. ¡El aderezo no será lo suficientemente espeso o sabroso!

Me encanta usar estos recipientes reutilizables para delicatessen para almacenar este aderezo.

WW Freestyle SmartPoints 1- Azul
WW SmartPoints
1- Verde

PUNTOS WW PLUS 1