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Hace 18

Se cocina en 35 minutos más enfriamiento y enfriamiento

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 279 14%

  • Grasa 13,8g 20%

  • Saturados 7.3g 37%

  • Azúcares 24,5g 27%

  • Sal 0.2g 3%

  • Proteína 2.8g 6%

  • Carbohidratos 38,6 g 15%

  • Fibra 0.8g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 200 g de mantequilla sin sal, (a temperatura ambiente)
  • 150 g de azúcar en polvo dorado
  • 50 g de azúcar moreno claro
  • 1 huevo grande de corral
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 325 g de harina con levadura
  • 100 g de chocolate negro, con leche o blanco (o una mezcla)
  • 50 g de caramelos
  • 50 g de frutos secos, como albaricoques, arándanos, cerezas
  • 50 g de frutos secos sin cáscara, como Brasil, almendras, pacanas y nueces

Receta de

Revista Jamie

Por Alice Hart

Método

  1. Precalentar el horno a 180ºC / gas 4. En un bol grande, batir la mantequilla y los dos azúcares durante 2 minutos, hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo y el extracto de vainilla hasta que se combinen.
  2. Agregue la harina y 1 cucharadita de sal marina a la mezcla de galletas y mezcle bien para formar una masa. Pique el chocolate y los toffees, luego revuelva la mezcla con las frutas secas y las nueces, o lo que sea que esté echando, luego cubra y deje en el refrigerador para que se reafirme durante al menos 2 horas (o hasta 3 días, si quiere hacer estos con anticipación). Enfríe todo lo que pueda, ya que los sabores se intensificarán con el tiempo.
  3. Forre una bandeja para hornear grande con papel de hornear antiadherente y use una bola de helado para formar bolas de masa para galletas. Separe bien las cucharadas (6 en un lote es suficiente, ya que se esparcirán) y hornee durante unos 15 minutos, hasta que estén doradas.
  4. Deje las galletas en la bandeja durante unos minutos para que se endurezcan, luego transfiéralas a rejillas de alambre para que se enfríen mientras hornea el siguiente lote.

Ver el vídeo: Magic Cookie Bars (Septiembre 2020).