Recetas tradicionales

Neeps y tatties


Para 8 porciones

Cocina en 40 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 122 6%

  • Grasa 2,1g 3%

  • Saturados 1.0g 5%

  • Azúcares 5,5 g 6%

  • Proteína 2.8g 6%

  • Carbohidratos 20,8 g 8%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 1 kg de sueco
  • 1 kg de patatas
  • sal marina
  • pimienta blanca
  • 1 nuez de mantequilla

Receta de

Gran Bretaña de Jamie

Método

  1. Llena una olla grande con agua fría, agrega una buena pizca de sal marina y ponla a fuego fuerte. Pele 1 nabo grande (aproximadamente 1 kg) y córtelo en trozos de 2 cm. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue el nabo y cocine por 15 minutos. Mientras tanto, pelar 1 kg de patatas y cortarlas en trozos de 2,5 cm. Cuando terminen los 15 minutos, agregue las papas y cocine por 10 a 15 minutos más, o hasta que todo esté suave y cocido. Escurrir, dejar secar al vapor durante un minuto, luego triturar con una buena pizca de sal y pimienta blanca y un poco de mantequilla.

Ver el vídeo: Neeps and Tatties Hash. Abel u0026 Cole (Septiembre 2020).