Nuevas recetas

Pescado en salsa de tomate con polenta

Pescado en salsa de tomate con polenta


Empezamos por el pescado: yo comí merluza, así que limpiamos el pescado, lo lavamos y lo cortamos en trozos, le damos sal.

En una sartén calentar el aceite, cuando esté caliente poner el pescado y sofreírlo un poco por todos lados.

Cebollas, ajos y pimientos, lavar y cortar en trozos pequeños, poner al fuego una sartén con aceite y freírlos, añadir el jugo de tomate, sal al gusto, pimienta, dejar al fuego unos minutos más.

Cogemos una bandeja, ponemos el pescado sobre el que echamos el zumo de tomate y lo metemos al horno unos 30 minutos.

Mientras tanto, sofreír la polenta: En una cacerola poner 1 litro de agua y poner al fuego. Cuando hierva añadir sal y maicena, cuidando que no se formen grumos. Mezclar con una cuchara de madera, rápido y dejar al fuego hasta que espesa. Usé malai para polenta-fast :). Cuando esté lista, dale la vuelta en un plato.

Cuando el pescado esté listo, retíralo, agrega el perejil y sírvelo con polenta.


- Desayuno inglés 200g / 300/400
-Sopa de crema de champiñones 350ml
-Albóndigas de garbanzos con judías verdes, apio y salsa agridulce 250g / 350g / 500g
-Pudín de quinua con piña y coco 120g / 150g / 200g
- filetes de solomillo con puré de guisantes, brócoli y zanahorias tiernas 250g / 350g / 500g

-pan de harina integral untado con queso crema, yogur, pesto, pimiento y tiras de aceitunas
200g / 300g / 400g
-sopa de patata con jugo de tomate y alerce 350ml
- Filetes de trucha con salsa de alcaparras con puré de zanahoria, ensalada de apio y remolacha y garbanzos 250g / 350g / 500g
-Batido verde 330ml
-Ensalada 4 quesos 250g / 350g / 500g


Que estan cocinando las chicas

Acabo de regresar de unas vacaciones en el Delta. ¿Qué te queda después de esas vacaciones? En nuestro caso: con mucha nostalgia, la falta de ganas de comer en al menos un mes o, si eres un gran consumidor, con algo más (mucho / poco - después del bolsillo, espacio en el equipaje o disponibilidad para comer). No somos grandes consumidores de pescado, pero aún así nuestro corazón no nos dejó salir del Delta sin lucios, lucios y bagres. Aunque hace poco serví la última harina de pescado, aproveché la celebración de hoy (Cambio de Cara) y el caldo de la nevera y cociné pescado, más precisamente lucio al horno. El salami es un pescado débil con pocas espinas y carne blanca. Muchos dirían que es un pescado bastante soso, pero bien preparado, se convierte en un manjar.

  • 1 sal aproximadamente 1 kg
  • 4-5 cucharadas de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 2 tomates adecuados
  • & # 189 limón
  • & # 189 enlace de perejil
  • sal pimienta

Limpiamos el pescado, lo lavamos y lo espolvoreamos con sal.
Dejar unos minutos, más o menos cuando limpiamos el ajo y cortamos el limón en rodajas finas.

Engrasar el pescado con aceite de oliva, sazonar con pimienta y cortarlo por un lado. Colocamos rodajas de limón en las muescas, y en la panza del pescado apilamos 2-3 rodajas de limón y un diente de ajo picado, espolvoreando al final con una cucharada de aceite de oliva. También le agregué medio pimiento morrón rojo, cortado en rodajas finas, que resultaba incómodo en la cocina y que, debido a la soledad, se había marchitado un poco.


Al no tener una bandeja antiadherente suficientemente grande, colocamos la ensalada & # 8220breaded & # 8221 para la fiesta, en una bandeja adecuada untada con aceite para que el pescado no se pegue y se rompa cuando lo saquemos. Coloca la bandeja en el horno caliente y hornea durante 15-20 minutos, hasta que adquiera un color cobrizo.


Mientras el pescado está en el horno, pelar los tomates y picarlos finamente (los pongo en la licuadora junto con el ajo y la otra mitad de los pimientos). Mezcle la salsa de tomate con el vino y sazone con sal - pimienta, si cree que es necesario.


La cocina de elena


Agregue 50 ml de vino y 50 ml de agua si es necesario, para penetrar el sabor y formar una salsa. Esta operación tomará al menos 30 minutos a fuego medio. El fuego no debe estar caliente, el líquido caerá demasiado rápido y el pescado se secará, en lugar de marinarse en la salsa de tomate.

Si lo desea, consuma inmediatamente con rodajas de limón y verduras.


Si desea conservarlo, ponga en frascos trozos de pescado adecuados, sin comprimirlo demasiado y agregue suficiente salsa para tapar. Agregue 1 cucharadita de aceite encima y cierre bien el frasco, colocándolo sobre la tapa hasta que se enfríe.
Desafortunadamente, no puedo mostrarles la fase con los frascos porque ¡se comió todo! ¡Estaba delicioso, fragante y jugoso!

13 comentarios:

Creo que estaba delicioso, fragante y sabroso. También se ve muy bien)
Mi abuelo era pescador ... pescaba en el Prut, pero ahora, si no me equivoco, no está permitido: D

Elena, eres pescadora. No lo sabía, ahora lo descubro. No me gusta ir a pescar, aunque a George le gusta la pesca, pero me gusta mucho comer pescado. ¿Dónde pescaste, en qué estanque?
Y George fue el sábado pasado, todos los caras atrapados. muy bueno, me gusta, es sabroso pero le gustan las capturas grandes.
¡Te da un beso de buenas noches!

con esta receta me tocaste duro! Soy una loca por el pescado, como también por toda la familia, de mis antepasados.

No estoy seguro de haber comido este pescado antes, pero la forma en que se cocina suena muy deliciosa.

Me alegro de que haya tenido una experiencia de pesca tan agradable. Parece que la captura no fue nada despreciable.
en cuanto a la receta, creo que estaba muy bueno y fragante pescado asi preparado.se guarda en tarros sin conservantes? besos

aunque me importa un comino el pescado, hecho así, con tomates, ¡comería en cualquier momento :)! ¡Muy bueno!

Olgutza, no se puede pescar en Prut durante mucho tiempo. Pero, en el Danubio, es posible con un permiso especial de los guardias fronterizos. Teóricamente, debería estar en el Prut, pero las relaciones con sus guardias fronterizos son como un gato y un ratón a través de una valla.

María, la desagradable experiencia fue en Mogosoaia, y la aceptable fue en Frasinet, un poco más lejos, en Valea Argovei. También me gustan más las capturas grandes, especialmente porque solo como lucios, bagres, percas, carpas (pero con menos frecuencia) y peces de mar. Tengo el cuello apretado y si atrapo una espina, ¡se me queda en el cuello!
Pero el placer de pescar no tiene nada que ver con el tamaño, si tengo actividad, atrapo a los pequeños y, después de detener algunos para el gato, suelto el resto.

Alison, es muy buena, aromática y con la salsa que se forma, sabrosa y dulce de zanahorias y tomates.

La hiedra es deliciosa. Es de la familia de las carpas, pero es más pequeña y es un pez de agua dulce, no marina.

Sarah, sí, la segunda experiencia fue agradable. Y, sí, se conserva sin conservantes, porque tiene vinagre, vino y limón, tomates hervidos, y si le pones una cucharadita de aceite encima, sazona, no necesita nada. enfriar los frascos en la tapa sella bien la junta y está bien.

Zazuza, me gusta el pescado, pero con la enmienda que tengo problemas con los que tienen muchos huesos. Por eso prefiero las especies que tienen solo una columna con espinas aferentes, sin otros huesos pequeños. Y hasta hace poco no me gustaba el pescado con tomate, pero está muy bueno, lo hago, bajo, en salsa concentrada. Y a quien le guste, también puede añadir ají picante, para que quede un poco picante.


Pescado en salsa de tomate con polenta - Recetas

  • unos 400 g de ternera + cerdo
  • un huevo
  • cebolla
  • una zanahoria
  • perejil
  • eneldo
  • 3-4 cucharadas de queso parmesano rallado
  • una rebanada de pan remojado y escurrido de agua
  • un diente de ajo
  • sal
  • pimienta

14 comentarios:

perfecto hiciste esas albóndigas! y todo se ve de una manera muy tentadora! me alegro que hayas publicado, es una buena señal! :)) te beso y solo bueno!

Buena idea. cuando haga las albóndigas, también probaré la pasta. He hecho todo tipo de pastas con carne picada en salsa, pero no con albóndigas. www.cccris.blogspot.com

Gracias Alison, eres linda como siempre. No hay muchas buenas señales, pero estoy tratando de recuperarme. Besos y una agradable velada.

Gracias por visitar Cris, hacemos todo lo posible para comer Pascua, deh. Me casé con un hombre de la tierra de los espaguetis, ahora tengo que inventar. Una buena tarde !

Hola. lo que emparejamos con la comida del plato. :))

aquí donde vivo (canadá) son muy populares así! albóndigas de espagueti, buena comida! hmmmmmm deja que se me haga agua la boca! luce genial en fotos!

Querida Danielutza, el aroma de tus albóndigas me ha llegado :), así que te espero con una bolsa de premios de otoño.
¡Cachorro y que tengas una gran semana!

Miho, por eso somos nuevos, porque encajamos.

Solo yo, se puede ver que hay muchos italianos en Canadá, de hecho también tenemos familiares allí, por eso los espaguetis se pueden encontrar en cualquier rincón del mundo. Besos y que tengas un buen día!

Gracias Dana, estoy preparando la bolsa y voy a recoger los regalos. Besos y una semana maravillosa!

Hola Daniela, hice tu receta, esta con albóndigas, está en mi blog. gracias por la idea. ¡¡Besarte!!

¡Me alegra que te hayan gustado, Naina! Besos y que tengas un buen día!

Arruiné la bondad de las albóndigas en esta combinación. blanqueador. ¡Solo comí para no tirarlos! y estaba muy emocionado.

Si la receta no fue de su agrado, no significa que la comida no sea buena. No todo el mundo ama la pasta y no en ninguna combinación. Si lees la receta, puedes ver que Naina, que es una perfecta ama de casa, también la probó y no se quejó de que el resultado no la hubiera satisfecho. La palabra "quotbleac" no me dice nada, pero le enseñé a mi pequeña a que nunca se expresara sin educación sobre la comida.


Prasada verde

Los garbanzos son un alimento milagroso, especialmente para los vegetarianos. Es una fuente importante de proteínas, minerales y vitaminas, especialmente ácido fólico y complejo vitamínico B.

Para guisar necesitas los siguientes ingredientes:

1 lata de garbanzos (si tienes tiempo de hervir mejor)
1 guisantes enlatados
2 cebollas pequeñas
1 zanahoria
1 pimiento rojo kapia
1 papa blanca
aceite de oliva
sopa de agua o verduras 100-150 ml
eneldo (congelado o seco)
especias: sal, pimienta, una cucharadita pequeña de curry, 4-6 hojuelas de chile

Saltee la cebolla en juliana en 3 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal, luego agregue el pescado, la zanahoria rallada y el pimiento en rodajas. Después de que se hayan endurecido, colóquelos sobre la sopa de verduras o el agua. Cortar la patata en dados y ponerla a hervir.

Una vez cocida la patata, añadir los garbanzos (bien lavados antes, para limpiar la piel) y unos minutos después los guisantes. Agrega el eneldo y el resto de las especias al gusto. Déjalo al fuego otros 10 minutos y listo :).


Kossijje

1 copa de vino blanco semiseco de buena calidad. Creo que la mayoría de las veces el lomo de cerdo se prepara en la época navideña cuando se sacrifican los cerdos y hay abundancia de órganos de cerdo, sobre todo en el campo, aunque se den, siempre se puede preparar el lomo de cerdo porque en las carnicerías y en el supermercado. Los órganos frescos se encuentran a menudo en los cerdos.


Receta de Tochitura de Órganos de Cerdo

Te prometí que te traeré recetas inspiradas en nuestras cortas vacaciones en Baile Felix y hoy es la primera receta de Tochitura de porc.

Tochitura de cerdo con órganos. En la receta ofrecida por él, también aparecen los órganos del pulmón y el hígado. Por supuesto, podría prosperar un párrafo completo sobre cómo esta receta circuló en mi familia durante generaciones y cómo lo hizo mi bisabuela y luego le enseñó a Buni Sia. Escrito por Teo el 11082016 en Comida Recetas tradicionales Especialidades de la casa.

Solomillo de cerdo con salsa de tomate y patatas naturales. Se puede servir con queso encurtido, queso y huevos fritos. 1350 votos 180 673 Plato principal Fácil 10 min 1 hora.

500 gr de carne de cerdo 250 gr de hígado de cerdo 250 gr de salchichas ahumadas 1-2 riñones de cerdo 1 litro de leche dulce 500 gr de queso fresco de oveja 5 huevos 3-4 cucharadas de manteca o 6-7 cucharadas de aceite de girasol sal pimienta 10 dientes de bicarbonato de ajo. 29 de octubre de 2017 Receta tradicional de la tochitura moldava. Platos de carne 5-600 gr de cerdo 2 cebollas grandes 2 tomates grandes 1 pimiento picante 1 kg de patatas 5 lg de especias de pasta de tomate.

17 de enero de 2011 Ingrediente. 22 jun 2014 Filete de cerdo con salchichas y órganos Confío en los escritos del difunto gran gourmet y gourmet Radu Anton Roman, quien también le contó la historia de múltiples versiones de este platillo. Receta Tochitura Preparación Riñones de cerdo.

2 cucharadas de pimentón rallado. Receta de órganos de cerdo. Solomillo de cerdo con salsa de tomate y patatas naturales.

500 g de ternera. 2 tazas de vino blanco seco. Receta de órganos de cerdo.

Bucovina Tochitura con órganos. Resultados de búsqueda de recetas de órganos de cerdo. 500 g de carne magra de cerdo.

Si aún no has participado en una limosna de cerdo te propongo una receta que luce perfecta de hecho es un plato como la gran comida en la limosna de cerdo. 3 hojas de laurel. 500 g de pierna de cerdo 300 g de salchichas ahumadas lamentablemente no tenía 200 g de tocino lo mismo 3 cucharadas de manteca de cerdo o aceite 1 vaso de vino blanco.

Estofado de tripas de cerdo f.6 dientes de ajo. Grandes aromas de ajo, vino tinto y tomillo.

Cury pimienta molida granos de pimienta tomillo especias para patatas saladas naturales. Vísceras de cerdo para los amantes de la carne. 12 kilogramos de cerdo deshuesado o combinado con 300 gramos de pollo ahumado.

12 tazas de jugo de tomate. Ingrediente Tochitura de cerdo y ternera. 3 cucharadas de aceite de oliva.

Los tiernos y rosados ​​trozos de carne, los órganos de cerdo y los embutidos fundidos en manteca de cerdo acompañados de huevos revueltos y queso Telemea rallado. Cury pimienta molida granos de pimienta tomillo especias para patatas saladas naturales. 4 cucharadas de manteca de cerdo.

Platos de carne 5-600 gr de cerdo 2 cebollas grandes 2 tomates grandes 1 pimiento picante 1 kg de patatas 5 lg de pasta de tomate especias. Una abundante comida de invierno.


Receta de Tochitura Dobrogeana


Tochitura de Órganos de Músculos y Cerdos con Polenta y Crema Tasty Recipes Ro


Tochitura de cerdo Receta tradicional moldava de carne y órganos


Tochitura Moldoveneasca Receta Tradicional Sabores Urbanos


Pin en recetas de comida


Receta de Tochitura Petitchef de Órgano de Cerdo


Recetas Culinarias Preparedevis Ro Tochitura Cu Organe


Receta de cerdo Tochitură Iuli I


Tochitura De Cerdo Con Embutidos Sabores Urbanos


Tochitura de cerdo Receta tradicional moldava de carne y órganos


Una deliciosa idea para el almuerzo, maravillosa para el estómago y el hígado, rica en hierro, magnesio y vitamina B.

Tiempo de preparación: 50 y # 8211 60 minutos

Ingrediente:

3 cucharadas de crema agria con bajo contenido en grasas

1 cucharada de albahaca picada

2 cucharadas de aceite de oliva

3 tazas de cebolla finamente picada

2 tazas de pimientos rojos picados

4 dientes de ajo machacados

¼ de cucharadita de ají picado

Método de preparación:

1. Prepare la polenta, déjela a un lado y agregue el parmesano, la crema agria y la albahaca (y la mantequilla, opcional). Mezclar bien y tapar.

2. Ponga los tomates secos en un bol con una taza de agua hervida y déjelos reposar durante 30 minutos hasta que estén blandos.

3. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y déjala al fuego durante 15 minutos, hasta que se dore. Agregue el pimiento rojo y el ajo y déjelo por otros 15 minutos al fuego, revolviendo con frecuencia.

4. Agregue el pimentón, el pimiento picante, los tomates, el vino, el agua y las alcachofas y mezcle bien. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

5. Retirar la mezcla del fuego y añadir las aceitunas. Colocar en platos con polenta y decorar con albahaca picada.

Contenido nutricional por ración: Calorías 360, Fibra 7.7g, Proteína 13.7g, Grasa 12.5g (Saturada 4.9g), Carbohidratos 52g, Calcio 216mg, Hierro 2.5mg.


¡Síganos en cualquiera de las plataformas a continuación y manténgase al día con nuestras promociones! ¡Siempre preparamos algo especial para ti!

¡Lea atentamente toda la información del sitio web!

01.05.2021: CERRADO

02.05.2021: CERRADO

03.05.2021: CERRADO

¡Entregamos en 40-80 minutos!
¡Tenemos 3 puntos de trabajo cerca de ti!

¡Llevamos doce años contigo! ¡Gracias a ti hemos madurado y perfeccionado!

¡Productos elaborados a diario con los productos más frescos! ¡Bueno para chuparse los dedos!

¡Lea atentamente la información de las páginas siguientes!

El peso se especifica en crudo.

Los productos pueden contener ingredientes potencialmente alergénicos: LECHE Y DERIVADOS DE LECHE, PESCADO, MARISCOS, CRUSTÁCEOS, HUEVOS, GLUTEN DE TRIGO, SUSAN, APIO, SOJA, MUSTAR, NUECES, CACAHUETES.


Video: Cuando quiero comer rico y sano hago esto!!!