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Guiso de judías verdes con calabacín y kaizer

Guiso de judías verdes con calabacín y kaizer


Ponga el aceite en el bol multicocina y programe el programa FRY durante 25 minutos.

Cuando el aceite se caliente, agregue el káizer cortado en rodajas finas y dore durante 10 minutos, dándole la vuelta por todos lados.

Luego, con ayuda de una espátula, saca el káizer en otro bol, y agrega la cebolla y la zanahoria finamente picadas sobre el aceite. Caliéntelos durante 15 minutos, revolviendo constantemente y goteando agua caliente de vez en cuando.

Al final del programa FRY, agregue el kaizer nuevamente al bol, el calabacín cortado en cubitos y las judías verdes partidas por la mitad.

Ponga suficiente agua hervida para cubrir los ingredientes, agregue un poco de sal y cierre la tapa del multicooker.

Configure el programa STEW por 1 hora y presione el botón START.

15 minutos antes de que finalice el tiempo, abrimos la tapa y probamos los frijoles si penetran, preparándose el calabacín en menos tiempo.

Si los frijoles están casi cocidos, agregue la pasta de tomate y las especias y cierre la tapa.

Después de otros 10 minutos de hervido, pruebe la comida y sazone con sal y especias si es necesario, agregue el ajo machacado y cierre la tapa esperando que termine el tiempo.

Después de desconectar el aparato de la fuente de alimentación, retire el bol del aparato y agregue el perejil finamente picado.

Resultó un alimento ligeramente dulce con pasta de tomate y pimiento y ligeramente picante.

El calabacín se pasó durante la preparación y así la comida se volvió más espesa.


Sopa de frijoles con kaizer & # 8211 un alimento fácil de cocinar que tiene un sabor especial

Sopa de frijoles Kaizer: una comida fácil de cocinar

No he usado esta receta de sopa durante varios años, desde la universidad, cuando cocinaba recetas simples. Aunque lleva más tiempo, la complejidad de la sopa no es muy grande.

Ingredientes sopa de frijoles con kaizer

  • 500 gr de frijoles
  • 1 zanahoria grande
  • 2 raíces de perejil pequeñas o más grandes
  • una cebolla adecuada
  • 250 gr de kaizer
  • una rodaja de pimiento rojo kapia
  • 150 gr de pasta de tomate o 500ml de caldo
  • hojas de perejil
  • 3 hojas de laurel
  • sal al gusto

Método de preparación

Lave bien los frijoles (los mantuve en agua durante unas horas antes de hervirlos). Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas. Deja la cebolla y el pimiento enteros porque al final se van a sacar de la olla.

El kaizer se corta en cuatro y luego también se aumenta en 4.

Llevar a ebullición todos los ingredientes, añadiendo hojas de perejil picado y laurel.

Después de unos 90 minutos de cocción, agregue la pasta de tomate o el caldo y déjelo hervir por otros 5 minutos.

Al final, sazone con sal y sirva con cebollas verdes o pimientos picantes.

Ingredientes & # 8211 frijoles, kaizer, caldo, zanahoria, perejil, cebolla, pimiento Kaizer de cerdo en rodajas Kaizer listo para sopa Verduras picadas Verduras y carnes hervidas Perejil rallado Sopa con perejil picado Hojas de laurel añadidas Sopa de frijoles con kaizer y pasta de tomate


Lo que usamos para la receta de guiso de frijoles:

Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos.

  • frijoles 1 kg
  • -3 cebollas grandes
  • -1 pimiento morrón
  • -1 zanahoria
  • - raíz de apio, pastranca o perejil
  • -1 calabacín pequeño (solo si lo tienes, no es obligatorio)
  • 50 ml de aceite o 1-2 cucharadas de manteca de cerdo
  • -2-3 cucharadas de caldo o jugo de tomate
  • -sal
  • -pimienta
  • -pimienta dulce, caliente
  • .-una parte superior de pimiento picante
  • -1-2 dientes de ajo
  • -2 hojas de laurel
  • -tomillo
  • eneldo y perejil
  • OPCIONAL - ciolan, salchichas ahumadas, tocino