Recetas nuevas

Pasta de atún de Helen


Pasta de atún de Helen

Recetas sencillas y asequibles para la alimentación complementaria

Recetas sencillas y asequibles para la alimentación complementaria

Para 4 personas

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 433 22%

  • Grasa 8.5g 12%

  • Saturados 1,2g 6%

  • Azúcares 9.1g 10%

  • Sal 0.6g 10%

  • Proteína 29,4g 59%

  • Carbohidratos 63,4 g 24%

  • Fibra 3.9g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde o rojo
  • 1 ramita de tomillo o romero fresco
  • 300 g de pasta seca, (formas de pasta o espaguetis)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de caldo en polvo, opcional
  • 1 lata de 400 g de tomates picados
  • 2 latas de atún de 180 g (275 g de peso escurrido)

Método

  1. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo, quitar las semillas y cortar el pimiento en dados y recoger y picar finamente las hojas de la hierba. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio, agregar la cebolla y freír durante 5 minutos para que se ablande. Agregue el ajo, la pimienta, las hierbas y el caldo en polvo (ver más abajo) y fría a fuego lento durante 5 minutos más, o hasta que los pimientos estén suaves, revolviendo regularmente. Vierta los tomates, luego escurra y desmenuce el atún y cocine por 10 minutos. Escurrir y agregar la pasta cocida, luego revolver y servir.
  2. Para bebé:
    Solo agregue el caldo en polvo después de haber sacado la porción del bebé. Picar finamente la pasta y dejar enfriar antes de servir. Para obtener más información sobre las etapas de la alimentación complementaria, haga clic aquí.

Ver el vídeo: Espagueti con Atún (Septiembre 2020).