Recetas inusuales

Queso pimentón al horno


Queso pimentón al horno

Ahumado, pegajoso y delicioso

Ahumado, pegajoso y delicioso

Para 6

Cocina en 15 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 287 14%

  • Grasa 24g 34%

  • Saturados 15g 75%

  • Azúcares 0g 0%

  • Proteína 17g 34%

  • Carbohidratos 0,1 g 0%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • Queso Torta del Casar, en caja
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado dulce, más extra para espolvorear
  • pan de campo, tostado o a la plancha, para servir

Receta de

Revista Jamie

Método

  1. Para esta receta utilizamos la Torta del Casar, un queso extremeño de leche de oveja de centrado blando. Si no lo encuentra, pruebe quesos franceses o portugueses similares que se hornean bien.
  2. Precalienta tu horno a 180C / gas 4. Corta la parte superior del queso con un cuchillo y espolvorea con el pimentón.
  3. Coloca el queso en una bandeja para hornear, mételo en el horno y cocina por 15 minutos, hasta que el queso esté muy suave y pegajoso. Transfiera a un plato y tamice un poco más de pimentón.
  4. Sirva el queso horneado inmediatamente con el pan tostado o asado a un lado.

Ver el vídeo: Pimientos Rellenos de Camarón y Callo de Hacha. La Capital (Septiembre 2020).