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Crumble de fresa y frambuesa sin gluten


Crumble de fresa y frambuesa sin gluten

Un regalo clásico en el menú.

Un regalo clásico en el menú.

Para 4 personas

Cocina en 45 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 611 31%

  • Grasa 35,6g 51%

  • Saturados 13,6g 68%

  • Azúcares 43,9g 49%

  • Proteína 10,3g 21%

  • Carbohidratos 66,1 g 25%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 300 g de fresas
  • 300 g de frambuesas
  • 30 g de azúcar
  • 1 cucharadita de harina de maíz
  • 1 naranja
  • ½ vaina de vainilla
  • Desmoronarse:
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de harina de trigo sarraceno
  • 100 g de almendras molidas
  • 100 g de mantequilla fría

Receta de

Revista Jamie

Por Phillippa Spence

Método

  1. Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / gas 4.
  2. Pelar y cortar por la mitad las fresas y poner en un tazón grande. Agrega las frambuesas, el azúcar y la maicena. Ralle la ralladura de la naranja y agregue un chorrito de jugo, luego raspe las semillas de vainilla. Mezcle y sirva en 4 platos pequeños para horno.
  3. Para el crumble, mezcle el azúcar, la harina de trigo sarraceno y las almendras molidas en un bol. Corte la mantequilla en cubos y luego frótela con los dedos hasta que se formen migas grandes.
  4. Espolvorea el crumble sobre la fruta y hornea por 30 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y la fruta burbujee.
  5. Delicioso servido con helado.

Ver el vídeo: Crumble de Frutos Rojos - Cocina en directo desde Cookpad Bristol con Sonia Nicholas (Septiembre 2020).