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Mezclas de cuscús


Rinde 200g

Cocina en 10 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 365 18%

  • Grasa 2.6g 4%

  • Saturados 0.3g 2%

  • Azúcares 7.7g 9%

  • Sal 0g 0%

  • Proteína 13,1g 26%

  • Carbohidratos 69,5 g 27%

  • Fibra -g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • CUSCOUS DE ARÁNDANOS Y PISTACHO
  • 200 g de cuscús
  • ½ – 1 cucharadita de hojuelas de chile seco
  • ½ – 1 cucharadita de menta seca
  • ½ – 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharada de arándanos secos
  • 1 cucharada de pasas sultanas
  • 1 cucharada de pistachos sin cáscara
  • CUSCÚS DE CARDAMOMO Y SEMILLA DE CALABAZA
  • 200 g de cuscús
  • 2 cucharadas de semillas de calabaza
  • 4 vainas de cardamomo
  • 1 cucharadita de ras-el-hanout, (ver consejo)

Receta de

Revista Jamie

Método

  1. Decida qué cuscús preparar, luego simplemente combine todos los ingredientes en un tazón y sazone.
  2. Si prepara el cuscús de arándano y pistacho, triture los pistachos antes de agregarlos, y si elige el cuscús de cardamomo y semillas de calabaza, triture primero las vainas de cardamomo.
  3. Vierta en bolsas o frascos de vidrio.

Consejos

Ras-el-hanout es una mezcla de especias marroquíes que puede contener hasta 100 especias diferentes, desde nuez moscada y pimienta de Jamaica hasta lavanda y capullos de rosa. Disponible en los grandes supermercados o en las tiendas locales de la India o Asia.


Ver el vídeo: Cous cous fácil y sabroso (Septiembre 2020).