Recetas inusuales

Quiche de navidad


Para 8 porciones

Se cocina en 55 minutos más enfriamiento

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 312 16%

  • Grasa 19,4g 28%

  • Saturados 8,7g 44%

  • Azúcares 3.6g 4%

  • Sal -g 0%

  • Proteína 11,5 g 23%

  • Carbohidratos 22,4 g 9%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 375 g de masa quebrada prelaminada
  • 3 huevos grandes de gallinas camperas
  • 150 ml de nata
  • 50 g de queso cheddar
  • 100 g de jamón cocido de mayor bienestar
  • 50 g de stilton
  • unas ramitas de salvia fresca

Receta de

Revista Jamie

Por Georgina Hayden

Método

  1. Precalentar el horno a 180ºC / gas 4.
  2. Forrar un molde para tartas de 20cm con la masa, pinchar con un tenedor y meter en el congelador durante una hora.
  3. Forre la caja de la tarta con papel parafinado y rellénela con frijoles para hornear o arroz. Hornee a ciegas en el horno durante 15 minutos. Retire el papel y los frijoles y hornee por 5 minutos más.
  4. En un bol grande batir los huevos con la nata. Rallar y espolvorear con queso cheddar y desmenuzar el jamón. Triturar en el stilton, cortar las hojas de salvia y sazonar con un poco de pimienta negra. Mezclar todo junto con un tenedor y verter con cuidado en la caja de repostería.
  5. Vuelva a colocar en el horno y hornee por 25 minutos más hasta que esté dorado.

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