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Bircher muesli

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Bircher muesli

Cubierto con peras y guindas

Cubierto con peras y guindas

2 porciones

Se cocina en 10 minutos más remojo durante la noche

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 381 19%

  • Grasa 11,7 g 17%

  • Saturados 1,5g 8%

  • Azúcares 23,8g 26%

  • Sal 0.3g 5%

  • Proteína 9,9 g 20%

  • Carbohidratos 61,1g 24%

  • Fibra 12,8 g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 100 g de avena
  • 2 cucharadas de semillas de chía blanca
  • 1 cucharada de semillas de calabaza
  • 350 ml de leche, a tu elección (yo uso almendra o coco)
  • jarabe de arce, al gusto
  • 1 pizca de extracto de vainilla totalmente natural
  • 1 limón
  • 2 peras maduras
  • 1 pizca de canela molida
  • 1 puñado pequeño de guindas secas o arándanos

Receta de

Revista Jamie

Por Anna Jones

Método

  1. La noche anterior, poner la avena, las semillas de chía y las semillas de calabaza en un bol o recipiente, verter sobre la leche y agregar el jarabe de arce, la vainilla y un chorrito de jugo de limón. Mezcle bien, luego cubra y coloque en el refrigerador durante la noche.
  2. Por la mañana, picar las peras en trozos pequeños, espolvorear con la canela y añadir las guindas. Colóquelos en capas con avena y semillas en un vaso o tazón, o simplemente salga corriendo por la puerta con todo en un recipiente pequeño.

Consejos

Las semillas de chía dan una rica cremosidad; si no desea agregar chía, simplemente no agregue tanta leche. Estas pequeñas semillas increíbles aumentan diez veces el valor nutricional del desayuno. Se parecen un poco a las semillas de amapola y vienen en una variedad de colores: negro, blanco y gris. Yo uso los blancos aquí. Las semillas de chía eran el alimento preferido de los guerreros aztecas y mayas, y una sola cucharada las mantendría en funcionamiento durante 24 horas. Son ricos en proteínas, por lo que son perfectos para la hora del desayuno. También puedes usarlos en batidos y repostería.



Ver el vídeo: Gordon Ramsays Bircher Muesli Recipe


Comentarios:

  1. Corybantes

    Qué tema tan incomparable

  2. Duane

    Maravillosa idea, muy útil.

  3. Odd

    que entretenida respuesta

  4. Torin

    No puedo participar ahora en la discusión, no hay tiempo libre. Muy pronto expresaré necesariamente la opinión.

  5. Breslin

    Casi accidentalmente fui a este sitio, pero me quedé aquí por mucho tiempo. Retrasado porque todo es muy interesante. Definitivamente contaré a todos mis amigos sobre ti.



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