Nuevas recetas

Informe del nuevo menú de Washington, DC: 8/9/16

Informe del nuevo menú de Washington, DC: 8/9/16


A veces, la hora feliz puede volverse un poco desclasificada y, cuando eso sucede, es hora de volverse parisino y disfrutar de su elegante versión llamada l’apero. Esta semana en todo el Distrito, los cócteles con clase, las pastas italianas para aliviar el terremoto y las bebidas de whisky de centeno captan nuestra atención y seguramente harán que la primera semana de regreso del Día del Trabajo sea un poco más sabrosa y con un sombrero de copa.

Bibiana Osteria Enoteca
Llamamos a los fanáticos de todo lo italiano a "Mangia all'Italiana" para ayudar a recaudar fondos para la Cruz Roja y sus esfuerzos de socorro para las víctimas del terremoto en Italia. Dirígete directamente a Penn Quarter desde el 1 de septiembre hasta el 30 de septiembre porque es cuando Bibiana Osteria Enoteca servirá espaguetis all’Amatriciana con tomate, guanciale, cebolla morada, pepperoncini, Frascati y pecorino por $ 24 el plato. Por cada plato vendido, cuatro dólares de la venta se donarán a Croce Rossa, la Cruz Roja Italiana para ayudar a las víctimas devastadas tras uno de los peores desastres naturales de Italia. El plato de pasta está disponible durante el almuerzo y la cena y es una manera fácil de demostrar que los habitantes de Washington se preocupan por la gente de Italia.

Le Diplomate
Vive l'apero et les gougères, o como decimos en inglés, "Larga vida a los aperitivos y deliciosos, bocanadas de yumminess cursi". Para una verdadera tradición parisina, diríjase a Le Diplomate para su nuevo menú L'Apero para relajarse y disfrutar quite el apetito antes de la cena. Para cócteles de temática francesa, busque aturdidores como Maillot Jaune hecho con Lillet Rose, Suze d'Autrefois, Beefeater Gin y Esprit d'June; Absinthe Spritz, que incluye Kubler Absinthe y Rosemary Sparkling Wine; y el Pamplemousse Presse elaborado con vino espumoso Combier Pamplemousse. Si desea simplificar las cosas, pruebe una selección de vinos tintos y blancos disponibles por copa o jarra, o considere pedir una demi de cerveza de barril o un clásico Mónaco francés, que es un aspirante a shandy francés.

Alimentos de mar legales
Si el sonido de las ostras al ser descascaradas y sorbidas hace que su corazón palpite, diríjase a Legal Sea Foods para su octavo Festival anual de ostras. A partir del 15 de septiembre y hasta el 12 de octubre, tres Legal Sea Foods en el área de Washington ofrecerán selecciones crudas, horneadas y fritas. Hay más de nueve tipos de ostras disponibles en media concha; tres platos de ostras fritas que vienen en tríos de tres ostras por $ 10; y platos de ostras al horno, también vendidos en tríos por $ 12, que incluyen opciones sabrosas como las ostras al horno con camarones, mantequilla de ajo y vino blanco. El festival no estaría completo sin una bebida abundante para acompañar los regalos del mar, así que pide el cóctel deadrise hecho con vodka de pepino Square One, pepino mezclado, lima y amargo de pomelo.

El bar de centeno en Rosewood Washington
Los bebedores de whisky en busca de un whisky R&R muy necesario deben dirigirse al Rye Bar en Rosewood Washington, DC Además de 30 whiskies premium, 19 bourbons y 28 whiskies escoceses, tiene una nueva línea de otoño de seis bebidas creadas por camareros expertos en bebidas. Cecilio Silva e Ismael Barreto. Relájese en el histórico C&O Canal en cualquier momento entre las 11 a. Pruebe cada plato con cócteles frescos como el arce fortificado elaborado con jarabe de arce envejecido en barril, oporto y centeno; manzana ahumada con whisky de centeno, jerez PX, sirope de manzana ahumada, jugo de limón, amargo de naranja y amargo de Angostura; o el café ahumado de la barra de centeno elaborado con mezcal, centeno redención, un trago de espresso, jerez Pedro Ximénez y panela.


Normativa de pesca de marisco

Para obtener información sobre la temporada de bivalvos, consulte la guía de temporada de almejas, mejillones y ostras de Puget Sound de 2021. Una lista de las mareas en la región de Puget Sound que favorecen los buenos resultados de cosecha se puede encontrar en la tabla de mejores mareas de cosecha de almejas y ostras de 2021.

Reglas de pesca deportiva 2020-2021

Folleto de reglas de pesca deportiva 2020-2021. Estas reglas entran en vigencia el 1 de julio de 2020.

Playas y temporadas de navajas

Las navajas son una de las especies de mariscos más buscadas en Washington.

Cambios en las reglas de emergencia

Consulte los cambios en las reglas de emergencia, incluidos los cambios en las reglas de pesca emitidos por WDFW.

Playas de almejas, mejillones y ostras

Encuentre información sobre las playas públicas de almejas, mejillones y ostras, incluidas las temporadas de cosecha, las ubicaciones de las playas y el estado actual del Departamento de Salud.

Reglas de captura de especies de mariscos / algas marinas

Encuentre información sobre los límites diarios para las reglas de tamaño de cosecha de mariscos y algas marinas y mariscos.

Información sobre la temporada y la seguridad de los mariscos

Consulte información actualizada sobre la salud y la temporada para las playas de mariscos y mariscos.

Temporadas y áreas de cangrejos

Cada año, los pescadores deportivos capturan más de un millón de libras de cangrejo Dungeness.

Camarón

Los camarones se cosechan de forma recreativa y comercial en Washington.

Reglas de equipo en todo el estado

Conozca las reglas estatales sobre artes para cangrejos, camarones y cangrejos.

Informar la pérdida o el robo de equipos de pesca de marisco

Si WDFW puede recuperar su equipo y está debidamente identificado, podemos intentar devolvérselo.


Normativa de pesca de marisco

Para obtener información sobre la temporada de bivalvos, consulte la guía de temporada de almejas, mejillones y ostras de Puget Sound de 2021. Una lista de las mareas en la región de Puget Sound que favorecen los buenos resultados de cosecha se puede encontrar en la tabla de mejores mareas de cosecha de almejas y ostras de 2021.

Reglas de pesca deportiva 2020-2021

Folleto de reglas de pesca deportiva 2020-2021. Estas reglas entran en vigencia el 1 de julio de 2020.

Playas y temporadas de navajas

Las navajas son una de las especies de mariscos más buscadas en Washington.

Cambios en las reglas de emergencia

Consulte los cambios en las reglas de emergencia, incluidos los cambios en las reglas de pesca emitidos por WDFW.

Playas de almejas, mejillones y ostras

Encuentre información sobre las playas públicas de almejas, mejillones y ostras, incluidas las temporadas de cosecha, las ubicaciones de las playas y el estado actual del Departamento de Salud.

Reglas de captura de especies de mariscos / algas marinas

Encuentre información sobre los límites diarios para las reglas de tamaño de cosecha de mariscos y algas marinas y mariscos.

Información sobre la temporada y la seguridad de los mariscos

Consulte información actualizada sobre la salud y la temporada para las playas de mariscos y mariscos.

Temporadas y áreas de cangrejos

Cada año, los pescadores deportivos capturan más de un millón de libras de cangrejo Dungeness.

Camarón

Los camarones se cosechan de forma recreativa y comercial en Washington.

Reglas de equipo en todo el estado

Conozca las reglas estatales sobre artes para cangrejos, camarones y cangrejos.

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Si WDFW puede recuperar su equipo y está debidamente identificado, podemos intentar devolvérselo.


Normativa de pesca de marisco

Para obtener información sobre la temporada de bivalvos, consulte la guía de temporada de almejas, mejillones y ostras de Puget Sound de 2021. Una lista de las mareas en la región de Puget Sound que favorecen los buenos resultados de cosecha se puede encontrar en la tabla de mejores mareas de cosecha de almejas y ostras de 2021.

Reglas de pesca deportiva 2020-2021

Folleto de reglas de pesca deportiva 2020-2021. Estas reglas entran en vigencia el 1 de julio de 2020.

Playas y temporadas de navajas

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Cada año, los pescadores deportivos capturan más de un millón de libras de cangrejo Dungeness.

Camarón

Los camarones se cosechan de forma recreativa y comercial en Washington.

Reglas de equipo en todo el estado

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Reglas de pesca deportiva 2020-2021

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Camarón

Los camarones se cosechan con fines recreativos y comerciales en Washington.

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Reglas de pesca deportiva 2020-2021

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Camarón

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Reglas de pesca deportiva 2020-2021

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Camarón

Los camarones se cosechan con fines recreativos y comerciales en Washington.

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Camarón

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Reglas de pesca deportiva 2020-2021

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Playas de almejas, mejillones y ostras

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Reglas de captura de especies de mariscos / algas marinas

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Información sobre la temporada y la seguridad de los mariscos

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Temporadas y áreas de cangrejos

Cada año, los pescadores deportivos capturan más de un millón de libras de cangrejo Dungeness.

Camarón

Los camarones se cosechan de forma recreativa y comercial en Washington.

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Playas de almejas, mejillones y ostras

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Información sobre la temporada y la seguridad de los mariscos

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Temporadas y áreas de cangrejos

Cada año, los pescadores deportivos capturan más de un millón de libras de cangrejo Dungeness.

Camarón

Los camarones se cosechan con fines recreativos y comerciales en Washington.

Reglas de equipo en todo el estado

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