Recetas inusuales

Salsa de pan brillante sin gluten


Salsa de pan brillante sin gluten

Elaborado con pan sin gluten

Elaborado con pan sin gluten

Para 12 personas

Cocina en 20 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 113 6%

  • Grasa 5.8g 8%

  • Saturados 2.9g 15%

  • Azúcares 4.9g 5%

  • Proteína 2.9g 6%

  • Carbohidratos 11,9 g 5%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 750 ml de leche
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 6 dientes
  • 2 hojas de laurel
  • 6 rebanadas de pan blanco sin gluten
  • 1 nuez grande de mantequilla
  • 1 chorrito de crema doble

Receta de

Revista Jamie

Por Georgie Socratous

Método

  1. Vierta la leche en una sartén antiadherente pequeña. Pelar y picar la cebolla y pelar el ajo. Agregue ambos a la sartén con los clavos y las hojas de laurel, y sazone bien.
  2. Corta el pan en trozos. Lleve la mezcla de leche a ebullición, luego agregue el pan y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, a fuego lento durante 5 a 10 minutos hasta que la cebolla esté cocida.
  3. Retire con cuidado los clavos y las hojas de laurel, luego transfiera la salsa a una licuadora y mezcle hasta que se haga puré.
  4. Regrese a la sartén, ajuste el condimento y continúe cocinando suavemente, revolviendo constantemente, durante unos minutos para que espese. Agrega la mantequilla y la nata para terminar.

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