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Oh, genial, el consumo excesivo de té provoca problemas óseos y caries

Oh, genial, el consumo excesivo de té provoca problemas óseos y caries


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Una mujer de 47 años perdió todos sus dientes y sufre de fluorosis esquelética gracias a una adicción al té

Toda esa charla acerca de que el té es saludable da paso al viejo adagio de que "demasiado de algo bueno" es, bueno, no tan bueno. Así como la soda le pudrió los dientes a un joven de 25 años, una mujer de 47 años perdió todos sus dientes debido a una adicción al té.

Según una revisión de un caso en el New England Journal of Medicine, una mujer informó que durante 17 años había tomado una jarra de té negro al día, cada jarra estaba hecha de 100 a 150 bolsitas de té.

Eso es más de 20 miligramos de fluoruro al día, casi cuatro veces la cantidad normal.

Debido al aumento de la ingesta de fluoruro, se descubrió que padecía lo que podría ser flurosis esquelética, y reportó un historial de cinco años de dolor en la espalda baja, brazos, piernas y caderas. El informe señala que le habían extraído todos los dientes debido a la fragilidad.

Sin embargo, afortunadamente, la paciente ha reducido su consumo de té negro, pero aun así, sus huesos pueden tardar varios años en recuperarse. "Su densidad ósea era muy alta, siete veces más densa de lo normal", dijo su médico Sudhaker Rao al Fix. "Era como el acero". No suena agradable, pero antes de comenzar a reducir el consumo de té, tenga en cuenta que esta mujer estaba usando de 100 a 150 bolsitas de té al día.


La caries dental comienza con placa, una película delgada que es una mezcla de saliva, bacterias y células muertas de los tejidos que recubren la boca. Cuando una persona ingiere alimentos ricos en carbohidratos (alimentos azucarados o con almidón), las bacterias de la placa fermentan los azúcares de estos alimentos y forman ácido láctico. La placa se acumula en los dientes si no se quita con el hilo dental y el cepillado regulares, y eventualmente se endurece y se convierte en una sustancia blanquecina llamada sarro.

Las superficies de los dientes humanos se componen básicamente de minerales sensibles al ácido. En circunstancias normales, los minerales que se pierden de la superficie del diente son reemplazados por la saliva. Pero cuando la placa no se elimina de los dientes mediante el cepillado o el hilo dental, el ácido formado por las bacterias comienza a eliminar el esmalte de la superficie del diente más rápido que el

la saliva puede restaurarlo. En este punto, la superficie del diente comienza a desarrollar pequeñas cavidades o caries. Si no se atienden, pueden agrandarse y moverse hacia adentro para afectar la dentina, una capa de tejido duro debajo del esmalte. La dentina es más suave que el esmalte y protege la pulpa en el centro del diente. Cuando la cavidad atraviesa el esmalte hacia la dentina, acelera el proceso de descomposición. La pulpa contiene terminaciones nerviosas que se inflaman cuando las bacterias de la boca pueden ingresar.

Una vez que la caries llega a la pulpa, la persona puede experimentar dolor al morder la comida o el dolor de muelas más severo. Si la inflamación se ha extendido para afectar la mandíbula debajo del diente, la persona puede desarrollar un hueco lleno de pus conocido como absceso. En casos extremos, la bacteria puede extenderse a otras partes de la cara o ingresar al torrente sanguíneo y propagar la infección a otras partes del cuerpo.


La hernia de hiato y los alimentos ndash son más propensos y menos propensos a desencadenar síntomas

Hay ciertos alimentos que irritan la hernia de hiato. Si usted o alguien que conoce ha sido diagnosticado con una hernia, considere que debe evitar cualquier alimento que sea muy ácido o que pueda debilitar el esfínter esofágico. La siguiente lista cubre algunos de los alimentos que irritan la hernia de hiato.

  • Naranjas, limones, pomelos
  • Chocolate
  • Alimentos fritos, incluido el pollo frito
  • Ajo y cebolla
  • Comida picante
  • Menta y hierbabuena
  • Alimentos a base de tomate, como salsa para espaguetis o chile
  • Café, té, alcohol y bebidas carbonatadas.
  • Leche entera, helados y cremas
  • Aceite y mantequilla
  • Pepinillos

También deben evitarse los alimentos y bebidas a temperaturas extremas. Por ejemplo, debe permitir que un café o té descafeinado se enfríe un poco antes de beberlo.

Si bien puede parecer que está limitado en la elección de alimentos debido a una hernia de hiato, la verdad es que todavía hay mucho que puede comer. Los alimentos que se enumeran a continuación tienen menos probabilidades de desencadenar síntomas en las personas que tienen hernia de hiato.

  • Plátanos
  • Manzanas
  • Judías verdes, guisantes, zanahorias y brócoli
  • Leche descremada o baja en grasa
  • Yogur bajo en grasa
  • Granos como salvado, avena, cereales, arroz, galletas
  • Pollo y pescado magro
  • Pretzels, pasteles de arroz, galletas Graham
  • Papas fritas al horno
  • Dulces bajos en grasa

9 beneficios para la salud comprobados del té Rooibos

Publicado: 1 de enero de 2015 · Actualizado: 25 de febrero de 2021 por Nicole @ VegKitchen · Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.

El té Rooibos ha ganado popularidad en Estados Unidos en los últimos años, ya que muchos quieren aprovechar sus numerosos beneficios para la salud comprobados. El té proviene del arbusto Aspalathus Linearis, que solo se encuentra en las laderas del Cabo de Buena Esperanza en Sudáfrica. Si bien los lugareños han estado bebiendo este té durante cientos de años, solo comenzó a comercializarse en 1904, según WebMD. Tiene un sabor suave y aromático, sin embargo, la mayoría lo bebe por su gran cantidad de beneficios para la salud.

Es bastante popular en Japón, Alemania, Holanda e Inglaterra. Según WebMD, el té tiene 50 veces más antioxidantes que el té verde. Se sabe que estos antioxidantes frustran los radicales libres en el cuerpo que pueden dañar las células y causar cáncer. También es rico en vitamina C, bajo en taninos y puede aliviar los problemas digestivos. Otros estudios han demostrado que el té puede ayudar a fortalecer los huesos y los dientes previniendo la osteoporosis, fracturas y otras enfermedades relacionadas. Muchas mujeres en Japón beben este té por su efecto positivo en la piel y el cabello. Se sabe que limpia la piel del acné y previene las arrugas. Debido a que no contiene cafeína, puede beberse sin límite y no afectará los ciclos del sueño ni causará insomnio como ocurre con otros tés populares. Finalmente, los lugareños incluso lo han utilizado como sustituto de la leche en bebés con cólicos.

Dale un impulso al cuerpo
Cualquiera que haya sufrido asma, problemas de la piel, eczema, insomnio, debilidad ósea o hipertensión puede considerar beber té rooibos. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha confirmado muchos de los beneficios para la salud de beber té rooibos, incluida su capacidad para reducir el riesgo de varios tipos de cáncer, enfermedades cardíacas y envejecimiento prematuro. También es un gran té para beber cuando se sufre de calambres estomacales u otros problemas digestivos. Además, el té es rico en minerales que pueden ayudar a estimular el sistema inmunológico y mantener el cuerpo sano. Contiene calcio, hierro, potasio, cobre, fluoruro, manganeso, magnesio, zinc y alfa hidroxiácido.

  1. Antiinflamatorio
    El té de Roobios es rico en polifenoles, incluidos la aspalatina y la notofagina, que son dos polifenoles antioxidantes. Estos antioxidantes ayudan a proteger el cuerpo combatiendo los radicales libres o las células inestables que atacan a las células sanas para estabilizarse. Los polifenoles del té de rooibos tienen propiedades antiinflamatorias, lo que ayuda a prevenir enfermedades relacionadas con el corazón. Finalmente, las propiedades antivirales de los polifenoles brindan un impulso adicional al sistema inmunológico, lo que ayuda a proteger al cuerpo de los resfriados comunes, los virus y la gripe.
  1. Alivia la hipertensión
    El té de rooibos es un remedio natural que ayuda a aliviar y prevenir la hipertensión. Actúa reduciendo la presión arterial. La hipertensión, comúnmente conocida como presión arterial alta, ocurre cuando se fuerza demasiada sangre contra las paredes de las arterias dentro del cuerpo. Esto puede provocar problemas de salud, incluida la enfermedad cardíaca, que es la principal causa de muerte en los Estados Unidos. Según los Centros para el Control de Enfermedades, aproximadamente un tercio de los estadounidenses sufren de hipertensión. Como resultado, muchas personas pueden beneficiarse de beber té rooibos para ayudar con su hipertensión.
  1. Ayuda al sistema respiratorio
    El té de rooibos es un broncodilatador. Un broncodilatador es una sustancia que dilata los bronquios y los bronquiolos y, al hacerlo, aumenta el flujo de aire a los pulmones facilitando la respiración. Con la disminución de la resistencia en las vías respiratorias, los bebedores de té rooibos obtendrán el impulso adicional de prevenir enfermedades cardiovasculares comunes, como la aterosqueloris y los ataques cardíacos. También puede ayudar a combatir los síntomas del asma.
  1. Bueno para los huesos y los dientes
    El té de rooibos es rico en varios minerales, como manganeso, calcio y flúor. Estos minerales promueven huesos y dientes sanos. Como resultado, beber té de rooibos puede ayudar a prevenir problemas de salud comunes, como dolor en las articulaciones, osteoporosis y artritis. El manganeso actúa estimulando las enzimas del cuerpo que se utilizan para ayudar a construir más masa ósea y reparar el daño. El flúor es importante para mantener los dientes sanos e incluso se encuentra en la mayoría de las pastas dentales y enjuagues bucales. Por último, el calcio es importante para tener huesos y dientes sanos y fuertes.
  1. Estimula el tracto digestivo
    El té Rooibos también es rico en agentes antiespasmódicos que activan los iones de potasio en el cuerpo. Estos agentes ayudan a aliviar los calambres estomacales, el dolor abdominal y ayudan a la digestión. El té también se puede utilizar como un remedio natural para el síndrome del intestino irritable. Los agentes antiespasmódicos ayudan al tracto digestivo al suavizar los músculos del intestino. Para aprovechar al máximo este efecto, los pacientes deben beber una taza de este té unos 30 minutos antes de una comida que creen que puede desencadenar problemas digestivos.

  1. Ayuda a prevenir la diabetes tipo II
    El té de Rooibos contiene aspalatina, que tiene un efecto hipoglucemiante en el cuerpo. La aspalatina es un tipo raro de antioxidante que ayuda a equilibrar el azúcar en la sangre y mejora la resistencia a la insulina en el cuerpo. También puede promover la absorción de glucosa en los músculos. Estos efectos pueden ayudar a prevenir que los bebedores desarrollen diabetes tipo II. Esto se debe a que el nutriente previene los picos de azúcar en sangre que pueden causar diabetes tipo II. Las personas con antecedentes familiares de diabetes pueden beneficiarse especialmente de beber este tipo de té.
  1. Promueve la salud del cabello
    El té de rooibos es rico en varios minerales importantes necesarios para el crecimiento del cabello. Esto incluye zinc, calcio, cobre y potasio. El consumo regular de té rooibos puede ayudar a aumentar el crecimiento del cabello y fortalecer las fibras capilares, para que el cabello crezca sano y fuerte. El té también puede ayudar a prevenir la caída del cabello, ya que sus ingredientes activos ayudan a eliminar las células muertas de la piel que pueden bloquear los folículos pilosos y evitar que el cabello crezca. Además, los efectos antiinflamatorios del té pueden ayudar a aliviar los síntomas de la caspa al calmar el cuero cabelludo. El té es rico en polifenoles y estos ingredientes promueven un cabello brillante y suave y protegen contra el daño solar.
  1. Mejora la circulación sanguínea.
    Muchos estadounidenses sufren de mala circulación sanguínea, lo que puede provocar problemas de salud graves, incluido un ataque cardíaco. El té de Roobios contiene crisoerioles, que es un flavonoide con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Este compuesto ayuda a la circulación sanguínea y se ha relacionado con la reducción del colesterol. Lo hace al prevenir la actividad de ciertas enzimas que se sabe que desencadenan enfermedades cardiovasculares.

Artículo de Aimable Johnson, de Hacer dieta bien. Reimpreso con permiso.


Cómo evitar una endodoncia con dieta sola

Uno de los artículos más populares en este sitio es cómo curé la cavidad de mi hijo y rsquos usando el protocolo recomendado por el Dr. Weston A. Price DDS, un dentista que escribió el increíble libro Nutrición y Degeneración Física en la década de 1930.

Por supuesto, la caries que curé era una caries temprana ... era un agujero en uno de los incisivos frontales superiores de mi hijo y se llenó en unas semanas para quedar tan suave como los dientes adyacentes.

Pero, ¿qué pasa con un diente con un Muy mal ¿cavidad? ¿Qué pasa si la cavidad se ha comido la pulpa del diente y su dentista recomienda un tratamiento de conducto?

¿Adivina qué? También puedes salvar estos dientes.

El protocolo para curar los dientes incluso en un estado de degeneración tan completa se describe en el libro Cure Tooth Decay de Rami Nagel. Este artículo sobre cómo salvar los dientes dañados sin un tratamiento de conducto proporciona un testimonio convincente de este enfoque.

Tuve el privilegio de hablar personalmente con Rami en la Wise Traditions Conference el año pasado.

No tengo ninguna duda de que nuestra conversación me ayudó a curar la caries de mi hijo algunos meses después y escribir sobre ello, con la esperanza de ayudar a miles de personas en el proceso a hacer exactamente lo mismo.

Mire este video con Rami Nagel que describe la dieta requerida para evitar y curar los dientes en riesgo de un tratamiento de conducto. Incluso los dientes que necesitan un tratamiento de conducto inmediato pueden recibir ayuda.

Si tiene dientes en un estado de caries tan severo y cree que no hay esperanza, piénselo de nuevo. La nutrición adecuada, basada en la tradición, puede hacer maravillas incluso en este tipo de situaciones en las que los dientes necesitan tratamientos de conducto. Asegúrese de escuchar todo el video para asegurarse de que comprende la descripción de Rami & rsquos de todos los aspectos de la dieta necesarios para curar los dientes de conducto. Es mucho más complicado que tomar un par de suplementos. No existe una solución rápida.

Además, la dieta necesaria para curar los dientes del conducto radicular debe continuarse para que el problema no vuelva a surgir en el futuro.


ELIJA EL MEJOR EQUIPO DE ATENCIÓN MÉDICA DENTAL CERCA DE USTED

Para completar su atención preventiva, visite a su higienista dental al menos dos veces al año. Su higienista dental puede detectar una gran cantidad de problemas mediante un examen minucioso de sus dientes y encías. Después de cada visita con su higienista, su dentista revisará el examen y consultará con usted sobre cualquier tratamiento necesario.

Cuidar bien tus dientes te recompensará con una buena salud para tu cuerpo. Llame al consultorio de la Dra. Stella Oh hoy y programe una cita de atención preventiva para emprender el camino hacia una boca más saludable y una persona más saludable.

Recibimos tantas preguntas todos los días y una de las más comunes es el blanqueamiento dental.

En las últimas décadas, las carillas de porcelana se han reformado en la odontología cosmética. Sin duda, son uno de los procedimientos favoritos y especializados de la Dra. Stella Oh & rsquos en su práctica.

Una corona dental es una restauración que rodea completamente la estructura del diente o el pilar del implante y se ve exactamente como un diente natural.

¿Alguna vez ha tenido una experiencia con dolor en las encías que involucre dolor, sangrado o hinchazón? Muchos de nosotros hemos tenido al menos una o más ocasiones en las que se produce tal dolor de encías en la boca.

¿Sabía que la mala salud bucal puede afectar la asistencia y el rendimiento escolar de sus hijos?

El síndrome del diente agrietado es una afección en la que un diente se ha agrietado de manera incompleta o completa, pero aún no se ha roto ni falta ninguna parte del diente.


Actualizar

¡Dos años después de escribir esta publicación, descubrí que Katie tenía una caries! Me castigé por eso por un tiempo & # 8211 después de todo el progreso que hicimos, sentí que me perdí algo que habría completado su curación. Actualmente estoy trabajando con un practicante de terapia nutricional para evaluar si Katie tiene cierta deficiencia de vitaminas / minerales que no conozco. A veces hacemos lo mejor que podemos y las cosas no salen como esperamos. Personalmente, siento que la dieta todavía valió la pena por la curación que vimos, pero quería compartir esta actualización mientras resolvemos las cosas.

Recursos recomendados

Si está buscando información sobre la remineralización de los dientes, Cure Tooth Decay es más o menos EL LIBRO sobre el tema. Lo recomiendo altamente.

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Acerca de Heather Dessinger

Hola, soy Heather Dessinger, fundadora de Mommypotamus.com. Mi misión es ayudarlo a poner sobre la mesa comidas deliciosas y saludables, encontrar remedios naturales efectivos para las quejas comunes, hacer sus propios productos para el hogar y el cuidado personal sin complicaciones, y ahorrar tiempo y dinero en el proceso.


15 años de experimentar con pasta de dientes natural casera

15 años de experimentar con pasta de dientes natural casera

No he usado pasta de dientes comercial en más de 15 años y no he ido al dentista desde 2003. He experimentado con diferentes recetas, conservé las buenas y tiré las malas. Probé bicarbonato de sodio natural; funcionó pero tenía un poco de sabor a jabón, 1/1 de bicarbonato de sodio y sal del Himalaya; me lastimó la boca, un poco demasiado abrasivo. Probé ambos, simples y con aceite esencial de menta agregado; el aceite de menta es más agradable. Agregué aceite de coco para que se pareciera más a una pasta de dientes que a un polvo de dientes; era más difícil sacar una cantidad uniforme del frasco y se volvió sólido en nuestra casa fría. Si viviéramos en un lugar más cálido, podríamos elegir la receta de aceite de coco en lugar de esta.

Aquí está mi receta para remineralizar el polvo dental para dientes sensibles. Ha sido perfeccionado después de 15 años de prueba y error. Va a sacar las toxinas de la pasta de dientes con flúor regular de su boca e incluso ahorrará dinero, en realidad mucho dinero, al hacer su propia pasta de dientes en casa, y en realidad puede curar la caries dental ya que remineraliza sus dientes. Así que olvídese de pagar $ 4 por tubo por una pasta de dientes que no contenga flúor ni SLS; hágalo usted mismo con estos ingredientes fáciles de encontrar.

Nota: Si eres sensible a los aromas, usa los aceites esenciales de esta receta con moderación. Pruebe 10 gotas de aceite esencial de menta en lugar de 1 cucharadita. La siguiente receta es la que utilizo exactamente. Pero puede que no sea adecuado para usted si es sensible a los aceites esenciales. Siéntete libre de experimentar y adaptarlo a tus necesidades.

Si es para un niño menor de cinco años, omita el aceite esencial de menta y agregue 2 cucharadas de canela en polvo, del estante de especias, en lugar del aceite esencial de menta.


Equiment

Materiales

  • & # 9634 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • & # 9634 1 cucharadita sal
  • & # 9634 1 cucharada. arcilla de bentonita
  • & # 9634 2 cucharaditas agua destilada
  • & # 9634 1 cucharadita xilitol
  • & # 9634 2 cucharaditas cacao opcional: cacao en polvo sin azúcar o semillas de cacao finamente molidas
  • & # 9634 2 gotas de aceite esencial de menta, opcional, para darle sabor

Instrucciones

Notas

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Oh, genial, el consumo excesivo de té provoca problemas óseos y caries dentales - Recetas

Hoy estoy terminando mi serie sobre la higiene del siglo XVIII con una mirada al cuidado dental. Cuando estás investigando un período en particular, como hacemos los escritores de ficción histórica, te encuentras con mucha información fascinante sobre cómo vivía la gente y cómo se cuidaba en el pasado. Aunque dudo que algún dato específico relacionado con este tema aparezca alguna vez en mis libros, es un tema bueno y, en algunos casos, espeluznante para una publicación de blog. Así que ahondemos en lo que sucedía con los dientes en el siglo XVIII.

Independientemente de la clase a la que perteneciera, en los siglos pasados ​​todo el mundo sufría de caries y enfermedades de las encías. Fueron prevalentes la malaria, la viruela, el escorbuto, la sífilis y otras enfermedades que pueden contribuir a la caries dental. Otro contribuyente fue la dieta común, que consistía principalmente en platos de carne pesada, carnes saladas, postres azucarados, té y café endulzados, vinos dulces y otras bebidas alcohólicas, con pocas frutas y verduras frescas. Un conocido proverbio de la época también sostenía que una mujer perdía un diente con cada embarazo.

Cepillo de dientes egipcio
Naturalmente, la gente quería verse bien y evitar el dolor, por lo que el cuidado diario de los dientes era tan imperativo como lo es hoy. El primer tipo de cepillo de dientes fue fabricado por los egipcios y babilonios, quienes masticaban o machacaban los extremos de las ramitas hasta que se deshilachaban y luego las usaban para restregar los restos de sus dientes. A lo largo de los siglos, también se utilizaron para este propósito tiras de lino, esponjas, plumas, huesos de animales y púas de puercoespín. Cuando las colecciones de recetas cosméticas se hicieron populares, a menudo se incluyeron enjuagues bucales y polvos dentales. Algunos de estos contenían abrasivos como la piedra pómez o sustancias azucaradas como la miel, que obviamente habrían sido contraproducentes, pero hubo algunos que realmente funcionaron bastante bien.

Mangos de cepillo de dientes del siglo XVIII
Los chinos inventaron el cepillo de dientes moderno entre 1498 y 1600 insertando cerdas ásperas de jabalí en orificios perforados en mangos de bambú o de huesos de animales. Estos dispositivos finalmente se abrieron camino hacia el oeste. La primera referencia a los cepillos de dientes en Europa apareció en 1690 y, a principios de la década de 1700, una empresa italiana, Marvis Toothpaste, cubrió la necesidad fabricando pasta de dientes. Los cepillos de dientes británicos solían utilizar crines más suaves o incluso plumas. Pero en 1780, cuando William Addis comenzó a producir en masa cepillos de dientes similares a los que conocemos hoy, usó hueso de ganado para el mango y volvió a las cerdas de jabalí, que eran más efectivas y duraderas.

Herramientas dentales del siglo XVIII
Antes y bien entrado el 1700, si tenía problemas con los dientes o la falta de ellos, buscaba a su médico local, barbero, herrero, peluquero, platero o cualquier persona que anunciara algún tipo de práctica dental en su área. El método principal para tratar los dolores de muelas era la extracción con fórceps o un dispositivo llamado pelícano. Durante la década de 1700 se desarrolló un instrumento llamado clave de Garengeot. Más tarde modificado y llamado clave inglesa, era más eficiente y menos propenso a fracturarse la mandíbula, los dientes o las encías. ¡Gracias a Dios por eso!
Ilustración de la construcción de la prótesis
en Le Chirurgien Dentiste
Reemplazar los dientes perdidos fue otra preocupación generalizada. Dejemos que & # 8217s descarte una afirmación errónea: la dentadura postiza de madera. El sentido común nos dice que la madera, al ser porosa, propensa a descomponerse en ambientes húmedos y sujeta a deformaciones y astillas bajo presión, no sería un buen sustituto del esmalte dental. Sin mencionar que la madera tiene sabor. Puaj. Si alguien lo intentó alguna vez, estoy seguro de que rápidamente descartaron la idea. Y no, George Washington nunca tuvo dientes de madera.

Probablemente esté familiarizado con uno de los odontólogos estadounidenses más conocidos: Paul Revere. Era platero, y la plata se usaba a menudo en obturaciones y tapones. Construyó un puente dental para el Dr. Joseph Warren, quien murió en la batalla de Bunker Hill por un disparo en la cabeza. Después de la batalla, Revere identificó a Warren por su puente dental, el primer caso conocido de forense dental post mortem.

Me sorprendió que muchos de los procedimientos dentales actuales se remontan al siglo XVIII. ¿Alguna de estas prácticas y avances del siglo XVIII te sorprende & # 8212 o quizás te horroriza & # 8212? ¡Comparta sus pensamientos!


¡Los poderes curativos del caldo de huesos de pollo!

Hipócrates declaró & # 8220 Que tu comida sea tu medicina y deja que tu medicina sea tu comida.

El caldo de huesos todavía se elabora e ingiere en la actualidad en personas de todo el mundo. El caldo curativo de huesos está hecho de huesos de pollo crudos orgánicos y se cocina durante un período de 24 horas para obtener la máxima extracción de minerales. Este líquido rico en minerales se elabora hirviendo a fuego lento los huesos de pollo de corral, verduras tradicionales y hierbas, y una pequeña cantidad de vinagre de sidra de manzana crudo, todo en agua de pozo artesiano para producir un elixir delicioso. Nos encanta usar este producto en nuestros protocolos de reparación intestinal y para fortalecer la inmunidad.

Un resumen de los beneficios del caldo de huesos son:

1. Promueve la curación: Los caldos de huesos se han utilizado con éxito en el tratamiento de trastornos gastrointestinales, como hiperacidez, colitis, enfermedad de Crohn y diarrea infantil.

2. Ayuda digestiva: Ayuda en la digestibilidad de cereales, frijoles, legumbres, verduras y carnes y es de naturaleza hidrófila.

3. Macrominerales: Contiene formas altamente absorbibles de calcio, magnesio, potasio, fósforo y azufre, así como oligoelementos.

4. Gelatina y colágeno: ricos en promover la curación de huesos y articulaciones, además de apoyar la digestión.

5. Proteína: agrega proteínas fácilmente digeribles a su dieta.

6. Aminoácidos: se forman glicina, prolina, hidroxiprolina y lisina, que es importante para la desintoxicación y la producción de aminoácidos en el cuerpo.

7. Soporte articular: la glucosamina, el sulfato de condroitina y el ácido hilaurónico se producen y están presentes para brindar soporte adicional a los músculos y las articulaciones.

8. Sistema inmunológico: Promueve la asimilación de vitaminas y minerales y, por lo tanto, apoya la inmunidad.

9. Delicioso y nutritivo: utilícelo como sopa, líquido de cocción, salsa o como té.

10. Sinergia: Finalmente, al curar inicialmente el tracto gastrointestinal, el caldo crea un ambiente para todos los nutrientes que se ingieren, ya sea por alimentos o suplementos, para aumentar su biodisponibilidad para su cuerpo.

Si esa no fue suficiente información para convencerlo, lea este increíble artículo de Nourished Kitchen a continuación:

Cómo los caldos de huesos ayudan a las glándulas suprarrenales, los huesos y los dientes

De The Nourished KitchenRevivando las comidas tradicionales 14 de junio de 2012 Por OraWellness
La investigación nutricional moderna continúa demostrando lo que las culturas tradicionales aprendieron a través de la observación a lo largo del tiempo, cuando comemos una parte específica de un animal, nutre esa misma parte de nuestro cuerpo.

Un ejemplo de esto se puede encontrar en el libro de la Dra. Catherine Shanahan, Nutrición profunda. El Dr. Shanahan explica que la mayor fuente de vitamina A disponible conocida por el hombre no se encuentra en la zanahoria o el brócoli, sino que se encuentra en el tejido de la parte posterior del globo ocular. Como se sabe que la vitamina A respalda específicamente la salud de la vista (entre muchas otras funciones cruciales de apoyo a la salud), no hace falta decir que si consumimos lo que el Dr. Shanahan llama "esas partes desagradables", recibiremos la recompensa nutricional que contiene para respaldar nuestro expresión de una salud óptima. Los caldos y caldos proporcionan una manera muy fácil de incorporar los beneficios para la salud de todos esos “pedazos desagradables” culturalmente desagradables en nuestra dieta regular.

¿Comida inteligente?

¿No sería genial si hubiera un tipo de inteligencia que hiciera que pudiéramos comer un nutriente y hacer que se dirigiera a una parte específica del cuerpo que más lo necesita? Bueno, hay tanta inteligencia en los alimentos ricos en nutrientes como los caldos de huesos. Este concepto de una inteligencia de un nutriente específico que consumimos para tener afinidad con los mismos tejidos dentro de nuestros propios cuerpos es asombrosamente simple para nuestra cultura sobre intelectualizadora. La ciencia moderna aún no ha descubierto cómo funciona esta inteligencia, pero saben que ciertos compuestos tienen afinidad por ciertos tejidos.Caldos de huesos y medicina tradicional china Desde el paradigma tradicional chino, el caldo de huesos nutre nuestros riñones, apoya nuestra vitalidad (chi) y construye sangre. ¿Quién no se beneficiaría de otro plato de sopa?

El tejido óseo se relaciona con los riñones según la teoría médica china. Entonces, dada la teoría de soportes similares, consumir tejido óseo apoyará los riñones y, por lo tanto, los huesos (incluidos los dientes). La perspectiva médica china incluye las glándulas suprarrenales como parte del sistema que llaman riñones. Entonces, el caldo de huesos apoya directamente la función suprarrenal. Se reconoce que las glándulas suprarrenales realizan muchas funciones hormonales vitales para nuestra salud inmunológica. La fatiga suprarrenal es otro de esos? Elefantes en la sala de estar? de lo que muchos de nosotros en el movimiento de la comida real estamos hablando, sigue siendo inaudito en los medios de comunicación.

Caldos de huesos y apoyo suprarrenal

Los caldos de huesos brindan a las glándulas suprarrenales el apoyo nutricional que tanto necesitan para ayudar a hacer el cambio de sobrevivir a prosperar. El Dr. Shanahan incluso sugiere que la matriz nutricional en los caldos de huesos en realidad puede ayudar a tapar los agujeros en el tejido renal que hacen que los riñones funcionen de manera menos óptima.

Soporte óseo masivo

El caldo de huesos es rico en minerales. ¿No es interesante que dentro del caldo de huesos estén los minerales exactos, en las proporciones adecuadas, de los que también están hechos nuestros dientes? El 65% de la masa mineral de los huesos está formada por calcio y fósforo, los dos principales minerales que componen nuestros dientes. Al hacer caldos de huesos guisamos los huesos durante varias horas, incluso días, el caldo en sí se vuelve muy rico en minerales. Es interesante notar que los huesos después de hacer caldo son tan blandos que puedes meter la uña del pulgar en ellos. Eso te dice que los minerales que estaban en el hueso ahora están en el caldo de huesos.

¿Cómo se traduce esto en dientes más fuertes y sanos que resisten la caries e incluso pueden curarse de la caries dental? Bueno, el mecanismo que utiliza el cuerpo para remineralizar el esmalte dental es a través de la saliva. Siempre que la dieta tenga suficientes minerales, la saliva tendrá los minerales necesarios para interactuar con el esmalte dental para remineralizar los dientes. El caldo de huesos proporciona los minerales necesarios en las combinaciones adecuadas para que estén disponibles para su uso en todo el cuerpo. (Vea el video Probióticos bucales para obtener más información sobre el papel que desempeña la saliva en la creación de una mejor salud bucal). La razón por la que el concepto de remineralización dental no está presente en la cultura en general se debe al hecho de que nuestras dietas, en su mayor parte, son miserablemente deficientes en los minerales necesarios para optimizar la salud.

Hacer reservas de huesos es una manera fácil de aumentar masivamente los minerales en la dieta. Pero los beneficios del caldo de huesos van mucho más allá del contenido mineral.
Grasas + Minerales = Minerales biodisponibles El problema con los suplementos minerales es que no somos lo que comemos. Una afirmación más precisa es que somos lo que absorbemos de lo que comemos. La absorción de minerales es el problema aquí. La buena noticia es que las grasas en los caldos de huesos ayudan a restaurar una mayor salud intestinal y, por lo tanto, aumentan la tasa de absorción de los minerales presentes en los caldos. Entonces, en lugar de buscar en la sección de vitaminas de su tienda de alimentos naturales, ¡hágase amigo de los carniceros del departamento de carnes y establezca su suministro de huesos de calidad!

El caldo de huesos también contiene la médula ósea.

La médula ósea es donde el cuerpo produce glóbulos rojos y blancos. Por lo tanto, aplicar el mismo principio de apoyos similares, disfrutar de caldos de huesos regulares nutrirá la capacidad de nuestro cuerpo para crear sangre saludable dentro de nuestro propio sistema.

En el paradigma chino, la médula ósea se considera el tejido más profundo del cuerpo y contiene la esencia del ser. Es una correlación interesante considerar que la ciencia moderna ha demostrado que dentro de la médula ósea hay altas concentraciones de células madre, las mismas influencias organizadoras y material genético, para el ser. Son estos nutrientes esenciales los que ayudan a nuestros cuerpos a continuar construyendo constituciones vitales saludables y a reparar el daño celular.

El suero de juventud en caldos de huesos.

Hay una serie de proteínas llamadas glicosaminoglicanos (GAG, por sus siglas en inglés) que están altamente concentradas en los tejidos de las articulaciones. Estos GAG son parte de los tejidos conocidos como colágeno. En los últimos años, algunos GAG, a saber, la glucosamina, la condroitina y el ácido hialurónico, se han vuelto populares por su apoyo documentado de los tejidos de las articulaciones y la piel. Una vez consumidos, estos nutrientes van a los tejidos conectivos de las articulaciones y otros tejidos conectivos del cuerpo donde se necesitan. Si bien los compuestos sintetizados como el sulfato o el clorhidrato de glucosamina pueden ser efectivos para respaldar una mayor salud del tejido conectivo, preferimos y abogamos por la versión de alimentos integrales. Después de todo, ¿qué compuestos beneficiosos quedan por descubrir en el caldo de huesos (sobre los que la ciencia no ha realizado ensayos clínicos)? Entonces, en lugar de comprar el suplemento, ¡vaya por los huesos!

¿Cómo se relacionan los glicosaminoglicanos con el aumento de la salud bucal? En primer lugar, la capacidad de restauración del tejido conectivo de los GAG ayuda a reparar el tejido de las encías dañado y estresado por los? Bichos malos? que causan enfermedad de las encías. Also, within the process of the breakdown of health that we know as gum disease, one of the things that happens is the bad bugs weaken and damage the ligament (connective tissue) that holds each tooth to the jaw bones, thus resulting in loose teeth and adult tooth loss.

Dr. Shanahan states,This means that glucosamine-rich broth is a kind of youth serum, capable of rejuvenating your body, no matter what your age. After decades of skepticism, orthopedists and rheumatologists are nowembracing its use in people with arthritis, recommending it to ?overcome or possibly reverse some of the degradation that occurs with injuries or disease. (Deep Nutrition)

When you combine the facts that bone broths make any soup way more delicious, provide the much needed support for our adrenals, offer such a rich source for much needed minerals, nourish our body?s ability to build healthier blood, along with care for all the connective tissues throughout our bodies, you can see why we consider bone broths to be such a foundational dietary pillar for anyone looking to navigate to greater oral health as well as create optimal system wide immunological health.

Will and Susan Revak have spent the past 25 years studying the Chinese longevity arts,and are the founders of OraWellness. They help and empower others to take control of their oral health with toxin free oral health products and simple homemade solutions. Their spearhead product is a toothpaste alternative made with 100% organic and wild crafted ingredients. You can find several FREE video tutorials and downloads to help you along your path to greater oral health at www.OraWellness.com.

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