Nuevas recetas

Tarta de año nuevo con naranjas glaseadas

Tarta de año nuevo con naranjas glaseadas


Primero nos preparamos naranjas glaseadas con el que cubrimos la bandeja de la tarta. En un bol ponemos agua a hervir y cuando hierva poner las rodajas de naranja a cocer durante 4 minutos, para quitar el amargor de la cáscara. Luego sacar del agua y dejar escurrir un poco.

Mientras tanto nos estamos preparando jarabe. Hierve el agua con el azúcar y déjala hervir un rato, luego agrega las rodajas de naranja y déjalas al fuego durante 5-10 minutos, luego sácalas en un papel pergamino y déjalas enfriar.

Mientras tanto nos estamos preparando crema: En un cazo calentar la leche con la nata montada y dejar calentar. Batir las 8 yemas con una pizca de sal y las 8 cucharadas de azúcar, después de que hayan doblado su volumen, añadir la mezcla tibia de leche y nata en un hilo fino y volver a poner todo a fuego lento y dejarlo hasta que espese. Preparar la gelatina según las instrucciones del paquete, luego agregarla a la crema tibia. Dejar que se endurezca un poco, luego dividir la crema en 2 partes, en la primera ponemos el jugo de las 2 naranjas, y en la segunda poner la cucharadita de ness y mezclar bien. A continuación, ponga 200 g de nata montada en las dos cremas.

Mientras tanto, preparamos la forma en la que vertiremos las 2 cremas. En una bandeja redonda para tartas con papel de aluminio removible, coloque un film transparente y luego coloque las rodajas de naranja, primero en los lados del molde, luego en su fondo. Primero vierta la nata blanca, la que tiene el jugo de naranja, luego la una. . Moldear en el refrigerador durante 3-4 horas, o puede dejarlo por la noche hasta la mañana. Cuando la crema se haya endurecido bien, tome un plato y voltee el pastel, retire suavemente la envoltura de plástico del pastel, luego decore preferiblemente. Pero se puede dejar tan simple, el aspecto es igual de hermoso


Pastel añejo con nata montada

La tradición de la tarta navideña empuja a las amas de casa a amasar en casa según recetas heredadas de padres y abuelos, aunque la oferta de tartas en el mercado sea generosa. Cada vez más sabrosos son los cozonacs amasados ​​en la casa, con sus inconfundibles olores, que nos hacen cosquillas en la nariz y nos instan a dar vueltas al horno caliente, cuando los cozonacs se hornean. Ciertamente, los gourmets profesionales sabrán a qué me refiero.

De niños, cuando mi madre y mi abuela horneaban bandejas de pasteles para Navidad y Año Nuevo, todos los caminos de nuestros hijos pasaban por la cocina para ver el escenario y no perderse la aparición de los primeros pasteles calientes, aunque fuera el trineo estaba en pleno apogeo. y las voces de nuestros compañeros de juegos nos llamaban con insistencia.

Cualquier ama de casa que se precie hace un pastel con al menos 1 kg de harina. Si hay otros dulces alrededor, escapa de otro bizcocho desatendido por los pequeños codiciosos, siempre y cuando esté tibio / fresco y se endurezca, olvidado en la bolsa de comida de la despensa. Esta receta considera exactamente el pastel obsoleto, dejado sin consumir desde las vacaciones de invierno.

Ingredientes necesarios en la receta.: rebanadas de pastel endurecido, huevos de gallina, leche fresca y dulce, olores (favoritos y ron # 8211, vainilla, canela, etc.), crema agria / crema batida, pasas, dátiles, albaricoques, higos, cereza / mermelada de cereza / uvas .

Prepara una mezcla de leche tibia dulce, en la que pones unos huevos de gallina, de los que tienen yema de naranja, comprados en el mercado.

¡Un poco de alcohol no duele! Las pasas se hidratan en ron. Dátiles, higos, albaricoques, cortados en trozos pequeños.

A la leche se le añade canela en polvo y sus esencias favoritas.

Las rebanadas de bizcocho se colocan en un recipiente resistente al calor, forrando las paredes del recipiente y llenando los espacios lo más apretados posible.

¡Puedes agregar cualquier tipo de fruta confitada / seca, según las preferencias y gustos de los comensales! Los pequeños golosos son los que se les pide a la hora de poner los frutos.

Se agregan frutas hidratadas y frutas en rodajas sobre las rodajas de pastel.

La leche calentada, los huevos y los aromas se mezclan con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea, que se vierte sobre las rodajas de bizcocho y fruta.

Espera unos minutos hasta que el bizcocho esté bien empapado con la mezcla de leche y huevos.

Coloque la fuente para hornear en el horno caliente de la estufa, al calor adecuado.

El bizcocho está listo cuando la preparación se ha dorado ligeramente en la superficie y las rebanadas de bizcocho se desprenden fácilmente de los bordes del bol.

Batir un poco de crema agria con la batidora hasta que se convierta en crema batida.

El bizcocho se deja enfriar y se corta en rodajas, a las que se le añade crema y cerezas / cerezas / uvas.

¡Solo para los eternos sinvergüenzas! La preparación no se ve muy bien, pero el sabor es especial, refrescante y lleno de aromas tentadores.

La nata montada se coloca en una capa gruesa sobre el bizcocho de las rebanadas de bizcocho.

¡No hay error! La combinación de frutas es la elección del ama de casa. También lo es la mermelada, que incluso puede ser opcional.

Al igual que con cualquier repostería, ¡hay pequeños chefs de repostería & # 8220chichite & # 8221! Si nos referimos a cantidades de ingredientes, exactas / pesadas, no es así, digamos algunos secretos. Digamos que se trata de elegir la combinación de frutas (secas y / o confitadas), batir la nata hasta que se convierta en nata (elegir la materia prima importa), el tamaño de los huevos de gallina y su frescura, nuevamente importa, la combinación de olores y no Por último, se puede tener en cuenta la cantidad de leche, en comparación con el volumen de la preparación final (cuanto más espectacular es el hinchamiento de las rebanadas de bizcocho, mayor es el volumen de la preparación).

Para este postre se puede servir un licor de naranja o incluso un licor de huevo / licor de café. De licores, sin embargo, en otra ocasión. Estoy al comienzo de estos espíritus, ya tengo ingredientes y todavía estoy experimentando.

Incluso si ya estamos en pleno & # 8220temporada & # 8221 vacaciones de invierno, también deseo: & # 8220 ¡Felices vacaciones a todos los gourmets y gourmets en todas partes, en cualquier lugar del mundo! & # 8221


¿Qué bocadillos fríos y calientes cocinar para el Año Nuevo 2018?

Según la etiqueta y según las tradiciones, los bocadillos fríos y calientes definitivamente deben estar presentes en la mesa de Año Nuevo. La composición del plato puede ser muy diversa, siendo la diferencia el grado de servicio frío o caliente.

La preparación de platos festivos se basa en las preferencias del símbolo del año, según el calendario chino. El año del perro nos traerá algo nuevo, y para calmar al animal conviene poner sobre la mesa snacks con diferentes tipos de carne.

Le sugerimos que considere las recetas paso a paso de aperitivos para el Año Nuevo 2018.


Las naranjas dan energía y belleza

Imagen de Pixabay

El naranja es un árbol originario de China e India. Fue traído a Europa durante las Cruzadas y se extendió principalmente por la zona mediterránea. Como el limón, es una especie exigente en temperatura, suelo y humedad.

Las naranjas contienen hasta un 90% de agua. Las proteínas son pequeñas, solo el 0,7% y los carbohidratos alrededor del 9%. Sales de sodio 2 mg%, sales de potasio 130 mg%, calcio 30 mg%, fósforo 15 mg%, hierro 0,4 mg%, ácido fólico. Entre las vitaminas, la mayor cantidad está representada por vitamina C (35-50 mg%), mientras que la vitamina A es solo 11 mg%, vitamina B1 0,06 mg%, vitamina B2 0,03 mg% y niacina 0,2 mg%.

Los ácidos orgánicos son 1,5-2,5 g%. La energía que aportan 100 g de naranjas peladas es de 39 kcal, de las cuales se utiliza el 89%. El requerimiento diario de vitamina C lo proporcionan 100 ml de jugo fresco de la pulpa de la fruta. Las naranjas tienen muchas recomendaciones en común con los limones. También al tener un contenido bastante alto de vitamina C, aumentan la resistencia a enfermedades infecciosas y están indicados en deficiencias de vitamina C y como remineralizantes.

Las naranjas tienen propiedades protectoras vasculares y antihemorrágicas en la fragilidad capilar, trombosis y aumento de la viscosidad de la sangre. También se conocen sus suaves propiedades diuréticas y laxantes. Otras propiedades comunes a las del limón son las de hepatoprotector, ligeramente colerético-colagogo. En la fitoterapia del tracto digestivo, las naranjas están indicadas en dispepsias y flatulencias.

Imagen de Pixabay

Las naranjas también tienen efectos depurativos. La cáscara, a su vez, es tónica, estomacal. El efecto ligeramente astringente, combinado con el antiséptico, hacen que las naranjas sean recomendadas en estomatitis y gingivitis, así como en algunas dermatosis y eczemas. Consumidos como tales o en jugos son excelentes para desintoxicar el organismo.

En uso externo, la zona está taponada, en estomatitis, gingivitis y dermatosis. Para efectos laxantes, hierva la cáscara de 2 naranjas durante 30 minutos, luego deseche el agua. Hervir nuevamente en agua azucarada (200 g por litro). Dejar secar en un platillo y consumir a la mañana siguiente.

En cosmética, se utiliza para mantener la piel, previniendo la formación de arrugas. Las flores de naranja se utilizan en cosmética y perfumería. Casi todas las partes de la naranja se utilizan para la producción de materiales fragantes y aromáticos para la industria del perfume: el aceite esencial se deriva de la cáscara de la fruta, las hojas se utilizan para la producción de aceite de Petitgrain y las flores blancas y delicadas son utilizado para la producción de aceite y perfumes (naranja) de neroli.

Una fragancia asombrosa con azahar es Fleur D’Oranger de Serge Lutens. Dulce, delicado, tierno y femenino, este perfume ofrece un vertiginoso bouquet de flores blancas junto con una única rosa fresca y verde. ¿Es este el secreto de los chinos? Ciertamente, antes de la prosperidad debe estar la salud y las naranjas tienen excelentes cualidades en este sentido. ¡El número 8 representa la prosperidad y los chinos lo saben mejor!


Menú corporativo de año nuevo

El Año Nuevo no solo es unas vacaciones cómodas con la familia y amigos cercanos, sino también con reuniones cálidas con colegas en el trabajo. La empresa de Año Nuevo es una de las más esperadas y grandes para las vacaciones de oficina, por lo que para que tenga éxito, debe prepararse con anticipación. En primer lugar, estamos hablando, por supuesto, de las vacaciones. Te traemos las recetas de Año Nuevo que te ayudarán a que tus vacaciones sean brillantes, memorables y, lo más importante, sabrosas.


Ensalada "Emblema de Año Nuevo"
Merienda "Pescado con piel"
Jugo de tomate alma rusa
Ensalada festiva
Pimienta de queso "Año Nuevo"
Sándwiches de hígado de bacalao

El menú para la corporación de Año Nuevo debe ser simple y accesible, pero al mismo tiempo enfatizar la solemnidad del momento. De los platos calientes, es mejor rechazarlos, porque es prácticamente imposible cocinarlos en la oficina y recalentarlos en un microondas, solo para estropear el sabor de la comida. Después de todo, ¡tenemos otras vacaciones! En este sentido, es mejor centrarse en verduras, frutas, queso y carne picada, ensaladas ligeras, bocadillos apetitosos, sándwiches, canapés, bocadillos y tartaletas. Por cierto, el último: las tartaletas son la "capacidad" ideal para alimentar las ensaladas de Año Nuevo, especialmente en el entorno de la oficina. No solo es hermoso y elegante, sino también muy conveniente. En cuanto a los postres, se pueden cocinar en casa, si se hornean o se preparan directamente en el trabajo por un equipo amable, si los platos no implican el uso de un horno u operaciones complejas. Y, por supuesto, no olvides que los bocadillos y ensaladas deben combinarse con bebidas alcohólicas. Por lo tanto, los bocadillos serán un gran compañero para el vino, mientras que una bebida fuerte se adaptará a los bocadillos más nutritivos.

El menú de la corporación de Año Nuevo es difícil de imaginar sin las ensaladas, que tradicionalmente son los bocadillos más populares y satisfactorios. Ensalada inusual para almacenar carne de cangrejo, maíz y huevos en el & bdquocupe & ldquo de naranjas, por supuesto, crea un ambiente festivo en las fiestas corporativas de Año Nuevo, y el aroma de bebidas de frutas maduras y buen humor.

Ensalada de cangrejo con maíz naranja

ingrediente:
1 paquete (200 g) de carne de cangrejo
1 taza (300 g) de maíz enlatado
4 huevos duros
2 naranjas
1 diente de ajo
4 cucharadas de mayonesa
sal y pimienta negra molida
verdor

Método de preparación:
Enjuaga bien las naranjas. Cortar las naranjas por la mitad, cortar con cuidado la pulpa, quitar el diente con clavo y cortar en cubos. En un bol mezclar la carne de cangrejo, el maíz, los huevos picados, la pasta de naranja finamente picada, pasada por la prensa de ajos y la mayonesa. Sal y pimienta para probar. Poner la ensalada en "tazas" de naranja, espolvorear con hierbas y servir.

Las recetas de Año Nuevo, presentadas en nuestra selección de recetas, se pueden preparar directamente en la oficina. Por ejemplo, lavash roll es muy rápido y fácil de preparar bocadillos. El queso crema le da a este plato una sensibilidad especial y el refinamiento del salmón.

ingrediente:
1 lavash armenio fina
1 paquete (250 g) de queso derretido
250 g de salmón ligeramente salado
3 pepinos medianos
1 cabeza pequeña de lechuga o repollo de Pekín
eneldo verde
sal y pimienta negra molida

Método de preparación:
Extienda el pan de pita sobre la mesa y úntelo uniformemente con queso derretido. Picar finamente y esparcir sobre la superficie del pan de pita. Pepino pepino, cortar en cubos pequeños y poner sobre lavash. Espolvoree con lechuga finamente picada y hierbas de eneldo picadas. Sal ligeramente, espolvorea con pimienta negra y prensa el pan con pita. Coloque el rollo en una bolsa de plástico o envuélvalo en una envoltura de plástico. Retirar el rollo durante unas horas en el frigorífico para su impregnación. Justo antes de servir, cortar el rollo en rodajas de unos 2-3 cm de grosor.

El ambiente siempre se vuelve más festivo si el aperitivo servido en la mesa está decorado temáticamente. Te sugerimos preparar una deliciosa botana de huevos, queso y nueces en forma de bolas navideñas. Si lo desea, puede hacer un "gorro" en la parte superior cortada con mitades de aceitunas y un "lazo" para el hilo del tallo verde.

Merienda "bolas de año nuevo"

ingrediente:
5 huevos duros
250 g de queso
100 g de nueces
3 dientes de ajo
mayonesa
eneldo verde

Método de preparación:
Huevos duros y queso rallado en un rallador fino, mezclar con ajo, hierbas picadas y mayonesa a través de la prensa. A partir de la masa recibida, se forman bolas con un diámetro de 4-5 cm y se hacen girar en nueces trituradas. Sirve una botana fría, exprímela en brochetas o decora temática.

Los bocadillos de carne son un atributo indispensable de cualquier comida festiva. Para que su preparación no haya traído problemas en el trabajo, te ofrecemos consistentes y nutritivos rollos de jamón con queso y setas rellenas que, de seguro, harán las delicias de todos los presentes.

Tubos de jamón con setas, queso y aceitunas

ingrediente:
300 gramos de jamón
1 taza (300 g) de puré de papas
200 g de queso
3 cucharadas de mayonesa
100 g de aceitunas
ensalada de hojas

Método de preparación:
Corta el jamón en lonchas finas. Vierta bien los cubos y las aceitunas. Enfriar el queso y mezclar con mayonesa, champiñones y aceitunas. Engrasar cada loncha de jamón recibida por el relleno y envolver con cuidado los rollos, fijándolos con planchas. Si lo desea, puede agregar aceitunas o aceitunas a cada búfalo. Ponga bocadillos en hojas de lechuga y sírvalas.

Tartine: es un aperitivo muy cómodo, práctico y económico que, gracias a sus combinaciones de sabores y un diseño original, puede ser un verdadero punto culminante de la víspera de Año Nuevo.

ingrediente:
6 rebanadas de pan
200 g de salmón ligeramente salado
200 g de queso (p. Ej. Suluguni)
100 g de mantequilla
perejil verde

Método de preparación:
Corta el pan en rodajas finas y corta los bordes para formar un rectángulo del mismo tamaño. A cada rebanada de pan con mantequilla para la grasa, poner los trozos de queso, del tamaño adecuado de pan y espolvorear con perejil picado y cubrir con las rebanadas de salmón. Coloque tres de esos sándwiches uno encima del otro y córtelos en cuadrados con un cuchillo afilado. Reunir con brochetas, colocar en un plato, decorar con perejil y servir.

La ensalada de ternera, los abundantes huevos duros, los pepinos y los encurtidos pueden reemplazar fácilmente un plato principal debido a su alto valor nutricional. Una gran cantidad de proteína contenida en esta ensalada mantendrá la sensación durante mucho tiempo.

Ensalada de ternera con encurtidos

ingrediente:
500 g de ternera hervida
4 huevos duros
6 encurtidos
3 dientes de ajo
1 taza de nueces
200 g de mayonesa

Método de preparación:
Desmontar la carne hervida en fibras. Pepinos y huevos a la plancha en un rallador grande, dejar el ajo a través de la prensa, cortar las nueces. Mezclar los pepinos con el ajo. Coloque las capas de ensalada: 1) carne + mayonesa 2) pepino con ajo + mayonesa 3) huevos duros + mayonesa 4) nueces. Enfríe la ensalada antes de servir.

El ponche de fruta servido frío creará un ambiente festivo en la corporación de Año Nuevo debido a su color brillante, y los arándanos, una de las bayas de "invierno" más populares, saturarán el cuerpo con sustancias útiles.

Puñado de arándanos

ingrediente:
1,5 L de jugo de piña
1,5 litros de zumo de naranja
750 ml de sirope de arándanos
2 litros de "Sprite"
arándanos congelados
rodajas de naranja

Método de preparación:
En una jarra grande u otro recipiente, mezcle jugo de piña y jugo de naranja. Sumerja lentamente en el jarabe de arándanos y "Sprite", revuelva. Vierta su puño en los vasos, agregue arándanos congelados a cada vaso y decore el borde del vaso con una rodaja de naranja.

Ningún día festivo puede prescindir del postre, y la corporación de Año Nuevo no es una excepción. Para preparar un postre delicioso y crear un buen estado de ánimo para usted y sus colegas, no tiene que elegir platos complejos y complicados que requieren mucho tiempo y energía. Por ejemplo, puede sorprender a todos los reunidos para la corporación de Año Nuevo con un postre simple de mandarinas y crema.

Crema de postre con mandarinas

ingrediente:
200 ml de crema cremosa
250 g de mandarinas
2-3 cucharadas de azúcar
50 g de chips de almendra
pizca de vainilla
chocolate rallado para decorar

Método de preparación:
Pon las mandarinas en tus palmas y divídelas en rodajas. Si lo desea, puede quitar la fina capa de cada lóbulo. Batir la nata con el azúcar y la vainilla, mezclar con los chips de coco. Coloque con cuidado la mesa resultante en un tazón para servir. Ponga rodajas de mandarinas y decórelas con chocolate rallado. Enfríe el postre antes de servir.

Tarta de queso sin hornear

ingrediente:
Para la base:
200 g de galletas
100 g de mantequilla
Para la crema:
400 g de queso crema (por ejemplo, Filadelfia)
250 g de nata espesa
150 g de azúcar
2 cucharaditas de jugo de limón
1 cáscara de limón
pizca de azúcar de vainilla
Para decoración:
bloqueo o bloqueo
250 g de bayas o frutas

Método de preparación:
Cubra la mantequilla para formar una torta con un fondo removible con un diámetro de 20-24 cm. triturar las galletas y mezclar bien con la mantequilla blanda. Coloca la mezcla en una capa plana en el fondo del molde y métela en el frigorífico mientras preparas la nata.
En un recipiente hondo, mezcle el queso crema, la nata, el azúcar, el jugo de limón, la cáscara de limón y el azúcar de vainilla. Verter la nata sobre la capa de bizcochos y lavar con espátula. Refrigere por 2-4 horas. Cuando la tarta de queso se endurezca, desmoldar, untar con una fina capa de mermelada, por ejemplo, fresas, decorar frutos rojos o frutas y servir.

Como puede ver, crear un menú para la corporación de Año Nuevo no es tan difícil. Lo principal: ser guiado en la selección de platos de cocina simples y mostrar algo de imaginación y luego puede estar seguro de que unas vacaciones en el círculo de sus colegas serán despreocupadas e inolvidables.


8 recetas de pasteles bajos en carbohidratos

Si sigue una dieta baja en carbohidratos, sabe que no puede simplemente comerse un pastel. ¡Puedes optar por preparar una receta casera y una idea es el bizcocho de plátano bajo en carbohidratos!

¿Intentaste? Este bizcocho es delicioso y muy fácil de preparar. Echa un vistazo a las variedades de recetas a continuación con harina baja en carbohidratos, ¡prepárate y ten buen apetito!

1. Receta de pastel de plátano bajo en carbohidratos

ingrediente:

  • 1 taza de harina de almendras
  • 1 taza de harina de coco
  • 2 huevos
  • 3 plátanos triturados
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 2 cucharadas de edulcorante culinario
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Método de preparación:

Amasar los plátanos. Batir los huevos. Mezclar la harina, agregar los plátanos y agregar los huevos, el aceite de coco, el edulcorante. Envuelve todo hasta que esté terminado. Luego agregue la levadura y revuelva para disolver.

Verter en bizcocho inglés engrasado y enharinado. Hornear a 180ºC, precalentado, durante unos 25 minutos o hasta que se doren. Al amasar, desnudar y servir.

2. Receta de pastel de plátano bajo en carbohidratos

ingrediente:

  • 1 plátano amasado
  • 1 o
  • 3 cucharadas de harina de anacardo
  • 1 cucharada de xilitol
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 1 cucharadita de canela.

Método de preparación:

Amasar el plátano con una cuchara, ponerlo en una taza engrasada de 300 ml y luego agregar el resto de los ingredientes, mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea. Microondas por 2 minutos. Espere enfriar y sirva.

3. Receta sencilla de bizcocho de plátano con bizcocho de plátano

ingrediente:

  • 4 plátanos maduros
  • 2 cucharadas de mantequilla ghee
  • 5 huevos
  • 2 tazas de harina de coco
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de edulcorante culinario
  • canela canela.

Método de preparación:

Batir los plátanos maduros, los huevos y la mantequilla en la batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Pon la mezcla en un bol, agrega la harina edulcorante, la canela y la levadura en polvo y envuelve bien hasta obtener una masa uniforme. Distribuya esta masa en forma untada con mantequilla ghee y harina de coco. Hornea a 180 ° C durante 35 minutos. Espere a que se enfríe para que se afloje. Servir.

4. Receta de bizcocho de plátano con carbohidratos con manzanas

ingrediente:

  • 3 plátanos maduros
  • 2 manzanas picadas
  • 2 tazas de harina de almendras
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 polvo de hornear
  • 200 ml de leche de coco.

Método de preparación:

Batir los huevos en la licuadora durante 30 segundos. Luego agrega los plátanos pelados y bate un poco más. Luego agregue la leche de coco y la avena. Batir bien hasta que quede muy suave.

Apague la licuadora y agregue la canela, la manzana en cubitos y vuelva a batir. Mezclar la levadura con una cuchara hasta que esté bien compacta. Verter en forma redonda con un agujero en el medio engrasado y hornear durante 40 minutos en un horno precalentado a 200 °. Cuando esté dorado, retirar y servir crudo.

5. Receta de bizcocho de plátano con carbohidratos de coco

ingrediente:

  • 2 tazas de harina de coco
  • 1 taza de coco rallado sin azúcar
  • 2 huevos
  • 3 plátanos triturados
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 2 cucharadas de edulcorante culinario
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Método de preparación:

Amasar los plátanos. Batir los huevos. Mezclar la harina, agregar los plátanos y agregar los huevos, el aceite de coco, el edulcorante. Envuelve todo hasta que esté terminado. Luego agregue el polvo de hornear y el coco rallado y revuelva para disolver.

Verter en bizcocho inglés engrasado y enharinado. Hornear a 180ºC, precalentado, durante unos 25 minutos o hasta que se doren. Al amasar, desnudar y servir.

6. Receta de torta de cacao baja en carbohidratos

ingrediente:

  • 4 plátanos maduros
  • 2 cucharadas de mantequilla ghee
  • 5 huevos
  • 2 tazas de harina de linaza
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de edulcorante culinario
  • 2 cucharadas de cacao en polvo.

Método de preparación:

Batir los plátanos maduros, los huevos y la mantequilla en la batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Pon la mezcla en un bol, agrega las semillas de lino, el edulcorante, el cacao y la levadura en polvo y envuelve bien hasta obtener una masa uniforme. Distribuya esta masa en forma untada con mantequilla ghee y harina de coco. Hornea a 180 ° C durante 35 minutos. Espere a que se enfríe para que se afloje. Servir.

7. Receta de bizcocho de plátano con carbohidratos con nueces

ingrediente:

  • ½ taza de harina de coco
  • ¾ taza de harina de almendras
  • 4 huevos
  • 5 plátanos triturados
  • ¼ de taza de nueces picadas
  • 3 cucharadas de edulcorante culinario
  • 2 cucharadas de leche de coco
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

Método de preparación:

En un bol, combine los ingredientes secos: harina de coco, harina de almendras, jugo de hornear, levadura en polvo y canela. En otro bol, bata los ingredientes líquidos. Agrega los plátanos triturados y mezcla.

Agrega la mezcla anterior al bol de harina y envuelve todo hasta que quede suave. Agrega las nueces y mezcla. Batir las claras en la nieve. Agrégalas ligeramente a la masa.

Precalentar el horno a 180 ° C y engrasar y dorar un bizcocho. Vierta la masa de esta manera y hornee de 45 a 50 minutos o hasta que se dore. Espere a que se enfríe, destape y sirva.

8. Receta de bizcocho de plátano con naranjas

ingrediente:

  • 5 plátanos maduros
  • 2 tazas de harina de almendras
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 polvo de hornear
  • 100 ml de leche de coco
  • 100 ml de zumo de naranja
  • naranja al gusto.

Método de preparación:

Batir los huevos en la licuadora durante 30 segundos. Luego agrega los plátanos pelados y bate un poco más. Luego agregue la leche de coco, jugo de naranja. Batir bien hasta que quede muy suave.

Apague la licuadora y agregue la piel de naranja, la harina de almendras, la canela y mezcle. Envuelve la levadura con una cuchara hasta que envuelva bien. Verter en forma redonda con un agujero en el medio engrasado y hornear durante 40 minutos en un horno precalentado a 200 °. Sirva sin imprimir en rodajas.

El aguacate es una buena opción para recetas dulces para aquellos que se preocupan por la salud y el estado físico. Una fruta que ayuda a extinguir el hambre, se beneficia de la función intestinal, tiene mucha fibra y ayuda a adelgazar, el aguacate es, sobre todo, sumamente práctico. Ver también: Beneficios del aguacate para el fitness y la salud. Recetas que llevan

¿Está siguiendo un menú y una dieta bajos en carbohidratos? Reducir todos los alimentos a base de proteínas y reducir la ingesta de carbohidratos en general puede ser un desafío para algunas personas, especialmente para aquellas que carecen de galleta, panecillo y masa. Pero sabes que es el P.


Qué cocinar para el Año Nuevo 2016.

Ya unas semanas antes de las fabulosas festividades de la anfitriona, comience a planificar qué cocinar para el Año Nuevo 2016 y elabore una larga lista de compras necesarias, guiada por el principio más importante: invitados, por favor, y el propietario el próximo año, por favor.

La anfitriona de 2016 es Red Monkey. La dama, debo decir, es activa, impulsiva e impredecible. Además, ¡incluso esa chica traviesa e intrigante! A juzgar por esta característica, parecería que relajar al mono parecerá un ejercicio muy difícil. Sin embargo, conocer las preferencias de sabor, cubrir la comida festiva y producir el favor del principal culpable de la fiesta no será difícil. Como saben, la dieta básica de los monos son frutas y verduras frescas, hojas de árboles y arbustos, es decir, productos de origen exclusivamente natural. Entonces, nosotros, que estamos pensando en qué cocinar para el nuevo año 2016, debemos dar prioridad al consumo de alimentos saludables, útiles y de calidad.

Úselo en berenjenas, calabazas, remolachas, zanahorias, pimientos morrones, tomates e incluso rábanos y jugo de frutas para cocinar si forman parte de los ingredientes alimentarios seleccionados. Crea magníficas combinaciones de verduras y frutas en aperitivos, ensaladas, ragú y guarniciones. No hay límites ni limitaciones en la preparación de obras maestras vegetales. Aprecia la mascota, el queso y el requesón, por lo que también se pueden tomar como base para algunos de los platos. Todo tipo de snacks y rebanadas de diseño imaginativo, ensaladas - versiones vegetales y con pollo, carne o pescado, guisos de verduras, pollo picante, pavo, conejo o pescado. Finalmente, bueno, ¡qué comida de Año Nuevo sin platos apetitosos! Puede dar rienda suelta a su imaginación y crear algo nuevo y exótico, pero es recomendable primero preparar y degustar este platillo con anticipación, para no decepcionarse y frustrarse por el tan esperado y feliz Año Nuevo. Y sin embargo, queriendo tranquilizar a nuestros visitantes extranjeros, no sobrecarguen la mesa una gran cantidad de platos. Que todo sea moderado, pero siempre bello, sabroso y apetitoso.

Otra regla importante es que los alimentos no deben ser demasiado grasosos y pesados. Después de todo, una extensión de Año Nuevo, que ofrece diversión, y para esto necesitamos un estado de ánimo maravilloso y tranquilidad. Al mono aburrido no le gusta y no nos lo da. Por cierto, ya que estamos hablando de diversión, conviene recordar que este dulce animal vive favorablemente la bebida tradicional de Año Nuevo: el champán y el buen vino. Con diversión, también sabes, puedes ir demasiado lejos, causando consecuencias impredecibles y enojo con el Fiery Monkey.

Deci, urmând tradiția stabilită, pe masa de Anul Nou, cu excepția snacks-uri de Anul Nou, salate de Crăciun și mâncăruri calde, trebuie să fie băuturi prezente și desert: o abundență de fructe, din care palma apartine banane, preparate din salate lor, inghetata sau jeleu, și, desigur, tort de Anul Nou . Aici, de fapt, tot ceea ce am vrut să spunem despre faptul că, pentru a se pregăti pentru Anul Nou 2016. În orice caz, ceva adecvat puteți găsi printre retetele noastre sugerate de Anul Nou și să vină cu tine ceva. Vom fi foarte fericit dacă cel puțin una dintre opțiunile nu va fi doar un oaspete de bun venit pe masa de Anul Nou, și mai târziu, un fel de mâncare tradițional favorit Anul Nou! Și totuși puteți folosi meniul nostru din tabelul de Anul Nou 2016.

Canapé "Hering cu mere"

ingrediente:
1 măr mare,
2 fileuri de hering sărat,
1 castravete murate,
1 cartofi fierti.
½ roșu becuri,
½ lămâie,
suc de lamaie,
proaspăt mărar.

Mod de preparare:
Se taie felii de mere și cartofi, felii de hering, lamaie si castravete, inele de ceapa jumătate. Apple presara cu suc de lamaie. Tăiați mararul aproximativ. Se pun ingredientele preparate pe frigarui în următoarea ordine: în primul rând, câteva inele de ceapa, apoi felii de lamaie, castraveti, hering, cartofi cerc, din nou, o felie de hering și de sus - felie de mar. Decoreaza cu marar si se pune pe o farfurie festiva.

Snack "Olivier" pe pâine "

ingrediente:
2-3 cartofi fierti,
½ stivă. verde conservat mazăre,
1 ceapă,
2 oua fierte,
1 morcovi fierte,
2 castraveți murate,
1 cană de caviar afumat capelin,
1 pachet de paine de secara,
1 cutie de măsline fără gropi,
mărarul verde,
maioneză.

Mod de preparare:
Coaceți cartofii și morcovii și le tăiați în cuburi mici. Tăiați ceapa în cuburi, bateți-o cu apă clocotită pentru a obține amărăciune și uscați-o. Se taie ouăle, se adaugă cartofii și morcovii, se adaugă la masa totală de mazăre, muraturi, ceapă, maioneză, sare și se amestecă. Împărțiți pâinea în pătrate de aceeași dimensiune. Pe un pătrat, puneți câte o lingură. salată, acoperiți cu o a doua pâine, pe ea - o mică căpșună, o măslină și o creangă de mărar. Faceți același lucru cu restul pâinilor. Așezați ușor gustări pe o farfurie frumoasă și serviți la masa de Anul Nou.

Salată cu șuncă și curmale "Vacanța vine la noi"

ingrediente:
2 persimmons,
200 de grame de șuncă,
150 g de porumb conservat,
2 roșii,
2 linguri maioneză,
⅓ stiva. boabe de rodie,
verde, sare, condimente - pentru gust.

Mod de preparare:
Se coajă și se toacă mărunt, se taie roșiile în cani, fâșii de șuncă. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează salata cu maioneză. Se presară semințele de rodii și se decorează cu verdele.

Pestele de Anul Nou într-o lămâie sub un tort caș

ingrediente:
2 lămâi,
200 g brânză de vaci 9% conținut de grăsimi,
2 fileuri de hering sărat,
1 lingura. cremă 30% conținut de grăsime,
sare, ierburi proaspete - la gust.

Mod de preparare:
Tăiați fileurile de hering în cuburi. Lămâi spălați, tăiați în jumătate și scoateți carnea. Răspândiți cuburile de pește în jumătate de lămâie și presărați-le cu suc de lămâie. Cascavalul de brânză cu suc de jumătate de lămâie, sare, verdeturi zdrobite și se amestecă până la primirea unei consistențe omogene cremoase. Bateți crema răcită și le masați ușor în cremă. Transferați masa rezultată într-o pungă cu un colț tăiat și puneți cremă peste lămâi cu hering. Mâncărurile gata servesc imediat la masă.

Domnișoara salată de anul 2016

ingrediente:
1 sfecla,
1 morcov,
100 de varză,
100 g cârnați "Cracovia",
1 mână de nuci,
100 g de cartofi prăjiți sau chipsuri de paie,
maioneza, sare, zahar - la gust.

Mod de preparare:
Sfeclă brută și morcovi tăiați fâșii subțiri sau grătar pe o răzătoare pentru morcovi coreeni. Varza, de asemenea, taie subțire, sare, adăugați un pic de zahăr la gust și freca cu mâinile pentru a face să dea suc. Îndepărtați cârnații cu paie. Nucile se prăjește într-o tigaie uscată, se răcește și se taie. Pe o farfurie mare, puneți morcovii, sfecla, cartofii prăjiți, cârnați și varză cu diapozitive separate. Sus, cu o plasă de maioneză, presărați cu piulițe. Masa pregătită este deja amestecată pe masă.

Carne de porc cu porc fierbinte

ingrediente:
2 vinete,
300 g de carne de porc tocată,
200 ml de iaurt natural,
1 grenadă,
50 g semințe de susan,
2 linguri ulei vegetal,
verde, sare, condimente - pentru gust.

Mod de preparare:
Tăiați vinetele la jumătate, scoateți pulpa pentru a obține bărcile, sare și lăsați timp de o oră. Forțele de carne se prăjește în ulei vegetal până la jumătate gătite, sare la gust, se condimentează cu condimente. Vinetele se clătesc, se toarnă, se pune pe o tavă de copt, se umple cu coace și se coace în cuptor la 180 ° CºC timp de 40 de minute. Iaurtul se amestecă cu semințe de susan, sare, se adaugă mirodenii și se toarnă bărcile gata făcute cu amestecul rezultat. Granatul se dezasambla pe boabe, se presară cu bărci și se decorează cu verdețuri proaspete.

Salată salată cu pui afumat "Râvnit"

ingrediente:
200 g file de pui afumat,
3 castraveți proaspeți,
150 g ciuperci murate,
1 ceapă,
4 oua fierte,
4 linguri maioneză,
sare, verde, condimente - pentru gust.

Mod de preparare:
Ouă, ceapă și pui afumat taiate în cuburi, paie de castravete. Clătiți ciupercile murate cu apă rece. Așezați ingredientele pregătite în straturi, promazyvaya fiecare strat de maioneza: ouă primul, apoi ceapă, ciuperci, castraveți și pui. Decorează salata pregătită cu ierburi proaspete și lăsați-o să stea puțin, astfel încât straturile să fie înmuiate cu maioneză.

Picioare de aur de pui cu portocale, vin alb, scorțișoară și ghimbir

ingrediente:
6 picioare de pui,
2 portocale,
3 linguri vin alb,
2 linguri sos de soia,
3 cm rădăcină de ghimbir,
1 lingura. miere,
½ linguriță pete de scorțișoară,
¼ linguriță boia de ardei,
ulei vegetal,
sare.

ingrediente:
Spălați întregul picior, uscați-o, sare cu sare și piper și puneți-l pe frigider pentru câteva ore. Cu un grau portocaliu îndepărtați coaja și stoarceți sucul din ea. Ghimbir curat și grătar pe răzătoare. Se amestecă sucul și coaja de portocale, ghimbirul, sosul de soia, vinul alb, mierea, scorțișoara și boia de ardei. Se toarnă picioarele de pui cu această marinadă și se pune în frigider pentru încă 6-8 ore. Apoi puneți carnea pe o foaie de copt, ungeți cu ulei vegetal și coaceți în cuptor la o temperatură de 180 ° CºCu 50 de minute. La masa de Anul Nou, serviți mâncărurile fierbinți preparate cu felii proaspete de portocale.

Carne de porc "Purple Heart"

ingrediente:
carne de porc,
5 becuri,
2 roșii,
1 castravete murate,
20 g de brânză tare,
ciuperci (oricare, la alegere),
măsline fără gropi,
maioneză.

Mod de preparare:
Se taie ceapa in inele subtiri si se prajeste intr-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Pe o unsă pune carne de porc, sare și piper ei, atunci fiecare bucată pune ceapă prăjită, felii subțiri de roșii, ciuperci feliate, muraturi felii subtiri taiate in inele si masline. Jewellery presărare legume carne de porc pe răzătoare brânză rasă și apoi se aplică un strat subțire de maioneză și apoi se presară brânză. Puneți foaia de copt în preîncălzită la 220ºDin cuptor timp de 40-45 de minute.

Crap copt cu brânză "sărbătoare de Anul Nou"

ingrediente:
2 crap cântărind câte 1 kg fiecare,
50-100 g brânză olandeză,
1 felie de pâine fără crustă,
1 ceapă,
4 căței de usturoi,
1 linguriță coriandru de teren,
3 linguri maioneză,
¼ lămâie,
½ linguriță zahăr,
sare - la gust.

Mod de preparare:
Curățați crapul, înghițiți-l, scoateți branhiile, spălați-l cu grijă, sare cu sare, piper și lăsați-l puțin timp. Tăiați inelele de ceapă, cercelele de lamaie, presărați cu zahăr și puneți ceapa și lamaie în abdomenul fiecărui pește. Apoi tăiați brânza și, împreună cu usturoiul, o frezați într-un amestecător, adăugați coriandrul, amestecați totul și puneți-l în castron. Adăugați felia zdrobită de pâine și maioneză. Se amestecă bine masa rezultată. Transferați crapul în tava de copt, lubrifiat anterior, și puneți un amestec de pâine cu brânză pe suprafața peștelui. Trimiteți tigaia peștelui în preîncălzit la 180 ° CºDin cuptor și coaceți vasul timp de 30-40 de minute. După îndepărtarea de pe cuptor, decorați-o la alegere cu ierburi, felii de lămâie sau inele de măsline.

Bunny copt în folie în marinada de fructe de padure

ingrediente:
1 kg de carne de iepure,
amestec de ardei și sare - la gust.
Pentru marinată:
400 g de boabe congelate de coacăze negre,
10 g de ghimbir,
5 căței de usturoi,
2 linguri maioneză.

Mod de preparare:
Grind în coacăz negru blender și ghimbir curățat, adăugați usturoiul și tocați totul din nou. Se adaugă maioneză și se amestecă bine din nou..
Se taie carnea de iepure cu sare și se lasă câteva minute. Apoi se toarna cu un amestec de ardei si se lasa 10 minute. Acoperiti carnea cu o marinata de boabe si lasati-o acum 40 de minute. Cand timpul iese, puneti cu atentie iepurele pe folie, impachetati bine si coaceti in preincalzit la 200ºCuptorul este de 45 de minute. Deschideți folia după ce timpul a trecut și permiteți iepurelui să se înroși. Iepure terminat înainte de a servi la masă, tăiat în bucăți mici și decora cu mure și plante verde proaspete.

Banane în caramel portocaliu

ingrediente:
2-4 banane,
1 portocaliu,
2 linguri zahăr,
înghețată,
rădăcină de menta.

Mod de preparare:
Pește banane, tăiați-le în jumătate, apoi 2-3 bucăți. Pe o tigaie uscată, se toarnă zahărul și se topește ușor într-un foc mic, apoi se pune bananele în zahăr, se prăjește pe o parte, se toarnă și se toarnă sucul ½ portocaliu. Rotiți bananele înainte de a schimba culoarea și caramelizarea zahărului. După aceea, puneți bananele pe o farfurie, alături de acestea, puneți 1-2 bile de înghețată, turnați totul cu sosul de caramel portocaliu și decorați-vă cu o cremă de menta și felii de portocale.

Banana desert "Intriga"

ingrediente:
1 banană,
150 g branza de vaci,
50 g unt,
3 linguri zahăr,
2 linguri cacao,
1 lingura. smântână sau smântână,
nuci rase.

Mod de preparare:
Se amestecă brânza de vaci cu 2 linguri. zahăr și unt. Coaceți banana, puneți-o pe o farfurie și lingurați ușor lingurați uniform masa brânzei. În tigaie, puneți smântâna, restul de lingură de zahăr și cacao și se topesc pe foc. În timp ce ciocolata rezultată nu sa răcit, acoperiți-le cu masă caș, presărați vasul cu nuci zdrobite.

În secțiunea noastră de rețete de Anul Nou puteți găsi în continuare rețete foarte reci și gustoase de Anul Nou.


Vasilopita reteta originala

ingrediente aluat: 3 oua mici 10 g drojdie uscata 125 g zahar 200 ml lapte 60 g unt 550 g faina 1/2 lingurita sare esenta de lamaie coaja de portocala optional ingrediente umplutura: 200 g nuca macinata( eu doar am rupt-o in bucati mai mici) 3.

Tiramisu - rețeta originală

Prajituri cu crema, Prajituri, Prajituri de casa 6 gălbenușuri 4 albușuri 100 g zahăr 450 g mascarpone 2 pachete pișcoturi 400 ml cafea neagră 2 lingurițe rom cacao pentru decor

Macarons, Reteta Originala

Dulciuri 175g zahar pudra 125g migdale macinate 3 albusuri 75g zahar pudra 1 lingurita esenta de vanilie pentru umplutura: 150g unt 80g zahar pudra 2 linguri cacao

Spaghete carbonara - rețeta originală

Paste si pizza, Paste carbonara, Paste 3 gălbenușuri 40 g parmezan 150 g pancetta sau bacon 200 g spaghetti 1 cățel de usturoi ulei de măsline sare piper

Covrigei Peruzele

Produse de panificatie si patiserie, Preparate sarate a. drojdie cat o nuca(proaspata) sau 2 pliculete, 2 oua, 2 lingurite sare, o ceasca iaurt(reteta originala era cu 3 linguri otet), 3 linguri apa rece, b. 1 kg. faina(pentru un aluat potrivita), 125 gr. margarina.

Brioșe - rețeta originală

Prajituri de casa, Briose, Dulciuri 2 ouă 125 ml ulei 250 ml lapte 250 g zahăr 400 g făină 1 praf de sare 100 g fulgi de ciocolată sau fructe uscate

Spaghetti alla Carbonara

Paste si pizza 300 g spaghete 1 ou întreg un galbenus 100 g parmezan/grana padano/pecorino romano (ras) 150-175 g bacon afumat (în reteta originala se foloseste pancetta dar nu am gasit prin magazine) piper ulei de masline optional: busuioc

Mamaliga cu sos de rosii

Mancaruri, Mancaruri fara carne felii de mamaliga rece ulei 1 lingurita boia (dulce s-au iute) 1 capatana usturoi 2 linguri bulion eu am adaugat si o rosie taiata marunt (reteta originala era fara) sare piper

Fursecuri Trufe

Ciocolata 200 g ciocolata rupta bucatele 90 g unt 100 g zahar un virf cutit sare 2 oua (in reteta originala sint 3) o fiola vanilie 200 g faina (un pahar si jumatate) 25 g cacao (adica 2 linguri) 1/2 lingurita praf de copt 3/4 pahar zahar pudra

Spaghetti carbonara - rețeta originală

Paste carbonara, Paste si pizza, Paste cu carne 200 g bacon 3-4 linguri ulei de măsline 200 g paste (spaghetti) sare piper 1 gălbenuș de ou 150 g parmezan ras

Paella (reteta Originala)

Mancaruri, Mancaruri cu orez 300g orez arborio 100g creveti curatati 200g midii 50ml vin alb 2 ardei grasi (unul verde si unul rosu) 1 ceapa tocata marunt 4lg mazare verde sofran (cateva filamente) 2lg ulei de masline

Drob de miel - rețeta originală

Drob, Aperitive, Carne de miel organele de la un miel (ficat, inima, rinichi, plămâni) 400 g ceapă și usturoi verde 300 g mărar și pătrunjel verde 6 ouă sare piper ulei oțet

Creveti Cu Mango Si Busuioc, O Reteta Indiana Originala

Fructe de mare 450g creveti curatati 1/4 lingurita sare 1/4-1/2 lingurita ardei iute 1/4 lingurita turmenic 1 lingura ulei de masline 1 mango, taiat cubulete 1 legatura ceapa verde, taiata marunt 1/4 cana busuioc maruntit

Masala Dosa (lipii umplute cu cartofi)

Cartof 175 g faina alba (nu pentru patiserie!) 100 g faina de malai 2 ardei iuti rosii maruntiti 2 oua 2 lingurite zahar 4 linguri cocos ras 6 linguri ulei (de floarea soarelui) 1 lingurita garam masala 50 g unt 4 cartofi mari patrunjel verde sare.

Ciorbă rădăuțeană de pui după rețeta originală

Carne de pui, Ciorbe, Supe si ciorbe 1 pui întreg (aprox. 1 kg carne) 3 morcovi 2 rădăcini pătrunjel 2 rădăcini păstârnac 1 țelină mică 2 cepe 1 ardei gras sare piper 4-5 gălbenușuri 500 g smântână grasă 2 linguri făină 4-5 căței de usturoi oțet

Supă cremă de linte - rețeta originală

Supa crema de legume, Supe de legume, Supe 300 g linte 1 ceapă 1 morcov 2 roșii sare piper 1 lingură chimion 1/2 lingură boia pătrunjel proaspăt (opțional) 3-4 linguri ulei

Salata pentru anul nou - "Advent"

Salate 3 cartofi 2 morcovi 2 oua 400 gr broccoli 100 gr cascaval(de preferat feliat, 200 gr sunca sau carne de pui 2 castraveti murati 1 gogosar murat(reteta originala nu are) 4-5 fire ceapa verde 200 gr maioneza 1/2 ardei gras rosu pentru a decora: 1/2.

Salata cu ton si cartofi

Cartof, Lamaie, Lamai 1 kg cartofi, 250 g ton in ulei (eu am cumparat ton maruntit in reteta originala din practic in bucatarie scria "ton bucati"), 1 lamaie, 50 g masline (umplute cu ardei eu am folosit simple), 3 oua, 1/2 ceapa rosie, 2 linguri smantana (sau.

Cubulete de pui pe pat de varza si orez

Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi reteta am cules-o din revista bucataria pentru toti si imi place. de fapt mie imi place cam tot ce este vu varza :) ingrediente: -300 gr piept de pui (in reteta originala este piept de curcan) -250 gr varza murata -150 gr orez -1 ceapa -250 ml.

Tarta de cartofi si dovlecei cu ceapa verde

Mancaruri cu legume si zarzavaturi 2 cartofi mari 1 dovlecel mare sau 2 zucchini 150 gr parmezan ras 1 lingura rasa faina 2 fire ceapa verde 1/2praz(optional,reteta originala nu are) 1/2 legatura marar sare piper dupa gust chili (optional,eu nu am pus) ulei

Placinta ciobanului

Mancaruri, Mancaruri cu cartofi in reteta originala se foloseste carne de miel, eu am preparat-o cu carne tocata de vita. . 700 gr carne tocata vita 2 morcovi 2 cepe 7-8 cartofi potriviti 50 ml ulei 1/2 ardei iute 1.

Zacusca de peste (Reteta originala preluata de la Manastirea Varatec)

4 kg de peste (se poate folosi orice fel de peste intreg sau file) 4 kg ceapa curatata si taiata pestisori 1 kg morcov 1 l ulei 1 kg ardei capia sau gogosari copti 3-4 linguri bulion sau pasta de tomate sare, dupa gust 4-5 linguri zahar

Salata “Advent”

Salate, Salate reci 3 cartofi 2 morcovi 2 oua 400 gr broccoli 100 gr cascaval(de preferat feliat) 200 gr sunca sau carne de pui 2 castraveti murati 1 gogosar murat(reteta originala nu are) 4-5 fire ceapa verde 200 gr maioneza 1/2 ardei gras rosu pentru a decora: 1/2.

Snickers - reteta originala

Dulciuri, Prajituri foi: 5 galbenusuri 450 grame faina 150 grame zahar 1/2 pachet margarina sau 200 grame untura 1 praf de copt 3-4 linguri smantana 5 albusuri 300 grame nuca crema: 4 oua 12 linguri de zahar 1 pachet mic de cacao 1/2 pachet de margarina ciocolata.

Vită Stroganoff - rețeta originală

Carne vita, Mancaruri cu carne, Fripturi 450 g mușchi de vită 1 lingură făină 60 ml coniac 1 lingură sos worcestershire 300 ml supă de vită 1 ceapă 200 g ciuperci 2 căței de usturoi 2 linguri unt 1 lingură ulei de măsline 220 g smântână 1 lingură muștar 1 lingură pastă de roșii 1.

Gulaș de vită - rețeta originală ungurească

Mancare gatita, Mancaruri cu cartofi, Mancaruri cu carne 750 g carne de vită 40 g ulei 2 cepe roșii 4-5 cartofi 3 morcovi 1/2 țelină 2 roșii 1 ardei gras roșu 4 căței de usturoi pătrunjel sare piper paprika pentru găluște: 2 ouă 2 linguri apă 150 g făină sare

Tagliatelle (de casa) cu sos bolognese

Paste si pizza pentru tagliatelle: * 200 grame faina * 2 oua * sare pentru sos: * carne tocata de porc (reteta originala foloseste si carnea de vita) * 2 cepe * 2 morcovi * 1 conserva rosii * 4 lingurite de bulion * 4 boabe de usturoi * 1 cana vin (aprox. 200.

Cubulete de pui pe pat de varza si orez

Mancaruri, Mancaruri cu varza - 300 gr piept de pui (in reteta originala este piept de curcan) - 250 gr varza murata - 150 gr orez - 1 ceapa - 250 ml supa de pui - 1 lingurita boia - 1 lingurita cimbru - 150 ml bulion - ulei de masline - sare, piper

Pui cacciatore (vânătoresc) - rețeta originală

Carne de pui, Tocanita, Mancaruri cu carne 1 kg carne de pui (pulpe și piept) 500 ml stock (supă de pui) 2 cepe 1 morcov 2 ardei grași (de culori diferite) 250 g ciuperci 1/2 pahar de vin alb 3-4 căței de usturoi 1 cutie pulpă de roșii 1 mănă de măsline kalamata (sau verzi) ierburi.

Cosulete de linte cu guacamole

Aperitive, Aperitive cu legume ingrediente pentru cosulete: 1 conserva mica de linte bonduelle 1 galbenus 50 gr parmezan ras 30 gr pesmet ingrediente guacamole 3 avocado copti 1/2 ceapa verde 1 lingura ulei de masline sucul de la 1/2 lamaie in reteta originala 1 ardei mic.

Tarta cu caise si bezea

Dulciuri, Prajituri aluat: 2 oua, 5 linguri de zahar, 200 ml ulei, 1 plic praf de copt, aprox 250 g faina, 2 linguri pesmet umplutura: 750 g caise, 250 g afine (in reteta originala erau 750 g cirese, puteti inlocui cu ce vreti sau puneti doar caise), 2 galbenusuri, 1.

Amandine - rețeta originală

Prajituri cu ciocolata, Prajituri de casa, Prajituri pentru blat: 7 ouă 160 g zahăr 250 g făină 100 ml apă rece 2 linguri ulei 2 linguri cacao pentru cremă: 400 g unt 200 g zahăr pudră 3 linguri cacao 1 esență rom pentru sirop: 150 g zahăr 130 ml apă coaja de la o lămâie 1 lingură esență de rom 1.

Placinta cu mere

Galbenusuri, Praf de sare, Zahar praf ingrediente pt aluat 350 de grame de faina 150 de grame de zahar (eu am folosit zahar tos) 175 de grame de unt rece 1 praf de sare 2 galbenusuri apa rece

6-7 linguri ingrediente umplutura 6 mere granny smith mari (eu am pus ionatane) 100 grame de.

Tort Kiev

Albusuri, Galbenusuri pentru 2 blaturi de bezea: 4 albusuri 200 gr. zahar fin 2 pahare miez de nuci caju nuci sau alune ( ideal ar fi sa folositi nucile caju care sunt folosite in reteta originala ) maruntite nu foarte tare si putin uscate la cuptor pana au miros de.

Supa de pui cu galuste de gris

Supe si ciorbe, Supe de carne reteta originala se facea cu pui de columbi (porumbei) si cu mazare verde din productia proprie. deci foarte proaspata. fapt pentru care zeama avea un gust dulce..placut. dar nici variatiunea mea nu are un gust mai putin dulce. sper sa o.

Tort cu fructe caramelizate

Dulciuri, Torturi aluat fraged: 50g zahar, 100g unt (margarina) rece, 150g faina, sare,aroma de vanilie si lamaie, marmelada sau gem si un blat simplu umplutura cremoasa:185 g lapte, 185 g frisca lichida-smantana pt frisca, 3 oua mari sau 4 mici, 20g praf budinca.

Tort de clatite cu spanac

Mancaruri, Mancaruri fara carne pt. clatite: 2 oua, 200 g. faina, 3 linguri smantana, 200 ml apa minerala, faina cat cuprinde pt. a face un aluat mai grosut. mi-au iesit 6 clatite (si 1 sacrificata cu gem ca nu mai puteam de pofta ) pt. umplutura de spanac: 400 g. spanac.

Tarta cu smochine proaspete

Dulciuri, Aluaturi ingrediente (pentru 1 tarta de cca 25/30cm in diametru, suficienta pentru 4-6 persoane) blat - 1.5 cani de faina - 1 lingura de zahar - un praf de de sare - 130g unt foarte rece (eventual il puneti la congelator ) - 4 linguri de apa foarte rece.

Crochete De Cartofi

Retete vegetariene aceasta reteta este o reteta de post usor de pregatit. avem nevoie de: 1 kg de cartofi 30 g drojdie 1 lingura margarina 150 g faina sare cimbru ulei pt prajit.

Tarta mascarpone cu afine

Dulciuri, Prajituri blat de ciocolata: -100 g fursecuri cu migdale (macinate) -200 g ciocolata cu lapte sau amaruie (cum va place) -100 g unt -3 oua -100 g zahar -4-5 liguri suc de portocale compozitia de afine -450 g afine -80 g zahar pudra crema -150 ml.

Friptura de Iepure la Cuptor

un iepure marinat (reteta o gasiti pe site www.reteta-video.ro) 10 catei de usturoi curatati si spalati 50 gr. de unt 50 ml de apa

Caciuli rusesti

Dulciuri, Prajituri pt. blaturi avem nevoie de: 4 ouă 200 gr. zahăr 100 ml. ulei 100 ml. apă fierbinte 250 gr. făină 1 praf de copt 1.5 lg. cacao. pt. cremă (în rețeta originală se fierbea doar o budincă de vanilie cu zahăr și lapte, apoi se adauga untului.

Salata de ciuperci cu maioneza de soia

aceasta reteta se poate prepara atat cu ciuperci conservate cat si cu ciuperci proaspete. pentru aceasta reteta am folosit: un borcan de ciuperci taiate maioneza din lapte de soia marar tocat marunt,usturoi pisat sare de mare,piper proaspat rasnit.

Semifreddo cu cafea-Reteta Laurei Adamache-reteta testata

la revista blogurilor mi-a atras atentia aceasta reteta a laurei adamache: foarte aspectuoasa usor de realizat si delicioasa.la noi a inceput postul ramadanului si avand multi musafiri am facut cantitate dubla celei preparate de laura adamache.

Salata de portocale, racoritoare

Salate aceasta reteta este o reteta foarte gustoasa racoritoare si cu o combinare a ingredientelor cam indrazneata sau cel putin neobisnuita. reteta este pt o portie insa fiecare goaspodina poate sa o adapteze la nr persoanelor din familia sa. folositi.

Prajitura Tiramisu originala

Dulciuri, Prajituri 250 g de piscoturi, 250 g de mascarpone, 3 oua, 5 linguri zahar, 6 lingurite cafea, 2 linguri esenta rom, 100 g cacao, 50 g frisca, 1 varf sare, 1 lingura lichior de cacao, 1 buc. zahar vanilat, 75 ml lapte pentru frisca


4 rețete cu linte, ideale pentru Revelion

Lingură de tocană

Vasele de linte sunt o mâncare cu linguriță și un fel de mâncare caldă, ideal pentru zilele reci care trec prin această perioadă a anului, la Crăciun.

Cine nu vrea o placă caldă de linte și o bucată bună de pâine?

ingrediente:

  • 350 de grame de lămâie, linte castiliană sau lanzarote.
  • 2 cepe sau o bucată mică de praz.
  • 2 catei de usturoi fara piele si felii.
  • O bucată de dovleac, cam 300 de grame, tăiată în bucăți.
  • 2 morcovi fără piele și tăiați în bucăți.
  • 250 de grame de cartofi curățate și tăiate în bucăți.
  • Un cartof mediu dulce galben desprins și tăiat în bucăți.
  • Un corizo ​​pe roți.
  • O bucată de șuncă în taquitos.
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • O lingurita de chimion pamant.
  • Sal.
  • Apa.
  • Unele fire de șofran.
  • Un vârf de turmeric.
  • O lingurita de paprika dulce
  1. Într-un cazan am pus niște ulei de măsline virgin pentru a prăji ceapa cu căldură minimă.
  2. Odată ce începe să prăjim noi adăugăm cuișoarele de usturoi. Când cuișoarele de usturoi sunt de aur adăugați chimen, paprika dulce și se amestecă pentru a se amesteca bine.
  3. Adăugați linte, corioză, slănină și gătiți încă 5 minute cu căldură scăzută. Apoi adăugăm morcovii, dovleacul, cartofii, cartofii dulci, puțină sare și adăugăm apă până la acoperire.
  4. Gatiti-va cu caldura moderata pana cand incepe sa fiarba.
  5. Odată ce începe să fiarbă, reduceți căldura la minimum și adăugați câteva fasole șofran și puțin turmeric.
  6. Gatiti tocanul de linte cu un minim de caldura pana cand cartofii si lintei sunt fragedi, verificati daca sarea este buna sau daca aveti nevoie de mai multa apa.
  7. Odată ce cartofii și linea sunt licitați, opriți căldura. Am pus oala de linte într-un turneu sau fântână și o luăm la masă pentru ao mânca caldă.

Lentila salata

Salata de linte este un alt mod de a gusta acest legume sănătoase.

Este un fel de mâncare rece pe care o putem servi ca un starter sau ca un prim curs la cina de Anul Nou și astfel putem spune că am urmat tradiția de a mânca câteva linte pentru a atrage noroc pentru Anul Nou.

Salata de linte poate fi făcută cu linte deja gătite pentru a putea ajunge pe piață sau pentru a ne prepara lămâia, totul depinde de timpul pe care îl avem.

  • 250 de grame de linte de tip castilian, Pardina sau Lanzarote.
  • 150 de grame de anrocole.
  • O ceapă tăiată în cuburi.
  • Un mic ardei roșu tăiat în cuburi.
  • 2 morcovi fără piele și în bucăți.
  • 2 troceaditos ouă fierte.
  • Apa.
  • O frunză de dafin.
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • Oțet din Modena.
  • Sal.
  1. Într-o oală lăsăm lingurile și morcovii să le gătească și să le acopere cu apă.
  2. Adăugați puțină sare, o cremă de ulei de măsline și o frunză de dafin.
  3. Gătiți lămâile cu căldură moderată până când începe să fiarbă.
  4. Odată ce începe să fiarbă, reduceți căldura la minimum și gătiți până când lămâiele sunt fragede, dar ferme, nu le lăsăm să fie distruse.
  5. Când lămîia se află în punctul lor, stingem focul și dăm linte și morcov. Lentilele se răcesc.
  6. Cand lingurile si morcovii sunt reci, le punem intr-un bol de salata sau o fantana pentru a face salata.
  7. Adăugați ceapa tocată, ardeiul roșu, ouăle fierte, racheta, puțină sare, un pic de ulei de măsline extra virgin și câteva picături de oțet Modena.
  8. Îndepărteazăm bine salata pentru a amesteca toate ingredientele și pentru ao face bine îmbrăcată. Luăm salata la masă și o servim pe plăci individuale.

Rețete ușoare și rapide pentru linte

Această rețetă de linte indică faptul că numele său este foarte ușor de făcut și într-un timp scurt avem câteva linte bogate pe care le putem însoți atunci gustul, bine cu cartofii aurii în pătrate mici, care însoțesc un filet de carne sau legume fierte sau cu ouă prajite care Ele sunt, de asemenea, foarte bogate.

  • 250 de grame de linte.
  • O ceapă tăiată sau arpagic.
  • 2 frunze de dafin.
  • Un vârf de piper negru măcinat.
  • Un vârf de chimen.
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • Apa.
  • sare
  1. Într-o oală am pus un pic de ulei de măsline să se încălzească pentru a prăji ceapa.
  2. Când se taie ceapa, adaugă linte, frunze de dafin, piper negru măcinat, chimen, doar acoperă apa și puțină sare.
  3. Gatiti lintele cu caldura scazuta pana cand incepe sa fiarba.
  4. Odată ce acestea încep să fiarbă, reduc căldura la minimum și gătesc până când lămâiele sunt fragede, dar ferme, trebuie să avem grijă să nu fie distruse.
  5. Lentila trebuie să fie uscată fără bulion.
  6. Odată ce sunt pregătiți, oprim focul și punem lămâiele într-un vas sau în tava pentru a le lua la masă și pentru a le mânca exact așa sau cu ceea ce ne place cel mai mult.

Ouă amestecate cu linte

Pentru a pregăti lămâia amestecată, putem recurge la linte deja gătite pe care le putem obține pe piață sau să gătim lămâia pentru ouăle amestecate.

Cantitatea de linte pentru scrambled va depinde de numărul de mese.

Putem face un mare amestecat și apoi servim pe plăci individuale sau facem un amestec pentru fiecare cină.

Lentila amestecată este o altă modalitate de a pregăti și consuma linte, sunt foarte bogate și sunt făcute într-un timp scurt.

  • 250 de grame de linte.
  • O ceapă tăiată.
  • 3 ouă bătute.
  • 3 rădăcini de patrunjel proaspăt tocată.
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • Un vârf de piper negru măcinat.
  • Sal.
  • Apa.
  • O frunză de dafin.
  1. Dacă am cumpărat lămâia deja gătită, deschidem vasul și le-am pus într-un jgheab pentru a le trece prin apă rece abundentă.
  2. Dacă vom fi gatiți lămâia, vom pune lămâia într-un cazan cu apă care le acoperă, puțină sare și o frunză de laur. Gatiti-va cu caldura moderata pana cand incepe sa fiarba.
  3. Când începe să fiarbă, noi scădem căldura la minimum și gătim lămâile până când sunt fragede.
  4. Se scurge lămâia dacă lăsăm apă și scoatem laurul. Într-o tigaie puneți un pic de ulei pentru a încălzi să prăjiți ceapa.
  5. Când se taie ceapa, se adaugă lămâie, piper negru măcinat, patrunjelul tocat și ouăle bătute. Se amestecă bine și continuu, astfel încât amestecul să fie gătit.
  6. Odată ce oul amestecat este pregătit cu oul gătit, am scos focul.
  7. Puneți oul amestecat într-o tavă sau tavă și luați-o la masă pentru ao servi în plăci individuale, însoțite de ceea ce ne place mai mult, cartofi piure, o legume sos, orez alb, carne sau pește.

După cum puteți vedea, există multe rețete pe care le putem pregăti cu linte și gustăm acea noapte specială cum ar fi Revelionul și care știe că poate ne aduce noroc pentru Anul Nou care începe.

Din NatureVia dorim tuturor un An Nou Fericit! subiecte Crăciun de Crăciun Rețete


Video: New Years Cake 2020. Gâteau du Nouvel An 2020. Pastel de año nuevo. 새해 케이크 2020. เคกปใหม 2020