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Galletas de chocolate blanco y arándanos


Galletas de chocolate blanco y arándanos

Hace 14

Se cocina en 35 minutos más enfriamiento

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 149 7%

  • Grasa 7,4 g 11%

  • Saturados 4.4g 22%

  • Azúcares 8.2g 9%

  • Sal -g 0%

  • Proteína 1.7g 3%

  • Carbohidratos 18,4 g 7%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 85 g de azúcar glass
  • 1 vaina de vainilla o ½ cucharadita de pasta de vainilla, opcional
  • 100 g de harina con levadura
  • 30 g de harina de maíz
  • 4 cucharadas de copos de avena
  • 50 g de chocolate blanco, picado
  • 50 g de arándanos (frescos, descongelados o rehidratados)

Receta de

Revista Jamie

Por Ginny Rolfe

Método

  1. Batir la mantequilla y el azúcar glas hasta que estén pálidos. Corte a la mitad la vaina de vainilla a lo largo (si se usa), raspe las semillas y agréguela a la mantequilla.
  2. Combine la harina, la maicena y la avena, luego agregue a la mantequilla. Mezcle el chocolate y las bayas, luego forme un rollo con la masa. Envuelva en film transparente y refrigere por al menos 1 hora.

    Precalentar el horno a 180ºC / gas 4.

  3. Cortar la masa en rodajas de 1 cm, colocar en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornear de 12 a 15 minutos, hasta que esté ligeramente dorado, pero suave al tacto.
  4. Transfiera con cuidado las galletas a una rejilla para enfriar y déjelas enfriar y crujir un poco antes de comerlas.

Ver el vídeo: Cookies de chocolate blanco y nueces. Quiero Cupcakes! (Septiembre 2020).