Recetas tradicionales

Dip de yogur de menta


Dip de yogur de menta

Un dip súper simple, fresco y picante

Un dip súper simple, fresco y picante

Para 6

Cocina en 15 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 31 2%

  • Grasa 2g 3%

  • Saturados 0.3g 2%

  • Azúcares 1.8g 2%

  • Proteína 1.2g 2%

  • Carbohidratos 1.8g 1%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 4 ramitas de menta fresca
  • 1 limón
  • ¼ diente de ajo
  • 200 g de yogur natural
  • sal marina
  • pimienta negra recién molida

receta adaptada de

El proyecto de la huerta

Método

  1. Este chapuzón es delicioso, mucho más sabroso que los comprados en la tienda que puede obtener, y usted sabe exactamente lo que contiene.
  2. Elija y pique finamente las hojas de menta en una tabla de picar, deseche los tallos, luego agréguelas a un tazón para mezclar.
  3. Use un microplano para rallar finamente la ralladura de medio limón en la tabla, luego transfiera al tazón.
  4. Corta el limón por la mitad.
  5. Exprima el jugo en un tazón, usando los dedos para atrapar las pepitas.
  6. Pelar y picar muy finamente el ajo en una tabla, luego recogerlo y agregarlo al bol.
  7. Agrega el yogur y una pizca de sal y pimienta, luego mezcla todo.
  8. Pruébalo y agrega un chorrito más de jugo de limón, si crees que lo necesita.
  9. Transfiera a un tazón para servir y sirva con una fuente de verduras para mojar.
  10. El mejor consejo de Jamie
    Me encanta servir estas salsas con todas las verduras crujientes de temporada que pueda conseguir: rábanos, zanahorias, apio u hojas de lechuga crujientes dulces como la cos y la lechuga romana son excelentes para mojar.

Ver el vídeo: SALSA DE YOGUR Facilísima (Septiembre 2020).