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Brócoli brillante


1. Llene una olla grande con agua, agregue una pizca de sal y lleve a ebullición a fuego alto.

2. Mientras tanto, en una tabla para picar, corte los floretes del brócoli, luego córtelos o rómpalos en trozos pequeños.

3. Recorte y corte el tallo por la mitad, luego córtelo finamente.

4. Una vez que esté hirviendo, use una espumadera para colocar con cuidado el brócoli en el agua.

5. Cocine de 3 a 4 minutos, o hasta que estén tiernos. Debería poder meter fácilmente la punta de un cuchillo en los floretes.

6. Escurrir sobre el fregadero en un colador, luego dejar secar al vapor durante un minuto.

7. Vuelva a colocar en la sartén, luego espolvoree con una pizca pequeña de sal y pimienta.

8. Agregue la mantequilla y mezcle para cubrir, luego vierta en un tazón para servir y sirva.

Propina: Hay muchas formas de cocinar el brócoli, pero si desea aprovecharlo al máximo nutricionalmente, es mejor hervirlo o cocinarlo al vapor durante unos minutos, manteniéndolo verde y ligeramente crujiente. Recuerde, el tallo es tan bueno para comer como las flores, así que no lo desperdicie, ¡córtelo y cocínelo también!

Ver el vídeo: Esto le pasa a tu cuerpo cuando cuando comes Brócoli. 10 Beneficios (Septiembre 2020).