Recetas inusuales

Monedas de chocolate


Rinde 16-24

Cocina en 20 minutos más ajuste

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 112 6%

  • Grasa 7.7g 11%

  • Saturados 4.6g 23%

  • Azúcares 8.1g 9%

  • Sal 0g 0%

  • Proteína 1.7g 3%

  • Carbohidratos 8.5g 3%

  • Fibra 1.1g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 300 g de chocolate blanco, con leche o negro (70%)
  • opcional: hojas comestibles de oro o plata, spray o polvo brillante, para decorar
  • IDEAS DE SABOR
  • pistachos y miel
  • arándanos secos y ralladura de clementina
  • frambuesas liofilizadas y pimienta negra
  • sal marina en escamas
  • maní tostado y panal
  • ralladura de chile y lima
  • tallo de jengibre y ralladura de clementina

Receta de

Revista Jamie

Por Emily Ezekiel

Método

  1. Llene en cuartos una cacerola mediana con agua y colóquela a fuego medio.
  2. Rompe el chocolate en un recipiente resistente al calor y colócalo sobre la sartén, asegurándote de que el recipiente no toque el agua. Revuelva constantemente, hasta que el chocolate se derrita.
  3. Coloque el chocolate en una jarra y vierta una capa, de unos 3 mm de profundidad, en cada orificio de una bandeja para cupcakes.
  4. Si usa sabores agregados, píquelos finamente y espolvoréelos por encima.
  5. Pon la lata en la nevera durante 4 horas para que se asiente el chocolate.
  6. Retire la bandeja y golpee la parte inferior para que caigan las monedas.
  7. Decore con hojas comestibles de oro o plata o rocíe con polvo de brillo comestible o simplemente déjelas como están.

Ver el vídeo: Monedas de chocolate. Zambra Shop (Septiembre 2020).