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Tortilla de cebolla morada

Tortilla de cebolla morada


¡Es muy bueno! Me recordó a mi infancia, a vivir sin preocupaciones.

  • 3 cebollas rojas
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de queso parmesano (o queso de fuelle)
  • 3 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de aceite
  • pimienta
  • sal

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Tortilla de cebolla morada:

Pelar la cebolla y picarla más grande.

Calentar el aceite en una sartén y cocinar la cebolla durante 10-12 minutos.

Los huevos, la leche y el parmesano son buenos.

Agrega sal y pimienta.

Cuando la cebolla esté endurecida, verter los huevos y freír la tortilla durante 5-6 minutos a fuego lento.

Dar la vuelta al otro lado y freír durante otros 5 minutos.

Retirar a un plato.

Sirve con tomates o agrios.

¡Buen apetito!

Sitios de consejos

1

También se puede hacer con cebolla blanca pero es mejor con cebolla morada.

2

No temas ponerle sal porque la cebolla es muy dulce.

3

La leche se hace opcionalmente para ser una tortilla más esponjosa.


Tortilla de cebolla

Por mucho que odié las cebollas endurecidas cuando era niño, ahora me gusta su sabor. Me encanta especialmente en combinación con carne, pero también va muy bien en tortilla. Al servir, puede agregar queso rallado o queso parmesano, de lo contrario es una receta de la categoría de lchf sin lácteos.

Calentar la grasa en una sartén pequeña y sofreír la cebolla en juliana. No debe quemarse, solo ablandarse un poco y eventualmente dorarse muy fácilmente.

Batir los huevos con la sal y verter sobre la cebolla. Tapar la sartén con una tapa y dejar actuar unos minutos, hasta que cubra toda la superficie.

La tortilla de cebolla se sirve inmediatamente. Es perfecto para el desayuno, pero también para un almuerzo rápido.

Puedes ver todas las recetas de tortilla en el blog reunidas bajo una sola etiqueta. ¡Seguro que puedes encontrar al menos uno de tu gusto!

TOTAL: 180 gramos, 367.2 calorías, 16 proteínas, 31.5 lípidos, 5.3 carbohidratos, 0.6 fibra
Fuente: http://calorii.oneden.com

Nota: estos cálculos son aproximados. Si sigue una dieta estricta, le recomiendo que haga sus propios cálculos, partiendo de los productos de hormigón utilizados.


Cebolla morada rellena de quinua

Cebolla morada rellena de quinua: esta receta es simplemente deliciosa, es fácil de hacer y está llena de vitaminas.

En el blog puedes encontrar otras recetas, al menos tan sencillas y deliciosas como esta. Aquí hay algunas ideas de recetas, es posible que desee probarlas:


¿Cómo pintar huevos con cáscaras de cebolla & # 8211 huevos de Pascua rojos pintados de forma natural?

¿Cuándo pintar huevos de Pascua rojos?

Como siempre hay charlas de Pascua sobre el día en que se pintan los huevos, los invito a ser tolerantes entre sí y a pintarlos como mejor nos parezca. Unos los pintan el Jueves Santo, otros el Viernes Santo y, si solo tenemos tiempo el sábado, los pintamos el sábado. El día en que se pintan los huevos difiere de una zona a otra, de una religión a otra y lo único que pido es que seamos decentes y no impongamos nuestro punto de vista, como hemos mostrado en este artículo: Sobre el ayuno.

¿Cuándo se ponen rojos los huevos?

La Ascensión del Señor también se recibe con huevos rojos y platos tradicionales. En la Ascensión, es el último día del año en que se pintan huevos rojos, como en Pascua, y se consagran en la iglesia. Al final del servicio, los pobres reciben paquetes con platos específicos para las vacaciones: huevos, pan, tartas, pan, cebollas verdes y brandy. (fuente)


Batir los huevos con una pizca de sal y una pizca de pimienta.

Agrega la cebolla y el perejil finamente picado.

Cortar el queso en cubos y añadir sobre la tortilla.

Agregue la mantequilla en rodajas finas con un cuchillo y mezcle bien para mezclar.

Calentar la sartén sin aceite y agregar la tortilla.

Hornee a fuego lento y voltee del otro lado para hornear bien.