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Los 11 mejores alimentos envasados ​​para la preparación de comidas

Los 11 mejores alimentos envasados ​​para la preparación de comidas


Estas selecciones saludables están a punto de hacer que la preparación de su comida sea mucho más fácil.

La preparación de comidas es una excelente manera de prepararse para una alimentación saludable durante la semana y puede ahorrarle dinero (adiós, almuerzo para llevar). Pero preparar todas las comidas a la vez puede resultar agotador. Por eso me dirigí a los editores de Luz de cocción (y nuestros amigos en Mis recetas) para saber qué alimentos envasados ​​compran con regularidad.

Estos 11 alimentos ofrecen una gran comodidad y son todos bastante nutritivos. Abastézcase de estos la próxima vez que esté en la tienda de comestibles y ahorre tiempo la próxima vez que prepare la comida.

Frutas y verduras congeladas

La fruta congelada se puede disfrutar en un batido, en avena o encima del yogur. Comprarlos congelados ahorra dinero y no tendrá que preocuparse de que su fruta se eche a perder. Las verduras congeladas también son un éxito: los guisantes y el brócoli son los favoritos, ya que son versátiles (póngalos en sopa, curry o salteado) y agregan un impulso de fibra. Además, muchas versiones congeladas son aptas para microondas, por lo que están listas para comer en minutos.

¿Otra mención de honor? Mezclas de proteínas de ojo de pájaro. Son mezclas de frijoles, lentejas y otras verduras aptas para microondas que contienen una gran cantidad de fibra. Encuéntrelos en la sección de congelados.

Avena de cocción rápida

Los frascos de avena de bricolaje son el desayuno de preparación de comidas más fácil de todos. Simplemente combine la avena y sus ingredientes favoritos (nos gustan las frutas secas, las nueces, la mantequilla de almendras y un poco de azúcar morena clara) en un frasco de conservas. Cuando esté listo para comer, simplemente agregue agua caliente y disfrute.

RELACIONADO: ¿Quieres aún más inspo de preparación de comidas? Suscríbase a nuestro boletín semanal, The Prep!

Queso de hebra

Vale la pena preparar algunos bocadillos para la semana, y el queso en tiras es una buena opción, ya que los palitos de mozzarella semidescremados tienen alrededor de 80 calorías y 8 g de proteína. Simplemente arroje un queso en tiras y una pieza de fruta o algunas nueces en su bolsa de almuerzo para evitar los bocadillos del mediodía.

Verduras de alubias

Las judías verdes son básicamente judías verdes francesas elegantes, pero no requieren recortes y se cocinan muy rápido. También son excelentes en una ensalada o para masticar crudos como bocadillo.

Frijoles enlatados

Nos encantan los frijoles; están llenos de proteína y fibra de origen vegetal, y son una excelente base de comida. Y comprar latas de frijoles ahorra mucho tiempo y esfuerzo en la preparación de comidas. Una de nuestras formas favoritas de usarlos es tomar un manojo de zanahorias y apio, y preparar un poco de hummus de frijoles negros.

Yogur griego natural

Varios de nuestros editores dicen que compran yogur griego por litro cada semana. ¿La razón? Es versátil. Un editor dijo: "Me gusta que puedo ir dulce (y cubrirlo con bayas congeladas y granola) o salado (y cubrirlo con un huevo frito, algún tipo de grano) para cenas tardías de última hora".

Kits de ensaladas

Claro, puedes hacer una ensalada en casa en minutos, pero los kits de ensaladas son muy convenientes (¡y a menudo nos ayudan a comer más verduras!) Además, hay algunas combinaciones de sabores realmente sabrosos y se pueden distribuir fácilmente en recipientes de plástico durante la semana. .

Pollo asado simplemente de Trader Joe

Uno de nuestros editores dijo: "Cuando no puedo llegar a un Trader Joe's, cojo un pollo asado y lo desmenuzo yo mismo, pero hay algo sobre la pechuga de pollo asado de TJ. Lo como en ensaladas, en tacos o incluso en salteados ". Como ya está cocido, literalmente no se requiere preparación.

Coles de Bruselas precortadas

Las coles de Bruselas precortadas son un cambio de juego (¡y un gran ahorro de tiempo!) A nuestros editores les encanta que estén listas para asar, saltear o hacer ensalada.

Granos para microondas

Los granos como el farro, el arroz o la quinua pueden tardar hasta 40 minutos en prepararse desde cero. A pesar de que los paquetes de granos para microondas cuestan un poco más, ahorran tanto tiempo que definitivamente valen la pena para la preparación de comidas. ¿90 segundos para la quinua? ¡Cuente con nosotros!

Batatas para microondas

Nuevamente, las batatas para microondas cuestan un poco más, pero valen la pena. Vienen en su propia envoltura de plástico apta para microondas y están listas en menos de 8 minutos. Conviértalos en una comida rellenándolos con lentejas para microondas, tus verduras favoritas y una cucharada de yogur griego, como lo hacemos con estas batatas rellenas vegetarianas.


11 mejores planes de preparación de comidas y # 038 recetas

Puede ser frustrante encontrar tiempo para comer de manera saludable y hacer un entrenamiento sólido un par de veces a la semana. Todo el tiempo y el esfuerzo necesarios para cocinar las comidas diarias pueden descarrilar los mejores planes de alimentación saludable.

Si tiene dificultades para comer de manera saludable porque tiene poco tiempo, crear un plan de preparación de comidas podría ayudar. Puede ahorrar tiempo haciendo que otros hagan parte o todo el trabajo por usted.

Ya sea que solo necesite ayuda para crear un plan de comidas y una lista de compras o quiera que todo esté listo para usted, hay ayuda disponible.

Hoy, hablamos sobre los servicios de entrega de preparación de comidas y las guías del plan que pueden ayudarlo a ahorrar tiempo mientras come de manera saludable.


Los mejores servicios de entrega de kits de comida para cada tipo de cocinero

Si está buscando un servicio de entrega de kits de comida, es muy probable que se sienta abrumado por todas las opciones. ¿Comer vegano o probar Whole30? ¿Cocina para ti o para una familia de seis? ¿Eres un chef experimentado o un novato? No importa cuáles sean sus circunstancias, existe un servicio que se adapta a sus necesidades. Algunos kits de comidas proporcionan ingredientes combinados con recetas, mientras que otros envían comidas preparadas o artículos comestibles. Todos ellos están destinados a facilitar el proceso de planificación y preparación de comidas.

Pasé meses probando todos los kits de comida que pude encontrar en el mercado (14 de ellos). Tengo buenas y malas noticias. La buena noticia es que todos los kits de comida que probé eran bastante útiles. La mala noticia es que optar por una suscripción a un kit de comida te deja con más opciones de las que probablemente creías. Soy un entusiasta de la comida y me encanta cocinar en casa. No tengo restricciones dietéticas, pero hice un esfuerzo por probar comidas a base de plantas junto con opciones más omnívoras. Teniendo en cuenta las recetas, los ingredientes, la facilidad de uso, la cantidad de residuos de envases generados y el hecho de que cada chef casero tiene necesidades diferentes, recomiendo las siguientes suscripciones de comidas.

Al igual que las empresas de colchones en caja, las empresas de kits de comida suelen tener algunos tipo de promoción en curso, así que esté atento a ellos si decide registrarse. La mayoría de los modelos de precios de kits de comida siguen un estilo similar: cuantas más comidas compre por semana, menor será el precio de cada porción. Entramos en detalles sobre las restricciones dietéticas y los costos de suscripción a continuación. Si alguna vez desea saltarse una semana o cancelar, puede encontrar esa información en la sección de la cuenta en el sitio web de su servicio elegido & # x27s.

Actualizado el 3 de abril de 2020: Al 31 de marzo, al menos algunos de los servicios de entrega de kits de comida en esta lista, en particular Blue Apron, están experimentando una gran demanda, retrasos en el envío o opciones de menú reducidas debido a la pandemia mundial de coronavirus. Los servicios de entrega de kits de comida pueden ayudarlo a cumplir con las pautas de distanciamiento social establecidas por los CDC y otras autoridades de salud.

Sin embargo, los kits de comida no son la única solución de entrega de alimentos. Si no puede llegar de manera segura a una tienda de comestibles local, también puede optar por la entrega de comestibles a través de un servicio como Instacart o Postmates. A pesar de algunos estantes vacíos en este momento, las tiendas de comestibles no se van a quedar sin comida, por lo que tampoco hay necesidad de comprar en pánico.

Para obtener más respuestas a las preguntas más frecuentes sobre Covid-19, diríjase aquí. También puede consultar nuestras numerosas guías de compra, incluidas nuestras guías Best Cookbooks y Best Coolers.

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No hay caldo en esta receta de estofado vegetariano invernal; se basa en el líquido de cocción de frijoles con almidón para su sabor (que es una forma educada de pedir perdón, pero no puede usar frijoles enlatados aquí y obtener los mismos resultados).

Recetas que quieres hacer. Consejos de cocina que funcionan. Recomendaciones de restaurantes en los que confía.

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Mejor profesional: Procesador de alimentos Breville BFP800XL Sous Chef

Diseño atractivo e intuitivo

Incluye cuencos pequeños y grandes.

No todas las piezas son aptas para lavavajillas

No todo el mundo necesita un procesador de alimentos de nivel profesional. Pero si con frecuencia prepara papas fritas, pasta, pizza o masa para tartas, grandes lotes de mantequilla de nueces o comida para una gran familia, obtendrá mucho de este procesador de alimentos Brevelle, que esencialmente sirve como un extraordinario cocinero.

He aquí por qué te encantará: el Breville viene con dos tazones, uno grande que se puede manejar mucho, junto con uno pequeño que es ideal para hacer salsas o proyectos más pequeños. Después de probar el procesador, nuestro revisor descubrió que la pasta para untar de hummus y frijoles blancos que hizo "resultó más suave y cremosa que las salsas hechas con un procesador de alimentos más asequible".

También viene con dos sondas de alimentación (nuevamente, puede seleccionar la opción que prefiera para el trabajo en cuestión). La máquina es rápida y potente, lo que acelera la llegada de la cena a la mesa. También es un aparato silencioso y sólido y resistente. Dado que es bastante grande, es posible que no sea una buena opción si solo tiene un espacio limitado en el mostrador. Si tiene espacio para dejarlo afuera, apreciará el diseño cuidadoso; por ejemplo, el almacenamiento incorporado está disponible para los muchos accesorios del procesador de alimentos y los discos para cortar y cortar.

Este modelo es el más caro de Breville porque tiene más funciones. Actualmente, hay otros tres de la marca, el más básico de los cuales se llama Breville Sous Chef 12. Equipado con una cuchilla en S microdentada, tiene un tazón de 12 tazas, tres opciones de tolva (5, 2.75 y 1,5 pulgadas), dos configuraciones (encendido y pulso) y un disco de corte variable con 24 opciones que van desde 0,3 a 8 milímetros. También viene con una trituradora reversible y una cuchilla para masa, y tiene una función de seguridad de apagado automático para cuando la tapa se abre inesperadamente durante el uso.

Capacidad: 16 tazas (tazón grande) y 2.5 tazas (tazón pequeño) | Ajustes: Encendido / apagado, pausa, pulso | Poder: 1200 vatios | Tamaño: 11 x 8 x 18 pulgadas | Garantía: Garantía limitada del producto de 1 año, garantía del motor de inducción de 25 años

"Debido a su conducto de alimentación extra ancho, encontré que el Sous Chef 16 era mucho más eficiente que sus competidores en el procesamiento de vegetales enteros". - Tierney McAfee, probador de productos


Albóndigas de pavo al horno

Esta receta de albóndigas cuenta con versatilidad. Siéntase libre de sustituir el pavo por cordero o ternera también. Las albóndigas crudas o cocidas pueden ser un excelente alimento básico en cualquier congelador para agregar a futuras comidas. Una vez preparados, se pueden servir sobre fideos vegetales y cubrirlos con salsa, agregarlos al chile o usarlos como ingrediente en un tazón energético. ¡Una albóndiga equivale a un gramo de carbohidratos!


No hay caldo en esta receta de estofado vegetariano invernal; se basa en el líquido de cocción de frijoles con almidón para su sabor (que es una forma educada de pedir perdón, pero no puede usar frijoles enlatados aquí y obtener los mismos resultados).

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19 mejores alimentos para empacar para un viaje por carretera

Puede que el día de viaje más ajetreado del año haya pasado, pero todavía tienes más aventuras en coche por delante este verano. Si alguna vez ha intentado tomar un refrigerio mientras viaja, sabe que conducir y comer no siempre es fácil. Estamos aquí para cambiar eso porque creemos que no debería tener que reducir sus estándares alimentarios solo porque esté viajando. Estos 19 bocadillos son los mejores alimentos para sumergirse en su próximo viaje por carretera o viaje diario por la mañana. ¡Feliz cena y conducción!

Las palomitas de maíz son una excelente opción para el automóvil: puede tomar un puñado y concentrarse en la carretera sin mucho alboroto. Esta receta con queso Parmigiano-Reggiano y aceite de oliva virgen extra aromático con pimienta negra recién molida es mucho más deliciosa que la versión estándar en bolsas rancias que encontrarás en la gasolinera.

2. MINI BURRITOS DE VERDURAS ASADAS

¡Empaca un burrito para el camino! Fácil de sostener con una mano y llena de sabrosas verduras asadas, esta receta tiene pimientos asados ​​rojos y verdes, queso cheddar, crema agria y comino para darle más sabor. Use pequeñas tortillas de harina de seis pulgadas para hacer mini burritos que puede empacar fácilmente en un Ziploc o en papel de aluminio.
Foto y receta de Food Republic

Pruebe nuestros pasteles de mano de calabaza moscada y queso de cabra para un excelente refrigerio fácil de llevar en la carretera. Con comino, calabaza, cilantro y queso de cabra, son vehículos pequeños, sabrosos y autónomos de delicia.

4. MEZCLA DE TAMARIND TRAIL

Esta mezcla de frutos secos está repleta de proteínas y es mucho más interesante que la mezcla normal de cacahuetes y pasas. La pimienta de cayena, el comino, el cilantro, la pasta de tamarindo y la pasta de tomate agregan una tonelada de sabores interesantes, y el mango seco picado en trozos grandes es una adición deliciosamente inesperada.
Receta y foto de Kitchen Konfidence

5. GALLETAS DE QUESO

Estas galletas de queso caseras son tan buenas que te preguntarás por qué comiste Cheez-Its o Goldfish en el camino. Puede sustituir la harina integral o de espelta para hacerlas aún más nutritivas, y la cebolla en polvo agrega un buen condimento junto con el queso cheddar picante rallado.
Foto y receta de Leite's Culinaria

6. PRETZELES

No alcanzará la bolsa de Rold Gold después de probar estos increíbles pretzels suaves (aunque no se recomiendan las salsas para mojar mientras conduce). Los pretzels son mucho más fáciles de hacer de lo que la mayoría de la gente piensa y tienen muy pocos ingredientes, cosas que probablemente ya tengas a mano: harina, agua, levadura, sal, mantequilla y azúcar. Puede hacer la forma tradicional de pretzel o ser creativo y hacer cualquier forma que se adapte a su gusto.
Foto y receta de Catch My Party

Nuestra receta para este favorito de temporada es infalible y, a veces, desea picar algo dulce mientras está de viaje. Son mucho mejores para ti que cualquier galleta empaquetada (sin conservantes, menos sal, sin saborizantes artificiales), por lo que no tienes que sentirte culpable si empacas unas cuantas y las guardas en la guantera.

8. PATATAS VEGETALES CASERAS

Las papas fritas de verduras caseras son una excelente alternativa saludable a las papas fritas, y si preparas un lote grande, puedes guardarlas para comer bocadillos sobre la marcha. Use una mandolina para hacer rodajas de verduras delgadas y uniformes, y puede probar cualquier cosa, desde colinabos hasta chirivías, zanahorias y remolachas.
Foto y receta de A Beautiful Mess

9. MINI CALZONES

Estos mini calzones de Comida y vino se rellenan con pepperoni, pesto y ricotta. La pizza es uno de los alimentos para el camino más queridos, pero también el más difícil de comer de manera segura mientras se mantiene las manos en el volante. Éstos son la solución perfecta para sus ansias de pizza cuando está comiendo a la carrera.
Receta y foto de Food & amp Wine

10. CHIPS DE PLÁTANO

Los chips de plátano condimentados y sabrosos son fáciles de empacar y mucho más seguros para picar que tratar de pelar un plátano con una mano mientras se maniobra a través del tráfico. Intente agregar diferentes especias y aumentar la cantidad de picante (pimienta de cayena, hojuelas de pimiento rojo, curry en polvo) hasta que encuentre la mezcla perfecta.
Receta y foto de Taste Junction

Su bocadillo favorito de la infancia es perfecto para empacar para su viaje por carretera. Puede usar cualquier tipo de fruta, fresca o congelada, y agregar jugo de limón o lima para ajustar los sabores. Haz un lote grande y córtalo en tiras finas: ¡es como si hubieras hecho tu propia Fruit by the Foot!

Las uvas no solo son portátiles, sino que también son fáciles de agarrar de un recipiente sin perder de vista la carretera, algo imprescindible para comer mientras se conduce.
Foto de HI-Drate H20

¿Qué es fácil de sostener en la mano, relleno de cerezas y, además, saludable? ¡Barras de granola caseras! Eche un vistazo a esta receta altamente personalizable de Chowhound e intente agregar trozos de chocolate negro para que sea aún más delicioso.

¿Quieres comer tu sándwich favorito en el auto sin que parezca que te peleaste con una barra de ensaladas? ¡Pon tu relleno de sándwich favorito en una tortilla! Chowhound puede ayudarlo a comenzar con esta envoltura rellena de hummus de lentejas, calabaza y melaza de granada.

Los muffins son un excelente alimento para el camino por su mínimo desorden y portabilidad. Estos deliciosos muffins de calabacín con especias de Chowhound proporcionan un poco de dulce y un poco de saludable.

16. PALITOS DE QUESO

Los palitos de queso son pequeños, fáciles de comer y se pueden hacer con casi cualquier variedad de queso semiduro que pueda comprar, ya sea mozzarella, Colby o pepper jack. Cómprelos envueltos previamente en la tienda, o córtelos y envuélvalos al comienzo de la semana para que pueda agarrarlos y salir antes de salir a la carretera.
Foto de The Todd & amp Erin Favorite Five

Las galletas saladas son excelentes para comer en la carretera, ya que agregan un agradable crujido a su viaje diario. Pruebe estos crujientes crakers de centeno de Chowhound para obtener el refrigerio perfecto para llevar.

Comer patatas fritas mientras se conduce es una obviedad. Mejora tu juego de comida en la carretera haciendo el tuyo propio. Chowhound tiene una excelente receta crujiente de camote que usa pimentón ahumado para jugar con la dulzura de las papas.

No te puedes equivocar comiendo esta clásica mezcla de nueces, frutos secos y pasas. Obtenga nuestra receta Nutty Trail Mix.

Video relacionado: Bocadillos de viaje por carretera que no ensuciarán su automóvil

Imagen de encabezado de Gigabiting / Todas las demás imágenes de Chris Rochelle / Chowhound a menos que se indique lo contrario.


Mejor diseño: Juego de recipientes seguros para horno surtidos de 14 piezas GLASSLOCK

Diseño atractivo y colorido

Las tapas pueden ser difíciles de abrir / cerrar

Con la misma calidad y reputación del juego GLASSLOCK de 18 piezas que probamos, este cuenta con siete recipientes: un cuadrado de 3.3 tazas, uno redondo de 3.1 tazas, uno redondo de 1.6 tazas, dos cuadrados de 1.5 tazas y dos rectángulos de 1.6 tazas —Con tapas correspondientes. Todos los recipientes de este juego están hechos de vidrio templado apto para lavavajillas, microondas y congelador, y las tapas están hechas de plástico sin BPA. Las tapas de colores son ideales para organizar un refrigerador lleno de sobras y los tamaños son convenientes sin importar cómo se vea la preparación de la comida.

A los clientes les encanta lo fáciles que son para limpiar y apilar en el almacenamiento, pero algunos advierten que las tapas pueden ser difíciles de abrir y cerrar, especialmente para los niños.

Material: Vidrio | Número en conjunto: 7 | Elementos: (1) cuadrado de 3.3 tazas, (1) redondo de 3.1 tazas, (1) redondo de 1.6 tazas, (2) cuadrado de 1.5 tazas, (2) recipientes rectangulares de 1.6 tazas, más tapas


Tartina de espárragos

No importa lo que decida alimentar a su fiesta nupcial y a usted mismo, es mejor apostar a que habrá indigestión inducida por los nervios (o inducida por el pollo frito). Para eso, comemos Ginger Chews de Reed, nuestro secreto para el éxito digestivo. Están llenos de jengibre picante para reducir la inflamación y calmar la barriga. Los compramos por libra, y usted también debería hacerlo.