Últimas recetas

Tortas de Jaffa


Tortas de Jaffa

Una versión casera de un clásico.

Una versión casera de un clásico.

Hace 24

Cocina en 40 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 71 4%

  • Grasa 3g 4%

  • Saturados 1.3g 7%

  • Azúcares 10,3g 11%

  • Proteína 0,9 g 2%

  • Carbohidratos 12,4 g 5%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 1 huevo de corral
  • 50 g de azúcar en polvo blanca
  • 65 g de harina con levadura
  • mantequilla, para engrasar
  • 250 g de mermelada
  • 100 g de chocolate negro de calidad (70%)
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal (opcional)
  • ½ naranja

Receta de

Revista Jamie

Por Anna Jones

Método

  1. Precaliente el horno a 200 ° C / 400 ° F / gas 6.
  2. Batir el huevo y el azúcar con un batidor de mano eléctrico hasta que esté espeso y cremoso. Tamizar la harina y revolver.
  3. Engrase un molde para tartas de mermelada de 12 hoyos y ponga 1 cucharada de mezcla en cada hoyo.
  4. Hornee en el horno durante unos 10 minutos, hasta que se doren, luego retire a una rejilla para enfriar.
  5. Una vez que estén fríos, corta los bizcochos por la mitad de forma horizontal, de modo que tengas 2 bizcochos finos.
  6. Caliente suavemente la mermelada en una cacerola durante unos minutos, hasta que espese pero aún se pueda untar. Tamiza para quitar cualquier cáscara, si quieres un centro liso. Deje enfriar, luego vierta una cucharada de mermelada en el centro de cada pastel.
  7. Picar el chocolate y derretir con el aceite (si lo usa) y 1 cucharada de agua en un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo. Rallar la ralladura de naranja, revolviendo bien. Deje enfriar hasta que el chocolate comience a espesarse y vierta sobre las tortas cubiertas con mermelada. Dejar reposar.

Ver el vídeo: JAFFA at NIGHT, Israel 2020 (Septiembre 2020).