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Galletas de avena y pasas sin gluten


Galletas de avena y pasas sin gluten

Deliciosamente crujiente

Deliciosamente crujiente

Hace 20

Se cocina en 35 minutos más enfriamiento

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 166 8%

  • Grasa 5.3g 8%

  • Saturados 2,7g 14%

  • Azúcares 14,1g 16%

  • Sal 1.3g 22%

  • Proteína 2.2g 4%

  • Carbohidratos 27,8 g 11%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 100 g de azúcar en polvo dorado
  • 125 g de azúcar suave morena
  • 1 huevo grande de corral
  • 60 ml de suero de leche
  • 200 g de harina común sin gluten
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 100 g de pasas
  • 200 g de avena de avena sin gluten
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Método

  1. Precaliente el horno a 180ºC / 350ºF / gas 4. Forre dos bandejas grandes para hornear con papel para hornear, luego reserve.
  2. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego lento. Combine los azúcares en un tazón grande, vierta la mantequilla derretida y revuelva para combinar. Batir el huevo en un tazón aparte, luego agregar a la mezcla con el suero de leche. Tamice la harina y el bicarbonato de sodio y dóblelo, luego agregue los ingredientes restantes.
  3. Coloque cucharadas colmadas de la mezcla en la bandeja preparada, aplanándolas ligeramente con los dedos y asegurándose de dejar un espacio de 4 cm entre cada una. Coloque en el horno caliente durante unos 14 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
  4. Deje enfriar durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe por completo. Disfrútelo con un vaso de leche fría o una taza de té caliente humeante.

Ver el vídeo: GALLETAS DE AVENA VEGANAS Sin Lácteos ni huevos! Vainilla Crocante (Septiembre 2020).