Últimas recetas

Pan plano rápido con aguacate y queso feta


Pan plano rápido con aguacate y queso feta

Comino, harissa de rosas y yogur

Comino, harissa de rosas y yogur

Para 4 personas

Cocina en 25 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 213 11%

  • Grasa 10,3g 15%

  • Saturados 3,7g 19%

  • Azúcares 8g 9%

  • Sal -g 0%

  • Proteína 8g 16%

  • Carbohidratos 23,6 g 9%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 250 g de harina integral con levadura, más extra para espolvorear
  • ¾ cucharadita de levadura en polvo
  • 350 g de yogur natural
  • aceite de oliva
  • 2 aguacates maduros
  • 75 g de queso feta
  • 1 cucharadita de harissa de rosas

Receta de

Revista Jamie

Por Elspeth Meston

Método

  1. Tostar ligeramente el comino en una sartén seca y luego verterlo en un bol.
  2. Agrega la harina, la levadura y el aderezo con 250 g de yogur y mezcla hasta obtener una masa rugosa.
  3. Coloque sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que la masa se junte. Colocar en un bol ligeramente engrasado, cubrir con un paño de cocina húmedo y dejar a un lado.
  4. Pelar, destronar y picar el aguacate en trozos, luego colocar en un bol. Desmenuza en el queso feta. Agrega un chorrito de aceite y sazona al gusto.
  5. En otro tazón, mezcle la harissa con el resto del yogur.
  6. Divide la masa en ocho bolas. Enrolle cada uno sobre una superficie ligeramente enharinada en forma ovalada, de aproximadamente 3 mm de grosor.
  7. Coloque una sartén a fuego alto. Una vez caliente. cocine cada pan plano durante 2 a 3 minutos, hasta que se hinchen y se quemen, dándoles la vuelta a la mitad.
  8. Fuera del fuego, unte el pan plano con un poco de aceite, luego sirva con la ensalada de aguacate y el yogur harissa.

Ver el vídeo: PECHUGAS CORDON BLEU. Vicky Receta Facil (Septiembre 2020).