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Galletas de avena fáciles de jools


Galletas de avena fáciles de jools

Con crujientes semillas mixtas

Con crujientes semillas mixtas

Hace 24

Cocina en 25 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 119 6%

  • Grasa 5.1g 7%

  • Saturados 2,3g 12%

  • Azúcares 7,4 g 8%

  • Sal 0.10g 2%

  • Proteína 2,3g 5%

  • Carbohidratos 16,1 g 6%

  • Fibra 1.7g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 100 g de harina de espelta o integral
  • 1 cucharadita de especias mixtas molidas
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 250 g de avena
  • 100 g de pasas, sultanas o el fruto seco que más te guste
  • 25 g de semillas mixtas, como calabaza, girasol, linaza, sésamo
  • 100 g de mantequilla sin sal, (a temperatura ambiente)
  • 50 g de azúcar en polvo dorado
  • 50 g de azúcar moreno suave
  • 1 huevo grande de corral

Método

  1. Precalentar el horno a 180ºC / 350ºF / gas 5 y forrar 2 bandejas de hornear grandes con papel parafinado.
  2. Vierta la harina, la mezcla de especias, el bicarbonato de sodio, la avena, la fruta seca (primero corte las frutas más grandes) y las semillas en un tazón grande y mezcle bien.
  3. En otro tazón grande, mezcle la mantequilla blanda y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos. Rompe el huevo y bate para combinar.
  4. Agregue todos los ingredientes secos y revuelva juntos; deben unirse, pero es posible que deba aplastarlos con las manos para que todo se combine correctamente.
  5. En esta etapa, la mezcla estará pegajosa, pero si se moja las manos, podrá rodar en bolas del tamaño de una nuez; debe obtener alrededor de 24 en total. A medida que los enrolle, colóquelos en las bandejas para hornear forradas, aplastándolos un poco con la palma de su mano.
  6. Hornee en el horno durante 8 a 10 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y ligeramente blandos en el medio.
  7. Una vez cocidos, retírelos del horno y cuando estén lo suficientemente fríos para manipularlos, transfiéralos a una rejilla para que se enfríen un poco; están deliciosos calientes, pero igualmente buenos fríos. Consérvese en un recipiente hermético hasta por 5 días.

Consejos

Intente cambiar la mezcla de especias por especias molidas, como canela o jengibre, para variar un poco.


Ver el vídeo: PAN DE AVENA EN SARTÉN CON SOLO 3 INGREDIENTES. SIN HORNO (Septiembre 2020).