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Pan esponjoso

Pan esponjoso


Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pan esponjoso:

Pongo los ingredientes en la máquina de pan en el orden en que están escritos en el programa de amasado y leudado (1 hora y 30 min). Dejé la masa en la máquina hasta que la tina se enfrió. Dividí la masa y le di forma de pan y bollos tejidos. La dejo reposar durante 20-30 minutos, luego la engrasé con la yema mezclada con un poco de leche y metí la bandeja en el horno precalentado. Se quedó en silencio en el horno hasta que se dore bien. Después de sacar la bandeja del horno, la cubrí con una toalla limpia.

Sitios de consejos

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Después de engrasar con huevo rocié semillas de amapola