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Galletas de sal y pimienta

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Prueba estas deliciosas galletas para completar tu comida navideña

Incluso los comensales más exigentes saben que un plato navideño está incompleto sin una galleta con mantequilla. La crema agria de Hood mezclada con la masa hace que estas galletas de sal y pimienta sean un complemento suave y delicioso para cualquier comida. Para obtener más recetas de temporada deliciosas, visite Hood.com.

Notas

(La masa se puede preparar con 6 horas de anticipación. Tape y enfríe. Las galletas se pueden hornear con 2 horas de anticipación. Vuelva a calentar antes de servir, si lo desea).

Ingredientes

  • 3/4 tazas de crema agria, como Hood
  • 4 cucharadas de crema espesa, como Hood, dividida
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de azucar
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida gruesa y más
  • 2 tazas de harina para todo uso y más para la superficie
  • 6 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos
  • •sal marina

Porciones8

Calorías por porción261

Equivalente de folato (total) 93 µg 23%


Galletas de sal y pimienta

Batir la crema agria Hood & reg y 3 cucharadas. Crema espesa Hood & reg en un tazón pequeño.

PASO 3

Leche en polvo para hornear, sal kosher, azúcar, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 tazas de harina en un procesador de alimentos hasta que se combinen, agregue la mantequilla y presione hasta obtener la textura de una harina gruesa con algunos trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.

PASO 4

Transfiera la mezcla a un tazón grande. Con una cuchara, mezcle la mezcla de crema agria, luego amase suavemente unas cuantas veces hasta que se forme una masa suelta (para galletas tiernas, no mezcle demasiado).

PASO 5

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 3/4 & rdquo. Con una galleta o un cortador de galletas de 2 1/4 '' de diámetro, corte las galletas y vuelva a enrollar las sobras según sea necesario.

PASO 6

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cepille con 1 cucharada restante. Hood & reg Heavy Cream espolvorea con sal marina y más pimienta.

PASO 7

Hornee hasta que estén doradas en la parte superior e inferior, 15 y 20 minutos. Sirva caliente. (La masa se puede preparar con 6 horas de anticipación. Tape y enfríe. Las galletas se pueden hornear con 2 horas de anticipación. Vuelva a calentar antes de servir, si lo desea).

Por porción: Calorías: 251, Carbohidratos: 26 gramos, Grasas: 14 gramos, Grasas saturadas: 9 gramos, Proteínas: 4 gramos, Colesterol: 43 miligramos, Sodio: 336 miligramos, Calcio: 134 miligramos.


Galletas de sal y pimienta

Batir la crema agria Hood & reg y 3 cucharadas. Crema espesa Hood & reg en un tazón pequeño.

PASO 3

Leche en polvo para hornear, sal kosher, azúcar, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 tazas de harina en un procesador de alimentos hasta que se combinen, agregue la mantequilla y presione hasta obtener la textura de una harina gruesa con algunos trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.

PASO 4

Transfiera la mezcla a un tazón grande. Con una cuchara, mezcle la mezcla de crema agria, luego amase suavemente unas cuantas veces hasta que se forme una masa suelta (para galletas tiernas, no mezcle demasiado).

PASO 5

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 3/4 & rdquo. Con una galleta o un cortador de galletas de 2 1/4 '' de diámetro, corte las galletas y vuelva a enrollar las sobras según sea necesario.

PASO 6

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cepille con 1 cucharada restante. Hood & reg Heavy Cream espolvorea con sal marina y más pimienta.

PASO 7

Hornee hasta que estén doradas en la parte superior e inferior, 15 y 20 minutos. Sirva caliente. (La masa se puede preparar con 6 horas de anticipación. Tape y enfríe. Las galletas se pueden hornear con 2 horas de anticipación. Vuelva a calentar antes de servir, si lo desea).

Por porción: Calorías: 251, Carbohidratos: 26 gramos, Grasas: 14 gramos, Grasas saturadas: 9 gramos, Proteínas: 4 gramos, Colesterol: 43 miligramos, Sodio: 336 miligramos, Calcio: 134 miligramos.


Galletas de sal y pimienta

Batir la crema agria Hood & reg y 3 cucharadas. Crema espesa Hood & reg en un tazón pequeño.

PASO 3

Leche en polvo para hornear, sal kosher, azúcar, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 tazas de harina en un procesador de alimentos hasta que se combinen, agregue la mantequilla y presione hasta obtener la textura de una harina gruesa con algunos trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.

PASO 4

Transfiera la mezcla a un tazón grande. Con una cuchara, mezcle la mezcla de crema agria, luego amase suavemente unas cuantas veces hasta que se forme una masa suelta (para galletas tiernas, no mezcle demasiado).

PASO 5

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 3/4 & rdquo. Con una galleta o un cortador de galletas de 2 1/4 '' de diámetro, corte las galletas y vuelva a enrollar las sobras según sea necesario.

PASO 6

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cepille con 1 cucharada restante. Hood & reg Heavy Cream espolvorea con sal marina y más pimienta.

PASO 7

Hornee hasta que estén doradas en la parte superior e inferior, 15 y 20 minutos. Sirva caliente. (La masa se puede preparar con 6 horas de anticipación. Tape y enfríe. Las galletas se pueden hornear con 2 horas de anticipación. Vuelva a calentar antes de servir, si lo desea).

Por porción: Calorías: 251, Carbohidratos: 26 gramos, Grasas: 14 gramos, Grasas saturadas: 9 gramos, Proteínas: 4 gramos, Colesterol: 43 miligramos, Sodio: 336 miligramos, Calcio: 134 miligramos.


Galletas de sal y pimienta

Batir la crema agria Hood & reg y 3 cucharadas. Crema espesa Hood & reg en un tazón pequeño.

PASO 3

Leche en polvo para hornear, sal kosher, azúcar, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 tazas de harina en un procesador de alimentos hasta que se combinen, agregue la mantequilla y pulse hasta obtener la textura de una harina gruesa con algunos trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.

PASO 4

Transfiera la mezcla a un tazón grande. Con una cuchara, mezcle la mezcla de crema agria, luego amase suavemente unas cuantas veces hasta que se forme una masa suelta (para galletas tiernas, no mezcle demasiado).

PASO 5

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 3/4 & rdquo. Con una galleta o un cortador de galletas de 2 1/4 '' de diámetro, corte las galletas y vuelva a enrollar las sobras según sea necesario.

PASO 6

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cepille con 1 cucharada restante. Hood & reg Heavy Cream espolvorea con sal marina y más pimienta.

PASO 7

Hornee hasta que estén doradas en la parte superior e inferior, 15 y 20 minutos. Sirva caliente. (La masa se puede preparar con 6 horas de anticipación. Tape y enfríe. Las galletas se pueden hornear con 2 horas de anticipación. Vuelva a calentar antes de servir, si lo desea).

Por porción: Calorías: 251, Carbohidratos: 26 gramos, Grasas: 14 gramos, Grasas saturadas: 9 gramos, Proteínas: 4 gramos, Colesterol: 43 miligramos, Sodio: 336 miligramos, Calcio: 134 miligramos.


Galletas de sal y pimienta

Batir la crema agria Hood & reg y 3 cucharadas. Crema espesa Hood & reg en un tazón pequeño.

PASO 3

Leche en polvo para hornear, sal kosher, azúcar, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 tazas de harina en un procesador de alimentos hasta que se combinen, agregue la mantequilla y presione hasta obtener la textura de una harina gruesa con algunos trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.

PASO 4

Transfiera la mezcla a un tazón grande. Con una cuchara, mezcle la mezcla de crema agria, luego amase suavemente unas cuantas veces hasta que se forme una masa suelta (para galletas tiernas, no mezcle demasiado).

PASO 5

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 3/4 & rdquo. Con una galleta o un cortador de galletas de 2 1/4 '' de diámetro, corte las galletas y vuelva a enrollar las sobras según sea necesario.

PASO 6

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cepille con 1 cucharada restante. Hood & reg Heavy Cream espolvorea con sal marina y más pimienta.

PASO 7

Hornee hasta que estén doradas en la parte superior e inferior, 15 y 20 minutos. Sirva caliente. (La masa se puede preparar con 6 horas de anticipación. Cubra y enfríe. Las galletas se pueden hornear con 2 horas de anticipación. Vuelva a calentar antes de servir, si lo desea).

Por porción: Calorías: 251, Carbohidratos: 26 gramos, Grasas: 14 gramos, Grasas saturadas: 9 gramos, Proteínas: 4 gramos, Colesterol: 43 miligramos, Sodio: 336 miligramos, Calcio: 134 miligramos.


Galletas de sal y pimienta

Batir la crema agria Hood & reg y 3 cucharadas. Crema espesa Hood & reg en un tazón pequeño.

PASO 3

Leche en polvo para hornear, sal kosher, azúcar, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 tazas de harina en un procesador de alimentos hasta que se combinen, agregue la mantequilla y pulse hasta obtener la textura de una harina gruesa con algunos trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.

PASO 4

Transfiera la mezcla a un tazón grande. Con una cuchara, mezcle la mezcla de crema agria, luego amase suavemente unas cuantas veces hasta que se forme una masa suelta (para galletas tiernas, no mezcle demasiado).

PASO 5

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 3/4 & rdquo. Con una galleta o un cortador de galletas de 2 1/4 '' de diámetro, corte las galletas y vuelva a enrollar las sobras según sea necesario.

PASO 6

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cepille con 1 cucharada restante. Hood & reg Heavy Cream espolvorea con sal marina y más pimienta.

PASO 7

Hornee hasta que estén doradas en la parte superior e inferior, 15 y 20 minutos. Sirva caliente. (La masa se puede preparar con 6 horas de anticipación. Tape y enfríe. Las galletas se pueden hornear con 2 horas de anticipación. Vuelva a calentar antes de servir, si lo desea).

Por porción: Calorías: 251, Carbohidratos: 26 gramos, Grasas: 14 gramos, Grasas saturadas: 9 gramos, Proteínas: 4 gramos, Colesterol: 43 miligramos, Sodio: 336 miligramos, Calcio: 134 miligramos.


Galletas de sal y pimienta

Batir la crema agria Hood & reg y 3 cucharadas. Crema espesa Hood & reg en un tazón pequeño.

PASO 3

Leche en polvo para hornear, sal kosher, azúcar, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 tazas de harina en un procesador de alimentos hasta que se combinen, agregue la mantequilla y pulse hasta obtener la textura de una harina gruesa con algunos trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.

PASO 4

Transfiera la mezcla a un tazón grande. Con una cuchara, mezcle la mezcla de crema agria, luego amase suavemente unas cuantas veces hasta que se forme una masa suelta (para galletas tiernas, no mezcle demasiado).

PASO 5

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 3/4 & rdquo. Con una galleta o un cortador de galletas de 2 1/4 '' de diámetro, corte las galletas y vuelva a enrollar las sobras según sea necesario.

PASO 6

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cepille con 1 cucharada restante. Hood & reg Heavy Cream espolvorea con sal marina y más pimienta.

PASO 7

Hornee hasta que estén doradas en la parte superior e inferior, 15 y 20 minutos. Sirva caliente. (La masa se puede preparar con 6 horas de anticipación. Cubra y enfríe. Las galletas se pueden hornear con 2 horas de anticipación. Vuelva a calentar antes de servir, si lo desea).

Por porción: Calorías: 251, Carbohidratos: 26 gramos, Grasas: 14 gramos, Grasas saturadas: 9 gramos, Proteínas: 4 gramos, Colesterol: 43 miligramos, Sodio: 336 miligramos, Calcio: 134 miligramos.


Galletas de sal y pimienta

Batir la crema agria Hood & reg y 3 cucharadas. Crema espesa Hood & reg en un tazón pequeño.

PASO 3

Leche en polvo para hornear, sal kosher, azúcar, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 tazas de harina en un procesador de alimentos hasta que se combinen, agregue la mantequilla y presione hasta obtener la textura de una harina gruesa con algunos trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.

PASO 4

Transfiera la mezcla a un tazón grande. Con una cuchara, mezcle la mezcla de crema agria, luego amase suavemente unas cuantas veces hasta que se forme una masa suelta (para galletas tiernas, no mezcle demasiado).

PASO 5

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 3/4 & rdquo. Con una galleta o un cortador de galletas de 2 1/4 '' de diámetro, corte las galletas y vuelva a enrollar las sobras según sea necesario.

PASO 6

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cepille con 1 cucharada restante. Hood & reg Heavy Cream espolvorea con sal marina y más pimienta.

PASO 7

Hornee hasta que estén doradas en la parte superior e inferior, 15 y 20 minutos. Sirva caliente. (La masa se puede preparar con 6 horas de anticipación. Tape y enfríe. Las galletas se pueden hornear con 2 horas de anticipación. Vuelva a calentar antes de servir, si lo desea).

Por porción: Calorías: 251, Carbohidratos: 26 gramos, Grasas: 14 gramos, Grasas saturadas: 9 gramos, Proteínas: 4 gramos, Colesterol: 43 miligramos, Sodio: 336 miligramos, Calcio: 134 miligramos.


Galletas de sal y pimienta

Batir la crema agria Hood & reg y 3 cucharadas. Crema espesa Hood & reg en un tazón pequeño.

PASO 3

Leche en polvo para hornear, sal kosher, azúcar, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 tazas de harina en un procesador de alimentos hasta que se combinen, agregue la mantequilla y presione hasta obtener la textura de una harina gruesa con algunos trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.

PASO 4

Transfiera la mezcla a un tazón grande. Con una cuchara, mezcle la mezcla de crema agria, luego amase suavemente unas cuantas veces hasta que se forme una masa suelta (para galletas tiernas, no mezcle demasiado).

PASO 5

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 3/4 & rdquo. Con una galleta o un cortador de galletas de 2 1/4 '' de diámetro, corte las galletas y vuelva a enrollar las sobras según sea necesario.

PASO 6

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cepille con 1 cucharada restante. Hood & reg Heavy Cream espolvorea con sal marina y más pimienta.

PASO 7

Hornee hasta que estén doradas en la parte superior e inferior, 15 y 20 minutos. Sirva caliente. (La masa se puede preparar con 6 horas de anticipación. Tape y enfríe. Las galletas se pueden hornear con 2 horas de anticipación. Vuelva a calentar antes de servir, si lo desea).

Por porción: Calorías: 251, Carbohidratos: 26 gramos, Grasas: 14 gramos, Grasas saturadas: 9 gramos, Proteínas: 4 gramos, Colesterol: 43 miligramos, Sodio: 336 miligramos, Calcio: 134 miligramos.


Galletas de sal y pimienta

Batir la crema agria Hood & reg y 3 cucharadas. Crema espesa Hood & reg en un tazón pequeño.

PASO 3

Leche en polvo para hornear, sal kosher, azúcar, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 tazas de harina en un procesador de alimentos hasta que se combinen, agregue la mantequilla y pulse hasta obtener la textura de una harina gruesa con algunos trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.

PASO 4

Transfiera la mezcla a un tazón grande. Con una cuchara, mezcle la mezcla de crema agria, luego amase suavemente unas cuantas veces hasta que se forme una masa suelta (para galletas tiernas, no mezcle demasiado).

PASO 5

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 3/4 & rdquo. Con una galleta o un cortador de galletas de 2 1/4 '' de diámetro, corte las galletas y vuelva a enrollar las sobras según sea necesario.

PASO 6

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y cepille con 1 cucharada restante. Hood & reg Heavy Cream espolvorea con sal marina y más pimienta.

PASO 7

Hornee hasta que estén doradas en la parte superior e inferior, 15 y 20 minutos. Sirva caliente. (La masa se puede preparar con 6 horas de anticipación. Tape y enfríe. Las galletas se pueden hornear con 2 horas de anticipación. Vuelva a calentar antes de servir, si lo desea).

Por porción: Calorías: 251, Carbohidratos: 26 gramos, Grasas: 14 gramos, Grasas saturadas: 9 gramos, Proteínas: 4 gramos, Colesterol: 43 miligramos, Sodio: 336 miligramos, Calcio: 134 miligramos.