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Briose con Finetti y ness

Briose con Finetti y ness


Mezclar el azúcar, la mantequilla parcialmente derretida y los huevos, agregar la leche y mezclar, luego hacer finetti, finalmente agregar la harina mezclada con el polvo de hornear, la nuez y las nueces picadas y mezclar.

La composición se vierte en moldes para muffins forrados con papel de hornear y se mete al horno hasta que pasan la prueba del palillo. Al final, se debe dejar el fuego por un máximo de 5 minutos, después de haber sido precalentado, luego medio y hacia el fin.

Serví una parte con mousse de finetti, es decir, mezclé 3 cucharadas grandes de crema batida con 2 cucharadas de finetti y una parte simple salieron 18 piezas, en 6 de ellas puse 1/2 cucharadita de finetti.


Preparación Muffins volteados con piña y cerezas

Precalienta el horno a 175 grados centígrados y prepara la bandeja para muffins, que se engrasa con un poco de aceite.

Para la composición, se tamizan juntos la harina, el almidón, el polvo de hornear y la sal. www.simonacallas.com Batir los huevos, añadir el azúcar blanca y el piloncillo, luego homogeneizar el zumo de piña, el extracto de vainilla y la harina. Dejar a un lado hasta que la cobertura esté lista.

Para la cobertura, derrita la mantequilla, agregue el azúcar morena y el ron y ponga a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva (toma unos minutos). www.simonacallas.com Este almíbar se distribuye en las cavidades de la bandeja para muffins. Coloque un anillo de piña en cada cavidad.

Coloque una cereza en el centro de los aros de piña, luego llene las cavidades con la composición, cerca del borde superior.

Coloque la bandeja en el horno durante unos 20 minutos, hasta que las magdalenas estén bien doradas. www.simonacallas.com Retirar la bandeja del horno, dejar enfriar unos minutos, luego retirar los muffins. No dejes que se enfríe por completo, ya que la cobertura de caramelo se endurecerá y los muffins se pegarán a la bandeja. Servir inmediatamente. Si quedan, se guardan en una caja sellada.

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Otras recetas de pasteles de frutas volcados se pueden encontrar a continuación (haga clic en la imagen de la receta):


magdalenas
3 huevos
100 ml de leche
100 g de mantequilla
1/2 polvo de hornear
1 pizca de sal
esencia de vainilla
200 g de harina
Crema
100 g de mantequilla
100 g de queso crema
3 sobres nes
100 g de azúcar

En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar, agregar los huevos uno a uno y mezclar bien después de cada uno, agregar la leche, la harina mezclada con sal y el polvo de hornear, mezclar bien con una cuchara. Vierta la composición en la bandeja para muffins (forrada con papel) y póngala en el horno precalentado durante unos 25 minutos hasta que pase la prueba del palillo.

Crema & # 8211 mezcle la mantequilla a temperatura ambiente el azúcar, agregue el queso crema y el ness y mezcle.
Cuando los muffins se hayan enfriado, decóralos con crema.

Prueba también esta receta en video


Ingredientes Muffins esponjosos con chocolate y physalis

Para magdalenas

  • 150 g de harina
  • 30 g de cacao holandés
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • una pizca de sal
  • 2 huevos www.simonacallas.com
  • 150 g de azúcar en polvo
  • 50 ml de aceite
  • 150 g de yogur griego
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de esencia de ron
  • 100 g de fruta physalis cortada por la mitad

Para la guinda

  • 100 g de chocolate negro picado www.simonacallas.com
  • 2-3 cucharadas de aceite de coco o palma

Para decoración


Licor de ness

Licor de ness recetas: como cocinar licor de ness y las recetas más sabrosas de licor de café ness, licor de pera, tarta con licor de huevo, tarta con hojas de caramelo y crema ness, tarta con ness y galletas, tarta de merengue con crema ness, tartas de ayuno con crema ness, tarta de manzana entera con azúcar quemada crema, salsa de frutos rojos congelada para bistec, muslos de pollo al horno en papel de aluminio.

Licor de ness

Vainilla, alcohol, ron -1 l de agua -1 kg de azúcar -10 cucharaditas de alcohol -0,5 l de alcohol -3 cucharadas de ron -1 vainilla

Coles de Bruselas (pastel blegian)

Dulces, pasteles 1 paquete de galletas "petit beurre" (hay alrededor de 20 galletas en el paquete), 250 g de mantequilla sin sal, 2 tazas de café duro o licor de amaretto (o ambos combinados), 1 taza de azúcar en polvo para crema (poner más o menos al gusto), 2 cucharaditas.

Corazones, galletas fragantes

Dulces, Galletas, Galletas de masa: 2 sobres de azúcar vainilla 250 gr. harina 100 gr. de azúcar 30g. de chocolate amargo rallado 1 sobre café instantáneo / ness 2 cucharaditas de cacao 1 cucharadita de canela 1 huevo 125 gr. de aceite 2 cucharaditas de licor de fresa merengue: 1 clara de huevo 60 gr. de azúcar de albaricoque.

Tiramisu

* 1 bolsa de galletas por lo que 400500 gramos, * 500 g de queso mascarpone, * 4 5 huevos, * 150 g de azúcar, * 400,500 ml de espresso / ness / café duro, * unas cucharadas de brandy / licor / ron, * una caja de 250 g de nata montada.

Espuma de Ness con agua mineral

Bebidas, Café 2 sobres ness 2 cucharaditas de azúcar 150gr agua mineral

Pastel con ness y galletas

Dulces, pasteles: galletas de picnic o algunas galletas frágiles y pequeñas alrededor de 30 piezas. -Lo necesitaba la última vez. para la nata: -leche -una taza -8 cucharadas de azúcar -8 cucharadas de harina 250 g de mantequilla -esencia de vainilla * crema ness: -3 o 4 cucharadas soperas -3 o 4 cucharadas soperas de azúcar

Pastel de Tiramisú (con fruta)

Dulces, pasteles 2 cajas de mascarpone rumano, 2 sobres de azúcar en polvo, aprox. 400 gr., Licor de amaretto o potenciador del sabor de amaretto - disponible en el comercio - 4 sobres, esencia de ron, ness / café, azúcar de vainilla, cacao, 8 huevos solo yemas, tapa de tarta. Opcional.

Pastel con mousse de caramelo y ness

Cacao, gelatina, yemas de cabeza: 3 huevos 100 g de azúcar, & nbsp 15 ml de agua, 15 ml de aceite 10 g de cacao 4 cucharadas de harina de mousse: 100 g de azúcar 2 cucharadas de agua 500 ml de nata líquida 2 g de 2 yemas 5 g de gelatina.

Pastel de leche cruda

Ness 5 huevos l leche 26 cucharadas de azúcar 10 cucharadas de harina 300 g de galletas 1 sobre 200 g de margarina 5 bolsitas de azúcar de vainilla 1 cucharada de jugo de limón

Pastel con ness

Polvo de hornear, Vainilla, Yemas de contrapunto: 7 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de harina 7 cucharadas de aceite 1 vainilla en polvo para hornear para nata: 1 y 1/2 paquete de mantequilla 2 cucharadas de cacao 1 taza de azúcar 2 yemas de huevo 1 taza de nueces molidas 1 cucharada 3 cucharadas de apa

Pastel con ness

Dulces, Tapa de bizcocho: 5 yemas de huevo 5 claras de huevo 5 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharaditas de nata: 200 gr. De aceite o margarina 150 gr. azúcar en polvo 2 cucharaditas de café 3 yemas glaseado: 10 cucharadas de azúcar en polvo 2 cucharadas de cacao.

Briose con Finetti y ness

Dulces, cheque * 75 g de mantequilla * 120 ml de leche * 300 g de harina * 100 g de azúcar * 100 g de finetti * 1 levadura en polvo * 2 huevos * 1 cucharadita de nueces * 2 cucharadas de nueces picadas en trozos grandes (opcional)

Tiramisú Ank

Ness 5 huevos 1 paquete de galletas de champán 3 cucharadas de azúcar 3 sobres de azúcar de vainilla 3 sobres de nata montada 500 ml de nata agria con 20% de grasa 1 botella de esencia de ron 300 ml de café sin azúcar 1 bolsita.

Ajedrez con ness y cardamomo

Dulces, Cheque, Navidad para la encimera: 4 claras de huevo 8 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de cacao 1 cucharadita de ness 2 cucharadas de café preparado una punta de cuchillo con cardamomo en polvo media cucharadita de levadura en polvo 6 cucharadas de harina 2-3 cucharadas de avellanas, sin sal, trituradas para formación de hielo: 4.

Pastel con nuez y nuez

Dulces, Tapa de pastel: 8 claras de huevo, 200 g de azúcar en polvo, 250 g de nueces picadas, 2 cucharadas de harina 1 crema de levadura en polvo: 8 yemas de huevo, 200 g de azúcar, 2 cucharaditas de ness, 500 ml de nata montada

Reverie mocca - Pastel de café con merengue

Dulces, Tartas 1. Tapa de chocolate: 100 gr. chocolate negro (o con leche si quieres que la tapa quede más dulce), 60 gr de hojuelas de maíz (pongo nestle cini minies), 20 gr. granos de café picados. 2. pandispanul: 100 gr de mazapán, 6 huevos, 175 gr. azúcar, 40.

Helado con ness

8 huevos 8 cucharadas de azúcar 500 ml de crema agria 2 cucharadas de ness 1 cucharada de azúcar 3 cucharadas de agua

Pastel de merengue con crema de vainilla y ness

Dulces, pasteles 4 huevos 300 ml de leche 10 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de nata líquida 200 ml una pizca de sal 2 cucharadas de almidón 1 cucharada de esencia de vainilla

Pastel Dora Roll

Dulces, Tapa de tarta: 250 g de nueces, 125 g de azúcar en polvo, 1 huevo, 2 cucharadas de cacao, crema de esencia de ron: 3 yemas de huevo, 3 cucharadas de ness, 150 g de azúcar en polvo 200 g de mantequilla de mermelada de cerezas (frambuesas, albaricoques, grosellas, etc.)

Pastel de crema y ness

Vainilla, Café 1 kg de galletas de champán 1 kg de crema vegetal 6 cucharaditas de ness 150 ml de vermú blanco 300 gr de café 100 gr de azúcar de vainilla.

Pastel con láminas de caramelo y crema ness

Dulces, tortas superiores: 6 tazas de azúcar, 2 huevos, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, harina según su contenido. crema: 800 g de crema agria, 3 tazas de azúcar, 2 sobres de azúcar de vainilla, 2-3 cucharaditas de ness.

Galletas navideñas (con ness y nueces)

Yemas, ron, receta de Ness 1:75 g de azúcar en polvo 200 g de harina sal esencia de ron y vainilla 150 g de mantequilla 1 huevo 2 cucharadas de azúcar en polvo receta de vainilla 2: 100 g de azúcar 3 yemas de huevo 150 g de mantequilla 250 g de harina 50 g de nueces molidas pelar el limón colar 2 cucharadas de ron sal azúcar en polvo.

Pastel de pandispan con ness

Polvo para hornear, yemas, Ness 1. para encimera: 6 huevos 6 cucharadas de azúcar en polvo 6 cucharadas de harina 8 cucharadas de agua fría 1 cucharadita de sal 1 esencias en polvo para cocinar de su elección 2. para crema: 1 polvo de pudín de vainilla 500 ml de leche 2 yemas de huevo 3. para almíbar: 150 gr. azúcar 200 ml agua 50 gr.

Muffins de licor bailey

Dulces, pasteles 2 huevos 80 g de azúcar 1 paquete de azúcar de vainilla 80 g de mantequilla 120 ml de licor bailey 150 g de harina 1,5 cucharadita de levadura en polvo

Culpa de Ness

Dulces, Tapa de bizcocho: 6 huevos 250 g de azúcar 1 levadura en polvo 10 cucharadas de agua 300 g de harina crema de café: 10 yemas 500 g de mantequilla 200 g de azúcar en polvo 3 paquetes de ness (80 g uno) 2 cucharadas de café rallado 1 esencia de ron un poco rallado chocolate para adorno

Ness Cookies, un bocadillo que no puedes soportar

Dulces, pasteles, galletas 2 tazas de harina 1 1/2 cucharadita de maicena 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de sal 3/4 taza de mantequilla 1 3/4 taza de azúcar morena 1 huevo 2 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharadas de ness 1 cucharada de azucar

Tarta de chocolate y licor

Dulces, Tartas 110 g de mantequilla 120 g de chocolate con 70% de cacao 150 g de azúcar 3 claras de huevo 50 ml de licor de cereza o cereza 200 ml de nata montada

Creme brulee

Esencia de ron, ron, Ness 8 huevos frescos del país 250 g de azúcar 1 l de leche del país esencia de vainilla esencia de ron cáscara de naranja 10 cucharadas de azúcar para un poco de caramelo

Mousse Con Licor De Chocolate Y Fresas

Dulces 200 g de chocolate negro, picado 300 ml de crema agria 1/2 cucharadita de café instantáneo 50 ml de licor de café 1 huevo - clara de huevo 2 cucharaditas de azúcar en polvo fresas

Pastel de manzana & quotim mejorado & quot

Manzanas 1 paquete de hojas para tarta 2 kg de manzanas azúcar morena (la cantidad de azúcar la determina cada una según el sabor y el dulzor de las manzanas) una cucharadita de canela 150 g de nueces molidas 3 sobres de azúcar de vainilla 2 cucharaditas de mantequilla derretida .

Pastel de ayuno con crema ness

Dulces, pasteles 300 gr de azúcar 100 ml de aceite de cáscara de limón rallado 300 ml de agua zumo de limón una cucharadita de bicarbonato de sodio 4 cucharadas de mermelada agria 2 sobres de azúcar de vainilla 600 gr de harina 300 gr de frutos secos 250 gr de margarina 150 gr de azúcar en polvo 4 cucharaditas de ness

Sin beso de buenas noches

Cóctel, Bebidas 60 ml de whisky de centeno 30 ml de aperol 30 ml de licor amargo 8 ml de licor de chartreuse verde 2 gotas de café amargo (también puedes usar ron)

Rafaello casero, con licor de coco

100 gr mantequilla sin sal 150 gr azúcar 250 gr leche en polvo 200 gr coco 50 ml licor piña colada 50 gr barquillo

Pastel con hojas de ness y merengue

Claras de huevo: - 12 claras de huevo - 400 gr. azúcar en polvo - 400 gr. nueces tostadas y molidas. para la nata: - 12 yemas - 12 cucharadas de azúcar en polvo - 4 cucharaditas de ness (polvo sin preparar) - 400 gr. mantequilla - 200 gr. nueces molidas o avellanas.

Tarta de nueces y chocolate

Dulces, Tapa de tarta: * 6 huevos * 6 cucharadas de azúcar * 4 cucharadas de harina * 5 cucharadas de nueces molidas * 1 cucharada de cacao negro * 1 cucharadita de levadura en polvo * crema de vainilla: * 100 g de chocolate con avellanas * 350 ml de nata montada * 10 g de gelatina * 100 g de nuez molida * 1 cucharadita de nuez.

Castagnole con licor de café

Dulces 500 g de harina 150 g de azúcar 75 g de mantequilla de maní 2 huevos 75 g de nueces 50 ml de leche 50 ml de licor de café 7 g de levadura seca 1 limón 1 sal en polvo 500 ml de aceite 100 g de azúcar en polvo

Pastel con ness

Dulces, Tapa de tarta: 10 huevos 200 g de azúcar 5 cucharadas de pan rallado 5 cucharadas de harina 5 cucharadas de cacao 5 cucharadas de miel 15 g de levadura en polvo 50 ml de leche 270 ml de aceite una pizca de sal crema de vainilla: 5 huevos 150 g de azúcar 4 sobres de 500 ml de leche 6 cucharadas de almidón 2 sobres de gelatina.

Hojaldre con cerezas, plátanos y licor de coco

Agua, Arándanos 1 masa de hojaldre (usé una sola hoja) 300 gr de cerezas deshuesadas 30 ml de agua 1 plátano (preferiblemente bastante maduro) 6 lg de licor de coco salsa de arándanos 3 lg de azúcar

Muffins con licor de chocolate y cereza

Dulces, la composición de Chec es para 12 muffins. 3 huevos 150 g de chocolate 100 g de margarina 300 g de harina 1 cucharada de cacao 75 ml de licor de cereza 200 g de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 1 pizca de sal

Budín con licor de almendras

Dulces, pudín -150 g de mantequilla -una taza de azúcar -5 huevos -150 g de pistacho -una cucharada de licor de almendras -una taza de leche -8 cucharadas de harina

Negro con ayuno ness

Comida de ayuno 250 gr de azúcar 350 ml de leche de soja (si no la tienes puedes sustituirla por agua mineral) media taza de aceite 350-450 gr de harina (consistencia no demasiado espesa, para que no se salga el bizcocho demasiado espesa) 2 cucharadas de cacao 1 levadura en polvo 1 esencia de ron 1 sobre.

Helado en 3 colores

Esencia de ron, nata, azúcar de vainilla 6 huevos 6 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de cacao 2 cucharadas de esencia de ron ness vainilla azúcar azafrán una pizca de sal 2-3 gotas de jugo de limón 50 g de pasas 50 g de crema batida: 300 ml de crema agria 150 g de edad

Pastel de nueces y ness

Dulces, Tartas para una bandeja de estufa: tapa: 400g de azúcar (preferiblemente en polvo), 300 g de mantequilla, 300 g de nueces molidas (lo ideal es poner las nueces a dorar un poco en el horno antes de molerlas, quedan muy bien), 150g harina, 9 claras de huevo. nata y: 400 g de azúcar en polvo.

Burbujas de chocolate

Dulces, caramelos, figuritas base: 200 g de chocolate con leche o amargo 150 g de nutella 200 g de copos de arroz crema: 1) chocolate amargo: 500 ml de nata agria 400 g de chocolate amargo si quieres un poco 2) chocolate blanco mocca 500 ml agrio nata para nata montada 300 g.

Sangría

Menta, Licor, Vino tinto * Vino blanco tinto tinto o espumoso * Jugo de fruta o sprite * Hielo

ar * brandy licor martini. * menta * fruta fresca (m

Pastel con crema de vainilla y nata montada

Yemas, Ness, 6 huevos para encimeras: 6 huevos 6 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de aceite 4 cucharadas de agua fría 2 cucharadas de cacao 4 cucharadas de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 2 cucharaditas de esencia de vainilla una crema sal en polvo: 550 ml de leche 2 yemas 5 cucharadas de azúcar 5 cucharadas .

Tarta de chocolate y fresa

Fresas, Ness para el mostrador: 3 huevos 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de harina una pizca de sal 1 sobre de azúcar de vainilla para mousse de chocolate: 200 g de chocolate negro 75 ml de ness 4 yemas de huevo 1 botella de azúcar de vainilla 250 g de nata montada 4 cucharadas de azúcar 1 / 2 cucharaditas de cáscara.

Muffins de mosaico

Polvo de hornear, Licor 150 g de azúcar 3 huevos 100 ml de aceite 100 ml de licor 200 g de harina 1 levadura en polvo 1 pudín de vainilla en polvo 2 cucharadas de cacao 2 cucharadas de pan rallado las cantidades son para 12 piezas de muffins (no exceder el peso)

Pastel dálmata con ness

Dulces, Tapas 7 huevos 7 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de harina 2 cucharadas de cacao negro 1 sal en polvo para nata 250 ml de nata líquida 250 ml de yogur más graso 3 sobres de gelatina 4 cucharaditas de ness 4 huevos 300 g de azúcar para almíbar 500 ml de café 1 ampolla.

Pastel de chocolate

Dulces, Top cakes: - 250 g de mantequilla a temperatura ambiente - 300 g de chocolate negro dulce - 50 g de azúcar morena - 5 cucharadas de azúcar blanca - 3 huevos - 7 cucharadas de harina - 100 g de frutos secos - 120 g de avellanas crudas y sin sal - 150 g chocolate blanco - 1 sobre de polvo.


Ingredientes para la receta de muffins con tocino y queso.

  • 250 g de harina
  • 30 g de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • & frac12 cucharadita de sal
  • 100 g de tocino
  • 150 g de queso
  • & frac12 cebolla o 1 cebolla pequeña
  • 250 ml de leche
  • 50 g de mantequilla
  • 1 o

¿Cómo preparamos la receta de muffins con tocino y queso?

Precaliente el horno a 180 grados Celsius o la temperatura promedio de gas.

Primero prepararemos el tocino. Córtalo en trozos pequeños y mételo al horno durante 14 minutos, girándolo hasta la mitad para que se dore uniformemente. También se puede freír en una sartén, es más rápido pero corremos el riesgo de que salpique aceite por todas partes.

Mientras tanto, tamizar la harina junto con el azúcar, la sal y la levadura. Ponemos el queso en el rallador pequeño, y picamos finamente la cebolla. Agregamos estos, junto con el tocino sobre la harina y mezclamos bien.

Podemos experimentar con otros ingredientes. Es igual de sabrosa y sin carne, en la que añadimos varias verduras finamente picadas (por ejemplo pimientos) o incluso todo tipo de quesos con un sabor más débil o más fuerte.

Hacemos un cráter en la harina. Mezclar la leche con la mantequilla derretida y el huevo batido y agregarlo al cráter. Mezclar bien con un tenedor hasta que quede una masa suave y homogénea, y los ingredientes se distribuyan uniformemente. La masa no quedará muy líquida y no fluirá con mucha facilidad en las formas, pero tendremos que ayudarnos con una cuchara.

Engrase la bandeja para muffins con mantequilla o use papeles especiales para muffins y distribuya la cantidad uniformemente. Rellenamos los formularios hasta el borde y tratamos de no sobrepasarlo. Las magdalenas crecerán bastante. Se obtendrán 12 muffins.

Coloca los muffins en el horno durante 20-25 minutos, hasta que se doren bien.

La receta y las fotos le pertenecen. María Pintean, colaborador de blog Buen apetito, recetas con Gina Bradea.

María es la prueba viviente de que una mujer joven no solo puede ser hermosa e inteligente, sino también cocinar muy bien.


Preparamos maya. Pon en un bol pequeño 100 ml de leche tibia, levadura licuada y 1 cucharada de azúcar. Dejar reposar por 5 minutos. En un bol grande poner la harina, el azúcar restante, la mayonesa, el huevo, la mantequilla, la sal y la esencia de ron y amasar una masa elástica. Si necesita un poco más de harina, agregue.

Dejar reposar la masa durante 2 horas, en un lugar fresco y cubierto con film transparente.

Sobre una mesa espolvoreada con harina, esparce la masa en una hoja rectangular de aproximadamente 1 cm, pero puede ser aún más fina. Engrase la hoja con mantequilla, luego con crema de chocolate.

Espolvorear con avellanas y enrollar la hoja a lo largo.

Cortamos en trozos trapezoidales, como en la imagen.

Presione el centro de cada pieza con la cola de una cuchara de madera.

Pon los muffins en el molde y déjalos reposar durante 45 minutos.
Mezclar la yema con la leche y engrasar los muffins, luego espolvorear las avellanas.
Hornea los muffins en el horno precalentado a 180 grados C durante unos 20 minutos.


Pastel de finetti

Tarta de finetti, una tarta de chocolate, para complacer a los más pequeños, pero también a los grandes. Lo descubrí hace unos 3 años y desde entonces siempre lo hago, porque nos gusta Finetti y todo lo relacionado con Finetti. Sale un bizcocho super bueno, bastante grande, que se puede cortar en trozos pequeños o cuadrados y se come con una cucharadita. Con una rebanada de crema, o simplemente dejada como está, simple o espolvoreada con adornos de chocolate o chocolate rallado, puede ser el pastel perfecto para un fin de semana de ocio o incluso para un evento.

Mi crema batida es horrible, pero tengo una buena excusa. La foto fue tomada hace muchos años, en un momento en que mi cocina era más extraña que amigable. Es el primer pastel más serio que hago yo mismo. Desde entonces, como dije, lo he hecho antes, pero nunca he rehecho la imagen, que es la única, porque en ese momento no soñaba con bloguear.

Dejando de lado, aquí está la receta de Finetti Cake más simple.

Si te encantan estas cremas de chocolate, aquí tienes una receta sin hornear: bizcocho de mascarpone y nutella


Muffins de fresas esponjosas

que me quieres de fresas en vísperas de navidad
Tenga regalos tan sabrosos como los que hace.

No tienes mucho para comer, usé unas fresas congeladas que no se veían como quién sabe qué :) Estaban mucho mejor en muffins.
¡Feliz Navidad a todos!

Con fresas. ¡Waw! ¡Maravilloso!

Aquí viene la Navidad
No está nevando y hace frío.
Solo en los corazones es cálido y en el verde del abeto.
Es un día festivo,
¿Qué dejó atrás?
Espero solo cosas buenas, sea feliz, mundo!
Estoy esperando que vengas ahora
El año nuevo está en camino.
¡Espero que tengas mucho entrenamiento y diversión!
¡FELIZ CUMPLEAÑOS 2012!

Mmmm, qué buenos son. Mi novia los hace con trozos de chocolate. Le hablaré de las fresas.

Hmm, no tengo fresas ... pero voy a poner algo más :)) ¿De dónde sacaste moldes para muffins?

En cambio, nunca hice trozos de chocolate. Pero definitivamente los probaré la próxima vez que haga muffins.

Anja, tomé los formularios de Cora. Al ser desechables, cuestan solo 3 RON. Pero los unté con aceite, los cubrí con harina y los muffins se deformaron sin ningún problema, así que los voy a usar mucho y bien :)) Por si no te diste cuenta de las fotos del receta, las formas están hechas de una especie de papel de aluminio más grueso.

Hmm tengo que pasar por Cora, tengo casi Real aquí pero no lo vi o me lo perdí ... ¡pero la tentadora oferta de 3 RON, msi!

¿Qué tipo de yogur debo usar?

Anja, no creo que las formas sean difíciles de encontrar. Y no creo que el precio difiera mucho de una tienda a otra. Digo esto pensando en el hecho de que hace unos días tomé de Lidl unas bandejas de 20x15cm hechas de material similar también con 3 RON - eran 3 bandejas.

Ana, creo que puedes usar cualquier tipo de yogur. No he probado el yogur descremado, pero no creo que importe mucho.

Si usas formas tomadas de Ikea, que están hechas de papel, usa dos formas no una cuando viertas la composición en ellas porque el papel del que están hechas no es lo suficientemente grueso y te despiertas que después de crecer un poco empiezan dejar a un lado y pasar corriendo. Así sufrí yo. ¿O puse demasiada composición? Pongo la mitad de la forma.

Bogdan, creo que las formas de papel son la causa. No sé a qué te refieres, pero pueden ser solo algún tipo de papel para hornear, no moldes para muffins (lo que significa que solo deben usarse para evitar que los muffins se peguen a los moldes para muffins). Si es así, se deben usar entre 4 y 5 papeles; lo he probado antes, antes de encontrar las formas de la lámina :)

si uso azúcar en polvo se mantiene la cantidad ?? que es 1 taza de azúcar tos = 1 taza de azúcar en polvo?

Noté que una taza de azúcar en polvo endulza más que una taza de azúcar en polvo. Agregaría un par de cucharaditas de azúcar en polvo.

¡Probé esta receta por la noche porque parece una receta fácil! Usé yogur descremado, 0.1% de grasa porque eso es todo lo que tenía en el refrigerador. Saqué los primeros 4 muffins y noté que se quemaban por abajo, aunque por arriba no puedo decir que estén dorados, no son tan dulces como deberían ser y creo que es un problema con la harina porque se no salió tan esponjoso como esperaba y se siente el sabor a polvo de hornear en ellos. ¿Dónde estaría equivocado?

Realmente es una receta fácil, pero veo que de alguna manera lograste complicarla :)
Si dices que puedes saborear el polvo de hornear, significa que era demasiado y que tus muffins deberían haber sido demasiado esponjosos (así que no entiendo por qué quedaron menos esponjosos de lo que esperabas).
Si se quemaron en su trasero sin dorarse en la parte superior, esto solo se debe al horno que usa (o lo hornea muy mal o lo configura a una temperatura demasiado alta).
Y el hecho de que las magdalenas no parezcan tan dulces como deberían es discutible: ¿qué tan dulces deberían ser algunas magdalenas? :) Aquí todo depende de los gustos de todos y siempre debemos degustar la composición para asegurarnos que sea de nuestro gusto (o, si no solemos comer demasiado dulce, poner menos azúcar, al gusto y complementar con el resto solo si considerar según sea necesario).


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