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Patatas fritas de kale con sal y canela


Patatas fritas de kale con sal y canela

Para 8 porciones

Cocina en 15 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 50 3%

  • Grasa 5g 7%

  • Saturados 0.5g 3%

  • Azúcares 1g 1%

  • Sal 0,7g 12%

  • Proteína 1g 2%

  • Carbohidratos 1g 0%

  • Fibra 1g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 12 hojas grandes de col rizada (200 g)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharada de canela

Receta de

Libro

Por Joss Herd

Método

  1. Precalentar el horno a 200ºC / gas 6.
  2. Enjuague y seque las hojas de col rizada antes de quitar la mayor parte del tallo central, dejando trozos largos y delgados de col.
  3. Mezcle la col rizada en el aceite, luego espolvoree con el azúcar, la canela y ½ cucharada de sal marina.
  4. Coloque las hojas en una sola capa en un par de bandejas para hornear y hornee por 5 minutos, hasta que estén crujientes.
  5. Transfiera la col rizada a una rejilla para que se enfríe y luego sirva.

Ver el vídeo: Kale Salad with Citrus Avocado Dressing (Septiembre 2020).