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Crostini de tomate dulce

Crostini de tomate dulce


Un simple condimento de tomate dulce se amontona sobre queso de cabra untado para obtener unos crostini realmente deliciosos.MÁS +MENOS-

Actualizado el 13 de octubre de 2014

1

pan Pan francés refrigerado Pillsbury ™, horneado según las instrucciones del paquete

2

tazas de tomates cherry, cortados en cubitos

1/2

taza de cebolla vidalia, cortada en cubitos

1

cucharada de tomillo fresco picado

1

cucharada de salvia fresca, picada

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  • 1

    Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto.

  • 2

    Agregue las cebollas picadas y cocine hasta que se ablanden un poco, aproximadamente 3-5 minutos.

  • 3

    Agrega los tomates cortados en cubitos y el azúcar. Cocine hasta que la mezcla espese, unos 5-10 minutos.

  • 4

    Agrega la canela, el tomillo picado y la salvia picada. Cocine hasta que esté bien incorporado, unos 5 minutos adicionales. Agrega sal al gusto. Transfiera esta mermelada de tomate a un bol y deje enfriar un poco antes de servir.

  • 5

    Corte su hogaza de pan francés Pillsbury ™ cocido en rebanadas de 1 pulgada. Coloque en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 425 ° F durante 5 minutos más o menos, lo suficiente para tostar el exterior del pan.

  • 6

    Para servir, unte las rebanadas de pan francés con queso de cabra. Cubra con mermelada de tomate. ¡Disfrutar!

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Más sobre esta receta

  • ¿Mermelada de Tomate? Oh si. Dulce, pegajoso y deliciosamente delicioso sobre pequeñas rebanadas de pan tostado. ¡Aperitivo del cielo!

    Ummpphrrph. Yummmmarrumph. Estoy tratando de encontrar la manera de contarte esta receta. Pero no puedo dejar de comerlo. Mmm Mmm

    Si crees que estoy siendo demasiado dramático aquí, te desafío a que pruebes a hacer un lote de este Crostini de tomate dulce en casa. Es super simple. Pero, mejor que eso, tiene un sabor gourmet.

    Salpicado de los sabores de la canela y la salvia fresca y el tomillo. Oh, gracias. Te diría más, pero acabo de dar otro bocado y mis dedos se pegan al tecladoddd.

    Una hogaza de pan francés Pillsbury recién horneado y un chorrito de queso de cabra convierten esta receta en un aperitivo que a todos les encantará. Si puede disciplinarse lo suficiente como para compartirlo. Yummmmarumph.

    ¿Quieres ver lo fácil que es hacer mermelada de tomate fresco y convertirla en Crostini de tomate dulce?

    Solo unas pocas cebollas y aceite de oliva:

    Un montón de tomates (utilicé una gran variedad de tomates cherry de diferentes colores, pero puedes quedarte con los rojos simples, si así lo deseas):

    El azúcar y las hierbas hierven a fuego lento junto con los tomates y conviértelos en una mermelada deliciosa y pegajosa:

    Coloca esa mermelada en crostini recién tostado con un toque de queso de cabra y listo.

    ¡Disfrutar!

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    Brooke escribe un blog en CheekyKitchen.com donde comparte divertidas recetas familiares. Se unió a Tablespoon para compartir algunos de sus mejores momentos, ¡así que no pierdas de vista el perfil de Brooke para ver qué cocina a continuación!

    ¿Has probado alguna vez mermelada de tomate dulce en tostadas o pan?


Esta combinación de rico jamón ahumado, mostaza picante, queso derretido y tomate maduro es perfecta para un abundante desayuno con un huevo frito o servido con un plato de sopa.

El ajo dulce caramelizado es la estrella de esta sabrosa versión del pan de ajo.

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Ingredientes

  • 100 gramos de guisantes verdes o amarillos (originalmente hechos con amarillos)
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 50 gramos de espinaca
  • 300 gramos de harina con levadura
  • 300 ml de agua
  • 1 pimiento verde
  • aceite de girasol o vegetal para freír

Ingredientes chutney de tomate dulce

  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo pequeño de raíz de jengibre
  • 1 lata de tomates
  • un puñado de pasas
  • 100 ml de vinagre de vino tinto
  • pimienta de cayena al gusto
  • 1 cucharada de azucar
  • sal al gusto


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Equipo de cocina

  • tazón grande
  • colador o colador
  • procesador de alimentos
  • licuadora
  • sartén de fondo grueso
  • freidora o cazuela
  • 2 cucharas regulares
  • desnatadora

Ver la receta original a través de:
https://ohmydish.com/recipe/phulauri-with-sweet-tomato-chutney

Preparación: 30 minutos + tiempo de espera

Propina: Remoje los guisantes partidos en agua durante al menos 6 horas antes de que estén listos para usar.

Primero, remoje los guisantes partidos en agua durante al menos 6 horas. ESCURRIR los guisantes partidos y luego colocarlos en el procesador de alimentos hasta que estén lo suficientemente puré. AGREGA la cebolla, los dientes de ajo pelados, el garam masala, el comino molido y la pimienta y vuelve a hacer puré hasta que quede un poco suave.

Agrega las hojas de espinaca y pulsa por unos segundos, necesitamos que estén gruesas. Ahora agregue el agua y la harina con levadura hasta que parezca una masa. Dejar reposar durante una hora. Mientras tanto, agarre una sartén de fondo grueso y agregue los tomates enlatados con la mitad del vinagre de vino tinto y el azúcar.

Déjelo hervir a fuego lento durante 20 minutos. PELAR el diente de ajo y el jengibre, licuar junto con la otra mitad del vinagre de vino tinto.

AÑADIR la mezcla suave junto con las pasas a la sartén y dejar hervir a fuego lento durante otros 10 minutos, o hasta que el líquido se haya evaporado lo suficiente. Sazone con sal y pimienta de cayena.

Terminar phulauri con chutney de tomate dulce - 10 minutos

CALIENTA aceite de girasol o vegetal en una cazuela o freidora hasta que esté a unos 180 grados Celsius o 350 grados Fahrenheit. Use 2 cucharadas para agregar con cuidado una cuchara a la vez de la masa en el aceite caliente, no abarrotar la sartén.

FREÍR hasta que estén doradas, empiezan a flotar a la superficie muy rápidamente y solo necesitarán unos 3 minutos. Repita hasta que se use toda la masa. ¡Disfrute de su comida!


14 Crostini de fiesta increíblemente adictivo

Las mini tostadas, también conocidas como crostini, son el aperitivo perfecto para la fiesta. Puede cubrirlos con cualquier ingrediente que suene delicioso, ya sea dulce, salado o picante. Además, ¿qué es lo que no adora de una pequeña carga de carbohidratos en una fiesta? ¿Buscas más aperitivos? Consulte nuestra lista de los 50 mejores aperitivos.

Las coles de Bruselas ralladas salteadas y espolvoreadas en una mezcla de ajo y pimiento rojo triturado, luego cubiertas sobre tostadas con queso cheddar blanco te dejarán diciendo "¡Loco!" de la mejor manera.

Cubra las rebanadas de baguette tostadas o frescas con queso crema, salmón ahumado en rodajas finas y eneldo fresco para todo lo que ama de un bagel con salmón ahumado.

Si no se ha subido al tren de la coliflor buff, suba a bordo: estos trozos de coliflor asada se mezclan con salsa de búfalo y se cubren con tostadas de queso cheddar blanco.

Mini pizzas cubiertas con mini pepperoni = GANAR. Vierta la marinara sobre el pan, cubra con mozzarella rallada y mini pepperoni, espolvoree con perejil seco y hornee hasta que burbujee.

Mezcle un poco de mayonesa, pimientos picados y queso cheddar rallado, vierta sobre las tostadas y hornee hasta que el queso pimiento esté bien caliente.

Dámelo ahora: Caramelizar cebolla en tocino hará que todos tus vecinos quieran venir a la fiesta. Unte el crostini con aceite de oliva, cubra con cebollas caramelizadas y tocino picado y hornee hasta que esté bien caliente.


Crostini de salmón ahumado

Estos crostini de salmón ahumado son simples de hacer, pero complejos en sabor y textura. ¡Aperitivo rápido e impresionante en menos de 30 minutos!

¡Chico, me encanta el salmón ahumado!

Si has estado leyendo mi blog un poco, sabes cuánto adoro el salmón ahumado. En serio, escriba salmón ahumado en el cuadro de búsqueda en la parte superior y compruébelo usted mismo. Me encanta porque 1. ¡es simplemente delicioso! 2. Añaden un toque elegante a casi cualquier plato.

Hoy, vestiremos deliciosos bocados de baguette tostado cubiertos con queso crema picante y salsa de tomate fresco. Todo en esta receta se complementa. Los crujientes crostini combinan maravillosamente con la textura mantecosa del salmón. El relleno cremoso infundido con alcaparras y eneldo es suave y no domina el delicado sabor del salmón. ¡Y el sabor del tomate agrega frescura a cada bocado!

¡Estos crostini de salmón ahumado son, con mucho, una de las mejores recetas de crostini!

Pero, ¿qué es crostini, preguntas? Básicamente son pequeñas rebanadas de pan, generalmente baguette, tostadas con un poco de aceite de oliva y cubiertas con diferentes verduras, carnes o lo que tu corazón desee. Realmente, ¡la cobertura es opcional! Sazonados con sal y pimienta simples, los crostini simples son igual de buenos. Básicamente, crostini = pequeñas tostadas italianas.

Entonces, ¿qué es bruschetta? Bueno, la bruschetta también es un brindis, pero de mayor tamaño. Piense en pan italiano rústico, cortado en grandes tostadas. Los crostini, por otro lado, están hechos de rebanadas pequeñas y delgadas de pan de textura fina, como baguette.

¡Vestidos con varios ingredientes, los crostini son un aperitivo absolutamente perfecto para cualquier ocasión! La mejor parte es que puede hacer todo por adelantado y juntarlos justo antes de servir. O mejor aún, deje que sus invitados monten sus propios crostini.

Y aquí están las fotos paso a paso de cómo hacer crostini.

Como mencioné anteriormente, puedes preparar todo con un día de anticipación. Arme el crostini justo antes de servirlo o coloque todo en una bandeja para que sus invitados lo armen ellos mismos.


Ver el vídeo: Crostini de tomates rostisados Bocadillos