Recetas tradicionales

Mango Lassi


Mango Lassi

Cardamomo, yogur y miel

Cardamomo, yogur y miel

Para 6

Cocina en 10 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 77 4%

  • Grasa 0.1g 0%

  • Saturados 0g 0%

  • Azúcares 7,4 g 8%

  • Sal 0.2g 3%

  • Proteína 5.2g 10%

  • Carbohidratos 12,7 g 5%

  • Fibra 1.5g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 6 vainas de cardamomo verde, opcional
  • 2 mangos maduros
  • 500 g de yogur natural bajo en grasas
  • 100 g de cubitos de hielo
  • miel líquida, opcional

Método

  1. Triturar las vainas de cardamomo en un mortero (si se usa) y desechar las hojas verdes. Batir las semillas hasta obtener un polvo fino y reservar.
  2. Cortar la pulpa jugosa de los mangos (cuanto más maduros mejor), dejar el hueso en el medio y recortar toda la piel.
  3. Coloque la pulpa del mango y los jugos en un blander con el yogur, los cubitos de hielo, 1 cucharada de miel y el cardamomo molido (si lo usa).
  4. Revuelva hasta que quede suave, pruebe y agregue un poco más de miel, si es necesario. Servir inmediatamente.

Ver el vídeo: Mango Lassi with mango pulp. Mango Smoothie with Yogurt (Septiembre 2020).